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關於椰子的餐飲百科

椰子蝦怎麼做-椰子蝦的做法
  • 椰子蝦怎麼做-椰子蝦的做法

  • “椰香滿滿的椰子蝦”食材明細主料鮮蝦(12只)麪粉(50克)椰蓉(80克)雞蛋(一個)調料料酒(一勺)食鹽(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子蝦的做法步驟1、準備好所有材料。2、鮮蝦冷凍一下方便去殼。3、加入料酒,食鹽和黑胡椒粉醃製10分鐘。4、裹上一層面粉。5、裹上...
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椰子蝴蝶結珍珠怎麼做-椰子蝴蝶結珍珠的做法
  • 椰子蝴蝶結珍珠怎麼做-椰子蝴蝶結珍珠的做法

  • “煮出來的珍珠有椰子的味道哦,粉嫩嫩的蝴蝶結超可愛的,用來做珍珠奶茶,更賞心悦目了”食材明細主料木薯粉(100g)純椰子粉(10g)輔料色素(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子蝴蝶結珍珠的做法步驟1、小部分木薯粉,倒入水攪拌勻,上鍋炒熟。2、趁熱加入木薯粉揉成團。3、放入...
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椰子雞湯如何做簡單又好吃
  • 椰子雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料椰子:1個雞:1只輔料蜜棗:2顆具體步驟1.雞洗淨,剝去雞皮不要,用開水燙一下備用。2.椰子水取出,椰子肉切片。3.把雞,椰子水,椰子肉,蜜棗全部放到煲裏,加適量水,大火煲15分鐘,轉小火煲一個半小時。4.出鍋即可。烹飪技巧...
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椰子很芒怎麼做-椰子很芒的做法
  • 椰子很芒怎麼做-椰子很芒的做法

  • 食材明細主料芒果(1個)厚椰乳(100ml)綠茶茶包(1包)輔料冰塊(適量)熱水(100ml)調料果糖(15ml)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰子很芒的做法步驟1、準備好材料。2、芒果對半切開,劃井字取果肉備用。3、茶包/茶葉加100ml熱水泡開備用。4、取50g芒果果肉(喜歡味道濃一點的可以多放點)...
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椰子塔的做法 一天兩種味道之——椰子塔 椰子塔怎麼做
  • 椰子塔的做法 一天兩種味道之——椰子塔 椰子塔怎麼做

  • “昨天稍微勤快了點,一天之內烤了兩次東西,一次就是這個啦——椰子塔,塔皮酥脆塔餡椰香味十足,再配一杯咖啡的話,咱的下午茶就有了。另一次嘛,先賣個關子,待會兒再發上來:)”食材明細主料低筋粉(210克)黃油(100克)雞蛋(1個)糖(50克)輔料椰漿粉(60克)牛奶(80克)淡奶油(100克)蛋黃(3個)糖(20克)奶香(口...
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百果園水果店把椰子開成方形大口的工具叫什麼
  • 百果園水果店把椰子開成方形大口的工具叫什麼

  • 餐飲提問:百果園水果店把椰子開成方形大口的工具叫什麼老張648回答:用刀砍4下就可以了!傾聽8回答:一家叫大口椰的設備搞的,放進去自己開孔,我最近也準備加盟在諮詢呢。teapot23回答:有一款叫做大口椰的機器,輕鬆開蓋喝汁吃肉。機器佔地小,5秒開蓋。...
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原盅椰子燉烏雞怎麼做-原盅椰子燉烏雞的做法
  • 原盅椰子燉烏雞怎麼做-原盅椰子燉烏雞的做法

  • “原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯,椰肉白皙軟糯,雞肉黑實彈牙,二者清香交相混雜,絲絲入扣,清甜可口,味道香濃,加之補血養顏、健體潤膚的功效,適合四季常喝。”食材明細主料老椰子(1個)烏骨雞腿(1個)海蔘(2兩)元肉(1兩)輔料姜(3片)配料枸杞(1兩)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原盅椰子...
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黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法
  • 黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法

  • 食材明細主料椰絲(110克)低筋粉(50克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料奶粉(15克)牛奶(20克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椰子球的做法步驟1、把糖粉加入軟化的黃油;2、打成膨鬆發白,如果想口感酥鬆點,就打發時間長一些,如果想保持圓圓的形狀,稍微膨鬆即可;3、加入2個蛋黃,繼...
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「美味可口」椰子蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」椰子蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:85輔料糖:50水:65玉米油:20椰子片:15白醋:幾滴具體步驟1.分離蛋清蛋黃2.蛋黃中加10g糖,水,油3.椰子片用料理機磨成粉,加入蛋黃液中,篩入低筋麪粉,攪拌均勻4.蛋清加白醋,加入40g糖,打發5.將打發的...
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清涼椰子爽怎麼做-清涼椰子爽的做法
  • 清涼椰子爽怎麼做-清涼椰子爽的做法

