![醬油臘肉的做法 臘味自己做------【醬油臘肉】 醬油臘肉怎麼做]( "醬油臘肉的做法 臘味自己做------【醬油臘肉】 醬油臘肉怎麼做")
- “每年冬至前後都會醃臘魚臘肉，灌臘腸，去年做了兩種臘肉，一種是花椒，鹽，白酒醃製的臘肉，還有一種是醬油，冰糖，花椒，大料，桂皮，香葉，鹽，高度白酒醃製的臘肉，家人一致説第二種好吃，那今年就用第二種醃的臘肉，醃好晾乾的臘肉，有一股濃濃的醬香，夾雜着五香的味道，特別的好吃！”食材明細主料豬後腿...
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![最愛的醬油臘肉如何做簡單又好吃]( "最愛的醬油臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬後腿肉：4000輔料鹽：100老抽：100大料：適量花椒：適量白糖：50温水：200桂皮：適量生抽：350高度白酒：80香葉：適量五香粉：適量姜粉：適量具體步驟1.豬肉分好，洗淨，控幹水分；2.醃料準備好；3.把所有調料除去酒放入湯鍋中，開中火燒...
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![色香味俱全的醬油臘肉如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的醬油臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：200輔料鹽：適量醬油：2油：適量具體步驟1.鍋裏放入油，放入臘肉。2.放入鹽。3.放入味精。4.蓋上蓋子燜一下。5.放入醬油。6.炒熟以後就可以吃了。烹飪技巧無...
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![醬臘肉怎麼做-醬臘肉的做法]( "醬臘肉怎麼做-醬臘肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1000克）輔料鹽（30克）花椒（10克）五香粉（4克）白酒（15克）老抽（150克）白糖（50克）醬香（口味）醃（工藝）數天（耗時）未知（難度）醬臘肉的做法步驟1、所需材料。2、把肉洗淨！3、大塊的改刀切長條。4、用剪刀在肉的一頭穿孔，繫上繩子。5、用鹽均勻的抹在肉上。6、抹了鹽的肉掛在陽台上，讓水分...
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![醬香臘肉怎麼做-醬香臘肉的做法]( "醬香臘肉怎麼做-醬香臘肉的做法")
- “秋風起食臘味這是南方的風俗，天氣正好，自己動手醃製曬臘肉，美味又衞生也吃得安心。跟美友們分享一下我的做法，希望大家喜歡，也可以按各人喜歡的口味調配。”食材明細主料梅頭肉（4斤）輔料沙姜（適量）調料鹽（40克）醬油（80克）白糖（80克）濃香高度酒（適量）醬香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬香...
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![紅油蒜米臘肉的做法 微波紅油蒜米臘肉 紅油蒜米臘肉怎麼做]( "紅油蒜米臘肉的做法 微波紅油蒜米臘肉 紅油蒜米臘肉怎麼做")
- “微波紅油蒜米臘肉，方便快捷，味道濃郁，香味十足，美味好下飯，愛廚的朋友不訪做起來，試試看超簡單。而且蒜有清火排毒的功效，臘肉配上蒜米和辣椒味更美，更下飯。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料香油（適量）醋（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗...
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![醃臘肉要放醬油嗎]( "醃臘肉要放醬油嗎")
- 不需要。醃臘肉的時候只需要放入一些白酒，冰糖和食用鹽即可。臘肉本身就會使用大量的食用鹽進行醃製，再加入醬油的話只能讓臘肉變得更鹹，但是臘肉裏面的食用鹽較少的話，也是可以使用醬油的，但醬油用量不要太多，會對臘肉顏色造成影響。...
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![醬油肉的做法 【上海】醬油肉 醬油肉怎麼做]( "醬油肉的做法 【上海】醬油肉 醬油肉怎麼做")
- “過年總得要醃點臘味，一般鹹雞，鹹肉還有香腸都會從父母那帶回，也有好幾年沒做這個醬油肉了，由於閒着在家今年做了些醬油肉，還自己灌了些廣式的香腸，回去時也給父母帶了些得到些好評，看來明年還得繼續加油啊！”食材明細主料五花肉（1500克）輔料白酒（1/4碗）生抽（半碗）老抽（半碗）葱（1把）姜（1塊）...
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![醬烤臘牛肉的做法 醬烤臘牛肉----烤箱食譜 醬烤臘牛肉怎麼做]( "醬烤臘牛肉的做法 醬烤臘牛肉----烤箱食譜 醬烤臘牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）調味鮮（適量）辣椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）醬烤臘牛肉的做法步驟1、牛肉一大塊，2、切條，3、撒上鹽，4、撒上辣椒粉，5、撒上孜然粉，花椒粉。，調味鮮。6、灑上料酒，醬油，7、揉勻，醃製一天入味，8...
