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關於涼薯蝦仁的做法的餐飲百科

涼薯蝦仁怎麼做-涼薯蝦仁的做法
  • 涼薯蝦仁怎麼做-涼薯蝦仁的做法

  • “前幾次做菜剩下半個涼薯、半個紅辣椒、一個大葱,一塊生薑。今天買了蝦仁,做一道涼薯蝦仁。”食材明細主料蝦仁(半斤)輔料紅辣椒(半個)涼薯(半個)大葱(一個)生薑(一塊)大蒜(2個)小葱(一個)調料油(少許)鹽(半小勺)生抽(2勺)雞精(一小勺)料酒(一勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼薯蝦仁...
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紅薯葉蝦仁蛋餅怎麼做-紅薯葉蝦仁蛋餅的做法
  • 紅薯葉蝦仁蛋餅怎麼做-紅薯葉蝦仁蛋餅的做法

  • “下了十幾小時的雨,此時還在下,從窗户看,紅薯葉看起來跟鮮嫩。以為院子裏蚊子不會出動,沒有武裝就去摘了一把紅薯葉,成功帶回來毒蚊子送的幾個大紅包。放個雞蛋放個蝦仁,做個蛋餅吃。蛋白質、碳水、維生素和脂肪全有,營養很齊全,做一餐剛剛好。”食材明細主料紅薯葉(80g)雞蛋(1個)面...
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涼拌蝦仁蠶豆怎麼做-涼拌蝦仁蠶豆的做法
  • 涼拌蝦仁蠶豆怎麼做-涼拌蝦仁蠶豆的做法

  • “立夏將至,蠶豆紛紛上市。我們這一帶立夏日,必吃蠶豆,聽婆婆説,過去,家家户户都吃蠶豆,一般都是用豬油炒一下,有的放點鹹菜炒,可都是連皮吃的,每到中午,小娃們端着一碗蠶豆,搶着坐在正間的搗麻餈的石臼上,説是這樣吃了,腿腳穩健,好乾活。蠶豆吃法很多,可以燒蠶豆飯,炒鹹菜,直接水煮,涼拌加...
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涼拌蝦仁的做法 一網情深(涼拌蝦仁) 涼拌蝦仁怎麼做
  • 涼拌蝦仁的做法 一網情深(涼拌蝦仁) 涼拌蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)輔料糖醋鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌蝦仁的做法步驟1、食材處理好。焯水後,瀝乾水分備用2、放糖、醋、鹽調味,稍加點綴裝盤即可3、不喜歡酸甜口味加入自己喜歡的調料就可以了...
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蝦仁紅薯球怎麼做-蝦仁紅薯球的做法
  • 蝦仁紅薯球怎麼做-蝦仁紅薯球的做法

  • “做了幾次用紅薯泥做的點心,覺得很香甜軟綿。這次做的是鹹甜口味的,細膩的紅薯泥夾着鮮香又帶點辣味的蝦仁,真的不錯呢”食材明細主料紅薯泥(200克)蝦仁(80克)低筋麪粉(55克)輔料麪包糠(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦仁紅薯球的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥狀2...
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蝦仁豌豆薯粉怎麼做-蝦仁豌豆薯粉的做法
  • 蝦仁豌豆薯粉怎麼做-蝦仁豌豆薯粉的做法

  • “最近真是找到外婆味了,很多菜明明看着都是一樣,但味道就是會差那麼一點。這段時間用了菜籽油之後,我就明顯感覺到菜的味兒更加接地氣啦。再者説了,長時間吃吃玉米油或是花生油,現在換着菜籽油感覺也是極好。友友們你家要換油了嗎?可以參考我用的這一款哦。”食材明細主料薯粉...
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砂鍋蝦仁肉絲煲薯粉怎麼做-砂鍋蝦仁肉絲煲薯粉的做法
  • 砂鍋蝦仁肉絲煲薯粉怎麼做-砂鍋蝦仁肉絲煲薯粉的做法

  • “秋老虎就是厲害,讓人整天提不起勁,懶洋洋的燒飯也是很累的,索性就做一個蝦仁肉絲煲吧,所有材料一起下鍋,5-10分鐘就可以完成,吃完洗碗就一個,也不累”食材明細主料紅薯粉(一把)蝦仁(10個)輔料肉絲(少許)姜(少許)香葱(少許)白菜(適量)胡蘿蔔絲(少許)生抽(一勺)雞精(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味...
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蝦仁蕎麥涼麪怎麼做-蝦仁蕎麥涼麪的做法
  • 蝦仁蕎麥涼麪怎麼做-蝦仁蕎麥涼麪的做法

