![自制素雞-素雞]( "自制素雞-素雞")
- “我喜歡吃豆製品，有時就會在外面買一塊素雞豆腐吃，8塊錢一斤不算貴，可是吃着總不是味，感覺鹼味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，買的整張的好豆腐皮，最後以失敗告終。這次買的豆腐邊，非常便宜啊，二塊多一斤，買了一斤回去試着又做了一回，這次是相當的成功哦，好吃。而且成本...
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![自制全素冒菜怎麼做-自制全素冒菜的做法]( "自制全素冒菜怎麼做-自制全素冒菜的做法")
- “之前在外面飯店吃過冒菜，覺得味道還可以，於是整合今天冰箱裏的菜，發現全是蔬菜，突然靈機一動打算用火鍋料做個全素冒菜！🤓”食材明細主料火鍋料（100g）紅薯（半個）小青菜（100g）花菜（100g）輔料鹽（適量）雞粉（適量）開水（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制全素冒菜的做法步驟1、準備好...
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![自制雞精的做法 自制雞精（烤箱） 自制雞精怎麼做]( "自制雞精的做法 自制雞精（烤箱） 自制雞精怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（兩片（我花6元錢））鮮香菇（5朵）輔料鹽（一小勺）白糖（一勺）姜（幾片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制雞精的做法步驟1、前面沒拍照忘了，雞胸肉切碎後放開水裏煮幾分鐘撈出來瀝乾，然後繼續切更碎，接下啦放入烤箱，我的是小熊烤箱，200度烤了10分鐘，又250度烤了十多分鐘，各...
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![自制香葱燒小素雞如何做簡單又好吃]( "自制香葱燒小素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘大家別看香葱燒小素雞有“雞”，其實它不是真的雞肉，小素雞是豆製品來着的呢，它含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白的哦，這個在佛堂，也就是信仰佛教的人會經常吃到，不要老是大魚大肉啦，偶爾吃一吃素食，對人們身...
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![素雞是豆製品還是面製品]( "素雞是豆製品還是面製品")
- 素雞在南方非常常見，尤其是江浙滬人都特別愛吃。光聽名字以為跟雞肉有關，其實它是屬於素食。那麼素雞是豆製品還是面製品呢？今天就來聊聊大家感興趣的素雞到底是什麼。一、素雞是豆製品還是面製品豆製品素雞其實是豆製品當中的一種，它的主要原材料就是百葉，而百葉就是用黃豆制...
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![家庭自制素雞如何做簡單又好吃]( "家庭自制素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豆腐皮：500輔料桂皮：2塊生薑：15鹽：2茶匙香葉：適量紗布：適量味極鮮醬油：25八角：3個肉蔻：2個香菜：20乾貝：20具體步驟1.把豆腐皮鬆散的放入煮鍋，放入桂皮、八角、生薑、肉蔻、香葉，調入精鹽。2.倒入沒過豆腐皮的清水，開...
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![素雞是豆製品嗎]( "素雞是豆製品嗎")
- 大家都知道，雞肉是一種葷菜，然而，我們今天要説的是“素雞”，它可不會因為名字中帶有“雞”一字就成為了雞肉哦。那麼素雞到底是什麼呢？素雞是豆製品嗎？小編接下來會告訴大家：這素雞是不是一種豆製品，敬請期待。一、素雞是豆製品嗎素雞是一種傳統豆制食品，廣泛分佈中國中部和南方。...
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![自制韭菜雞蛋素餃子如何做簡單又好吃]( "自制韭菜雞蛋素餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：200高筋麪粉：400雞蛋：4個輔料香油：適量五香粉：適量油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料。2.麪粉加温水和一點鹽揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒面。3.雞蛋打入碗中不要放鹽，順着一個方向打勻。4.鍋內放一...
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![^😄 自制檸檬酵素怎麼做-自制檸檬酵素的做法 自制檸檬酵素～減肥的親們自取哦^]( "^😄 自制檸檬酵素怎麼做-自制檸檬酵素的做法 自制檸檬酵素～減肥的親們自取哦^")
- “作為一個喝水都胖卻極其喜歡美食的胖紙在製作以及享受美食的過程必然需要自備一點有助於減肥的利器啦～週五下班回家自己製作酵素，現將過程分享給大家😄”食材明細主料檸檬（3個）亨氏白醋（適量）輔料冰糖（若干）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制檸檬酵素的做法步驟1、第一步...
