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關於憶蓮蛋的餐飲百科

憶蓮蛋撻加盟怎麼樣?
  • 憶蓮蛋撻加盟怎麼樣?

  • 餐飲提問:憶蓮蛋撻加盟怎麼樣?大蝦依米孑然回答:看到你問憶蓮蛋撻怎麼樣,其實我對蛋撻這個行業還是有一定了解的,因為我曾經也加盟過一家這樣的蛋撻店,現在蛋撻是很多年輕人比較喜歡吃的,所以現在它的銷量還是挺不錯的。它的加盟費應該是需要10萬元左右。你要考慮清楚再投資。...
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憶蓮蛋撻加盟費用需要多少
  • 憶蓮蛋撻加盟費用需要多少

  • 餐飲提問:憶蓮蛋撻加盟費用需要多少鯉魚3336回答:看到你問憶蓮蛋撻怎麼樣,其實我對蛋撻這個行業還是有一定了解的,因為我曾經也加盟過一家這樣的蛋撻店,現在蛋撻是很多年輕人比較喜歡吃的,所以現在它的銷量還是挺不錯的。它的加盟費應該是需要10萬元左右。你要考慮清楚再投資。...
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回憶之穿心蓮三杯雞如何做簡單又好吃
  • 回憶之穿心蓮三杯雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料穿心蓮:15雞腿:500輔料紅椒:40黃酒:40姜:25香油:1小勺洋葱:40蒜:10豆油:5芝麻油:5米酒:140生抽:3大勺老抽:2小勺冰糖:適量具體步驟1.將雞腿剁塊洗淨,放入冷水鍋中,煮開後撇去浮沫,加蓋,中火,煮約5分鐘。2.將穿心蓮洗淨,切...
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#記憶#花蓮麻糬如何做簡單又好吃
  • #記憶#花蓮麻糬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料漿糰::適量糯米粉:300公克細砂糖:90公克麥芽糖:15公克沙拉油:30公克水:240公克餡料::250公克綠茶餡:200公克輔料具體步驟1.將所有漿糰材料混合拌勻至光滑狀。2.裝入蒸盤內,用大火蒸熟,取出放涼。3.冷卻後再將漿糰揉至...
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榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “10月30日是老媽的生日(當時做的)兩個多月前買了電動打蛋器,終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發,電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋糕啊!當時就“吹牛”給老媽説:“以後你過生日咱蛋糕自己整起來,妥妥的。”哎!這不牛都吹出...
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#記憶#銀耳蓮子羹如何做簡單又好吃
  • #記憶#銀耳蓮子羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料百合:少量蓮子:一抓銀耳:1朵大紅棗:6至8顆枸杞:少量輔料冰糖:一抓具體步驟1.蓮子和百合都泡一會,去除蓮子裏面的蓮子心。2.一朵幹銀耳經過水泡發後變得很多,將泡發過的銀耳洗乾淨,並且將銀耳去蒂。銀耳蓮子冰糖等...
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榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做
  • 榴蓮蛋糕的做法 榴蓮蛋糕(榴蓮慕斯)製作方法 榴蓮蛋糕怎麼做

  • “對榴蓮一直愛的不行,各種榴蓮製品也是非常喜歡。這次自己製作了一款榴蓮蛋糕,比起外面的榴蓮添加劑安心的多。方式也很簡單。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)輔料榴蓮(250g)淡奶油(200ml)砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)榴蓮蛋糕的做法步驟1、戚風...
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蓮藕蛋糊的做法 寶寶輔食之蓮藕蛋糊 蓮藕蛋糊怎麼做
  • 蓮藕蛋糊的做法 寶寶輔食之蓮藕蛋糊 蓮藕蛋糊怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一節)輔料雞蛋(一個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蛋糊的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切條放原汁機搖成汁2、這是搖好蓮藕汁3、蓮藕汁直接倒鍋裏煮開4、雞蛋打散倒入鍋裏攪拌均勻5、出鍋裝碗...
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榴蓮千層蛋糕的做法 絲滑榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕怎麼做
  • 榴蓮千層蛋糕的做法 絲滑榴蓮千層蛋糕 榴蓮千層蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡吃榴蓮千層,今天親自做一個嚐嚐,滿足自己的饞勁~以後就不用話大價錢買啦,自己動手,豐衣足食!”食材明細主料低筋麪粉(120g)奶油(200g)榴蓮(3塊)糖粉(45g)輔料黃油(20g)雞蛋(2個)牛奶(380g)奶香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)榴蓮千層蛋糕的做法步驟1、把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和...
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榴蓮蛋糕怎麼做-榴蓮蛋糕的做法
  • 榴蓮蛋糕怎麼做-榴蓮蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)榴蓮(100克)低筋麪粉(100克)輔料玉米油(2勺)白糖(6勺)牛奶(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮蛋糕的做法步驟1、榴蓮打成泥和牛奶混均勻。雞蛋的蛋白和蛋清分離放乾淨無水油的容器。2、蛋黃加玉米油和1勺白糖攪拌均勻。3、加入混合的榴蓮再次打散均勻...
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蛋黃蓮蓉月餅的做法 廣式月餅—蛋黃蓮蓉 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
  • 蛋黃蓮蓉月餅的做法 廣式月餅—蛋黃蓮蓉 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做

