![韓國肉蛋餅怎麼做-韓國肉蛋餅的做法]( "韓國肉蛋餅怎麼做-韓國肉蛋餅的做法")
- “肉蛋餅是將牛肉或豬肉細細地剁碎，和豆腐混合攪拌後，團成圓形煎成的美食。‘肉蛋餅’這個名字的由來，一種説法是因為這道菜是用肉做成的圓團，還有一種説法是因為它和以前的銅錢差不多大小的緣故。從傳統的烹飪書《朝鮮無雙新式料理製法》中曾記載的：‘煎油魚’差不多是...
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![正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做]( "正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做")
- “在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
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![韓國海鮮葱餅怎麼做-韓國海鮮葱餅的做法]( "韓國海鮮葱餅怎麼做-韓國海鮮葱餅的做法")
- “海鮮葱餅是在麪糊上面放上很多葱，再放上貝肉，紅蛤，牡蠣等，再放入打散的雞蛋與較濃稠的麪糊煎制的食物。海鮮葱餅是以葱的嫩軟與海鮮的清淡口味結合用以開胃的食品。”食材明細主料貽貝肉（100g）貝肉（70g）牡蠣（70g）水（1215g）麪粉（95g）粳米粉（30g）雞蛋（60g）輔料小葱（200g）青辣椒（10g）紅辣椒（15g）食...
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![韓國泡菜餅的做法 韓國泡菜餅，超簡單 韓國泡菜餅怎麼做]( "韓國泡菜餅的做法 韓國泡菜餅，超簡單 韓國泡菜餅怎麼做")
- “很喜歡吃韓國料理店裏的泡菜餅，今日就自己做了一下，沒想到那麼好吃哦。與大家分享一下。”食材明細主料泡菜（一包）火腿（一根）乾麪粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國泡菜餅的做法步驟1、準備好一包泡菜和一根火腿。2、將火腿切成小丁。3、將切好的火腿放入適量麪粉...
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![韓國烤肉披薩怎麼做-韓國烤肉披薩的做法]( "韓國烤肉披薩怎麼做-韓國烤肉披薩的做法")
- “自己做成本低，而且餡料足，吃起來非常過癮，簡單易操作，新手也可以。”食材明細主料披薩皮（一張）輔料木耳（2片）蟹味菇（10根）馬蘇裏拉奶酪芝士（50g）牛肉片（8片）配料韓國烤肉醬（2勺）蠔油（1勺）亨氏番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國烤肉披薩的做法步驟1、超市買的排酸牛肉快速飛...
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![韓國泡菜蛋炒飯怎麼做-韓國泡菜蛋炒飯的做法]( "韓國泡菜蛋炒飯怎麼做-韓國泡菜蛋炒飯的做法")
- “花樣蛋炒飯。”食材明細主料米飯（300g）泡菜（50g）雞蛋（2個）輔料葱花（5g）花生油（25ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國泡菜蛋炒飯的做法步驟1、泡菜切成小塊。2、葱切末。3、熱鍋下油打入兩個雞蛋。4、用鏟子將雞蛋炒散。5、放入米飯。6、炒至米飯顆粒分明。7、再放入泡菜和...
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![韓國雞蛋糕怎麼做-韓國雞蛋糕的做法]( "韓國雞蛋糕怎麼做-韓國雞蛋糕的做法")
- “我記得在韓國明洞有晚上有很多小吃，雞蛋糕也是很常見的小吃。聞着非常香讓人食指大動就想嘗看看真的好好吃～回家後還念念不忘變自己試着做看看，原理應該就是蛋糕上面有雞蛋火腿芝士，甜甜鹹鹹的上面是鹹的雞蛋底部是甜而鬆軟的蛋糕，口感很豐富。關鍵做法很簡單，當早餐吃就微波...
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![韓國泡菜餅怎麼做-韓國泡菜餅的做法]( "韓國泡菜餅怎麼做-韓國泡菜餅的做法")
- “在韓國料理店吃過一次，感覺特好吃。回家就試着做了，超級簡單方便。適合上班族早上做。”食材明細主料韓國泡菜（150克）火腿腸或豬肉或牛肉（1根）麪粉（150克）輔料涼水（360克）芝麻（1克）酸辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓國泡菜餅的做法步驟1、準備好所有食材2、麪粉裏慢慢加入水攪拌...
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![韓國五花肉的做法-什麼是韓國五花肉]( "韓國五花肉的做法-什麼是韓國五花肉")
- 俗話説得好:“民以食為天”。這句話在世界上每個國家都適用。韓國也不例外，在很多的韓劇和韓國綜藝節目中出現最多的食物除了泡菜和炸雞外還有什麼？當然是韓國五花肉啦。韓國五花肉主要以烤為主，每次電視裏大塊的五花肉被烤得滋滋作響都好像隔着屏幕就聞到了香味。接下來我...
