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關於檸檬曲奇的最正宗做法的餐飲百科

檸檬曲奇的做法 【檸檬曲奇】 檸檬曲奇怎麼做
  • 檸檬曲奇的做法 【檸檬曲奇】 檸檬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(120g)低筋麪粉(180g)糖粉(60g)雞蛋黃(2個)輔料檸檬皮屑(1個)新鮮檸檬汁(10ml)鹽(一小撮)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、準備好需要的材料。2、刨檸檬皮屑一個,擠出新鮮檸檬汁備用。3、黃油室温軟化後,用打蛋器攪打順滑,加入糖粉,攪拌均勻。4...
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檸檬曲奇怎麼做-檸檬曲奇的做法
  • 檸檬曲奇怎麼做-檸檬曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油((軟化好的)150克)糖粉(70克)牛奶(50克)杏仁粉(90克)鹽(2克)輔料檸檬(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)檸檬曲奇的做法步驟1、軟化好的黃油+糖粉(過篩)放入一個大碗中。2、加鹽,先用刮刀混合一下至看不到糖粉。3、啟動打蛋器打至黃油體積膨脹。4、顏色...
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自制檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100輔料新鮮檸檬汁:15ml檸檬皮屑:適量黃油:65糖粉:45鹽:1/4小勺具體步驟1.檸檬用鹽將表皮搓洗乾淨,控水2.取少量表皮屑,注意白色不能要3.黃油軟化加入糖粉,鹽4.攪拌均勻5.加入檸檬汁6.拌勻7.篩入低粉8.加...
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奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最簡單、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎麼做
  • 奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】最簡單、最好吃的曲奇 奶香曲奇怎麼做

  • “曲奇餅乾,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口,非常美味!”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(120克)細砂糖(30克)糖粉(40克)雞蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香曲奇的做法步驟1、將黃油切小塊,放室温軟化2、用打蛋器將黃油...
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口感不錯的檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料曲奇預拌粉:200雞蛋:1個黃油:40輔料檸檬碎屑:適量具體步驟1.預拌粉2.檸檬搓出皮屑3.200克預拌粉加一個蛋,再加檸檬屑4.用筷子攪拌成絮狀後加40克熔化的黃油5.捏成團6.搓成小圓球后按扁7.175度15分鐘後出爐...
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海鹽檸檬水的做法 正宗海鹽檸檬水的做法 海鹽檸檬水怎麼做
  • 海鹽檸檬水的做法 正宗海鹽檸檬水的做法 海鹽檸檬水怎麼做

  • 食材明細主料冰水(400ml)老鹽(3g)青檸片(5片)輔料引爆點冰糖漿(30ml)冰塊(150g)引爆點冷凍檸檬汁(30ml)原味(口味)未知(難度)海鹽檸檬水的做法步驟1、放入青檸片。2、倒入冷凍檸檬汁。3、放入兩粒冰塊。4、再放入青檸檬片。5、放入老鹽。6、搗壓檸檬片。7、倒入冰塊。8、倒入冰水。9、倒...
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檸檬曲奇餅乾怎麼做-檸檬曲奇餅乾的做法
  • 檸檬曲奇餅乾怎麼做-檸檬曲奇餅乾的做法

  • “前幾天買了幾個檸檬,再不吃就要浪費了,用它做了檸檬曲奇餅乾,酸酸甜甜很好吃,做法也很簡單。”食材明細主料低粉(100克)黃油(60克)白糖(45克)檸檬汁(15ml)檸檬皮屑(適量)輔料鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬曲奇餅乾的做法步驟1、檸檬用鹽搓洗乾淨,擦乾水分。2、取少量檸檬...
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真正的丹麥曲奇的做法 真正的丹麥曲奇--傳了15代的家族配方 真正的丹麥曲奇怎麼做
檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:120低筋粉:200糖粉:60全蛋液:50檸檬:半個輔料具體步驟1.室温軟化黃油;2.檸檬擠出檸檬汁;再刨些許檸檬皮屑,待用;3.黃油用打蛋器打至略發白;然後分兩次加入糖粉,攪拌均勻;4.分3次加入蛋液,打發至蓬鬆發白;5...
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曲奇餅乾的做法 祕製曲奇,餅乾最愛 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 祕製曲奇,餅乾最愛 曲奇餅乾怎麼做

  • “每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無添加劑哦~放心的曲奇”食材明細主料低粉(170g)糖粉(60g)牛奶(15g)淡奶油(20g)奶粉(30g)糖(20g)黃油(135g)...
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檸檬牛油曲奇如何做簡單又好吃
  • 檸檬牛油曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:100輔料黃油:50檸檬汁:1大勺糖粉:40泡打粉:1/4小勺蛋黃:1個具體步驟1.黃油放室温軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白.2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中.3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油...
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檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做
  • 檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做

  • “聽説正確的檸檬沖泡方式是這樣!”食材明細主料檸檬(1~2個)輔料蜂蜜(適量)涼開水(適量)温水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬水的正確泡法的做法步驟1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈;2、放進冰箱冷凍2小時;3、取出後切片(每個檸檬切15~20片);4、放入密閉的容器中,放入蜂蜜;5、加...
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香檸曲奇怎麼做-香檸曲奇的做法
  • 香檸曲奇怎麼做-香檸曲奇的做法

