![自釀葡萄酒如何做簡單又好吃]( "自釀葡萄酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡萄：12斤輔料白糖：2斤半具體步驟1.這是我買的葡萄，一共十二斤。用剪刀貼近果蒂處把葡萄一個個地剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能傷到了果皮；凡是傷了果皮的葡萄放到一邊...
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![自釀李子酒發黴是不是壞了]( "自釀李子酒發黴是不是壞了")
- 是的。李子酒發黴的原因可能是李子過少而釀李子酒的罈子裏空氣太多，黴菌就進行了繁殖。在釀製李子酒的時候，李子要儘量裝滿罈子，然後再倒入適量的白酒，這樣釀製的李子酒不容易長黴斑。李子酒在存放的時候要放在陰涼避光的地方存放，這樣李子酒存放的時間會比較的長。...
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![自釀蜢蝦醬如何做簡單又好吃]( "自釀蜢蝦醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料活蜢蝦：1000輔料鹽：50具體步驟1.活蜢蝦1000克、鹽50克、乾淨的真空玻璃罐一個。2.蜢蝦用鹽拌勻。3.裝入真空玻璃管封存。4.在避光的地方，或進冰箱的冷藏室，放上10天左右就可以了。烹飪技巧蜢蝦醬營養均衡促進...
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![葡萄酒的做法 自釀葡萄酒 葡萄酒怎麼做]( "葡萄酒的做法 自釀葡萄酒 葡萄酒怎麼做")
- 食材明細主料巨峯葡萄（10斤）輔料冰糖（2斤）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）葡萄酒的做法步驟1、1.巨峯葡萄買來先用剪刀剪下，破皮的不要。洗乾淨，再把水瀝乾。2、把葡萄倒在盆裏，用手把它們一個個捏爛。（會過敏的一定要帶手套，不然會很癢。）再放入冰糖，我是5斤葡萄1斤冰糖，這樣酒...
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![自釀天然酵素的做法 自釀天然酵素1 自釀天然酵素怎麼做]( "自釀天然酵素的做法 自釀天然酵素1 自釀天然酵素怎麼做")
- “酵素的起源很多人認為酵素起源於日本，其實不是的，最早的酵素其實在中國秦漢代就已經了。當時前輩們已學會用酒麴來治療腸胃病，用雞內金治療消化不良。其實這些就是食物發酵出來的產物，統稱酵素。”食材明細主料火龍果（兩斤）玫瑰（適量）百香果（適量）涼白開（適量）輔料冰糖（半斤）酸甜（口味...
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![有什麼安全隱患呢？-自釀葡萄酒有毒嗎]( "有什麼安全隱患呢？-自釀葡萄酒有毒嗎")
- 葡萄酒相信大多數的朋友都喜歡喝，而且平常喝點葡萄酒有益身體健康。最近有傳聞説，自釀的葡萄酒是有毒的，不能喝，那真的是這樣嗎？如果喝了自己的釀的葡萄酒會有哪些安全隱患呢？為了給大家解答這個疑問，下面就讓小編來為朋友們詳細介紹一下。自釀葡萄酒有毒嗎？一般大家都會認為自己...
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![農家自釀白酒加盟流程]( "農家自釀白酒加盟流程")
- 每逢佳節，在中國人來看就要喝上兩杯好酒；每逢聚會，人們總會開懷暢飲；每逢朋友暢談，總會有酒相伴，甚至是在生意洽談中，雙方代表總要舉杯敬酒，以此來顯示自己的誠意。由此可見，酒在人們的生活中具有極其重要的作用。今日，一款農家自釀白酒的出現轟動了市場，可見它還是有極大的吸引力的...
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![自釀楊梅酒保質期多長時間]( "自釀楊梅酒保質期多長時間")
- 一年左右。但是一般泡製30天左右還可以把楊梅肉取出，把酒蓋子密封好，這樣可以保存更長的時間，也可以增加口感的香甜味道。時間越久，顏色越深。若想品嚐楊梅味道的清新最好在一年內飲用完，時間過長楊梅味道就會飄散，平時一定要密封好，避免變質。...
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![農家自釀白酒加盟多少錢]( "農家自釀白酒加盟多少錢")
- 正所謂“無酒不成席”!我國酒文化在我們的歷史長河中早已是根深蒂固，經久不衰。近年來，酒水行業也是迅速發展，成為了市場上的朝陽行業，不少投資者也想着加盟酒水行業。小編今天帶來一個加盟的好項目-農家自釀白酒加盟，首先，一起去看看農家自釀白酒加盟多少錢唄!農家自釀白酒加...