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![韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面怎麼做]( "韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面怎麼做")
- “牛肉蘑菇鍋面牛肉蘑菇鍋面是在圓形銅盤裏，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，銀杏，雞蛋絲，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上蕎麥麪一起，放入清淡的牛肉湯後邊煮邊吃的美食。胸肉也叫做‘魚腹’，因此這道菜也叫做‘魚腹錚盤’，是很多人圍坐着一起吃的北方料理的代表。北方地區山地較多，土地貧...
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![韓國烤牛肉怎麼做-韓國烤牛肉的做法]( "韓國烤牛肉怎麼做-韓國烤牛肉的做法")
- “烤牛肉是將牛肉切成薄片，與蔬菜，各種調料一起醃製好後，用加熱的烤肉專用鍋烤出來吃的菜。其由來是將先調味好的肉做成串兒，用炭火烤來吃的‘貊炙’（肉串）。1950年代後,開始流行將肉切成薄片的牛肉料理，發展到現在進而成為連外國人也喜歡的食品。”食材明細主料牛肉（300g）...
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![韓國泡菜雞蛋餅的做法 爽口開胃—韓國泡菜雞蛋餅 韓國泡菜雞蛋餅怎麼做]( "韓國泡菜雞蛋餅的做法 爽口開胃—韓國泡菜雞蛋餅 韓國泡菜雞蛋餅怎麼做")
- “韓國泡菜不但味美、爽口，而且酸辣中另有一種特別的回味。具有豐富的營養，它的主要成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的部分氨基酸。泡菜中的辣椒、葱、姜、蒜等刺激性作料可起到殺菌，促進消化酶分泌的作用。用泡菜做的雞蛋餅，不但色澤清...
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![韓國鮮魚煎餅怎麼做-韓國鮮魚煎餅的做法]( "韓國鮮魚煎餅怎麼做-韓國鮮魚煎餅的做法")
- “鮮魚煎餅是在清淡的白魚肉沾上面粉和雞蛋水後用油煎成的美食。可以用來做鮮魚煎餅的魚是黃姑魚，凍明太魚，鯛魚，梭魚等口味清淡的白肉魚。鮮魚煎餅也可叫做‘煎油魚’或因其樣子像美麗的花朵而被叫做‘煎油花’。從記錄迎接中國使臣的書《迎接都監儀軌》和古烹飪書籍《閨壼...
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![韓國蔬菜串肉怎麼做-韓國蔬菜串肉的做法]( "韓國蔬菜串肉怎麼做-韓國蔬菜串肉的做法")
- “蔬菜串肉是將牛肉和桔梗，香菇，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋等五色材料一起調味弄熟，穿在串兒上煎成的美食。蔬菜肉串像花朵一樣華麗多彩，在朝鮮時代多用於宮廷的宴會。就着少量的材料，彙集了肉，魚，雞，蔬菜等各個種類的食品，是原來必備的聘禮和飯桌上常見的菜餚。”食材明細主料牛肉（100g）香菇（15...
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![韓國醬牛肉絲怎麼做-韓國醬牛肉絲的做法]( "韓國醬牛肉絲怎麼做-韓國醬牛肉絲的做法")
- “醬牛肉絲是將臀尖肉或腱子肉，牛臀部分的肉切成大塊兒，用醬油收湯做熟，再按紋理撕或切成薄薄的絲後吃的菜餚。這道菜用醬油收湯，味道鹹，利於儲存，適合做家常菜食用。到1800年代末，第一次出現了在煮肉時放入醬油的烹飪方法，這以後用水將肉煮熟後再放醬油收湯的烹飪方法變得多種多...
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![韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯怎麼做]( "韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯的做法 韓國辣味牛肉湯怎麼做")
- “辣味牛肉湯辣味牛肉湯是將牛肉和葱,蕨菜,綠豆芽,芋頭等蔬菜放入鍋中熬煮成的,味道非常辣的湯。在悶熱的夏季，喪失食慾的時候，這道菜當然對恢復元氣有很大的幫助。在韓國有三伏天吃狗肉湯的習慣，為了那些不能吃狗肉的人準備的,放入牛肉做成的這道菜，韓語的名字叫做‘肉狗醬...
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![韓國草莓蛋糕怎麼做-韓國草莓蛋糕的做法]( "韓國草莓蛋糕怎麼做-韓國草莓蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（70g）低筋麪粉（75g）奶油餡淡奶油（250g）糖粉（25g）草莓（少許）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓國草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離，烤盤中墊油紙，烤箱180度預熱。2、蛋白分2次加糖，魚眼泡加一次、泡沫豐富加一次。3、打至濕性發泡，大彎鈎狀態。4、加入蛋黃，低速...
