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關於白雲沙姜豬手怎麼做好吃的餐飲百科

白雲沙姜豬手怎麼做-白雲沙姜豬手的做法
  • 白雲沙姜豬手怎麼做-白雲沙姜豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(一隻)輔料沙姜(適量)紅葱頭(適量)調料生抽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白雲沙姜豬手的做法步驟1、豬手弄乾淨毛,洗乾淨,起骨,用繩子紮起來(這些都可以讓賣肉的幫忙做好,回來再清洗下焯水就可以來煮了。),把豬手放進砂鍋,放幾片生薑去腥,加入沒過豬手...
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姜醋沙煲豬手如何做簡單又好吃
  • 姜醋沙煲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬手:一隻,二斤多姜:一斤豬手三兩姜八珍陳醋成添丁醋:一瓶生抽:二十五克輔料具體步驟1.飛一下豬手,再過冷河2.過冷河3.放輔料下去文收一個半小時4.添丁醋,最好下八珍甜醋。我今日在超市沒買引,就用海天了5.大...
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美味的白雲豬手做法如何做簡單又好吃
  • 美味的白雲豬手做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:35分鐘    烹飪時間:25分鐘白雲豬手是在百姓生活中對豬手的眾多處理方式的一種這是大家對美食的發現能力的一種表現,豬手的處理方式可以是蒸煮煎炸還可以用來煲湯每一種方式都是對美食的一種詮釋而今天的白雲豬手做法也是其中的一種...
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白雲豬手怎麼做-白雲豬手的做法
  • 白雲豬手怎麼做-白雲豬手的做法

  • “清脆酸甜的白雲豬手,脆脆的,酸酸的,甜甜的,一點也不油膩,是看電視時的上佳零食。”食材明細主料豬手(500g)輔料白醋(500ml)白糖(200g)姜(10g)白酒(30ml)鹽(5g)紅辣椒(1個)冰塊(500g)淨水(250ml)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)白雲豬手的做法步驟1、老薑去皮切薄片,紅辣椒切細絲。取白糖,白醋,淨...
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美味的白雲豬手如何做簡單又好吃
  • 美味的白雲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬前手:500輔料彩椒:適量青筍:適量白醋:適量鹽:適量白糖:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.將豬腳去淨毛甲,洗淨,用沸水煮約30分鐘2.用清水泡1小時。剖開切成塊,每塊重約25克,洗淨,另換沸水煮約20分鐘3.再用清水泡1小時,...
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如何做簡單又好吃-特製沙姜豬手的做法
  • 如何做簡單又好吃-特製沙姜豬手的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特製沙姜豬手的做法是非常簡單而且家常的一種做法,整道菜它的顏色非常的紅潤,外酥裏嫩,入口非常的香滑,經過油炸以後,味道變得更加的濃郁,焦香味讓人回味是無窮,且豬蹄的口感也是非常的q彈順滑,香味濃郁,如果你...
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白雲冰豬手如何做簡單又好吃
  • 白雲冰豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:2只輔料白醋:適量白砂糖:適量紅辣椒:適量鹽:適量米酒(沒有米酒,可用:白酒代替)姜:適量冰塊:適量具體步驟1.姜削去外皮切成片。2.將水和白砂糖放入鍋中用大火煮,加入白醋和鹽離火放涼,製成醃漬糖醋汁。3.將豬手清...
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白雲豬手的做法 醒胃可口的——白雲豬手 白雲豬手怎麼做
  • 白雲豬手的做法 醒胃可口的——白雲豬手 白雲豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(兩隻)輔料白醋(1000克)配料冰糖(適量)米酒(適量)鹽(少量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白雲豬手的做法步驟1、豬手(豬前腳)兩隻2、子姜1塊3、把豬毛清理乾淨、將豬手切成小塊,姜削去皮切片,紅辣椒切絲用鹽醃半小時,抓幹水份備用。將水和冰糖放入鍋中煮溶,再加入醋和...
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家常菜沙姜豬手如何做簡單又好吃
  • 家常菜沙姜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬手:500輔料油:適量沙姜:適量酒:適量鹽:適量具體步驟1.買豬手的時候叫老闆幫忙斬件。2.放鍋裏飛一下水撈起來洗淨備用。3.沙姜拍碎備用。4.起油鑊放沙姜豬手一齊爆香濺酒後加水燜焾放鹽調味便可。烹飪技巧山...
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沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做
  • 沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做