  • “椰子是具有清涼及解熱的功效,在炎熱的夏天手裏捧着冰涼的椰子多麼的舒服呀。。椰子本來就不貴一旦製作甜品後商家就會賣的比較貴,想吃就可以自己試着做哦;味道真的很棒,一粒椰子基本不大所以一個人幾乎可以吃上兩粒椰子呢;口感很軟Q的,再加上椰子的清香味更不用我解釋了。。...
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芒果椰子慕斯杯怎麼做-芒果椰子慕斯杯的做法
  • 芒果椰子慕斯杯怎麼做-芒果椰子慕斯杯的做法

  • “有很多夥伴問我能不能發一些慕斯杯的教程今天剛好買了一個芒果跟椰子經過市場椰子5塊錢一個一看還挺便宜的挑剔的我,可不想直接打開喝掉做一個慕斯杯作為甜點放冰箱可以吃一個禮拜”食材明細芒果層奶油奶酪芝士(120g)細砂糖(60g)芒果椰蓉(80g)淡奶油(300g)吉利丁(10g)椰子層椰蓉(10...
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雞肉豬利椰子湯怎麼做-雞肉豬利椰子湯的做法
  • 雞肉豬利椰子湯怎麼做-雞肉豬利椰子湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(250克)豬舌(50克)椰子(1個)輔料雞精(1克)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉豬利椰子湯的做法步驟1、找到椰子的孔,先把椰子水倒入碗中。2、劈開椰子,用湯匙取出椰肉。3、把處理好的椰子、雞肉、豬舌以及椰子水放入電飯壓力煲裏,加入適量水。4、蓋上蓋調至煲湯...
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椰子凍的做法 冰涼涼的椰子凍 椰子凍怎麼做
  • 椰子凍的做法 冰涼涼的椰子凍 椰子凍怎麼做

  • “當你還用雪糕,冰棒解暑時,一道甜美的椰子凍已經出現我們的眼前,濃濃的椰香,甜甜的清涼感,吃上一口真的是解暑又滿足吃貨的味蕾。快點行動起來吧,夏天我們不要熱、熱、熱。☀️”食材明細主料椰子(一個)輔料吉利丁片(10g)砂糖(80g)椰奶(150ml)牛奶(100ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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原只椰子燉雞怎麼做-原只椰子燉雞的做法
  • 原只椰子燉雞怎麼做-原只椰子燉雞的做法

  • “清潤鮮甜,很好喝的湯品。”食材明細主料椰青(一個)雞腿(一個)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原只椰子燉雞的做法步驟1、準備:椰青,雞腿。2、先粗魯的把椰青開蓋,倒出來椰子水。3、雞腿斬件焯水。4、將焯水後洗淨的雞腿肉放入椰子裏(我把打開的那蓋子的椰子肉弄了...
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香甜的椰子奶油球如何做簡單又好吃
  • 香甜的椰子奶油球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100無鹽奶油:75糖粉:50香草精:1/4小匙輔料玉米澱粉:10椰子粉:20具體步驟1.準備材料:無鹽奶油75g,糖粉50g,香草精1/4t,低筋麪粉100g,玉米澱粉10g,椰子粉20g2.無鹽奶油放在室温下軟化至用橡皮刮刀輕易就可...
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檸檬椰子蛋糕怎麼做-檸檬椰子蛋糕的做法
  • 檸檬椰子蛋糕怎麼做-檸檬椰子蛋糕的做法

  • “天氣這麼熱其實真心不適合做烘培,在廚房裏搗鼓半天汗流浹背才出這樣一個作品,那個表面的奶油霜不怎麼成功,但是用澄粉做蛋糕的確是個全新的嘗試和體驗,不足的就是老外的方子貌似都太太太甜了!”食材明細主料澄粉(150克)黃油(150克)奶油芝士(250克)雞蛋(3個)輔料牛奶(1湯匙)糖粉(2.5杯)椰...
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蛋撻皮椰子餅怎麼做-蛋撻皮椰子餅的做法
  • 蛋撻皮椰子餅怎麼做-蛋撻皮椰子餅的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(9只)椰蓉(60g)輔料雞蛋(3只)白糖(30g)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蛋撻皮椰子餅的做法步驟1、蛋撻皮室温下解凍。2、雞蛋,牛奶,白糖混合均勻過一遍濾網。3、蛋撻皮倒入椰蓉。4、倒入蛋液。5、靜置一會,使椰蓉充分吸收蛋液。6、烤箱中層,160度40分鐘。...
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椰子雞是海南哪裏的菜
  • 椰子雞是海南哪裏的菜

