- “被這款豆乳蛋糕長草了許久,買了原材料立馬做了起來。一款蛋糕有多個口味,原味的蛋糕香,自磨的豆漿加上乳酪的香甜,濃濃的奶油香味,還有最後的黃豆粉,組合起來味道特別贊。雖然做起來麻煩,但是,真的很好吃。豆乳層的配方來自柏翠直播的方子,我用的是法焙客的長方形大烤盤,所以加大...
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- 人們都説這世間只有愛與美食不可辜負,本小編是非常認同的。在大數據的顯示下,中國人的錢很大程度都用到了吃上,並且很多人為了吃到美食,更是不懼不遠千里萬里也要吃到。現在不需要長途跋涉,韓國料理、日本料理、西餐都紛紛進入中國,在中國餐飲行業掙得一席之地。日本料理因着其...
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- “今天買了蕃茄、青瓜、土豆,正在想做什麼菜好看又好吃呢?抬頭見到太陽正是旭日初昇,不如就做一個有關太陽的菜吧,於是我就做了這個菜,名字叫“一輪紅日”。”食材明細主料蕃茄(2-3個)青瓜(小許)土豆(小許)輔料花生油(適量)鹽(小許)白砂糖(適量)生粉(小許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)雞蛋(50克)水(110克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)輔料卡仕達醬(適量)白芝麻(適量)核桃(8片(半個))豆沙(240克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)日式紅豆包的做法步驟1、準備好240克豆沙,分成8等分。2、主料中除黃油以外,所有的食材放入廚師機中,攪拌均勻...
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- 食材明細主料日本豆腐(三個)輔料尖椒(一個)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱(適量)調料生抽(1勺)醋(2勺)糖(2/3勺)十三香(極少)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒日本豆腐的做法步驟1、所需食材:日本豆腐、葱、姜、辣椒、胡蘿蔔、香菜。2、碟子裏放點乾麪粉。3、日本豆腐對半切開。4、小心取出...
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- 餐飲提問:麻辣燙加盟紅日子大君妹子回答:我看還是加盟"吉阿婆"吧,我去吃過,味道很好,生意也不錯,我很喜歡吃!...
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- 食材明細主料紅豆沙(210g)乾酵母(3g)高筋麪粉(200g)牛奶(145g)細砂糖(15g)植物油(15g)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式紅豆餅的做法步驟1、將牛奶和乾酵母混合均勻,靜置大約10分鐘左右,牛奶也可以換成清水,只是奶香味會淡一點。2、將牛奶和酵母的混合液,倒入高筋麪粉...
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- “家裏有老人,幾乎每天都要有豆腐,吃慣了傳統豆腐,今天來個日本的,味道還不錯哦”食材明細主料日本豆腐(5條)西紅柿(一個)雞蛋(2個)輔料葱(①顆)油(適量)鹽(2克)澱粉(2勺)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切厚塊,雞蛋加鹽打散,把豆腐放進,鍋內燒熱...
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- “我做的是簡易版的,所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明細主料高筋粉(170G)低筋粉(30G)輔料黃油(15G)糖(18G)奶粉(15G)水(125G)酵母(3G)黑芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡單日式紅豆包的做法步驟1、把所有的材料放到麪包機裏,按攪拌鍵。除了黃油以外不放。2、攪拌表...
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- 食材明細主料桂皮(一塊)大紅棗(7-10顆左右)普洱茶(適量)玫瑰花幹(適量)輔料紅塘(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)夏日冰涼紅茶的做法步驟1、先準備好紅塘。2、準備好大紅棗,我這大紅棗不喜歡的,如果喜歡的話要浸泡幾個小時的。3、再準備好玫瑰花乾和普洱茶。4、先把桂皮在熱水裏...
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- “我喜歡極簡風所以今年自己的生日蛋糕也就採用這種裝飾法這種裝飾法不但好看也是裱花手殘人士的一種藏拙法材料是一個8寸的紅絲絨蛋糕我是用此材料做了兩個6寸”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(90克)牛奶(70克)色拉油(60克)低筋麪粉(90克)紅曲粉(20克)可可粉(3克)裝飾用料淡奶油(300克)細...
