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關於香菇肉末炒四季豆的餐飲百科

香菇肉末炒四季豆怎麼做-香菇肉末炒四季豆的做法
  • 香菇肉末炒四季豆怎麼做-香菇肉末炒四季豆的做法

  • “鮮嫩,香甜,葷素搭配,營養成份加分。”食材明細主料四季豆(450克)肉末(少許)香菇(少許)輔料油(少許)鹽(少許)蒜末(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末炒四季豆的做法步驟1、四季豆泡洗乾淨,撕去老筋,香菇需提前泡發,備肉末。2、鍋中水加鹽,油煮開下四季豆焯熟。3、撈出...
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香菇肉末油麪筋炒四季豆怎麼做-香菇肉末油麪筋炒四季豆的做法
  • 香菇肉末油麪筋炒四季豆怎麼做-香菇肉末油麪筋炒四季豆的做法

  • 食材明細主料香菇肉末油麪筋(兩個)四季豆(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末油麪筋炒四季豆的做法步驟1、準備材料待用。熟香菇油麪筋,之前做的,切塊備用。2、大火燒開倒入四季豆。3、煮熟撈出來,瀝乾水分。4、大火炒香菇肉末油麪筋。5、在倒...
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肉末豉香四季豆怎麼做-肉末豉香四季豆的做法
  • 肉末豉香四季豆怎麼做-肉末豉香四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(250克)前腿肉(80克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)紅尖椒(1個)豆豉(30粒)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)老抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末豉香四季豆的做法步驟1、前腿肉切成小丁,加點胡椒粉、花生油剁成肉末。2、四季豆洗淨去除頭尾,切成小段。3、姜、蒜切末、紅尖椒切小...
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肉末玉米筍炒四季豆怎麼做-肉末玉米筍炒四季豆的做法
  • 肉末玉米筍炒四季豆怎麼做-肉末玉米筍炒四季豆的做法

  • “爽脆鮮甜多汁,家常美味。”食材明細主料肉末(適量)玉米筍(適量)四季豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末玉米筍炒四季豆的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、四季豆去兩端和豆筋洗淨,切成段。...
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榨菜肉末炒四季豆怎麼做-榨菜肉末炒四季豆的做法
  • 榨菜肉末炒四季豆怎麼做-榨菜肉末炒四季豆的做法

  • “榨菜肉末炒四季豆作為下飯菜是個很好的選擇,榨菜含有較重的鹽份,炒菜時基本不用下啥調味料,當然醃肉除外。”食材明細主料肉末(適量)四季豆(適量)蒜頭(適量)麻油(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉末炒四季豆的做法步驟1、各材...
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香菇肉片炒四季豆怎麼做-香菇肉片炒四季豆的做法
  • 香菇肉片炒四季豆怎麼做-香菇肉片炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(120)香菇(適量)肉(60g)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉片炒四季豆的做法步驟1、所有材料:四季豆、香菇泡發好對半切開,肉切片放鹽、醬油、澱粉醃製,蒜末。2、鍋中放油,爆香蒜。3、倒入四季豆放鹽翻炒。4、放適量水燜熟。5、...
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豉香肉末炒四季豆怎麼做-豉香肉末炒四季豆的做法
  • 豉香肉末炒四季豆怎麼做-豉香肉末炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量)豆豉(適量)輔料蠔油(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)鹽(適量)辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉香肉末炒四季豆的做法步驟1、準備食材。2、四季豆洗乾淨切小段。3、肉沫中加耗油,胡椒粉。4、攪拌均勻。5、鍋內加油。6、放入四季豆炒至七分熟。...
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番茄肉末炒四季豆 怎麼做-番茄肉末炒四季豆 的做法
  • 番茄肉末炒四季豆 怎麼做-番茄肉末炒四季豆 的做法