  • “這道菜其實非常適合炎炎夏日,十分爽口開胃,但是最近天氣變化無常,感覺有點上火,所以做了這個拌麪,吃起來很過癮呢!”食材明細主料蕎麥麪條(200g)蝦仁(6只)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)香菜(1小把)熟雞蛋(1個)輔料葱花(適量)蒜瓣(3瓣)鹽(3g)白糖(3g)雞精(適量)生抽(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)老乾媽辣椒油(1匙)酸辣(口味...
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蘆筍涼拌蝦仁怎麼做-蘆筍涼拌蝦仁的做法
  • 蘆筍涼拌蝦仁怎麼做-蘆筍涼拌蝦仁的做法

  • “微麻,微辣,鹹鮮,天氣越來越熱,來一款蘆筍涼拌蝦仁,爽口不膩。”食材明細主料蘆筍(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍涼拌蝦仁的做法步驟1、蘆蒿適量洗一下。2、切斜段。3、適量水燒開,蘆筍焯至變綠撈出。4、...
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紫薯蝦仁丸子怎麼做-紫薯蝦仁丸子的做法
  • 紫薯蝦仁丸子怎麼做-紫薯蝦仁丸子的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具特殊保健功能;紫薯纖維素含量高,可以改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。蝦含有豐富的蛋白質且脂肪含量少,營養價值高,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)。冬季人們室外活動減少,老人、孩...
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涼拌秋葵蝦仁怎麼做-涼拌秋葵蝦仁的做法
  • 涼拌秋葵蝦仁怎麼做-涼拌秋葵蝦仁的做法

  • “小涼菜”食材明細主料秋葵(10根)蝦仁(10-15個)輔料蒜(2瓣)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌秋葵蝦仁的做法步驟1、秋葵和蝦仁。2、開水把秋葵煮熟。3、燙熟蝦仁。4、秋葵煮熟後泡一下涼水。5、蝦仁燙熟後泡一下涼水。6、秋葵切去頭尾,切段。7、秋葵和蝦仁放入碗中。8、蒜...
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牛油果蝦仁薯條色拉怎麼做-牛油果蝦仁薯條色拉的做法
  • 牛油果蝦仁薯條色拉怎麼做-牛油果蝦仁薯條色拉的做法

  • “第一次試菜的時候用的土豆,煮煮切丁,成品不是很好,爛糟糟的,換成薯條明顯好很多,同樣是土豆,經過油的催化,在這個菜中薯條更完美些。”食材明細主料蝦仁(200克)牛油果(1只)薯條(適量)核桃仁(少許)輔料色拉醬(適量)生粉(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油...
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蝦仁蝦潺怎麼做-蝦仁蝦潺的做法
  • 蝦仁蝦潺怎麼做-蝦仁蝦潺的做法

  • 食材明細主料蝦潺(360克)蝦仁(170克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蝦潺的做法步驟1、材料:蝦潺、蝦仁(已清洗)、薑片、葱段2、將蝦潺去頭去內臟洗淨撈出。3、用剪刀剪成段,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。5、接着,下...
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麻仁薯球怎麼做-麻仁薯球的做法
  • 麻仁薯球怎麼做-麻仁薯球的做法

  • “麻仁薯球是用了黑白兩種芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃,是一道健康小零食。”食材明細主料紫皮土豆(1個)輔料糯米粉(適量)牛奶(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻仁薯球的做法步驟1、把紫皮土豆洗淨入蒸鍋蒸熟。2、趁熱去皮。加入...
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紫薯蝦仁餅怎麼做-紫薯蝦仁餅的做法
  • 紫薯蝦仁餅怎麼做-紫薯蝦仁餅的做法

  • “鮮甜可口”食材明細主料紫薯(2個)麪粉(100g)花生油(100g)輔料蝦仁(50g)白芝麻(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蝦仁餅的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮壓末。2、添入100克麪粉活成麪糰。3、備好蝦泥和油酥,油酥做法是將花生油燒熱導入適量生面粉中攪拌均勻待10分鐘左右即可。...
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涼拌苦瓜蝦仁怎麼做-涼拌苦瓜蝦仁的做法
  • 涼拌苦瓜蝦仁怎麼做-涼拌苦瓜蝦仁的做法

  • “新學會了一招讓苦瓜不苦的方法。原來拌苦瓜老公不喜歡吃,但是苦瓜是個敗火的好東西,必須要讓他吃,沒想到這招真的很管用。真的是一道很好的涼拌菜。”食材明細主料苦瓜(1根)蝦仁(50g)輔料魚棒(1根)大蒜(適量)紅椒(10g)配料蠔油(適量)香油(幾滴)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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蝦仁涼麪的做法 零油煙快手涼麪——蝦仁涼麪 蝦仁涼麪怎麼做
  • 蝦仁涼麪的做法 零油煙快手涼麪——蝦仁涼麪 蝦仁涼麪怎麼做

