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關於西蘭花日本豆腐的餐飲百科

西蘭花日本豆腐如何做簡單又好吃
  • 西蘭花日本豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘日本豆腐含有很高的營養價值,不同於傳統意義的豆腐,日本豆腐不含豆類物質,而含有雞蛋中的豐富營養元素,易於人體吸收。西蘭花性涼,含有多種維生素、礦物質及抗壞血酸,對脾胃均有滋補作用。西蘭花日本豆腐均衡了...
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口感不錯的西蘭花日本豆腐如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的西蘭花日本豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料日本豆腐:4塊西蘭花:適量輔料幹辣椒:適量葱:適量料酒:適量醬油:適量麻油:適量白糖:適量鹽:適量姜:適量蠔油:適量生粉:適量生抽:適量辣椒粉:適量具體步驟1.首先將日本豆腐切塊、西蘭花切朵、幹辣椒切節、葱切段、姜...
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日本豆腐的做法 不一樣的日本豆腐 日本豆腐怎麼做
  • 日本豆腐的做法 不一樣的日本豆腐 日本豆腐怎麼做

  • 食材明細主料日本豆腐(3袋)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱(適量)肉末(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日本豆腐的做法步驟1、肉末加鹽,生抽,雞精,生粉適量水攪拌好備用,葱切成葱花,枸杞洗乾淨備用2、日本豆腐取出切成2釐米左右的段平鋪在盤裏,用個小勺把每段豆...
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自制日本豆腐-日本豆腐
  • 自制日本豆腐-日本豆腐

  • “豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,本身沒有什麼味道,但是含有高蛋白質,可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國,擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。豆腐花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點,有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老...
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西蘭花炒魚豆腐怎麼做-西蘭花炒魚豆腐的做法
  • 西蘭花炒魚豆腐怎麼做-西蘭花炒魚豆腐的做法

  • “西蘭花,營養豐富,比白花菜的胡蘿蔔素含量要高一些,營養成分位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。”食材明細主料西蘭花(50克)魚豆腐(100克)輔料精鹽(5克)彩椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒魚豆腐的做法步驟1、準備所需食材2、西蘭花洗淨掰小朵3、沸水中加入一...
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西蘭花豆腐蛋湯怎麼做-西蘭花豆腐蛋湯的做法
  • 西蘭花豆腐蛋湯怎麼做-西蘭花豆腐蛋湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(半塊)雞蛋(一個)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)調料十三香(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花豆腐蛋湯的做法步驟1、食材:雞蛋,西蘭花,豆腐。2、鍋中水開將西蘭花焯水,放入適量的鹽。3、鍋中油熱倒入雞蛋4、將炒好的雞蛋盛出備用。5...
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蠔油西蘭花豆腐怎麼做-蠔油西蘭花豆腐的做法
  • 蠔油西蘭花豆腐怎麼做-蠔油西蘭花豆腐的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1棵)豆腐(1塊)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油西蘭花豆腐的做法步驟1、西蘭花用水綽一下,炒的時候比較容易熟2、豆腐切塊3、西蘭花先炒,加少許鹽,加蠔油,再加豆腐進去,不然豆腐就比較容易碎4、放油,西蘭花先炒,加蠔油(可以自行選擇要不要...
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西蘭花炒豆腐皮怎麼做-西蘭花炒豆腐皮的做法
  • 西蘭花炒豆腐皮怎麼做-西蘭花炒豆腐皮的做法

  • “家常素菜,營養十足,10分鐘就可以搞定的,適合上班族。”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐皮(2張)輔料紅彩椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐皮的做法步驟1、原料備好2、西蘭花上部掰朵,根部去皮切菱形3、豆腐皮切菱形,紅椒切片備用...
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豆腐拌西蘭花怎麼做-豆腐拌西蘭花的做法
  • 豆腐拌西蘭花怎麼做-豆腐拌西蘭花的做法