  • “蛋黃蓮蓉—經典廣式月餅,以其皮薄餡豐、久放不壞的特點,早在清朝就已名揚全國,是中秋佳節饋贈親朋的必選禮品。”食材明細主料中筋麪粉(225g)奶粉(15g)月餅轉化糖漿(165g)花生油(60g)梘水(3g)鹽(1g)輔料蓮蓉(適量)新鮮蛋黃(18個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟1...
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#回憶#蓮子薏米綠豆元宵如何做簡單又好吃
  • #回憶#蓮子薏米綠豆元宵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蓮子:數顆薏仁:一小碗綠豆:一小碗湯圓:一袋輔料冰糖:一袋具體步驟1.蓮子、薏仁、綠豆洗淨2.電飯煲里加水,倒入蓮子、薏仁和綠豆3.煮開後,不開蓋子,保温燜30分鐘4.再煮開,放入冰糖,煮20分鐘5.放入湯圓,待湯圓浮起來就...
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蛋黃蓮蓉月餅的做法 蛋黃蓮蓉月餅食譜 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
  • 蛋黃蓮蓉月餅的做法 蛋黃蓮蓉月餅食譜 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做

  • “.”食材明細主料中筋麪粉(82.5g)轉化糖漿(58g)花生油(25g)梘水(2g)吉士粉(2g)鹹蛋黃(6個(8g左右))白蓮蓉(180g)輔料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟1、準備材料2、將月餅糖漿、花生油,梘水依次倒入碗中用打蛋器均勻攪拌。3、用麪粉篩分次篩入月餅粉。4...
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加盟憶蓮蛋撻店怎麼樣?
  • 加盟憶蓮蛋撻店怎麼樣?

  • 餐飲提問:加盟憶蓮蛋撻店怎麼樣?我懂啥呀哼回答:看到你問憶蓮蛋撻怎麼樣,其實我對蛋撻這個行業還是有一定了解的,因為我曾經也加盟過一家這樣的蛋撻店,現在蛋撻是很多年輕人比較喜歡吃的,所以現在它的銷量還是挺不錯的。它的加盟費應該是需要10萬元左右。你要考慮清楚再投資。...
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蛋黃蓮蓉月餅的做法 蛋黃蓮蓉月餅~50克 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
  • 蛋黃蓮蓉月餅的做法 蛋黃蓮蓉月餅~50克 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做

  • “最喜歡蛋黃蓮蓉月餅,外面買的貴不説總感覺不衞生呢,自己買了食材回家嘗試着做,自認為做的很好,味道和賣的沒什麼兩樣,味道很好,以後就自己做了,乾淨衞生哦,吃着放心,寶貝和家人都喜歡!”食材明細主料蛋黃(10個)蓮蓉(200克)麪粉(300克)轉化糖漿(適量)輔料玉米油(適量)雞蛋(1枚)其他(口味)烤(工藝...
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糙米蓮子粥的做法 憶鹿|糙米蓮子粥 糙米蓮子粥怎麼做
  • 糙米蓮子粥的做法 憶鹿|糙米蓮子粥 糙米蓮子粥怎麼做