  • “在網上看到別人做得很成功,想想自家有個十年前買的電烤箱。試試做了!”食材明細主料無鹽黃油(120克)麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料糖粉(60克)檸檬(2/1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)香檸曲奇的做法步驟1、檸檬半個擠出汁,刮下少許檸檬屑備用。2、軟化的黃油慢檔打開3、黃油打至有...
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檸檬醬曲奇怎麼做-檸檬醬曲奇的做法
  • 檸檬醬曲奇怎麼做-檸檬醬曲奇的做法

  • “這個暑假,各地都在持續高温,這樣的天氣出門真的很需要勇氣和體力。不如在家裏和小朋友一起動手,做點兒香酥的曲奇吃吧。通常我們吃的曲奇都是甜味的,其實這種加了檸檬醬的,酸甜解膩,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多啦。氣温高,黃油軟化得更快,曲奇麪糊擠起來也更順滑。操...
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巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎麼做
  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎麼做

  • “很多巧克力曲奇都是隻有可可粉沒有真正地用到巧克力的,喜歡巧克力的同學吃了可能會感覺缺點什麼吧!好了,今天這款曲奇不僅含有真正黑巧,而且連可可粉一起用的是公認美味的法芙娜品牌,想不好吃都難哪,從烤的時候瀰漫的香氣到入口的純正,一定會擄獲你的心,誰吃誰知道哈!此方可做28...
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正宗香港泰昌曲奇蛋撻 正宗香港泰昌曲奇蛋撻怎麼做-正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法 樂焙廚房|
最基礎的曲奇製作 原味曲奇怎麼做-原味曲奇的做法 【原味曲奇】---
  • 最基礎的曲奇製作 原味曲奇怎麼做-原味曲奇的做法 【原味曲奇】---

  • “曲奇,以它特別的酥、香讓人愛不釋手,不但造型千變萬化,而且口味也很多,咖啡的、巧克力的、綠茶的.....。做為新手,自然是要先學會最簡單也是最經典的原味曲奇,在掌握了各種製作的要點和技巧以後,才能開始那些絢彩的變化歷程。其實,最簡單也最經典的原味黃油曲奇一直都是我喜歡...
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檸檬維也納曲奇怎麼做-檸檬維也納曲奇的做法
  • 檸檬維也納曲奇怎麼做-檸檬維也納曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(130克)檸檬汁(1個)檸檬皮(1個)淡奶油(90克)低粉(200克)鹽(1克)糖粉(70克)檸檬糖糖粉(75克)新鮮檸檬汁(13-15克)果味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬維也納曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,鹽與糖粉放到一起。2、用刮刀將兩者攪拌均勻。3、加入檸檬皮,量可以根據自己口味...
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紫薯曲奇的做法 最美“紫薯曲奇” 紫薯曲奇怎麼做
  • 紫薯曲奇的做法 最美“紫薯曲奇” 紫薯曲奇怎麼做

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,其所含的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為"抗癌大王",易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,有增強機體免疫力、減肥瘦身等功效。紫薯特有的香甜,做的曲奇餅香酥可口。用上我特意買的三能18...
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自制檸檬曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制檸檬曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬汁:15ml黃油:65糖:40低筋麪粉:100輔料檸檬皮屑:適量具體步驟1.黃油軟化2.放入糖3.攪打至順滑即可。4.放入檸檬汁攪拌均勻。5.篩入低粉,放入檸檬皮屑,翻拌成麪糰。6.翻拌好的麪糰整理成型,冷凍一小時定型。7....
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意猶未盡的檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:200無鹽黃油:120雞蛋:1個糖粉:60輔料檸檬:半個具體步驟1.室温軟化黃油;2.檸檬擠出檸檬汁;再刨些許檸檬皮屑,待用;3.黃油用打蛋器打至略發白;然後分兩次加入糖粉,攪拌均勻;4.分3次加入蛋液,打發至蓬鬆發白...
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檸檬藍莓曲奇怎麼做-檸檬藍莓曲奇的做法
  • 檸檬藍莓曲奇怎麼做-檸檬藍莓曲奇的做法

  • “這個是我最喜歡的一款零食了,特別喜歡這檸檬的芳香。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克醃製檸檬皮)檸檬汁(20g)椰漿(10g)檸檬皮碎(10g)鹽(1.5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬藍莓曲奇的做法步驟1、稱好所有的配方待用,檸檬用温水和鹽搓洗乾淨,榨出...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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美味檸檬曲奇如何做簡單又好吃
  • 美味檸檬曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油放室温軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器打至鬆發,顏色泛白2.蛋黃,檸檬汁加到打發的黃油中3.將低粉,泡打粉混合均勻,過篩到黃油糊中,用刮刀拌成曲奇糊(注意不能攪圈圈那樣弄,否則麪粉會出筋,...
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檸香波紋曲奇怎麼做-檸香波紋曲奇的做法
  • 檸香波紋曲奇怎麼做-檸香波紋曲奇的做法

  • “一款比較快手不用打發黃油的曲奇,相對來説稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子來自Amytu。”食材明細主料無鹽黃油(70克)糖粉(50克)牛奶(30克)檸檬皮屑(半個檸檬的皮擦屑)杏仁粉(30克)低筋麪粉(80克)輔料玉米澱粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸香波紋曲奇的做法步驟1、...
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