  • “昨天做了豆腐,今天就來個豆腐拌西蘭花”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐拌西蘭花的做法步驟1、煮鍋開水,放入西蘭花先抄水2、木耳提前泡發的,放入西蘭花後再次快開鍋時再放入木耳3、豆腐用炒鍋抄水4、所...
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西蘭花炒豆腐衣怎麼做-西蘭花炒豆腐衣的做法
  • 西蘭花炒豆腐衣怎麼做-西蘭花炒豆腐衣的做法

  • “好看又好吃,簡單易學,營養豐富,動手吧!”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐衣(適量)輔料蒜(適量)彩椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐衣的做法步驟1、西蘭花切塊,彩椒切丁,蒜切片備用。2、西蘭花切塊過開水焯至七成熟,彩椒切丁,蒜切片備用。3、鍋內...
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火鍋豆腐拌西蘭花的做法 綠樹銀花(火鍋豆腐拌西蘭花) 火鍋豆腐拌西蘭花怎麼做
日本豆腐的做法 荷蘭豆金針菇燒日本豆腐 日本豆腐怎麼做
  • 日本豆腐的做法 荷蘭豆金針菇燒日本豆腐 日本豆腐怎麼做

  • “這個菜我個人比較喜歡,處理日本豆腐過程中使用了澱粉和油煎,對於健康而言不是特別好嘻嘻!不過我個人特別喜歡這個菜的顏色搭配,讓人看了就流口水,味道也是很讚的!喜歡的大家可以做來嚐嚐!金針菇也特別好吃整個菜缺了哪樣都覺得不過癮!”食材明細主料荷蘭豆((香豆)10個)金針菇(一把...
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日本豆腐怎麼做-日本豆腐的做法
  • 日本豆腐怎麼做-日本豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(3條)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)木耳(適量)調料醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、放入澱粉中均勻裹上一層澱粉。3、鍋裏熱油,放入豆腐慢慢炸至金黃撈出待用。4、控油,用吸油...
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西蘭花燒豆腐怎麼做-西蘭花燒豆腐的做法
  • 西蘭花燒豆腐怎麼做-西蘭花燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1塊)西蘭花(1顆)胡蘿蔔(半根)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(8g)白糖(8g)澱粉(10g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花燒豆腐的做法步驟1、北豆腐切成菱形片。2、西蘭花掰成小塊,洗淨備用。3、胡蘿蔔切成菱形片。4、葱蒜切末兒備用。5、鍋中燒開水,...
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西蘭花炒豆腐怎麼做-西蘭花炒豆腐的做法
  • 西蘭花炒豆腐怎麼做-西蘭花炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(225克)西蘭花(160克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、蒜(已切碎)。2、將北豆腐放在案板上切成塊。3、將西蘭花下入沸水中焯開、2分鐘...
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西紅柿燒日本豆腐怎麼做-西紅柿燒日本豆腐的做法
  • 西紅柿燒日本豆腐怎麼做-西紅柿燒日本豆腐的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半個)西紅柿(1個)青椒(半個)日本豆腐(2個)輔料鹽(1勺)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒日本豆腐的做法步驟1、豆腐切坨油鍋裏油炸一下2、撈出備用3、西紅柿切碎,油鍋倒油先放薑片,在把西紅柿放進去炒,西紅柿有味味道時把備好的日本豆腐放進去。少放點開水...
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西蘭花炒油豆腐怎麼做-西蘭花炒油豆腐的做法
  • 西蘭花炒油豆腐怎麼做-西蘭花炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料西蘭花(200g)油豆腐(200g)輔料蒜泥(2g)配料植物油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒油豆腐的做法步驟1、把西蘭花切小朵,2、西蘭花洗淨,在加鹽的沸水中焯一下,撈出,3、鍋裏燒熱,下油下蒜泥,放入西蘭花,翻炒幾下4、翻炒幾下,放入油豆腐炒幾下,調入...
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豆腐乾炒西蘭花怎麼做-豆腐乾炒西蘭花的做法
  • 豆腐乾炒西蘭花怎麼做-豆腐乾炒西蘭花的做法

