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關於“烤箱美食”橙香蛋糕卷的餐飲百科

橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎麼做
  • 橙香蛋糕卷的做法 “烤箱美食”橙香蛋糕卷 橙香蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷簡單易做,口感鬆軟、老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)橙子(1個)低筋麪粉(65g)輔料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香蛋糕卷的做法步驟1、橙子先加鹽搓洗乾淨,切片,然後把橙子片加水,蓋過橙子片。2、煮至橙子的白色部分變成透明後晾涼備用。3、蛋分離好...
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香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 香橙O型蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “O型卷我以前沒做過,自認為很簡單,其實真正操作起來也不是很容易做好,第一次沒成功奶油夾多了,邊邊切少了,做好以後又粗又扁,這是第二次,有點經驗了改進後勉強能過關,所以烘焙真的是磨練耐性的一件事情。慢慢修煉都能做好。”食材明細主料雞蛋((50克的小蛋)5顆)低筋麪粉(60克)細砂糖((煮...
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香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120g)雞蛋(4個)淡奶油(100g)輔料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1個)朗姆酒(少許)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片,放入小鍋加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片撈出,用廚房紙吸乾水分,擺入鋪油紙的烤盤,煮橙片糖水留用。3、蛋黃...
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香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出爐啦 香橙蛋糕怎麼做
  • 香橙蛋糕的做法 香橙蛋糕完美出爐啦 香橙蛋糕怎麼做

  • “第一次做蛋糕是用電飯鍋做的,結果是全沉底了,壓根就不能吃,嘻嘻。。。後來我在網上查了為什麼回縮的原因,今天下午我決定再做一次,結果成功了。真的是很高興。”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(4個)橙子(2個)配料糖(20+30)玉米油(35g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的...
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橙子蛋糕卷的做法 有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】 橙子蛋糕卷怎麼做
  • 橙子蛋糕卷的做法 有水果的蛋糕【橙子蛋糕卷】 橙子蛋糕卷怎麼做

  • “最開始烘焙的時候,有這樣的感覺,就算是用了人家成功的方子,自己動手後還是有可能會失敗。有了這樣幾次經歷後,漸漸的對網上那些方子不太敢嘗試。後來做的多了以後,才知道,也不全是方子的事。失敗的原因有很多方面,主要是各種細節。就算各種食材分量都是對的,但加入的順序如果有...
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甜橙蛋糕卷怎麼做-甜橙蛋糕卷的做法
  • 甜橙蛋糕卷怎麼做-甜橙蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷,質地非常的濕潤,口感綿軟。主材有面粉,雞蛋,奶油,牛奶等。加了香橙片味道更是不一般。”食材明細主料橙子(1個)雞蛋(4個)低筋麪粉(85g)輔料玉米油(55g)橙汁(70g)糖(10克)清水(350克)淡奶(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜橙蛋糕卷的做法步驟1、準備材料。2、將甜橙用鹽搓...
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戚風蛋糕卷的做法 德普烤箱食譜之戚風蛋糕卷 戚風蛋糕卷怎麼做
  • 戚風蛋糕卷的做法 德普烤箱食譜之戚風蛋糕卷 戚風蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料蛋清(4個)蛋黃(4個)牛奶(50g)白糖(60g)麪粉(70g)輔料油(44g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)戚風蛋糕卷的做法步驟1、合影啦2、蛋黃加10g白糖納入不鏽鋼盆中,用打蛋器攪打至白糖溶化且蛋黃液呈乳白色時,再分多次加入色拉油和牛奶攪拌均勻;3、然後放入過篩後的麪粉,輕...
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橙香蛋糕卷怎麼做-橙香蛋糕卷的做法
  • 橙香蛋糕卷怎麼做-橙香蛋糕卷的做法

  • 食材明細橙子片橙子(適量)糖(100)水(350)蛋黃糊橙汁(50g)玉米油(50g)低筋粉(70g)蛋黃(5個)蛋白蛋清(5個)糖(50g)白醋(幾滴)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)橙香蛋糕卷的做法步驟1、1個橙子,取中間部分切5個厚片。2、加100g糖、350g水煮至邊緣略顯透明的狀態,冷卻後用廚房紙巾吸去多餘水分備用...
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香橙戚風奶油蛋糕卷怎麼做-香橙戚風奶油蛋糕卷的做法
  • 香橙戚風奶油蛋糕卷怎麼做-香橙戚風奶油蛋糕卷的做法