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![自制家庭自釀啤酒如何做簡單又好吃]( "自制家庭自釀啤酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1天3小時　　　　烹飪時間:1天3小時自制家庭自釀啤酒--最近什麼都在自制，今那我們今天就嘗試一個自制啤酒。自制的啤酒比外面的更加醇正，你也可以按照自己的需求增減酒精度。雖然自制的啤酒比外面的醇正，但是製作起來有一定的難度，如果你覺...
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![乾紅葡萄酒的做法 自釀乾紅葡萄酒 乾紅葡萄酒怎麼做]( "乾紅葡萄酒的做法 自釀乾紅葡萄酒 乾紅葡萄酒怎麼做")
- “現在最讓人頭疼的莫過於食品安全，只有自己做的才最放心。在這裏我為大家介紹下我個人釀製乾紅葡萄酒的方法，希望對想自己釀紅酒的朋友有幫助。”食材明細主料新鮮巨峯葡萄（5kg）輔料酵母（20g）配料糖（500g）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）乾紅葡萄酒的做法步驟1、1.將葡萄去枝後...
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![自釀李子酒可以保存多久]( "自釀李子酒可以保存多久")
- 6個月左右。自釀的李子酒一般在3個月開始就可以喝，若存放條件較好，密封得當，存放一年甚至更久也是可以的。釀酒的果子不能太生也不能太熟，一定要清洗乾淨，吹乾表面水份。釀酒的容器也要清洗乾淨，最後用白酒擦拭一遍，晾乾備用，將李子和白酒等材料放入罐內，做好罐口的密封，在陰涼、幹...
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![在家自釀葡萄酒如何做簡單又好吃]( "在家自釀葡萄酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑葡萄：2kg冰糖：4.8兩輔料透明膠袋：適量具體步驟1.葡萄買回來，用清水清洗，然後自然晾乾。2.玻璃罐洗淨，將裏頭的水分擦乾或者自然晾乾就可以放葡萄了。一層葡萄一層糖。3.繼續放置葡萄和冰糖。一層一層均勻...
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![如何自釀葡萄酒-自己動手豐衣足食]( "如何自釀葡萄酒-自己動手豐衣足食")
- 從上個世紀開始，葡萄酒已經漸漸地進入我們的生活，它貌似更適合於一些大型場合，代表着雍容華貴。那麼大家知道哪裏的葡萄酒最為出名嗎?其實世界上最有優勢生產葡萄酒的是地中海那片區域，因此法國，意大利，西班牙等國的葡萄酒非常出名，並且質量上等。如何自釀葡萄酒也成為各種酒友...
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![自釀葡萄酒注意事項有哪些]( "自釀葡萄酒注意事項有哪些")
- 1、選擇新鮮的葡萄釀造，主要不要腐爛的，選擇甜度較高的最好。2、清洗葡萄不要使用清潔劑，容易殘留洗滌液，影響葡萄酒口感。3、發酵過程不要過久，防止二氧化碳增多，出現瓶子破裂，也不要過度密封瓶子，空氣無法進入。...
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![家庭自釀葡萄酒如何做簡單又好吃]( "家庭自釀葡萄酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料葡萄：5斤冰糖：2斤玻璃瓶：一隻（10斤莊）輔料具體步驟1.玻璃瓶洗淨涼幹2.葡萄洗淨涼幹表面水份，葡萄選用汁多品種，這樣製出葡萄酒多點。3.將上述葡萄用手逐個捏破，但不要太破，以免葡萄皮脱離上浮泡不到而顏色淺，捏...
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![自釀白酒怎麼去除苦味]( "自釀白酒怎麼去除苦味")
- 可以在米酒裏面加點白糖水來中和自釀米酒的苦味。米酒是以江米為主要原料的，自釀米酒發苦的原因可能是澱粉大量發酵產生大量的乙醇，也可能是製作米酒的時候不小心將米糟放多了，也有可能是沒有控制好發酵的時間，發酵的時間太長了。...
