- “做披薩的時候突發奇想給平凡的餅邊也來凹個造型,裏面還可以包上喜歡的餡料。從烤箱裏取出後,看到萌噠噠的小熊們團團坐,很是喜歡呢,自己動手做,料足足的又放心,造型可愛,顏色誘人,味道超棒,好吃好看又好玩~~~”食材明細主料高筋麪粉(200克)酵母粉(1.5克)培根(100克)洋葱(20克)馬蘇裏拉奶...
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- “做披薩時,炒披薩醬的調料不全,將就了。沒有芝士,最後將刷披薩餅邊的雞蛋液淋在了食材上面。因此説,這是一款不正宗的披薩,雖然不正宗,卻很美味,食客吃的很滿足。也是我家食客不挑剔。其實,正宗不正宗不是很重要,好吃就好。”食材明細主料番茄(100g)醬牛肉(80g)洋葱(20g)胡蘿蔔(30g)口蘑(2...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料熟黃豆(適量)牛肉餡(適量)酵母(適量)蛋黃(適量)黃油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)洋葱(適量)配料糖(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)咖喱粉(適量)胡椒粉(適量)咖喱(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉披薩的做法步驟1、酵母用温水化開,黃油融化、蛋黃打散。2、將酵母水、溶化黃油...
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- “大愛牛肉披薩。”食材明細主料牛肉粒(適量)成品披薩餅坯(一個)玉米(適量)紫圓葱(適量)青椒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料番茄醬(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蛋清(半個)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉雜蔬披薩的做法步驟1、牛肉切粒,放小碗裏用半勺生抽,...
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- “雖然用烤箱已有約5年的時間,但多用於蛋糕、蛋撻、餅乾、烤肉類的製作,麪包和披薩則成品很少。原因無他,二十幾分鍾幾乎不間斷的揉麪,再加上幾次發酵,全人工操作起來實在是費時又費力。有了烤箱,也有了麪包機,可沒想到的是,一次意外之喜,竟獲得了國內首款能和麪的客浦TO5330烤箱...
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- “以前披薩只在星級酒店和一些外國餐廳有,現在在各種西餐廳和自助餐廳都能吃到披薩。我小孩很接受披薩,我個人覺得披薩就是放了馬蘇裏拉奶酪和各種蔬菜、各種肉類的大餅。家裏備着馬蘇裏拉奶酪,做個簡易披薩討好小孩難度不大的,配菜和肉類可以隨意變化,口味多樣,這次的披薩聽着...
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- “家裏的小朋友特別喜歡吃披薩,每次出門都嚷嚷着要吃XX客,可外面的披薩原料不清不楚的,不知道新鮮與否,與其買不如自己做,材料新鮮看得見,味道也不賴。自從拔草了長帝炫彩烤箱,幾乎每天都想做好吃的,這32升的黃金榮容量用於家庭式烘焙真是超讚的。披薩上色也是很均勻,沒一會兒就能...
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- “200克一盒的牛肉片,一半用來燜了飯,還有一半怎麼吃?腦子裏各種翻騰,一下子就有了主意,做個牛肉批薩怎麼樣?正好還有一小碟自制的番茄醬,撒點香草,批薩味兒大概就會出來了。不過,有一個疑問——牛肉批薩的牛肉是生還是熟呢?四處查證,卻發現大多數的牛肉批薩都是用成品牛肉粒/腸,有用...
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- 食材明細主料高筋粉(150克)牛肉(1塊)蝦仁(5只)馬蘇裏拉芝士(適量)黃油(30克)輔料番茄沙司(適量)酵母(2克)黑胡椒粉(少許)鹽(適量)生粉(少量)料酒(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉蝦仁披薩的做法步驟1、準備的原料。2、高筋粉加清水80克,黃油20克,酵母2克揉成光滑的麪糰,醒發40分鐘左右...
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- “披薩的風味很多種,但是牛肉粒和薩拉米做的是寶寶最喜歡的。她常常説,這款是最香的,和必勝客的有一拼呀!”食材明細主料麪糰(300g)輔料牛肉粒(適量)薩拉米(適量)洋葱(適量)青椒(適量)配料油(適量)馬蘇裏拉奶酪(1袋)披薩醬(1袋)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉薩拉米披薩的做法步驟1、...
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- “【秋葵牛肉披薩】好過癮的牛肉披薩小妞兒要吃披薩,説了好幾天了,閒下手來做一個。用了牛肉秋葵小西紅柿香菇,小妞兒看我操作的時候説:“我不吃那個綠綠的東西,不過它挺好看的。”過了一會兒又説:“媽媽,我不吃牛肉。”米媽:“要不這樣吧,這一塊不放牛肉也不放小星星,烤好了給你吃...
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- 食材明細餅底高筋麪粉(160g)低筋麪粉(50g)橄欖油(15g)細砂糖(10g)酵母(2g)鹽(2g)奶粉(10g)水(130g)輔料洋葱(適量)圓椒(適量)小番茄(適量)披薩醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)帕瑪森奶酪粉(適量)丸子用料牛肉糜(適量)生抽(少許)鹽(少許)細砂糖(少許)花雕酒(少許)黑胡椒粉(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- “水果味牛肉披薩”食材明細主料玉米粒(500g)牛肉(500g)香蕉(500g)輔料鹽(0.5g)調料(0.5克)醬油(半勺)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉水果披薩的做法步驟1、為了方便買好的餅底放入盤中上下塗上植物油放入烤披薩盤中2、牛肉倒入適量調料炒好,然後牛肉玉米粒香蕉切成薄片依此順...