  • “贛南臍橙上市啦!皮薄肉多汁甜,只是生吃還不過癮。於是就想把它和蛋糕結合在一起。事實證明還真不錯!”食材明細主料蛋糕粉(75克)蛋白(3個)蛋白用細砂糖(45克)蛋黃(3個)蛋黃用細砂糖(15克)蛋黃糊用鮮橙汁(50克)玉米油(40克)鹽(1克)輔料淡奶油(250克)淡奶油用細砂糖(40克)淡奶油用鮮橙汁(30克)鮮橙...
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香蕉蛋糕卷的做法 #烤箱美食#香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做
  • 香蕉蛋糕卷的做法 #烤箱美食#香蕉蛋糕卷 香蕉蛋糕卷怎麼做

  • “在蛋糕卷里加入了香蕉,烤出來味道好極了,而且烤盤不用油紙,連刷都可以免了呢,不信,你來看看吧。”食材明細主料水(50克)香蕉(1根)雞蛋(4個)玉米油(20克)糖粉(40克)輔料低筋麪粉(65克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋比較大就用了4個,如果雞蛋小可以適當加...
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香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做
  • 香橙蛋糕卷的做法 【香橙蛋糕卷】 香橙蛋糕卷怎麼做

  • “【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則,papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(四個)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料糖漬橙片(適量)糖漬橙皮(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃和十克糖打發。2、加入水和油繼續...
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香橙蛋糕卷怎麼做-香橙蛋糕卷的做法
  • 香橙蛋糕卷怎麼做-香橙蛋糕卷的做法

  • “橙蛋糕卷口感特別柔軟,濕潤綿甜,帶有清香的同時搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴裏有一種幸福的味道。”食材明細主料白糖(100g)橙子(5片)雞蛋(5個)色拉油(40g)糖水(60g)細砂糖(30g)檸檬汁(5滴)輔料低筋麪粉(75g)水(250g)淡奶油(200g)細砂糖(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法...
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天使蛋糕卷的做法 德普烤箱食譜——天使蛋糕卷 天使蛋糕卷怎麼做
  • 天使蛋糕卷的做法 德普烤箱食譜——天使蛋糕卷 天使蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷,好吃死了。無油無蛋黃,不但好吃也健康。奶酪餡兒也可以用自己喜歡的口味,這個配方用到的就是普通餡:奶酪餡:奶油奶酪200克,細砂糖60克,淡奶油100克”食材明細主料蛋清(255g)低粉(100g)細糖(120g)牛奶(95g)輔料色拉油(55g)抹茶粉(5g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)天使...
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橙香藍莓蛋糕卷怎麼做-橙香藍莓蛋糕卷的做法
  • 橙香藍莓蛋糕卷怎麼做-橙香藍莓蛋糕卷的做法

  • “橙子,具有生津止渴、開胃下氣,有解油膩、消積食、止渴,今天,用這個橙子做了蛋糕卷,實在很清香又不膩,裏面再裹進去藍莓果醬,大顆的果粒,真是滿足又好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(40克)蛋糕粉(80克)橙子糖水(60克)輔料食鹽(2克)植物油(40克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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香橙奶茶蛋糕卷怎麼做-香橙奶茶蛋糕卷的做法
  • 香橙奶茶蛋糕卷怎麼做-香橙奶茶蛋糕卷的做法

  • “第二次做的蛋糕卷”食材明細主料紅茶包(1包)輔料牛奶(1大勺)麪粉(90克)油(40克)雞蛋(4個)配料糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香橙奶茶蛋糕卷的做法步驟1、紅茶包加入80ML開水泡出茶水2、將一大勺奶粉加入紅茶水裏拌勻3、雞蛋蛋黃和蛋白分開兩個無油無水容器中4、90克...
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橙香檸檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香檸檬小四蛋糕卷 橙香檸檬小四蛋糕卷怎麼做
  • 橙香檸檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香檸檬小四蛋糕卷 橙香檸檬小四蛋糕卷怎麼做

  • “最近臍橙大量上市,冬天最開森的莫過於就是可以吃到各種柑橘類的水果,每每聞到橙子的清香,心情總會大好!今天的這款蛋糕卷因為橙皮和檸檬汁的加入,口感特別清新,彷彿冬日陽光下迎面吹來的一陣小微風,怡然又愜意……”食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(4個)低筋麪粉(40G)白砂糖(40G)水(40G)色拉...
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香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎麼做
  • 香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎麼做

  • “酸酸甜甜的香橙,和軟糯香甜的蛋糕結合,再捲上新鮮的草莓顆粒,那該是一種什麼樣的美味啊、、、想一想,也是醉了、、把這幾種美味,完美地組合起來,一口咬下,香橙的那種獨有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的温柔、、種種美好的感覺,都瀰漫在口腔裏面,令人食指大動,一口口咬下去,根本停不...
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香橙果肉蛋糕卷怎麼做-香橙果肉蛋糕卷的做法
  • 香橙果肉蛋糕卷怎麼做-香橙果肉蛋糕卷的做法

