- “可愛的小蘑菇”食材明細主料櫻桃蘿蔔(一斤)輔料海天黃豆醬(少許)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘸醬小蘑菇的做法步驟1、精選櫻桃蘿蔔。2、沖洗乾淨。3、上菜板子。4、除去根葉。5、改刀。6、切出蘑菇形狀。7、可愛吧😊。8、片出小點。9、成功。10、擺盤。小竅門小心...
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- 食材明細主料蝦醬(一匙)蘑菇(250g)輔料香葱(一顆)生薑(一塊)紅辣椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒蝦醬的做法步驟1、鮮蘑菇。2、撕成大小均勻的小塊。3、用開水綽一下,撈出控水。4、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。5、把蝦醬炒一下。6、再放入綽好的蘑菇翻炒均勻。7、最後...
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- “蘸醬和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明細主料尖椒(半個)雞蛋(一個)小葱(兩根)甜麪醬(三四勺)輔料油(兩小勺)水(兩三勺)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬的做法步驟1、將三勺甜麪醬或者其他蘸醬放入碗中2、加入一個雞蛋3、把小葱和尖椒切碎4、放入碗中加入少許油和水攪拌均勻5、放...
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- 食材明細主料豬小裏脊(100g)口蘑(適量)海鮮菇(適量)豆瓣醬(50g)麪條(250g)輔料油炸花米(適量)香椿苗(適量)豆乾(適量)香葱(適量)豌豆(適量)細筍(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇醬拌麪的做法步驟1、準備好材料。2、蘑菇切碎,裏脊肉切1釐米左右小方塊。3、炒鍋放油,中大火,下蘑...
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- “看了很多肉醬辣醬大都是用甜麪醬做~~咱這裏都愛吃本地滴東北大醬~~用雞蛋或肉來炒醬~~吃麪條饅頭煎餅~~或用山菜蘸着吃~~那個香哦~~今天就來炒肉丁醬吧·~”食材明細主料裏脊肉(一塊)輔料小黃蘑(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料東北大醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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- “我估計這應該是美食天下最簡單的一道菜了,水蘿蔔切切,蘸點現成的醬就OK了,但就是這樣簡單的菜,卻是餐桌上頻頻出鏡的一道菜,喝酒,吃燒烤,更應配上,解酒去油膩。相信大家去酒店最後一般會見到它吧,所以,我很是不好意思把它拿出來。但,決賽的菜也基本收尾了,所以該給大家上這樣一道清...
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- “天氣熱的不想做飯😅可是大人飯一兩餐可以不吃🤭孩子正長高子不能不吃飯呢,再怎麼熱也得給做些好吃下飯還營養的菜😌,今天分享的是醬燒蘑菇🍄蘑菇營養豐富,味道鮮美,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多醣等營養成分,而且蘑菇富含18種氨基酸,蛋白質的氨基...
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- “秋冬季節,就要吃點讓人倍感温暖的食物~烤制這個醬的時候,滿屋子都是蘑菇香,小番茄的酸酸甜甜滲入到蘑菇中,鮮美無比……這麼一盤,一頓吃不完,可以總密封罐裝起來,做意麪,配麪包都是極好的~”食材明細主料小番茄(500g)蘑菇(500g)輔料海鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)香草碎(適量)原味(口味...
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- “這是上個月初做的菜了,拖拉了這麼久…沒辦法,懶人無可救藥…我做的這個蘑菇醬用了最簡單的方法,買了現成的豆瓣醬來製作,味道很好,很入味,加了少許的肉末,口感更好!”食材明細主料蘑菇(500g)肉糜(100g)輔料蒜(2瓣)姜(2片)豆瓣醬(一大勺)香油(少許)清水(一大碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- “小雞燉蘑菇有一個來歷,説是來源於東北的一句俗話:“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”的説法。就是説新婚的女兒攜丈夫回門時,孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待,因此,新姑爺進了丈母孃家的大門,小雞就知道自己的末日到了,就要被與蘑菇燉在一起,作為美味奉獻給新姑爺了,就這還不得嚇掉魂嗎?也意...
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- “用牛肉和香菇搭配做出鮮兒不膩的湯,很是喜歡😘”食材明細主料牛肉(適量)蘑菇(3個)輔料西紅柿(半顆)洋葱(1塊)胡蘿蔔(半個)彩色辣椒(1塊)原味(口味)未知(難度)蘑菇肉醬面的做法步驟1、西紅柿、蘑菇、彩色辣椒、洋葱、胡蘿蔔等備用。2、面揉好醒幾分鐘。3、將麪條切條鍋燒開水煮熟撈出。4...
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- “在北方地區有時吃一碗炸醬麪或者涼麪就可解決一餐飯,自制炸醬添加牛肉、菌類、蛋類,配菜炸醬麪時再佐以黃瓜、香菜、胡蘿蔔等,達到營養均衡,直接蘸食各類蔬菜,在飯店酒堂也被稱為綠色食品要價不菲呢!”食材明細主料黃豆醬(200克)輔料牛肉(適量)蘑菇(適量)葱(適量)雞蛋(1只)配料食用油(適...
