![潮汕共同糕怎麼做-潮汕共同糕的做法]( "潮汕共同糕怎麼做-潮汕共同糕的做法")
- “最近總想着吃老家的小吃”食材明細主料土豆（3個）紅薯粉（二兩）輔料五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕共同糕的做法步驟1、前面沒有拍照。附上説明，土豆洗淨蒸熟去皮，趁熱壓碎，加一點點點水與紅薯粉拌勻，加上五香粉跟一勺鹽全部捏好整成型就可以上鍋蒸了，時間...
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![潮汕粿汁的做法 潮音潮人：潮汕粿汁 潮汕粿汁怎麼做]( "潮汕粿汁的做法 潮音潮人：潮汕粿汁 潮汕粿汁怎麼做")
- “在潮汕的大街小巷上，隨處可見賣粿汁的小食攤，粿汁是潮汕人愛吃的早餐之一，外來的人剛開始聽到這詞，總誤以為是“果汁”，但是，此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地區一種獨特的傳統美食，由粿汁皮和滷味兩部分組成。把粿汁皮投到稀米漿中，煮熟，撈起，加上滷蛋、滷肉或滷豆乾等各色滷味，淋上...
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![北京正宗潮汕火鍋加盟條件有哪些]( "北京正宗潮汕火鍋加盟條件有哪些")
- 在寒冷的冬天裏，點上一盆非常美味的火鍋，真的是非常的誘惑人，相信現在火鍋對於每個消費者來説都並不陌生，尤其是對於年輕人來説很受備受關注和追捧，和幾個老友吃着火鍋聊着天，這個情景真的非常的和諧和融洽，我個人也是非常的愛這個火鍋，不管是四川火鍋還是其他品牌，都抵擋不住喜愛...
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![正宗潮汕沙鍋粥如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕沙鍋粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：250基圍蝦：20條輔料香菜冬菜：各50g薑絲：100芹菜：200油鹽：適量花生：一湯勺生抽醬油：少許具體步驟大米洗淨後可以預先泡在清水裏20-30分鐘，然後連水一起放入砂鍋，水的用量大概是250克米配2.5升水，如果水不夠...
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![正宗潮汕炒筍粿條如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕炒筍粿條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：適量薑絲：適量葱段：適量粿條：適量輔料鹽：適量醬油：適量豬油：適量具體步驟1.筍抽絲下開水棹熟，撈出備用。2.鍋內下豬油猛火爆香薑絲，放筍絲略炒。3.再放粿條快速兜炒均勻，最後放葱段和調味即可。4.用量都是...
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![潮汕甜面的做法 潮音潮人：潮汕甜面 潮汕甜面怎麼做]( "潮汕甜面的做法 潮音潮人：潮汕甜面 潮汕甜面怎麼做")
- “麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可當主食又可做快餐的健康保健食品。麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。甜麪湯有養胃、護嗓的功效，而且煮起來...
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![正宗潮汕吃法也非常便宜！-人均超低的牛肉火鍋]( "正宗潮汕吃法也非常便宜！-人均超低的牛肉火鍋")
- 我印象中的潮汕火鍋一向是：貴。貴在現切牛肉上。文居街上的牛言潮汕牛肉火鍋也是現切牛肉，但是價格也不知道是怎麼打下來的，兩個人吃下來才一百出頭。店面不是很大，裝修還不錯。湯底是正宗的牛骨清湯，味道很鮮。牛肉都是看着師傅切的，很新鮮。牛筋丸很Q彈。吃潮汕牛肉，油炸豆腐...
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![同甘共苦怎麼做-同甘共苦的做法]( "同甘共苦怎麼做-同甘共苦的做法")
- “簡單的食材，稍微細心變擺造型，立馬讓簡單的食材變的華麗，這個菜品做法簡單有點類似於回鍋肉做法，但是有別於調料不同，由於有苦瓜和甜麪醬炒制的肉，所以我管這個菜起名叫“同甘共苦””食材明細主料大蒜（5粒）葱（1顆）蠔油（1勺）五花肉（250克）甜麪醬（1勺）苦瓜（1條）輔料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味...