  • “三種普通的食材,用最簡單的調味和做法,用瑞典鐵鍋炒,成就一道清爽可口、開胃下飯的快手菜!番茄一定要放,可以很好的入味!”食材明細主料小番茄(9個)豬肉(200克)四季豆(1大把)蒜(2瓣)姜(3片)米酒(少許)白糖(少許)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄...
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蒜香肉末四季豆怎麼做-蒜香肉末四季豆的做法
  • 蒜香肉末四季豆怎麼做-蒜香肉末四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(1盤)輔料肉糜(50克)幹辣椒(4個)蒜(5瓣)配料鹽(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香肉末四季豆的做法步驟1、準備材料,四季豆洗淨摘成段,蒜壓扁2、鍋裏下油3、待油温六成熱,下肉沫4、待肉沫成金黃色,下蒜瓣爆香5、下辣椒6、馬上下四季豆...
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雪菜肉末炒四季豆怎麼做-雪菜肉末炒四季豆的做法
  • 雪菜肉末炒四季豆怎麼做-雪菜肉末炒四季豆的做法

  • “四季豆的做法很多,乾煸四季都、肉末橄欖菜四季豆、四季豆燜面。。。這些做法都很受人們喜歡。而我家最愛的一道菜就是肉末橄欖菜四季豆,它經常出現在我家的餐桌上,也是老公最愛的帶飯菜。但這橄欖菜有時候很難買到,於是我也常用雪菜來代替橄欖菜,一樣也非常鮮香下飯。這菜做...
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清炒香菇四季豆怎麼做-清炒香菇四季豆的做法
  • 清炒香菇四季豆怎麼做-清炒香菇四季豆的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒香菇四季豆的做法步驟1、四季豆去兩端角根帝,抽出兩邊老絲,字乾淨!2、香菇洗乾淨,去根部,切片!3、胡蘿蔔切片,焯一下,控幹水分!4、鍋裏適量...
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香菇炒四季豆怎麼做-香菇炒四季豆的做法
  • 香菇炒四季豆怎麼做-香菇炒四季豆的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)四季豆(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒四季豆的做法步驟1、鍋內熱少許油,下五花肉片煸炒出肥油。2、下姜蒜幹辣椒。3、下焯過水的四季豆和香菇翻炒。4、加少許鹽、生抽和雞精...
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四季豆炒肉末的做法 下飯菜—四季豆炒肉末 四季豆炒肉末怎麼做
  • 四季豆炒肉末的做法 下飯菜—四季豆炒肉末 四季豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉末,裏面加少許鹽,生抽,澱粉,一點水,攪拌勻,待用2、四季豆洗淨,鍋裏水開,四季豆倒入,直接把四季豆給煮熟,起鍋,放涼水沖沖3、四季豆切成顆粒狀,待用4...
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四季豆炒香菇的做法 純素菜:四季豆炒香菇 四季豆炒香菇怎麼做
  • 四季豆炒香菇的做法 純素菜:四季豆炒香菇 四季豆炒香菇怎麼做

  • “夏天到了,因為温度上升,體內的酶的活性會下降,胃口會變差。吃不下去葷菜那就吃一些素菜吧!”食材明細主料香菇(180g)紅尖椒(180g)四季豆(300g)輔料油(少許)飯趣醬油(2小勺)蠔油(少許)薑末(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒香菇的做法步驟1、將香菇、紅椒洗淨斜着切成...
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四季豆香菇肉絲炒粉怎麼做-四季豆香菇肉絲炒粉的做法
  • 四季豆香菇肉絲炒粉怎麼做-四季豆香菇肉絲炒粉的做法

  • “老爸老媽去姨媽家了,一個人不想費事炒菜煮飯的,炒粉吃吧。家裏有四季豆、香菇、瘦肉等,正好,那就炒個四季豆香菇肉絲炒粉,真好吃。”食材明細主料幹米粉(140克)瘦肉(1小塊)新鮮香菇(1個)四季豆(5根)輔料紅辣椒(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡...
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四季豆炒肉末怎麼做-四季豆炒肉末的做法
  • 四季豆炒肉末怎麼做-四季豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉末的做法步驟1、釀青椒剩下的肉末備用。2、四季豆洗淨切細。3、鍋中熱油放入肉末翻炒炒散。4、炒至肉沫有少許焦香。5、加入適量蠔油翻炒炒香。6、放入四季豆...
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醬香肉末四季豆怎麼做-醬香肉末四季豆的做法
  • 醬香肉末四季豆怎麼做-醬香肉末四季豆的做法