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![韓式泡菜餅的做法 【韓國】韓式泡菜餅 韓式泡菜餅怎麼做]( "韓式泡菜餅的做法 【韓國】韓式泡菜餅 韓式泡菜餅怎麼做")
- “韓劇中的美食喜歡用泡菜做各種美食，其實用泡菜做美食真的很好吃，而且紅紅的顏值高，泡菜煎餅咬一口嘎吱嘎吱的，特別喜歡這種感覺。年夜飯每年都在不斷的改變，來個中西合璧的年夜飯也不錯哦”食材明細主料泡菜（300克）糯米粉（40克）雞蛋（2個）香葱（1棵）鹽（適量）油（適量）輔料麪粉（120克）洋葱（半個...
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![韓國烤肉的做法 韓國烤肉（煎鍋版） 韓國烤肉怎麼做]( "韓國烤肉的做法 韓國烤肉（煎鍋版） 韓國烤肉怎麼做")
- “很給力的一款韓國美食，味道正點，製作簡單。在韓國烤肉都用特製的銅鍋，將醃漬好的肉片放在銅鍋上烤，家庭做時，以炒代替烤比較方便。炒時鍋中不放油，火力要大，最好分次、少量來炒，以免火力不夠，牛肉出水就不香了。要用大一點的鍋，這樣比較容易翻炒，否則牛肉會粘在一起，炒不散。”食材...
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![韓國綠豆煎餅怎麼做-韓國綠豆煎餅的做法]( "韓國綠豆煎餅怎麼做-韓國綠豆煎餅的做法")
- “綠豆煎餅是將泡軟的綠豆磨碎，放入肉餡，蔬菜和泡菜攪拌後，用油煎成的美食。綠豆煎餅也叫做‘貧者糕’，這個名字源於《名物紀略》（1870年）裏‘一種説法是因為把中國的麪點‘餲餅’的‘餲’字誤傳成代表窮人的‘蠍’字，所以這種菜的名字叫做‘貧者糕’；還有一種説法是，原來綠豆煎餅...
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![韓國魚肉餃子的做法 正宗韓國魚肉餃子的做法 韓國魚肉餃子怎麼做]( "韓國魚肉餃子的做法 正宗韓國魚肉餃子的做法 韓國魚肉餃子怎麼做")
- “魚肉餃子魚肉餃子是將白肉魚（黃姑魚，鯛魚，偏口魚，鱒魚等）的肉，做成魚脯,煎成鮮魚煎餅後切成薄片用來做餃子皮，包入做好的餡兒後沾上綠豆粉，蒸着或煮着吃的美食。因使用口感清淡,香甜的白魚肉做餃子皮而味道獨特的魚肉餃子，原來是在穀雨季節和酒釀蒸糕,包餡的糕,魚菜等一起吃的夏...
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![韓國烤肉怎麼做-韓國烤肉的做法]( "韓國烤肉怎麼做-韓國烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（400克）蒜蓉辣醬（2勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）輔料黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國烤肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨,切薄片2、所有的配料3、配料倒入五花肉中,攪拌均勻4、攪拌好的肉包好保鮮膜,放入冰箱中淹一下晚上5、拿一平底鍋,放點洋葱,放上肉,...
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![韓國土豆餅的做法 韓餐小吃---韓國土豆餅 韓國土豆餅怎麼做]( "韓國土豆餅的做法 韓餐小吃---韓國土豆餅 韓國土豆餅怎麼做")
- “土豆餅是土豆控一族的大愛，而且做法也是多種多樣。韓式的土豆餅不僅樣子美觀，口感也是綿軟香糯，非常的好吃。在做法上會有些許的不同，它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入適量的麪粉和雞蛋煎至而成。在口感上更加軟糯清香，視覺效果也很美豔。我這次是用攪拌器把土豆和洋葱攪打成...
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![韓國烤豬肉怎麼做-韓國烤豬肉的做法]( "韓國烤豬肉怎麼做-韓國烤豬肉的做法")
- “烤豬肉是將豬肉用辣椒醬調味後烤成的菜餚，做這道菜時可以在鐵支子上烤或是用鍋煎。在韓國，人們從很早以前就開始養豬，因此以豬肉為原料的菜餚的烹飪方法十分發達。歷史悠久的烹飪書籍《閨壼是議方》（1670）裏，曾介紹了把豬肉調味後沾上面粉炒制的方法，也有用小豬烤成的‘烤乳豬...
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![韓國蛋包飯怎麼做-韓國蛋包飯的做法]( "韓國蛋包飯怎麼做-韓國蛋包飯的做法")
- “簡單，大人小孩都愛！”食材明細主料飯（適量）輔料淡奶油（適量）番茄醬（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）配料火腿（適量）蝦仁（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）菜椒（適量）雞蛋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國蛋包飯的做法步驟1、準備好材料2、先用油炒香洋葱、菜椒、胡蘿蔔，再放入火腿、蝦仁，或任何...
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味味甜