  • “聖誕將至,平安夜的蘋果大家準備好了嗎?不過……又有很多單身狗們要一個人過節了~寒冷的冬季清晨,路邊的草叢裏結滿冰霜,北風一陣陣吹來。週末窩在家裏不願出門,默默煮着糙米蓮子粥……聖誕將至,平安夜的蘋果大家準備好了嗎?不過……又有很多單身狗們要一個人過節了~寒冷的冬季...
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#回憶#西蘭花拌蓮藕如何做簡單又好吃
  • #回憶#西蘭花拌蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:200西蘭花:150輔料雞精:適量芝麻油:適量鹽:適量白糖:適量白醋:適量具體步驟1.西蘭花掰成小朵洗乾淨,用冷水浸泡10分鐘。2.蓮藕去皮洗乾淨。蓮藕切成丁。藕丁入鍋焯水後撈出瀝乾水。3.蓮藕切成丁。4.藕丁...
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榴蓮慕斯蛋糕的做法 榴蓮控最愛——榴蓮慕斯蛋糕 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 榴蓮控最愛——榴蓮慕斯蛋糕 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “週末做了超好吃的榴蓮慕斯,一整天都被不吃榴蓮的老公嫌棄(⊙﹏⊙)榴蓮真是很神奇的水果,身邊的人但凡愛的都是愛到極致,恨的人也是恨到極致,就像我家老王,一口都不沾,聞到味道都會受不了那種。這個榴蓮慕斯加了戚風蛋糕在裏面,吃起來一點都不會膩,非常適合夏天食用,濃郁的榴蓮味,入...
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#記憶#紫米蓮子粽如何做簡單又好吃
  • #記憶#紫米蓮子粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時50分鐘主料原粒糯米:適量紅小豆:適量花腰豆:適量小棗:適量輔料花生:適量黑豆:適量薏仁米:適量蓮子:適量花豆:適量粽葉:適量馬蓮草:適量具體步驟1.紅豆、黑豆、花豆、薏仁、花生、蓮子浸泡24小時。2.糯米浸泡4小時以上...
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榴蓮杯子蛋糕的做法 榴蓮控的最愛——榴蓮杯子蛋糕 榴蓮杯子蛋糕怎麼做
  • 榴蓮杯子蛋糕的做法 榴蓮控的最愛——榴蓮杯子蛋糕 榴蓮杯子蛋糕怎麼做

  • “作為一個榴蓮控,甜品要吃榴蓮千層、主食披薩也要吃榴蓮味的,午後的時光怎能沒有榴蓮的味道呢,祕製一款榴蓮杯子蛋糕,小巧便攜,午後一杯茶一個榴蓮杯子蛋糕,徜徉在榴蓮的香味中~”食材明細主料凍幹榴蓮(15g)低筋麪粉(45g)牛奶(35g)雞蛋(3個)輔料玉米油(30g)細砂糖(40g)檸檬汁(少許)果味(口味)...
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蓮蓉蛋黃月餅的做法 自制蓮蓉蛋黃月餅 蓮蓉蛋黃月餅怎麼做
  • 蓮蓉蛋黃月餅的做法 自制蓮蓉蛋黃月餅 蓮蓉蛋黃月餅怎麼做

  • “自制月餅怎能少了蓮蓉蛋黃餡月餅,買的蓮蓉餡價格高,餡太甜膩入口直刺激牙神經,對我這不喜歡吃太過甜膩的東西的人來説簡直就是折磨,中秋節要吃月餅,那就自己動手自做一個自己喜歡吃送人也有面子的高級月餅何樂而不為呢。”食材明細主料中筋麪粉(200克)轉化糖漿(140克)花生油(50克...
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榴蓮蛋撻怎麼做-榴蓮蛋撻的做法
  • 榴蓮蛋撻怎麼做-榴蓮蛋撻的做法

  • “昨天侄兒來家拜年,帶來一顆大榴蓮。侄媳婦和妹妹都説烤榴蓮好吃,我第一次聽説,榴蓮還能烤着吃,今天就嘗試一下,做個榴蓮蛋撻,真的,太好吃了,香甜酥脆,喝茶甜點它是首選。”食材明細主料榴蓮(1塊)輔料蛋撻皮(6個)調料蛋撻皮(6個)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮蛋撻的做法步驟1、...
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椰奶榴蓮蛋蛋的做法 可愛的椰奶榴蓮蛋蛋 椰奶榴蓮蛋蛋怎麼做
  • 椰奶榴蓮蛋蛋的做法 可愛的椰奶榴蓮蛋蛋 椰奶榴蓮蛋蛋怎麼做

  • “我的寶寶現在一歲半了。他很喜歡吃蒸水蛋!一天,我做了一個特別的水蛋給他!先來看看製作方法:”食材明細主料雞蛋(適量)奶(適量)榴蓮肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)奶伴侶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶榴蓮蛋蛋的做法步驟1、配料:胡蘿蔔,一個雞蛋,一包奶伴侶,一碗用寶寶奶粉調配...
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#記憶#蓮花壽桃如何做簡單又好吃
  • #記憶#蓮花壽桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:適量水:適量酵母粉:適量輔料豆沙餡:適量大棗:適量具體步驟1.將發好的面擀成與蒸簾大小相等的麪餅,剪若干等份並美三條捏在一起,形似蓮花底座。並用大棗纏繞麪條點綴2.將包裹豆沙餡的麪餅收口朝下放在蓮花底...
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#回憶#涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃
  • #回憶#涼拌穿心蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料穿心蓮:60輔料芝麻油:3清水:適量鹽:2具體步驟1.首先將買來的穿心蓮擇乾淨2.放入清水中浸泡3.鍋中做水4.將穿心蓮放入水中飛水5.將飛水後的穿心蓮撈出6.加入食鹽7.淋入芝麻油8.拌勻即可...
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