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![自制糖醋素雞如何做簡單又好吃]( "自制糖醋素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料素雞：2根輔料青柿子椒：1根紅柿子椒：1根米醋：1湯匙白糖：1茶匙食鹽：1/2匙生抽：1/4茶匙具體步驟1.素雞切滾刀塊…青椒紅椒切絲…2.熱鍋涼油…待油熱…下素雞炸至表面黃色…撈出待用…3.另起鍋…熱鍋…少許油…油...
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![自制素什錦-素什錦]( "自制素什錦-素什錦")
- 食材明細主料芹菜（一顆）胡蘿蔔（一根）荸薺（7-8個）西蘭花（小半個）素雞（半斤（或者其他豆製品））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬菜4、熱油鍋放入薑絲5、放入胡蘿蔔煸炒6、放芹菜7、放...
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![自制雞粉-雞粉]( "自制雞粉-雞粉")
- “就像這天然雞粉一樣，很純很香濃~~~”食材明細主料雞胸肉（400g）香菇（10朵）輔料生薑（適量）大葱（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞粉的做法步驟1、準備雞胸肉（比較少筋，容易磨碎）；2、雞胸肉洗淨切絲；3、燒開一鍋水，放入薑片、大葱片，加入雞肉絲煮開幾分鐘，撈起濾幹水；4、放入...
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![自制美味素菜包-素菜包]( "自制美味素菜包-素菜包")
- “這裏我做的是西葫蘆的素菜包大家可以根據自己的喜好添加食材這款素菜包簡單易學對於蒸包的初學者是個不錯的選擇我自己也十分喜歡”食材明細主料胡蘿蔔（1根）西葫蘆（3根）輔料雞蛋（4個）蝦皮（少許）配料葱薑末（少許）十三香（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![自制青椒炒素雞如何做簡單又好吃]( "自制青椒炒素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞肉是現在幾乎家家户户飯桌上的常見的一道食材，雞肉不僅口感好，而且含有豐富的營養物質和礦物質。雞肉肉質細膩，易吸收而且口感超級贊。青椒炒素雞不僅好吃，而且做法簡單易學，適合所有人做，更適合懶人上班族，還...
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![乾貝素 家庭自制乾貝素 可代替味精雞精使用]( "乾貝素 家庭自制乾貝素 可代替味精雞精使用")
- “這是一位mm推薦的做法，看到的時候俺樂壞了，因為全部都是純天然的東西，沒有添加劑，就可以製作鮮美的調味佳品——乾貝素，以後做菜就不用放或少放生抽，只用乾貝素和鹽，多健康~~馬上學着做了，這幾天炒菜都用，的確可以代替味精雞精給菜餚調味。乾貝，香菇選小的便宜實惠些的，還好磨。”...
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![自制披薩（雞肉腸素菜如何做簡單又好吃]( "自制披薩（雞肉腸素菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制披薩（雞肉腸素菜），這是一道由雞肉腸和其他的各種素菜為主要原材料製作而出的披薩製品，味道飄香四溢濃郁芬芳，吃起來口感非常不錯，而且順滑柔嫩，還特別能夠增加人的飽腹感，營養價值也是十分豐富，能夠補充人體所...
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![自制檸檬酵素怎麼做-自制檸檬酵素的做法]( "自制檸檬酵素怎麼做-自制檸檬酵素的做法")
- “酵素2013年接觸酵素，最早喝成品酵素，後來發現自己手作酵素是特別簡單的事。13年10月做的酵素放到現在有2年的時間了，也沒有出現黴變的跡象，依然清透見底。這兩年陸陸續續做了不少送朋友，喝過的人都給予了極高的評價，説是酸酸甜甜很好喝，大家覺得這是非常好喝又健康的自制飲料，...