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![家庭自釀葡萄酒-自釀葡萄酒]( "家庭自釀葡萄酒-自釀葡萄酒")
- “去年自己釀的葡萄酒，深得老公的喜歡，今年的葡萄價格上比去年漲了不少，我一直等到葡萄即將退市才去批發市場買了10斤巨峯葡萄，開始了我的再釀葡萄酒......”食材明細主料葡萄（10斤）輔料糖（半斤）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）家庭自釀葡萄酒的做法步驟1、巨峯葡萄10斤。2、將葡...
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![廣味香腸的做法 27的烹飪日記——自釀廣味香腸 廣味香腸怎麼做]( "廣味香腸的做法 27的烹飪日記——自釀廣味香腸 廣味香腸怎麼做")
- “看着看着就要過年啦~今天花了一下午的時間，和媽媽一起釀了今年的第一批香腸~雖然27是川妹子~但是香腸偏好廣味的~嘻嘻~所以，一般27家裏做的香腸都是廣味的~”食材明細主料豬肉（10斤（肥瘦根據自己的喜好定吧~））輔料生薑汁（5g）冰糖（適量（磨成粉的））麴酒（50g）花椒（6g）鹽（150g）胡椒（少許）腸衣（7...
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![李子酒的做法 自釀李子美酒 李子酒怎麼做]( "李子酒的做法 自釀李子美酒 李子酒怎麼做")
- “簡單的釀製方法，釀出的李子酒可是真正的美酒喲”食材明細主料李子（1000克）輔料白糖（200克）高度白酒（約20克）果味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）李子酒的做法步驟1、1.挑出紅李子1000克2、2.用少量麪粉洗淨，晾乾3、3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例約為5：1）用手揉勻，至白糖化開4...
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![自釀天然酵素怎麼做-自釀天然酵素的做法]( "自釀天然酵素怎麼做-自釀天然酵素的做法")
- 食材明細主料桑椹（一小盆）胡蘿蔔絲（適量）輔料冰糖（適量）水（一桶）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自釀天然酵素的做法步驟1、準備好材料，洗乾淨。2、為了充分發酵，我準備把它剁碎，剁成果醬😀。3、全部處理好，將它們倒入桶中，再撒入雪白的冰糖。4、這是先前的，最後再倒滿水方可。接下來我...
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![自釀百香果蜜糖水怎麼做-自釀百香果蜜糖水的做法]( "自釀百香果蜜糖水怎麼做-自釀百香果蜜糖水的做法")
- “百香果的微酸，配上蜂蜜的甜蜜，真的是酸甜適中之最佳飲品～”食材明細主料黃金百香果（兩個）輔料蜂蜜（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自釀百香果蜜糖水的做法步驟1、百香果清洗乾淨。2、中間切開。3、取出果肉放在所需容器內。4、根據個人的口味加適量蜂蜜。5、然後加...
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![什麼品種的葡萄用來釀酒比較好-自釀葡萄酒注意事項]( "什麼品種的葡萄用來釀酒比較好-自釀葡萄酒注意事項")
- 在每年的七月份到十月份是葡萄成熟的季節，葡萄是人們比較喜歡吃的水果之一，葡萄不僅可以作為水果食用而且是葡萄酒的原材料，平常我們喝的葡萄酒都是用葡萄來發酵成酒的，其實我們可以買葡萄自己回家釀，那麼大家知道自釀葡萄酒注意事項嗎?什麼品種的葡萄用來釀酒比較好呢?一、自...
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![誘人的自釀米酒如何做簡單又好吃]( "誘人的自釀米酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：500輔料酒麴：2水：適量具體步驟1.用無油的容器，稱好糯米500G2.淘好洗淨，再加適量冷水，浸泡1晚3.第二天早上泡開的糯米，輕輕一碾就會成粉末。4.瀝乾糯米，全程保證容器和手都沒沾上任何油脂，否則成品會長毛...
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![不是所有的事情都可以心動不如行動的-自釀葡萄酒的危害]( "不是所有的事情都可以心動不如行動的-自釀葡萄酒的危害")
- 一説到葡萄酒，相信很多人的第一印象就是高貴優雅。特別是在宴會上，葡萄酒是必備的酒品之一。全球生產葡萄酒的地方也是蠻多的，最有名的就是法國了。法國獨特的氣候以及釀造工藝造就了一代又一代非常有名的葡萄酒品牌。比如説拉菲，這是大家耳熟能詳的名字。葡萄酒之所以受大家...
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味味甜