  • “湛江一帶特色菜,風味獨特”食材明細主料豬手(適量)夾心肉(適量)輔料生薑(適量)大葱(適量)沙姜(適量)蒜頭(適量)芫茜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條,要用刀片刮乾淨毛,不能用火燒黑2、豬手起骨3、包上夾心肉4、用繩孑紮實,放姜葱水煲浸一小時,撈起放...
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下飯的白雲豬手如何做簡單又好吃
  • 下飯的白雲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬手(豬前腳):600輔料廣東米酒:30毫升鹽:適量白砂糖:200紅辣椒:1條老薑:1塊水:250毫升白醋:600毫升具體步驟1.姜削去皮切片,紅辣椒切絲,將水和白糖放入鍋中煮溶,再加入醋和鹽離火放涼,製成糖醋汁。2.豬手洗淨放入沸水煲...
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好吃的白雲豬手如何做簡單又好吃
  • 好吃的白雲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:500輔料葱:15姜:20冰水:400料酒:40高湯:200精鹽:10味精:3具體步驟1.將豬腿對剖切成兩片,剖成長條狀,清水洗淨,再用熱水煮5分鐘,洗淨瀝乾待用;2.另用半鍋水加葱、姜放入剁成小塊的豬腳,中火煮30分鐘後取出,馬上用冰...
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白雲豬手如何做簡單又好吃
  • 白雲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬前手:500白醋:600白糖:200鹽:適量彩椒:適量胡蘿蔔:適量青筍:適量輔料具體步驟1.將豬腳去淨毛甲,洗淨,用沸水煮約30分鐘2.用清水泡1小時。3.剖開切成塊,每塊重約25克,洗淨,另換沸水煮約20分鐘4.再用清水泡1小時5.再...
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自制白雲豬手做法如何做簡單又好吃
  • 自制白雲豬手做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制白雲豬手做法:我特別喜歡吃豬手,不僅因為豬手做出來味道可口美味,還因為其中含有豐富的膠原蛋白和維生素,有助於美容養顏。白雲豬手是我最愛的一道菜啦。如果你也想吃,趕快準備好所需的食材,按照下面寫的步...
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沙姜豬手如何做簡單又好吃
  • 沙姜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬前蹄:一隻輔料八角:適量香葉:兩片椒鹽黑胡椒粉:一點葱:適量沙姜:適量花椒:適量幹辣椒:一個具體步驟1.豬蹄斬小塊洗淨入冷水鍋加黃酒和幾顆花椒煮滾後撈出洗淨湯水棄之2.沙姜洗淨切成薄片葱切段3.將豬蹄放入砂鍋...
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沙姜豬肚怎麼做-沙姜豬肚的做法
  • 沙姜豬肚怎麼做-沙姜豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(l個)輔料沙姜(1塊)蒜(3顆)指天椒(2個)香菜(1顆)醬油(2匙)麻油(1匙)魚露(1匙)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙姜豬肚的做法步驟1、處理豬肚:豬肚先用鹽和白醋抓洗兩次,用水沖洗處理乾淨,然後飛水;2、燉豬肚:將飛過水的豬肚沖洗乾淨,另起一鍋,將白胡椒顆粒和薑片放入豬肚內,將...
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家常沙姜豬手如何做簡單又好吃
  • 家常沙姜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:700輔料油:適量豉油:適量蠔油:適量鹽:適量沙姜:50具體步驟1.準備豬手沙姜2.鍋中加水煮開,加入白酒3.再加入白醋4.倒入洗淨的豬手去油5.撈起過冷水備用6.沙姜洗淨或去皮或不去7.切細沙姜及蒜頭8.熱油爆...
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酸酸甜甜白雲豬手如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜白雲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬手(豬前腳):2只(約600g)白醋:600ml白砂糖:200g水:250ml老薑:1塊(約廣東米酒:2湯匙(30ml)鹽:1茶匙(5g)紅辣椒:1支冰塊:500g輔料具體步驟1.老薑削去外皮切成薄片,紅辣椒切成細絲。將水和白砂糖放入鍋中用大火煮至溶化,再加入...
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美味的沙姜白切豬手的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的沙姜白切豬手的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘如果這個東西真的好吃呢那就一定不怕沒有人會喜歡的,好吃的東西我相信大家一定是會搶着要的,我來教大家一道我和我身邊朋友們都特別喜歡的沙姜白切豬手的做法吧,我跟大家説哦,大家一定要抽點時間把這道菜學會...
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醋姜豬手怎麼做-醋姜豬手的做法
  • 醋姜豬手怎麼做-醋姜豬手的做法

