![炸蝦丸如何做簡單又好吃]( "炸蝦丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦：250土雞蛋：1個麪包糠：200輔料油：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.龍蝦去頭，洗乾淨，留下龍蝦尾巴2.將龍蝦尾巴剝成蝦仁3.把蝦仁剁成餡，放入碗中，加入適量的鹽和胡椒粉醃製10分鐘4.準備一小盤面包糠5.在...
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![炸蝦丸怎麼做-炸蝦丸的做法]( "炸蝦丸怎麼做-炸蝦丸的做法")
- 食材明細主料蝦（兩斤）豬肉末（半斤）輔料馬蹄（幾顆）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸蝦丸的做法步驟1、蝦解凍，剝殼去沙線。2、蝦仁剁成蝦泥。3、馬蹄剁碎放到蝦泥裏。4、加入肉末。5、雞蛋一個，分離出蛋清蛋黃。6、材料里加入蛋清。7、加入鹽和少許五香粉。8、加五十克左右的生...
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![蝦丸蝦卷怎麼做-蝦丸蝦卷的做法]( "蝦丸蝦卷怎麼做-蝦丸蝦卷的做法")
- “蝦丸，蝦卷，不管是就着粥還是煮麪條裏，還是就當一頓小零食吃，都是不錯的；做這個東東的時候，子墨因為尿褲子了回家換褲子，吃了4個，又出去玩了...脆嫩脆嫩的蝦丸，小傢伙MS還是比較喜歡的”食材明細主料大蝦（適量）雞蛋（適量）生抽（一點）輔料葱姜水（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![炸肉丸的做法 紅燒獅子頭--炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 紅燒獅子頭--炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料蓮藕（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、蓮藕切成丁狀2、豬肉剁成泥，最好選擇帶有肥肉的豬肉，將肥肉一起剁進去，這樣更鬆，吃起來口感更好3、豬肉剁至八成時將蓮藕丁均勻...
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![家常炸蝦丸如何做簡單又好吃]( "家常炸蝦丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：480肥肉未：40荸薺（馬蹄）碎：40雞蛋清：1／2個乾麪包屑：少許輔料太白粉（生粉）：11／4茶匙鹽：3／4茶匙菜油或花生油：720毫升胡椒粉：少許麻油：適量糖：3／4茶匙小蘇打（梳打食粉）：1／2茶匙具體步驟1.蝦仁放濾鍋內，用鹽和太白粉擦洗數次。2...
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![酥炸蝦皮肉丸如何做簡單又好吃]( "酥炸蝦皮肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.蝦皮：1/3杯2.絞肉：6兩蛋：1個葱末：少許蒜末：少許胡椒粉：2小匙糖1：1/2大匙香油：1/2大匙麪粉：適量太白粉：適量輔料具體步驟1.將材料及調味料攪拌均勻後成為餡料，取1又1/2大匙的餡料，揉成肉丸，全部做好備用。2.將幹蝦皮...
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![炸丸子的做法 炸丸子（肉圓） 炸丸子怎麼做]( "炸丸子的做法 炸丸子（肉圓） 炸丸子怎麼做")
- “炸丸子，有的地方叫肉圓，是北方過年必備的美食，原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉（500g）輔料薑末（20g）花椒水（130g）澱粉（100g）麪粉（25塊）雞蛋（1只）鹽（適量）料酒（1匙）十三香（少許）香油（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸丸子的做法步驟1、澱粉倒入花椒...
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![香炸蝦皮蘿蔔丸怎麼做-香炸蝦皮蘿蔔丸的做法]( "香炸蝦皮蘿蔔丸怎麼做-香炸蝦皮蘿蔔丸的做法")
- 食材明細主料蝦皮（適量）蘿蔔（一塊）輔料玉米油（500克）鹽（少許）13香（少許）麪粉（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸蝦皮蘿蔔丸的做法步驟1、準備好食材2、蝦皮清洗乾淨3、蘿蔔去皮切碎4、蝦皮，蘿蔔，雞蛋放在一起，放入13香，雞蛋5、拌勻6、放入適量麪粉7、攪拌均勻就可以8、...