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- “前次做了披薩風味老式麪包,被美食家告知我的介紹不完整,想來想去,再做一次吧,完整版的,反正家裏人也愛吃!不過這次是用直接法的,一樣的好!下午三點左右,雨剛停,麪包烤好,如雨後的空氣一樣新鮮,呼吸一口新鮮空氣,吃一口新鮮麪包,喝一口新泡綠茶,自我感覺良好!”食材明細主料高粉(200克)低...
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- 食材明細主料全麥麪粉(3杯半)醬牛肉(一塊)馬蘇裏拉芝士(一袋)輔料青椒(半個)番茄醬(半袋)熟玉米粒(半小碗)奶粉(3勺)圓葱(小半個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉青椒披薩的做法步驟1、全麥麪粉,奶粉,酵母,和水倒入麪包機。2、按發麪鍵,等待面發。3、發好的面,放面鹼揉勻,醒十分鐘,擀成圓...
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- 食材明細主料菠蘿(小半個)洋葱(適量)青椒(適量)泡打粉(6克)高筋麪粉(200克)牛肉(100)紅椒(適量)輔料黃油(10克)生抽(適量)馬拉蘇里奶酪(200克)蠔油(適量)番茄醬(適量)鹽(1克)糖(30克)黑糊椒粉(一小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉菠蘿披薩的做法步驟1、面和好,醒好,做成形用小牙籤扎小洞。2、塗...
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- 食材明細主料高粉(120克)黃油(15克)酵母粉(2克)糖(8克)牛肉(100克)馬蘇裏拉奶酪(100克)黑胡椒粉(適量)輔料玉米粒(適量)豌豆(適量)洋葱(適量)鹽(1克)油(5克)披薩草(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉披薩的做法步驟1、1.麪餅原料(高粉120克,黃油15克,酵母粉2克,白糖8克,鹽1克)2、2.餅餡原料(...
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- “第一次做披薩,傻傻的揉了好多面,擀了厚厚的一層餅,結果麪餅發起來那個厚啊,看得我自己都傻眼了。更可笑的是鋪在上面的奶酪特不配合,硬是不給我化開,偶那個鬱悶啊,總而言之言而總之,看到這不倫不類的批薩咱有想扔烤箱的衝動了。幸好,香還是很香,至少我家小陽光還算很賞臉的。”食...
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- “寶寶們都不喜歡吃外面的披薩,總説有多不好吃,一向挑食的他們只有讓為孃的我擼起袖子開始折騰牛肉田園披薩”食材明細披薩皮高筋麪粉(150g)低筋麪粉(50g)水(140g)玉米油(10g)細砂糖(20g)鹽(1g)酵母(3g)披薩醬牛肉(100g)番茄(1個)洋葱(半個)菜椒(適量)聖女果(適量)糖(少許)黑胡椒粉(少許)馬蘇裏拉(150g)其...
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- “之前做過海鮮芝心披薩,今天就來做個牛肉的芝心披薩,感覺芝心披薩比普通披薩好吃,原因就是芝士下的特別多,想不好吃都很難。”食材明細主料高筋麪粉(200克)玉米油(20克)牛奶(115克)白糖(20克)酵母(3克)洋葱(半個)紅椒(半個)青椒(半個)牛肉(200克)鹽(小半勺)披薩醬(適量)馬蘇裏拉芝士(200克)輔料黑胡...
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- “推薦一款野餐必備的零食,攜帶方便的美味披薩,奶香十足,味道可口,郊遊必備。”食材明細主料高筋粉(150g)低筋粉(150g)輔料酵母(3g)鹽(2g)糖(5g)橄欖油(5g)温水(165g)牛肉腸(2個)青椒(半個)毛葱(2個)聖女果(6個)番茄醬(適量)馬蘇裏拉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉腸小披薩的做法步驟1、面...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料牛奶(125克)奶粉(1大勺)雞蛋液(30克)黃油(25克)乾酵母(1小勺)牛肉(260克)紅甜椒(3/4個)馬蘇裏拉奶酪絲(180克)土豆泥(適量)小麥澱粉(適量)配料細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)大葱(1棵)孜然粉(2大勺)薑汁(1大勺)花椒粉(適量)麻油(適量)生抽(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然...
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- 食材明細主料瑪姬歐娜披薩餅底(1個)披薩牛肉粒(適量)彩椒(適量)口蘑(3個)調料番茄醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜牛肉披薩的做法步驟1、材料備齊。2、彩椒切絲,口蘑切片。3、口蘑焯水4、餅底刷一層番茄醬5、依次擺好食材。6、表面撒自帶的馬蘇裏拉奶酪。7、烤箱中...
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- “披薩有薄底和厚底之分,一般來説薄底是意式的,厚底是美式的。事實上披薩與中國的各式大小餡餅有相同之處,只不過他們一定要用奶酪;還一定要用西紅柿醬,醬要用橄欖油和披薩香料去炒,披薩調料一般包含披薩草、羅勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒;還有一定是放進烤箱去烤。遵循這些“...
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- “接觸烘焙這麼久了,這次是第三次做披薩,第一次做披薩的時候,可以説材料準備的相當的豐富,料也很多的,感覺做出的並不是太好,結果料放多了,很容易出水的,餅胚被水分泡着就會發粘的,有了第一次的經驗後,第二次就做的味道很好了,但是,不是太喜歡披薩醬的,所以這次就更進一步的改進一下,把...
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