  • “醬香濃郁,好吃下飯”食材明細主料四季豆(適量)豬肉(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)澱粉(一勺)葱(適量)姜(適量)輔料海天黃豆醬(適量)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨切丁。2、豬肉切末,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,放置一會兒...
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鹹魚肉末炒四季豆怎麼做-鹹魚肉末炒四季豆的做法
  • 鹹魚肉末炒四季豆怎麼做-鹹魚肉末炒四季豆的做法

  • “鹹香適中,非常喜歡這個味道!”食材明細主料鹹魚(50克)肉末(80克)肥肉(50克)四季豆(500克)胡蘿蔔(小半根)生薑(幾片)輔料生抽(5毫升)鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)玉米澱粉(一勺)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚肉末炒四季豆的做法步驟1、鹹魚切塊,肥肉切片,肉末用玉米澱粉,生...
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肉末四季豆怎麼做-肉末四季豆的做法
  • 肉末四季豆怎麼做-肉末四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(400g)五花肉(100g)輔料姜(一片)調料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末四季豆的做法步驟1、四季豆去剪頭尾,清洗乾淨,最好泡半小時去掉有害殘留物。起鍋燒水,水中加入一大勺鹽和適量食用油,水開後把四季豆放進去,焯水3...
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香菇四季豆炒飯怎麼做-香菇四季豆炒飯的做法
  • 香菇四季豆炒飯怎麼做-香菇四季豆炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(1碗)香菇(15克)四季豆(80克)輔料胡蘿蔔(半根)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇四季豆炒飯的做法步驟1、食材:剩飯、香菇(已提前1小時泡發開)、四季豆(已清洗切成粒)、胡蘿蔔(已清洗去皮切成粒)。2、將已泡發開的香菇清洗清洗放在案板上切成粒。...
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四季豆炒牛肉末怎麼做-四季豆炒牛肉末的做法
  • 四季豆炒牛肉末怎麼做-四季豆炒牛肉末的做法

  • “有時買菜沒注意那個量,結果吃一餐太多,分兩餐又不夠,於是就有些食材用剩,想個法子,把它們混搭,又是一道下飯菜。”食材明細主料牛肉末(適量)四季豆(適量)青椒(適量)輔料獨蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒牛肉末的做法步驟1、主材...
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香菇四季豆炒雞腿肉丁怎麼做-香菇四季豆炒雞腿肉丁的做法
  • 香菇四季豆炒雞腿肉丁怎麼做-香菇四季豆炒雞腿肉丁的做法

  • 食材明細主料雞腿肉丁(500克)四季豆(155克)新鮮香菇(60克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇四季豆炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材:雞腿肉丁、四季豆(已折段清洗)、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、在雞腿肉丁里加適量的料酒。3、加適量...
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四季豆肉末欖菜的做法 四季豆肉末欖菜碎 四季豆肉末欖菜怎麼做
  • 四季豆肉末欖菜的做法 四季豆肉末欖菜碎 四季豆肉末欖菜怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量(炒好的))欖菜(適量)輔料蒜片(少許)小紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肉末欖菜的做法步驟1、主料:四季豆(切碎);炒好的肉沫;欖菜2、配料:蒜片少許;小紅椒少許3、鍋裏少許油(油不宜多,肉沫和欖菜都有油),先將蒜片爆香4、放...
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肉末煸炒四季豆怎麼做-肉末煸炒四季豆的做法
  • 肉末煸炒四季豆怎麼做-肉末煸炒四季豆的做法

  • “製作【肉末煸炒四季豆】這道菜餚的關鍵是要把四季豆處理好,處理四季豆的方法有好幾種,油炸是一種;還有的是用鹽醃漬、或用微波爐脱水後再煸炒;也有直接焯水後再煸炒,目的都是使四季豆脱水。這道菜餚用的方法是拉油後迅速過冷水,保證了四季豆色澤翠綠、口感脆嫩。”食材明細主...
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肉末炒四季豆怎麼做-肉末炒四季豆的做法
  • 肉末炒四季豆怎麼做-肉末炒四季豆的做法

  • “製作四季豆這一類的菜餚,一定要保證四季豆熟透才可以食用,因為單靠“炒”四季豆不宜熟透,所以在炒制菜餚之前,一定要先把四季豆用多一點的油煸炒至熟透,然後再進行炒制調味。”食材明細主料四季豆(500克)肉末(100克)輔料榨菜粒(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(8克)醬油(5克)料酒(適量)鹹...
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