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![濃濃家常味 臘肉醬麪筋怎麼做-臘肉醬麪筋的做法 {臘肉醬麪筋}]( "濃濃家常味 臘肉醬麪筋怎麼做-臘肉醬麪筋的做法 {臘肉醬麪筋}")
- “減肥剛起步的日子，豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變着法子的做，麪筋自然是飯桌上的常客最先開始做麪筋的時候，都是切成素雞一樣的小圓筒燒着吃。一日去市場，擺攤的阿姨告訴我説麪筋撕成長條再燴，風味更好；屁顛屁顛的跑回家試着做了下，果然味道更香濃，一筒麪筋可以做好大...
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![青豆臘腸醬油炒飯怎麼做-青豆臘腸醬油炒飯的做法]( "青豆臘腸醬油炒飯怎麼做-青豆臘腸醬油炒飯的做法")
- “美美的炒飯是我和兒子的最愛！時蔬隨便一搭，加點臘腸就是最可口的飯飯！”食材明細主料剩米飯（適量）臘腸（一根）輔料胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆臘腸醬油炒飯的做法步驟1、臘腸和...
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![醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做]( "醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做")
- 食材明細主料光雞（1000克）豬肉（500克）輔料桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）八角（適量）幹沙姜（適量）陳皮（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油雞醬肉的做法步驟1、雞洗淨，去頭尾，把多餘的脂肪去掉（要吃得健康點才行），用適量鹽搓勻全身，醃製30分...
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![油菜臘肉怎麼做-油菜臘肉的做法]( "油菜臘肉怎麼做-油菜臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（0.5斤）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）雞精（適量）配料油菜（1斤去葉）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）油菜臘肉的做法步驟1、油菜冼淨去葉切段2、臘肉切片3、鍋裏放油燒熱下入切好的臘肉翻炒4、臘肉炒好後剩出，下入切好的油菜5、加點鹽翻炒6、待油菜炒至半成熟時...
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![臘味豬油的做法 用臘肉熬的豬油【臘味豬油】 臘味豬油怎麼做]( "臘味豬油的做法 用臘肉熬的豬油【臘味豬油】 臘味豬油怎麼做")
- “去年家裏屯了好多臘肉，有送的，有自己醃的，有些瘦的炒菜吃了，冰箱還剩了一堆肥臘肉，趕緊解決了吧，炸豬油。”食材明細主料肥臘肉（150g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味豬油的做法步驟1、1、肥臘肉去皮。2、2、豬肉切成丁狀。3、3、鍋中不放油倒入豬肉丁。。4、4、小火慢慢...
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![醬油風味臘肉的做法 【閩南】醬油風味臘肉 醬油風味臘肉怎麼做]( "醬油風味臘肉的做法 【閩南】醬油風味臘肉 醬油風味臘肉怎麼做")
- “作為一個吃貨，我的準則就是能動手的不要求人。自己製作分享美食才是最具有成就感！自己製作美味美食不僅能享受樂趣，還能按照自己的飲食習慣來配置所需要的口味及質量。特別是在現今食品安全頻發的階段，再也沒有比自己做能更加放心的了。“臘肉”自古中國人就有製作臘肉習慣...
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![小臘腸醬油炒飯怎麼做-小臘腸醬油炒飯的做法]( "小臘腸醬油炒飯怎麼做-小臘腸醬油炒飯的做法")
- “一碗濃烈顏色的醬油炒飯，是好媳婦兒的味道，廚房裏做着炒飯，老公説:“好香啊！好期待！”😃”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（一個）臘腸（一根）葱花（適量）輔料生抽（一勺）老抽（一勺）料酒（半勺）糖（一點）油（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小臘腸醬油炒飯的做法步驟1、準備，葱花，雞蛋液（鹽、料酒拌勻...
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![簡易醬臘肉怎麼做-簡易醬臘肉的做法]( "簡易醬臘肉怎麼做-簡易醬臘肉的做法")
- “醬味濃郁，臘味清淡～”食材明細主料豬五花肉（若干）輔料醬油（若干）白酒（若干）調料大料（1個）桂皮（2片）丁香（3粒）冰糖（4顆）鹹甜（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）簡易醬臘肉的做法步驟1、五花肉，用火烤下豬皮，切條後用高度白酒清洗。2、把，八角、桂皮、丁香、冰糖放入醬油中熬製，熬開鍋後放涼即可。3...