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![幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做]( "幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做")
- “肉丸子是咱餐桌上常見的美食，或煎或燉或熘，吃法多樣。要説這肉丸子在以前，平時都很少能吃到，也就在春節期間張羅年飯的時候才能見上一面。因為以前也只有過年的時候，才會將家裏養了一年的豬殺掉。走親訪友拎上一刀，剩下的全都是自己家留着慢慢消化了。也只有這個時候，才是孩子...
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![炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- “外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打到肉餡上勁起膠4、鍋內放油，燒至六七成熱。將肉餡用勺子...
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![炸蝦仁豆腐丸子怎麼做-炸蝦仁豆腐丸子的做法]( "炸蝦仁豆腐丸子怎麼做-炸蝦仁豆腐丸子的做法")
- “常吃豆製品有益身心健康，把豆腐炸成丸子，直接吃或是做湯時添加幾個都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的話太散，不容易團成團，所以加了蝦仁增加了粘度，味道也是大大的增加啦！”食材明細主料蝦仁（180g）豆腐（450g）輔料葱花（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）全麥饅頭（半個）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗...
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![幹炸丸子的做法 神級幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做]( "幹炸丸子的做法 神級幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做")
- “色澤金黃、外焦裏嫩、口感鹹鮮是居家旅行必備之美食哈哈哈哈”食材明細主料五花肉（1KG）輔料雞蛋（1枚）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸丸子的做法步驟1、將洗淨的五花肉剁成肉泥，有點費時間但...
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![炸肉丸怎麼做-炸肉丸的做法]( "炸肉丸怎麼做-炸肉丸的做法")
- “炸肉丸，是我們家的一道年夜飯中的招牌菜。”食材明細主料豬肉餡（3000克）香菇（500克）輔料葱（適量）地瓜糊（適量）雞蛋（1只）食鹽（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡和香菇。2、香菇切...
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![炸藕丸怎麼做-炸藕丸的做法]( "炸藕丸怎麼做-炸藕丸的做法")
- 食材明細主料豬腿肉（1斤）蓮藕（2段）輔料大葱（1根）麪粉（適量）紅薯粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸藕丸的做法步驟1、1、豬腿肉剁碎，蓮藕剁碎，大葱切碎，三樣拌在一起。2、加入糖，鹽，五香粉，生抽，料酒，芝麻油拌勻。放置一小時。2...
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![炸丸子怎麼做-炸丸子的做法]( "炸丸子怎麼做-炸丸子的做法")
- “記錄一個好吃的做法。”食材明細主料豬肉餡（800g）蓮藕（150g）饅頭（80g）薑末（10g）輔料雞蛋（2-3個）玉米澱粉（60g）麪粉（15g）小蘇打（2g）玉米油（50g）白酒（50ml）調料雞精（2g）十三香（2g）蠔油（15g左右（3泵））鹽（4-5g）白胡椒粉（1.5g）花椒粉（1g）孜然粉（1g）masala（1g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸丸子的做法步驟1、...
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![酥炸蝦丸怎麼做-酥炸蝦丸的做法]( "酥炸蝦丸怎麼做-酥炸蝦丸的做法")
- “外面賣的蝦丸，會摻雜各種粉以豐盈體積，我有時會懷疑自己吃的是假蝦丸。想吃上真材實料，最簡單的方法是自己動手。酥酥脆脆的外殼，彈性十足的肉餡，厚實的質感，讓人好滿足。這裏肉餡的成分是蝦肉和魚肉，如果你全部用蝦肉也是沒問題的，一樣的做法。我刀功不好，剁不出順滑的蝦滑，所以...
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![炸魚丸怎麼做-炸魚丸的做法]( "炸魚丸怎麼做-炸魚丸的做法")
- 食材明細主料魚肉泥（適量）玉米片（適量）輔料食用油（適量）配料精鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）調味鮮（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸魚丸的做法步驟1、備好去刺的魚肉。2、剁成魚泥。3、備好葱花。4、剁好的魚泥加入所有的調料拌勻。5、做成魚丸放進玉米片裏滾一層...