  • “炎炎夏日涼麪成了家裏受歡迎的麪食,調好一碗汁,同樣的做法可以有好多不同的搭配,味道都是美美噠。今兒咱就來個蝦仁涼麪,在這個鮮蝦大上市的季節不防試試,自己做的蝦仁充足,吃起來超過癮,再則蝦的營養又豐富,老少皆宜。”食材明細主料蝦仁(200克)麪條(200克)綠豆芽(200克)輔料香油(適...
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蝦仁涼拌菜怎麼做-蝦仁涼拌菜的做法
  • 蝦仁涼拌菜怎麼做-蝦仁涼拌菜的做法

  • “中午做一道蝦仁涼拌菜,以蝦仁、蔬菜粒、及乳黃瓜為原料,口感微辣、微麻、鮮香複合口味,春天吃比較清新爽口。”食材明細主料中蝦仁(適量)輔料乳黃瓜(適量)蔬菜粒(適量)蒜蓉(適量)調料油潑辣子(適量)青花椒醬(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生鮮醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高...
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紫薯涼糕的做法 【紫薯涼糕】 紫薯涼糕怎麼做
  • 紫薯涼糕的做法 【紫薯涼糕】 紫薯涼糕怎麼做

  • “誘人的色彩家常的材料簡單的做法出來的成品確是精緻、漂亮~~”食材明細主料紫薯(150克(去皮後))藕粉(75克)粘米粉(50克)小麥澱粉(25克)細砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯涼糕的做法步驟1、1、備好各類材料;2、2、紫薯去皮切塊放入碗裏...
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涼拌蝦仁怎麼做-涼拌蝦仁的做法
  • 涼拌蝦仁怎麼做-涼拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(350g)輔料小青椒(2個)小米辣(4個)洋葱(適量)檸檬(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(3勺)蠔油(1勺)陳醋(2勺)蒸魚鼓油(2勺)花椒油(1勺)白糖(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蝦仁的做法步驟1、蝦去須去腳。2、準備以上食材,把蝦線去掉3、蒸鍋放入薑片和料酒,把水燒開,根據...
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涼拌青瓜蝦仁怎麼做-涼拌青瓜蝦仁的做法
  • 涼拌青瓜蝦仁怎麼做-涼拌青瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)蝦仁(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜蝦仁的做法步驟1、鮮蝦洗淨上鍋大火蒸熟後晾涼,晾涼後去殼備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、香菜洗淨切...
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涼拌涼薯怎麼做-涼拌涼薯的做法
  • 涼拌涼薯怎麼做-涼拌涼薯的做法

  • “涼薯產於我國的四川、浙江、雲南等地,屬於南方的食材,對於我這個北方人來説,很少接觸到,去超市買東西,看到了涼薯,就買了試着做了吃。涼薯因產地不同,口感也會不同,我這次買的是四川產的,口感脆,水分多。用它做了涼拌菜,用了蒜泥蠔汁,成品脆脆的,酸甜可口。”食材明細主料涼薯(200克)...
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茄汁蝦仁涼麪怎麼做-茄汁蝦仁涼麪的做法
  • 茄汁蝦仁涼麪怎麼做-茄汁蝦仁涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)番茄(兩個)黃瓜(一根)青蝦(適量)輔料小葱(適量)雞蛋(一個)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蝦仁涼麪的做法步驟1、適量麪條準備就緒。2、番茄,黃瓜和葱洗淨備用。3、青蝦取出蝦仁,處理乾淨,加料酒醃製一...
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蘆筍豆薯炒蝦仁怎麼做-蘆筍豆薯炒蝦仁的做法
  • 蘆筍豆薯炒蝦仁怎麼做-蘆筍豆薯炒蝦仁的做法

  • “蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中,具有...
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炒涼薯怎麼做-炒涼薯的做法
  • 炒涼薯怎麼做-炒涼薯的做法

  • “炒涼薯,原汁原味。涼薯也許有不少人不明白是什麼樣子,涼薯是夏天播種,秋天收穫。涼薯的塊根肥大,肉潔白,脆嫩多汁。含糖份和蛋白質,還含豐富的維生素。可生食,也可熟食。用清熱祛火,養陰生津之攻效。生吃或榨汁飲用,可治療感冒出再的發熱,煩渴,咽喉疼痛等等。炒涼薯,清淡香脆,原汁原...
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