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![胡蘿蔔臘腸醬油飯怎麼做-胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法]( "胡蘿蔔臘腸醬油飯怎麼做-胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法")
- “昨天剩的米飯，和一根被遺忘的胡蘿蔔，加根臘腸和青豆，隨便一炒就是美味，邊角料也有春天呀！”食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（適量）胡蘿蔔（一根）臘腸（一根）青豆（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（兩勺）老抽（一勺）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔臘腸醬油飯的做法...
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![臘肉炸醬麪怎麼做-臘肉炸醬麪的做法]( "臘肉炸醬麪怎麼做-臘肉炸醬麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料臘肉（適量）黃豆醬（適量）雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）葱（適量）油（適量）番茄醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉炸醬麪的做法步驟1、麪粉裏放入一個雞蛋和少量的鹽。2、加水揉成硬硬地面團，餳一餳再做。3、面板上放面，把面用擀麪杖擀成薄皮...
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![豆瓣醬燒臘肉的做法 豆瓣醬燒臘肉----下飯菜 豆瓣醬燒臘肉怎麼做]( "豆瓣醬燒臘肉的做法 豆瓣醬燒臘肉----下飯菜 豆瓣醬燒臘肉怎麼做")
- “自薰臘肉、豆瓣醬、食用油、味精，老抽。將自薰臘肉切大塊，備一些鹹豆瓣醬。鍋裏放小許油燒熱，倒進切好的臘肉。將臘肉炒至出油，調點老抽炒勻，倒進豆瓣醬炒勻。再放適量的清水煮片刻，將豆瓣醬的鮮味煮至容入到臘肉裏。這樣臘肉更好吃、更下飯。收汁，調入味精、香菜炒勻即成。”...
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![醬油臘味飯的做法 用最簡易的電飯煲做一道醬油臘味飯 醬油臘味飯怎麼做]( "醬油臘味飯的做法 用最簡易的電飯煲做一道醬油臘味飯 醬油臘味飯怎麼做")
- “最後一批廣式香腸終於7光了。冰箱裏面永遠有一個框子是我裝臘貨的，記得去年有一次沒住這邊，夏天的時候我想把冰箱的温度調低一點，哪知直接調到零檔，第二天過去我的臘味存貨全包報銷，真是讓我一年都想着我老媽做的臘貨。臘味飯一直百搭的就是廣式香腸和醬油五花肉，這次的廣式...
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![蒸醬油臘腸怎麼做-蒸醬油臘腸的做法]( "蒸醬油臘腸怎麼做-蒸醬油臘腸的做法")
- “平常大家都是把臘腸煎着吃，現在我給大家介紹另一種做法--《蒸醬油臘腸》”食材明細主料臘腸（5條）輔料醬油（5勺（平時喝湯的湯勺））白糖（4勺（喝湯的湯勺））鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸醬油臘腸的做法步驟1、先把臘腸切片放在盤子裏2、然後放入4勺白糖.3、5勺醬油4、放進鍋裏蒸...
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![蒸臘腸要放醬油嗎]( "蒸臘腸要放醬油嗎")
- 可以放。想要吃鹹一點的臘腸，是可以在蒸臘腸的時候加一點醬油入味的，但不宜加太多，因為臘腸本來就是鹹的。如果臘腸太硬，在蒸臘腸前可以把臘腸用冷水泡開，然後再切成薄片碼在盤子上，最後淋上一點醬油上鍋蒸即可，臘腸最好蒸夠三十分鐘熟透即可。...
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![臘肉油豆皮的做法 臘肉油豆皮🍛🍝 臘肉油豆皮怎麼做]( "臘肉油豆皮的做法 臘肉油豆皮🍛🍝 臘肉油豆皮怎麼做")
- “🍖🥚”食材明細主料臘肉（200g切片）油豆皮（200g切條）輔料小葱（1顆切粒）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉油豆皮的做法步驟1、臘肉煸炒香。2、加入油豆皮，生抽，料酒，蒜蓉煸炒30秒。3、出鍋前放入小葱即可。...
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![臘味醬油炒飯怎麼做-臘味醬油炒飯的做法]( "臘味醬油炒飯怎麼做-臘味醬油炒飯的做法")
- “沒想到放假回家給自己做的第一道飯竟然是平時最不常吃的炒飯。原因其實很簡單，老媽昨天蒸的米飯太多了，自己一個人在家又懶得做過於複雜、耗時的飯，這道臘味醬油炒飯就再合適不過了。”食材明細主料米飯（200g）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）葱花（適量）蒜（2搬）廣式臘腸（2小根）配料鹽（2g）胡椒...
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味味甜