  • “家常菜豆腐乾炒西蘭花,營養清淡好吃。”食材明細主料豆腐乾(2片)西蘭花(1個)胡蘿蔔(1根)葱(1根)蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒西蘭花的做法步驟1、豆腐乾2片,西蘭花1個,胡蘿蔔1根,葱1根,大蒜5瓣。2、西蘭花掰成小朵,胡蘿蔔洗淨去...
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鮑汁日本豆腐的做法 日本豆腐怎麼做好吃---鮑汁日本豆腐 鮑汁日本豆腐怎麼做
  • 鮑汁日本豆腐的做法 日本豆腐怎麼做好吃---鮑汁日本豆腐 鮑汁日本豆腐怎麼做

  • “買了日本豆腐幾天了,本來是要做一個花樣豆腐的,一直忙也沒有做,今天正好有空,把它做了,今天我用剩下的一點胡蘿蔔和黃瓜搭配,做了【鮑汁日本豆腐】日本豆腐經過這樣一做,外表酥脆、裏面滑嫩,料汁鮮濃,還成了一道不錯的下飯菜了。我想有了鮑汁,日本豆腐怎麼做都好吃,要吃酥的,沾料吃...
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百花釀日本豆腐怎麼做-百花釀日本豆腐的做法
  • 百花釀日本豆腐怎麼做-百花釀日本豆腐的做法

  • “上次做的豆腐塞肉,今天改良一下,用日本豆腐做,味道更加滑嫩鮮美。”食材明細主料日本豆腐(適量)豬肉(適量)西蘭花(適量)枸杞(少許)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百花釀日本豆腐的做法步驟1、豬肉切成泥,加鹽酒雞精少許蛋液拌均勻,加澱粉做成小的丸子。2、日本豆腐切段...
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西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做
  • 西蘭花油豆腐的做法 【西蘭花油豆腐】 西蘭花油豆腐怎麼做

  • “這道菜只用了簡單調味,保持了原料的基本色澤,清淡適口,簡單快捷!”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)輔料紅椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花油豆腐的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小朵,油豆腐適量。2、葱花,薑末,紅椒塊,油豆...
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油豆腐炒西蘭花怎麼做-油豆腐炒西蘭花的做法
  • 油豆腐炒西蘭花怎麼做-油豆腐炒西蘭花的做法

  • “最喜歡吃油炸豆腐了,配上脆嫩的西蘭花”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐炒西蘭花的做法步驟1、準備原料,西蘭花撒成朵,先抄水備用2、豆腐切片油炸後備用,葱切絲3、熱鍋涼油,爆香葱絲4、西蘭花、油豆腐一...
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西蘭花豆腐蒸蛋怎麼做-西蘭花豆腐蒸蛋的做法
  • 西蘭花豆腐蒸蛋怎麼做-西蘭花豆腐蒸蛋的做法

  • “整個春節宅在家裏,大家是否都有“三月不減肥,四月徒傷悲”的感覺呀,給大家推薦一款低脂減肥菜,用了西蘭花、豆腐和蛋,營養還是蠻好的哦”食材明細主料西蘭花(適量)豆腐(適量)鴨蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花豆腐蒸蛋的做法步驟1、...
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西蘭花豆腐湯怎麼做-西蘭花豆腐湯的做法
  • 西蘭花豆腐湯怎麼做-西蘭花豆腐湯的做法

  • “這湯,又是我的一道實驗品。那天給老公炒花蛤下酒,看看一旁的西蘭花豆腐,心生出了這道菜。經過一番燉煮,這湯鮮,味美,色亮,無油清淡。最主要的是,原以為西蘭花煮過後會不好吃,結果卻得到意外的驚喜,被花蛤湯一浸染,味更還真的非常贊。老公戲稱我是生命不息,混搭不止,從不好好做菜,拿讓...
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豆腐泡炒西蘭花怎麼做-豆腐泡炒西蘭花的做法
  • 豆腐泡炒西蘭花怎麼做-豆腐泡炒西蘭花的做法

  • “豆腐泡是傳統的豆制食品,南北方的叫法不同,南方叫油豆腐,北方則叫豆腐泡。豆腐泡是用新鮮豆腐加工而來。豆腐泡炒西蘭花營養美味。”食材明細主料豆腐泡(150克)西蘭花(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡炒西蘭...
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