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![正宗潮汕墨斗丸湯如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕墨斗丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘潮汕湯品喜用豬骨熬湯，豬骨還有大量鈣質，豬骨湯味道鮮美營養豐富，用這樣的湯底配以其他食材，調料，形成不同的各具特色的料理多種多樣，這道潮汕墨斗丸湯就是採用豬骨湯，配以魚露，先做好一碗好湯，在加入魚丸，紫菜，不同...
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![潮汕醃蚌的做法 潮音潮人：潮汕醃蚌 潮汕醃蚌怎麼做]( "潮汕醃蚌的做法 潮音潮人：潮汕醃蚌 潮汕醃蚌怎麼做")
- “使用醬油、蒜蓉、香菜、紅辣椒的新鮮醃製方法，在潮州菜的冷菜料理中也是特別常用的。醃蚌就是這種醃製方法的代表之作。因為這道菜要求的是新鮮，所以，雖然是雜鹹，卻不適合長期存放，所以，一般都是現做現吃的。這也是潮汕雜鹹中為數不多的即食雜鹹。説了這麼多是不是很期待呢，現...
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![正宗潮汕竹筍排骨湯如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕竹筍排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：適量排骨：適量姜：適量輔料鹽：適量具體步驟1.竹筍切塊、姜拍散、水和排骨一起放入砂鍋中，先大火燒滾再轉小火煮半小時下鹽即可。2.用量隨便，濃郁鮮甜的湯就成啦-～...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![深圳正宗潮汕火鍋加盟怎麼樣]( "深圳正宗潮汕火鍋加盟怎麼樣")
- 人們多多少少對潮汕火鍋有了一些瞭解，潮汕火鍋，在繁華一隅的街角突現了一抹驚豔，於靜謐悠遠的小城定格了一份期許，為愛而生之甜蜜，優雅精緻之悦然，如沐春風之士。以14年餐飲運營管理核心為基礎，在風起雲湧的餐飲界利於不敗之地。深入人心，也正所謂當今社會發展趨勢下最有利於下手...
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![正宗潮汕芥蘭炒牛河如何做簡單又好吃]( "正宗潮汕芥蘭炒牛河如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料河粉：一斤芥蘭：半斤牛肉：四兩輔料姜：兩片葱頭：兩條蒜：顆沙茶王：少許具體步驟1.牛肉，先用白糖，雞粉，生抽，料酒，鹽，油醃製二十分鐘2.青菜洗好3.先下油鍋炒一分鐘，本人喜歡吃脆一點的，不喜歡的可炒久一點。4.另起油鍋先將...
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![潮汕蘿蔔糕怎麼做-潮汕蘿蔔糕的做法]( "潮汕蘿蔔糕怎麼做-潮汕蘿蔔糕的做法")
- “潮汕過年過節必不可少的一道美食,等蘿蔔糕冷之後切片煎得雙面金黃，蘸辣椒好吃哦”食材明細主料蘿蔔（3棵）番薯粉（3ml）輔料花生（/）芹菜（/）五香粉（/）鹽（/）香菇（/）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕蘿蔔糕的做法步驟1、蘿蔔去皮，擦絲，放點鹽，捏掉水2、香菇先泡水，切丁炒過油3、芹菜切末4、...
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![同舟共濟怎麼做-同舟共濟的做法]( "同舟共濟怎麼做-同舟共濟的做法")
- “同舟共濟此菜再現《中國第九大菜系》—滿漢再現，曾經此菜也是滿漢全席中的一道精品菜”食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）輔料淨魚肉（適量）雞蛋（適量）配料糖醋汁（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）同舟共濟的做法步驟1、將魚肉切成夾刀片，...
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![北京正宗的潮汕火鍋加盟哪家好？]( "北京正宗的潮汕火鍋加盟哪家好？")
- 如今網絡橫行天下的時代，幹什麼都離不開網上，餐飲小吃行業這麼火爆，當然也有網絡的功勞，現在美食小吃這麼多，網絡上載比比皆是，真是顛覆小編的三觀，北京正宗的潮汕火鍋的上市，就被美拍不斷，接二連三的段子，視頻被廣為流傳，實體店裏更是人聲鼎沸，沸沸揚揚，生意紅了半邊天，這讓那些一直待...