  • 海南三亞。海南省盛產椰子,把椰子這樣的水果和雞這樣的肉類完美融合,就形成了一道特色美食。椰子雞的製作方法並不難,主要材料就是用椰子和雞製作的,加以鹽、雞精等調味品,再加入紅棗、枸杞、沙蔘等烹煮而製作的一道很富有地方口味的海南菜。...
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椰子裏的肉怎麼處理
  • 椰子裏的肉怎麼處理

  • 可以直接吃、用烤箱烤做成椰絲、煮椰肉排骨湯。1、用錘子將椰殼砸開,取出裏面的肉直接吃。2、將椰肉取出,將椰肉切成絲,加入適量糖,放進烤箱烘乾,就可以做成椰絲。3、將椰子肉放入骨頭湯放在鍋裏煮上半個小時,熬出的湯甜而不膩,口感清香。...
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椰子糯米飯怎麼做-椰子糯米飯的做法
  • 椰子糯米飯怎麼做-椰子糯米飯的做法

  • “有網友留言想看『椰子🥥糯米飯🍚』,今天它來了!作為海南瓊海、文昌一帶民間傳統小吃。糯米軟糯,椰肉清甜,搭配玉米🌽、甜臘腸🍯🥓、鹹臘腸🥓、鹹肉🥩, 這樣蒸出來的糯米飯不會很膩,透着淡淡的椰香,十分有料,頗有佳品美宴的風範。能吃上這樣一碗糯米飯,怎麼能不搭配一杯椰樹牌鮮...
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海南椰子雞湯怎麼做-海南椰子雞湯的做法
  • 海南椰子雞湯怎麼做-海南椰子雞湯的做法

  • “正宗海南味道,海南文昌雞,海南特色美食,椰子雞湯,很美味的呢,百吃不厭,食材的話,可以去網上買,現在都能買到,我也是網上買的,很不錯的,大家可以自己去試試,做法超簡單”食材明細主料海南文昌雞(1250g)椰子水(約1000g)椰子肉(約200g)野菜面(約500g)野菜(約500g)輔料小金桔(2個)黃燈籠辣椒醬(適量)...
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椰子球怎麼做-椰子球的做法
  • 椰子球怎麼做-椰子球的做法

  • “以前做過椰子球,現在要升級一下版本,加了麥片,更有營養。”食材明細主料雞蛋(2個(中等大小))椰絲(110g)麥片(30g)植物油(20g)低筋麪粉(20g)輔料糖(40g)奶(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子球的做法步驟1、烤箱預熱160度的同時,乾淨的盆內倒入油。2、加入糖,混合均勻。3、加入低粉。...
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香水椰子雞湯怎麼做-香水椰子雞湯的做法
  • 香水椰子雞湯怎麼做-香水椰子雞湯的做法

  • “暖”食材明細主料小雞腿(六到七個)泰國香椰子(一個)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香水椰子雞湯的做法步驟1、準備六個小雞腿,可以買回家冷藏後第二天用,這樣煮出來肉質不柴,用葱薑汁去味,備用。2、準備一個泰國的香水椰子,注意開的時候,殼容易彈,今天看泰國人是用刀...
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自制蛋白椰子球如何做簡單又好吃
  • 自制蛋白椰子球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:20椰子末:200蛋白:2個輔料糖:150具體步驟1.黃油加糖混合,打至發白。2.分次加入蛋白打勻。3.分次加入椰子末,混合均勻。4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。5.放到烤盤上,球和球之間留些距離。6.烤箱175度...
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自制椰子小餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制椰子小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150細砂糖:60輔料椰絲:50椰子汁:少許黃油:60鹽:1/4小勺全蛋:1個具體步驟1.低筋麪粉過篩到容器裏.2.將椰絲,鹽和細砂糖加入到麪粉裏,拌勻(PS:用糖粉代替細砂糖也可以).3.再將黃油加入“2”中,用手抓捏均勻.4.....
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