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![炸熘蝦丸怎麼做-炸熘蝦丸的做法]( "炸熘蝦丸怎麼做-炸熘蝦丸的做法")
- “土豆遇上蝦，瞬間變得高大尚，做法超簡單！”食材明細主料蝦（100克）土豆（100克）輔料蠔油（適量）食鹽（適量）生油（適量）生菜（適量）黑胡椒碎（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸熘蝦丸的做法步驟1、蝦用牙籤挑出蝦線後，如圖切開，尾部留着備用2、蝦肉剝皮剁成泥3、土豆上鍋蒸熟搗...
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![炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做]( "炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做")
- 食材明細主料蘿蔔（3個）土豆（5個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）花椒粉（適量）油（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備好材料，2、用擦板把蘿蔔擦成絲，小心手3、把葱姜和蘿蔔絲剁碎，越細越好4、把五香粉，鹽，花椒粉，雞蛋兩個道入蘿蔔裏，拌均勻5、...
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![炸蝦仁肉丸子如何做簡單又好吃]( "炸蝦仁肉丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：1000五花肉：500蝦仁：300紅蘿蔔：1個輔料五香粉：適量油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.麪粉加入蝦仁2.放五花肉切細條的3.放紅蘿蔔和調料攪拌好4.鍋放油5.五成熱用湯匙弄下去炸6.炸到浮起來撈起來放涼下就可...
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![炸蝦皮蘿蔔丸子怎麼做-炸蝦皮蘿蔔丸子的做法]( "炸蝦皮蘿蔔丸子怎麼做-炸蝦皮蘿蔔丸子的做法")
- “鹹香誘人的蝦皮蘿蔔丸子，好吃的停不下來”食材明細主料蝦皮（適量）蘿蔔（適量）輔料雞蛋（1個）花生油（適量）十三香（適量）麪粉（3勺）玉米麪粉（3勺）葱末（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸蝦皮蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔絲。2、切碎。3、蝦皮，洗淨。4、葱末。5、蘿蔔，蝦皮放在一起...
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![如何炸蝦丸]( "如何炸蝦丸")
- 將蝦丸放入油鍋中炸至金黃、外表酥脆就能拿出來了。在做蝦丸之前，要把蝦肉醃製一下，才能讓蝦丸入味。在炸的時候，要注意將鍋裏面的油燒至七成熱的時候，再將蝦丸放進油鍋進行炸制。炸至蝦丸金黃、看起來酥脆的時候就可以撈出來了。注意不要炸太久，這樣蝦肉容易老，口感不佳。...
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![炸芋丸怎麼做-炸芋丸的做法]( "炸芋丸怎麼做-炸芋丸的做法")
- “芋頭的營養價值很高，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。”食材明細主料芋頭（300g）輔料太白粉（100g）面...
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![炸素丸子的做法 炸素丸子（胡蘿蔔） 炸素丸子怎麼做]( "炸素丸子的做法 炸素丸子（胡蘿蔔） 炸素丸子怎麼做")
- “炸素丸子是從小吃到大的菜，由是於油炸出來，很香，口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜，媽媽在遠方不能手把手教你，各種材料放多少量那純是媽媽的經驗，我只能自己摸索着來，終於摸索出來了，請大家詳看用量處。從小吃的素炸丸子裏的主料是胡蘿蔔和紅蘿蔔，但胡蘿蔔不能和白蘿蔔一...
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![自制蝦丸-蝦丸]( "自制蝦丸-蝦丸")
- “天氣涼了做點蝦丸準備吃火鍋的時候吃，也可以做湯。”食材明細主料青蝦（500g）輔料蛋清（2個）鹽（5g）料酒（1勺）胡椒粉（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制蝦丸的做法步驟1、將大蝦清洗乾淨2、剝出蝦仁去蝦線3、用刀背將蝦仁剁成如圖形狀4、放入容器中加蛋清，料酒，鹽，胡椒粉...
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味味甜