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![這樣做讓你在家也能吃到正宗的潮汕火鍋！-潮汕火鍋怎麼做]( "這樣做讓你在家也能吃到正宗的潮汕火鍋！-潮汕火鍋怎麼做")
- 火鍋大致分為兩類，一類重油重辣，一類清淡醇厚，講究食材的原味和新鮮。四川火鍋就是麻辣熱情的那一種，潮汕火鍋就是清淡雅緻的那種。很多講究食材清淡的人士十分喜歡食用潮汕火鍋。可是不知道如何烹飪潮汕火鍋，今天小編就教給大家幾個小技巧烹飪潮汕火鍋。潮汕火鍋的製作方法原...
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![潮汕豬澇粿的做法 潮汕豬澇粿（糕粿） 潮汕豬澇粿怎麼做]( "潮汕豬澇粿的做法 潮汕豬澇粿（糕粿） 潮汕豬澇粿怎麼做")
- ““糕粿”也叫豬澇粿是大潮汕的一種不老食物。記得我外婆那代人就有，我聽我母親説她小時候就是靠賣這個貼補家用。我讀小學的時候也總幫外婆賣。那是我第一次做生意。百吃不厭的美食特別是那上面的蘿蔔乾碎。由豬油炸後可下辣椒豬肉等食材。”食材明細主料低筋麪粉（適量）蘿...
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![汕尾層糕粿的做法 潮音潮人：汕尾層糕粿 汕尾層糕粿怎麼做]( "汕尾層糕粿的做法 潮音潮人：汕尾層糕粿 汕尾層糕粿怎麼做")
- “吃“層糕粿”是汕尾的一種地方食俗。農曆七月十五日，是我國的鬼節。相傳在古代，人們為了讓自己的祖宗吃飽，好保佑陽間的子孫後代，往往要準備一些祭品。農曆七月正是夏收季節，許多家庭都有稻穀，於是他們就利用自家的勞動成果來表達對祖宗的孝敬，用稻穀輾成米，然後舂成米粉，用米粉...
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![潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法]( "潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法")
- “閒來無事總是想到這道菜，也可以説是零食吧，小時候都是到新年才會做，那時候可饞了，現在想吃就做，這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴，蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦（兩斤）輔料腐皮（一張）馬蹄（八兩）肥肉（八兩...
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![潮汕豆糕粿怎麼做-潮汕豆糕粿的做法]( "潮汕豆糕粿怎麼做-潮汕豆糕粿的做法")
- 食材明細主料粘米粉（250克）輔料綠豆（50克）蘿蔔乾（150克）水（250克）豬油（1湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）潮汕豆糕粿的做法步驟1、洗淨豆粿紙2、倒入250克粘米粉加我們吃飯的碗一碗半涼開水，一碗熱水，攪拌均勻3、豆粿紙要先上蒸鍋蒸熱即可4、把攪拌好的粘米粉湯適量盛入紙中5、...
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![潮汕芋頭糕怎麼做-潮汕芋頭糕的做法]( "潮汕芋頭糕怎麼做-潮汕芋頭糕的做法")
- “潮汕小吃，早點。”食材明細主料芋頭（1500g）臘肉（120g）花生（150g）粘米粉（2碗）番薯粉（半碗）輔料鹽（2茶匙）五香粉（1茶匙）雞精（1茶匙）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕芋頭糕的做法步驟1、將臘肉整條放鍋裏煮十分鐘，取出切成筷子粗細，花生洗淨用刀背用力按成兩片。2、將臘肉先炒出香味待...
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![潮汕蠔烙的做法 潮音潮人：潮汕蠔烙 潮汕蠔烙怎麼做]( "潮汕蠔烙的做法 潮音潮人：潮汕蠔烙 潮汕蠔烙怎麼做")
- “蠔烙（潮汕話為olua）是廣東潮汕地區的傳統小吃，屬於粵菜系。鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。採用優質地瓜粉，甚至還要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油來煎蠔烙，製作的每一步驟十分考究，是每個外來遊客到潮汕地區必嘗的一道美食！相信大家都吃過這道美食吧，但是有沒有嘗試過自己動手做呢...
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![正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法]( "正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法")
- “牛肉丸湯怎麼做才好吃？其實牛肉丸湯的做法非常簡單，但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説，那就輕而易舉的事了，可對於一些外地外省的，或是離家鄉遠的人來説，那倒是一個問題，因為要做這道湯的材料不一定全，即使你能買到牛肉丸，也不一定是正宗的，因有一些聲...
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味味甜