  • “最近是吃橙子的好季節老爸買了好多好多的橙每個都是巨形的結果導致橙子氾濫怎麼都吃不完於是乎~~它就出現了清新的口感贏得了老媽的喜愛一個香橙蛋糕卷全進她肚裏了因此這款蛋糕卷也光榮的登上了她的“白名單””食材明細主料蛋黃(4個)低粉(90克)綿白糖(30克)玉米油(50ml)橙汁(6...
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烤箱美食香橙蛋糕怎麼做-烤箱美食香橙蛋糕的做法
  • 烤箱美食香橙蛋糕怎麼做-烤箱美食香橙蛋糕的做法

  • “看到大家做的橙子蛋糕,忍不住試了一下。”食材明細主料雞蛋(7個)植物油(70g)蛋糕粉(180g)糖(100g)輔料橙子皮屑(2個橙子)橙肉泥(1個橙子)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱美食香橙蛋糕的做法步驟1、橙子用鹽搓洗乾淨,用擦絲器擦取表皮屑。只要黃色部分。2、橙子去皮取果肉,用料理...
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紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做

  • “今天的蛋糕卷依舊是小四卷,只是裏面加了點紅曲酒糟,顏色就變成粉粉的啦!”食材明細主料低粉(40克)砂糖(40克)玉米油(40克)雞蛋(4個)牛奶(40克)輔料紅曲酒糟(適量)淡奶油(250克)砂糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅絲絨蛋糕卷的做法步驟1、取適量紅曲酒糟用牛奶沖洗,過濾出紅色牛...
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橙汁蛋糕卷怎麼做-橙汁蛋糕卷的做法
  • 橙汁蛋糕卷怎麼做-橙汁蛋糕卷的做法

  • “把牛奶換成橙汁,蛋糕卷的味道好極了😆😆😆一條卷卷分成兩份,前面奶油稀疏的是給不喜歡吃奶油的老公準備的😆😆😆後半截是我吃的就擠多些😂😂😂瞧瞧我容易嗎!”食材明細主料蛋黃(95g)玉米油(50g)現榨橙汁(48g)低筋麪粉(62g)輔料蛋清(150g)白砂糖(60g)鮮檸檬汁(8滴)奶油奶油(150g)糖(10g)甜味(...
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橙子蛋糕卷怎麼做-橙子蛋糕卷的做法
  • 橙子蛋糕卷怎麼做-橙子蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)淡奶油(200克)橙子(一個)調料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙子蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊備用。4、蛋白磕入無...
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鮮香橙蛋糕卷怎麼做-鮮香橙蛋糕卷的做法
  • 鮮香橙蛋糕卷怎麼做-鮮香橙蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(4茶勺)輔料白糖(2茶勺)醋(一滴)鮮橙醬(適量)配料鹽(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮香橙蛋糕卷的做法步驟1、蛋清分離(顏色重的是家裏的笨雞下的、蛋清也比外買的粘稠)。2、蛋黃放入油,和糖拌至油水混、篩入麪粉切拌式拌勻。3、蛋清分次加入糖...
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橙香蛋撻的做法 #烤箱美食#橙香蛋撻 橙香蛋撻怎麼做
  • 橙香蛋撻的做法 #烤箱美食#橙香蛋撻 橙香蛋撻怎麼做

  • “烤蛋撻其實很簡單,我這個蛋撻液的方子可是來自甜品店的朋友,既簡單還好吃,不信來試試。。撻皮也可以用簡單的方法,想吃蛋撻分分鐘搞定,你來嗎。。”食材明細主料飛餅皮(適量)蛋黃(3個)牛奶(250克)輔料白糖(2勺)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙香蛋撻的做法步驟1、各種材料備用。...
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烤箱版蛋卷的做法 ~烤箱版蛋卷 烤箱版蛋卷怎麼做
  • 烤箱版蛋卷的做法 ~烤箱版蛋卷 烤箱版蛋卷怎麼做

  • “為了這次健康100%的烘焙主題,把配方中一半的黃油用植物油來替代,做出的蛋卷效果絲毫沒有受到影響,香酥掉渣,喜歡的你也試試吧。”食材明細主料蛋清(50克)白砂糖(30克)安佳黃油(25克)玉米油(25克)低筋麪粉(30克)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤箱版蛋卷的做法步驟...
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