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![自制鮮蝦燒小素雞如何做簡單又好吃]( "自制鮮蝦燒小素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮蝦燒小素雞是一道營養豐富的家常菜，其主要有鮮蝦和素雞兩種食材製作而成。鮮蝦富含磷和鈣，含有豐富的微量元素礦物質，素雞作為“植物肉”更是富有營養，含有的大量的蛋白質，能夠滿足人們學習和工作中的消耗，對...
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![自制綜合水果酵素的做法 首次自制綜合水果酵素（紅糖無水酵素） 自制綜合水果酵素怎麼做]( "自制綜合水果酵素的做法 首次自制綜合水果酵素（紅糖無水酵素） 自制綜合水果酵素怎麼做")
- “首次自制酵素，無水綜合酵素沒有按照1:1，不想太甜，就選用1:3左右（1份紅糖，3份水果）”食材明細主料檸檬（2個）蘋果（3個）葡萄（8兩）番茄（3個）奇異果（2個）火龍果（1個）輔料紅糖（適量）甜味（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制綜合水果酵素的做法步驟1、葡萄洗淨，風乾待用2、蘋果洗淨去皮切粒，火龍果肉洗...
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![自制雞柳的做法 自制雞柳（非油炸） 自制雞柳怎麼做]( "自制雞柳的做法 自制雞柳（非油炸） 自制雞柳怎麼做")
- “雞胸肉熱量很低的肉類，健身減肥的人對它都不陌生，因為熱量低，就不用擔心發胖和增加脂肪的問題，一般都是水煮後做沙拉，這種吃法是索然無味的，偶爾吃一兩次還能接受，天天吃肯定不行，所以人們開始在雞胸肉上花心思，琢磨更多新奇好吃的做法，今天分享的雞柳就是用雞胸肉做的小零食，跟傳...
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![自制鹵素雞如何做簡單又好吃]( "自制鹵素雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：10朵素雞：1只輔料油：適量白糖：適量老抽：適量鹽：適量香葱：1根姜：4片生抽：適量香葉：2片桂皮：1塊具體步驟1.素雞洗淨後切厚片2.平底鍋加少許油，放素雞煎到二面金黃。3.炒鍋加少許油，下葱姜煸香。4.倒入泡香菇的...
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![自制水果酵素怎麼做-自制水果酵素的做法]( "自制水果酵素怎麼做-自制水果酵素的做法")
- “酵素其實就是“酶”，是一種生物體內起催化作用的不可或缺的蛋白質。它能高效率地催化各種生物化學反應，促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。一切的新鮮食物中都含有酵素，而自釀酵素就是用新鮮果蔬及中藥材，糖，水按適宜的比列...
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![自制甘藍雞蛋素包子如何做簡單又好吃]( "自制甘藍雞蛋素包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量甘藍：適量雞蛋：適量輔料酵母：適量葱花：適量具體步驟1.酵母用温水衝開和麪，用盆蓋住餳一會兒，這是餳後的。2.鍋裏放油（多加些）炒雞蛋，弄碎。甘藍弄碎鹽殺出湯，出湯以後，把甘藍去水放入雞蛋裏，雞蛋甘藍鹽五...
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![自制素肉鬆-素肉鬆]( "自制素肉鬆-素肉鬆")
- “小朋友都特別愛吃肉鬆，一吃停不下來。可是外面買的肉鬆是拿什麼肉做的？添加劑是什麼？都讓人有些擔心。有了格蘭仕爵仕快波爐，用做豆腐過濾剩下的豆渣，做個素肉鬆，孩子一樣吃的開心。”食材明細主料豆渣（200克）熟黑芝麻（10克）輔料紅糖（10克）橄欖油（10克）香油（10克）花生粉（10克）生抽（15克）蝦...
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![自制酵素-酵素]( "自制酵素-酵素")
- “#酵素DIY#在這快節奏的生活中我們難免有些亞健康狀態，這時我們身體就要及時補充酵素，來維持體內益生菌的平衡，但是市面上五花八門的酵素產品很多，價格不費，普通人家長期吃是享受不起的，如今有了元氣道場酵素桶我們在家也能做出營養美味的酵”食材明細主料紅心柚子（1000g）輔料白...
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味味甜