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- “這是北京人餐桌上最普遍的一道菜,我吃着這個菜長大的。吃了這麼多年還是覺得很好吃。”食材明細主料豆腐(350g)蘑菇(500g)輔料葱(1根)玉米粒(120g)青豆(120g)配料六必居黃醬(50g)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒蘑菇豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,橫切一刀,豎切一刀,最後再切成小塊。...
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- “清道本草黑蒜在熱油中炒過後,鮮香撲鼻。加上蘑菇的鮮味與青檸汁的酸甜,美味可口。黑蒜還具有清除體內沉積物、抵抗腫瘤疾病等功效,對人體健康有極大的保健作用。”食材明細主料黃油(1.5盎司)洋葱(1個)蘑菇(450g)檸檬汁(1湯匙)奶油乾酪(3湯匙)輔料油(1湯匙)清道本草黑蒜(4頭)幹牛肝菌(15g)...
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- “回婆婆家過春節,第一天就安排我做了這道菜,儘管我不是東北銀,但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇,套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞(1000g)榛蘑(300g)輔料料酒(1勺)大葱(1段)花椒粉(適量)大料(2個)桂皮(2塊)生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)開水(適量)白糖(1勺)姜(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小...
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- 食材明細主料聖女果(適量)芝士片(適量)輔料黃瓜(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蘑菇的做法步驟1、1.聖女果破兩半。(圖1)2、2.芝士片剪出蘑菇的杆兒,用圓形花嘴芝士片上刻出小圓點裝飾蘑菇。(圖2)3、3.黃瓜皮剪一些青草裝飾。...
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- “味道有點像西餐醬汁,感覺不錯哦”食材明細主料雞蛋(個3)花菇(個3)大蒜瓣(個2)輔料黑胡椒(少量)醬油(g10)生薑(少量)紅酒(g20)羅勒(少量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇醬蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋和水按照水1.5倍雞蛋量打勻,蓋上蓋子放入蒸籠開火,水開後蒸15分鐘3、蒸雞...
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- “軟綿酥香,鹹鮮麻辣。”食材明細主料蘑菇(500克)鉸肉(400克)老薑(1抉)大蒜(1/2頭)輔料菜籽油(2湯匙)蠔油(3茶匙)白芝麻(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)雞精(1/5茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇肉醬的做法步驟1、蘑菇泡洗,切碎。2、油至四五成熱、中火,下肉末;3、用鍋鏟背搗散肉...
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- “拌飯拌麪必備”食材明細主料杏鮑菇(700g)葱(1棵)蒜(1頭)香辛料(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)花生碎(適量)輔料豆瓣醬(3勺)生抽(2勺)老抽(2勺)鹽(適量)糖(30g)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇醬的做法步驟1、杏鮑菇切丁,葱切葱花,蒜切蒜末,準備好香辛料:兩片香葉、兩個八角、一塊肉桂、20...
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- “(百度)荷蘭小黃瓜亦稱“迷你黃瓜”含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、硫胺素、核黃素及其他對人體有益的礦物質營養成分。有生食、熟食、泡菜等吃法,各種食法都別有風味。小黃瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜類的首位,主要作用是抑制糖類轉變為脂肪,所以有減肥的作用。因含有可抑制糖類轉化...
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- 食材明細主料白蘑菇(10朵)冬菇(10朵)輔料植物油(一茶匙)白芝麻(少許)鹽(少量)蠔油(一茶匙)老抽(1/4匙)糖(1/8匙)辣椒粉(少許)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁烤蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨瀝乾水分,切去蒂,用小刀劃上十字花刀。2、各種調料混合成醬料待用。3、烤箱提前預熱180...
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- “這款小蘑菇很早就見過了,驚歎於它的創意,可惜不知道是誰創造了它。後來在君之的博客裏看到了,他説他參考了《MarthaStewart'sCupcakes》裏的配方,不知道這款小蘑菇是不是這位家政女王的創意呢。這款小蘑菇做起來很簡單,但要想烤出美好的蘑菇,其實並不是那麼容易,我總結了一下...
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- “各種菜加上黃豆醬以後就構成了一種特殊的美食,醬香濃郁的菜配米飯最好了”食材明細主料蘑菇(400克)輔料葱(1段)黃豆醬(2勺)雞精(1勺)香油(1/2勺)醬油(1勺)蒜(1個)姜(1塊)食用油(3湯匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蘑菇的做法步驟1、準備好材料2、蘑菇撕成條,葱薑蒜均切片3、油熱放...
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- 食材明細主料平菇(約300克)五花肉(約100克)尖椒(1根)胡蘿蔔(1小段)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)糖(少許)蠔油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蘑菇的做法步驟1、平菇撕條,清洗乾淨。2、入沸水中焯熟。3、焯好的平菇過涼水備用。4、胡蘿蔔去皮切片,尖椒去籽...
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- “取之於家中現有食材,幾種蔬菜同炒,食材豐富,顏色也美美噠”食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇小炒的做法步驟1、蘑菇、胡蘿蔔、芥菜梗、蒜洗淨切片2、雞蛋打在碗中、加鹽、料...
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