  • “這個廣州做月子吃的,冬天,我們愛美的女生也要吃哦”食材明細主料八珍甜醋(600ml)恆生醋(200ml)太古紅糖(150g)豬手(2個)雞蛋(10個)輔料姜(500g)原味(口味)未知(難度)醋姜豬手的做法步驟1、準備好材料2、先把醋和姜煲30分鐘,加煮熟的雞蛋3、豬手抄水,炒幹倒入,加糖。燉一個半小時。OK,吃的時候...
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山寨版白雲豬手(腳)如何做簡單又好吃
  • 山寨版白雲豬手(腳)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把豬手(腳)焯水,放薑片和一湯匙左右鹽,去沫,再炷,炷到能咬入不太硬,軟硬是隨你的,如果想軟,可也用高壓鍋壓,焯水或炷好後用冷水衝乾淨,泡半小時至1小時。2.在焯水豬手同時,將白醋稀釋1:3,比例按醋的酸度...
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發財就手—沙姜白切豬手如何做簡單又好吃
  • 發財就手—沙姜白切豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬前蹄:1個輔料油:適量鹽:適量沙姜:適量生薑:適量大葱:適量大蒜:適量料酒:適量白糖:適量生抽:適量蠔油:適量香油:適量具體步驟1.準備好所用食材,豬手處理乾淨斬大塊。2.把豬手冷水下鍋,加入生薑和料酒煮10分鐘,把血...
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家常白雲豬手如何做簡單又好吃
  • 家常白雲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:500水:250毫升白糖:200白醋:500米酒:30毫升姜:1-2片鹽:少許輔料酸配菜(蕎頭或菠蘿):適量指天椒:1-2條香菜:1-2棵具體步驟1.將水、白糖、白醋、鹽放入鍋中煮溶後,製成糖醋汁,撈起放涼,備用。2.豬手洗淨放入沸水鍋中...
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沙姜豬腳怎麼做-沙姜豬腳的做法
  • 沙姜豬腳怎麼做-沙姜豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)香菇(適量)輔料沙姜(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬腳的做法步驟1、香菇提前泡發洗淨備用。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨備用。3、沙姜洗淨拍扁。4、適量沙姜剁碎,香葱切葱花備用。5、砂鍋放入...
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沙姜焗豬手怎麼做-沙姜焗豬手的做法
  • 沙姜焗豬手怎麼做-沙姜焗豬手的做法

  • 食材明細主料豬前腿(半隻)輔料沙姜(適量)姜(1塊)蒜(1頭)調料油(適量)鹽(3g)醬油(2勺)老抽(半勺)料酒(適量)鮮雞汁(適量)胡椒粉(1匙)冰糖(5g)鹹香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜焗豬手的做法步驟1、豬手剁成塊。2、準備配料:沙姜、蒜、姜。3、豬手涼水入鍋,加入薑片和料酒焯水。4、焯水後撈出。5...
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