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- “熱得沒有食慾了,來碗紅油麪皮開胃解饞吧。開始吃有點辣味,越吃越辣啊,還是捨不得放下碗,秒光了,解饞了!幾天不吃就饞它,幾分鐘燜一碗,然後就秒光了!味道口感超棒。口感Q彈辣味十足,吃1碗不過癮,在家做乾淨又實惠,簡單快手面,比外賣便宜多了。小攤一碗18元都是湯沒有幾根面,自己做成本...
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- “清涼一夏!”食材明細主料紅茶(約25g(最好大紅袍))低脂奶(250-300ml)輔料水(適量(泡茶))奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夏日紅茶凍的做法步驟1、準備材料。2、開始泡茶,約冷卻20-25分鐘後放入冰箱冷凍。(最好用紙杯蛋糕的紙杯,取紅茶凍時比較方便)3、裝杯冷凍1-2小時。4、清涼一夏...
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- 食材明細主料西瓜汁(適量)輔料冰塊(適量)檸檬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉紅夏日西瓜汁的做法步驟1、杯子裏放入冰塊。2、倒入西瓜汁。3、放上檸檬片完成。...
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- “要過年啦,過年下酒菜少不了,而滷煮花生即可以當零食又可以做下酒菜,受歡迎的程度還是很高的。所以過年就煮上一鍋吧。我今天用的是生的百日紅花生,這個花生內皮格外紅,據説補血效果更勝一籌。買不到百日紅的,普通的生花生也是可以的,做的方法相同。”食材明細主料百日紅花生(70...
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- “夏天熱大多數喜歡吃烤羊肉,今天我來教你們比烤着吃還爽的一招”食材明細主料山羊腿肉(2000克)輔料白糖(50克)葱(適量)郫縣豆瓣醬(100克)大料包(一個)鹽(適量)料酒(一碗)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夏日滋補紅燜山羊腿的做法步驟1、山羊腿一支,讓賣家幫着剁成小塊2、...
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- “在炎炎夏日在家裏無聊,自己想到自制一味涼茶嚐嚐,也好提高偶的手藝,如果在製作過程中不對的地方,希望多多指點哦。”食材明細主料桂皮(適量)紅糖(適量)輔料普洱茶玫瑰花(適量)配料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制夏日冰紅茶的做法步驟1、先把桂皮在熱水裏煮10餘分鐘...
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- “我媽買了紅薯蒸了吃很難吃很水很不甜所以這麼做了有了甜味味道不經驗但是就是換個方式吃紅薯”食材明細主料紅薯(400g)輔料牛奶(適量)黃油(15g)糖(適量)蜂蜜(適量)黑芝麻(一點可無)生蛋黃(一個可無)朗姆酒(一瓶蓋可無)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式烤紅薯的做法步驟1、紅薯大約...
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- 食材明細主料荔枝(適量)紅酒(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日紅酒荔枝飲的做法步驟1、荔枝。2、去皮。3、去核。4、放入六顆在杯子裏。5、其餘的放入機中。6、加入少許純淨水。7、榨汁。8、放入杯中。9、加入紅酒。10、開動啦。...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆(適量)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式蜜紅豆小方的做法步驟1、適量糯米粉倒入盆中。2、用温水攪成大的面絮3、然後活成光滑的麪糰備用。4、活好的麪糰放冰箱冷餐一夜。5、醒好的糯米麪團早上做就很節省時間先搓成小圓面肌。6...
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- “這麪包不同以往的麪包造型,是需要在已經發酵好的麪包胚上再蓋上一個烤盤,這樣烤出來的麪包才會上下都是平平的,當然,你省略這一個步驟也是可以的,直接烤出來,就是圓形麪包啦。”食材明細主料麪包粉(300g)奶粉(15g)細砂糖(30g)鹽(3.5g)黃油(25g)冰水(190g)耐高糖酵母(4g)輔料紅豆餡(400g)甜味(...
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- “熱熱的紅豆湯加上糯糯的年糕,冬天來一碗,暖暖的,好喝又有營養”食材明細主料紅豆(300克)日式年糕(幾塊)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式年糕紅豆湯的做法步驟1、準備食材2、紅豆浸泡三小時3、放清水煮紅豆,水開後倒掉再加水煮,去掉豆腥氣,也可以直接煮4、年...
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- 食材明細主料肉末(適量)大蒜(適量)日本豆腐(3根)葱花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)番茄醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)清水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末紅燒日本豆腐的做法步驟1、取小碗,加入番茄醬,生抽,適量清水,鹽,老乾媽辣椒醬攪拌均勻,葱花一根,大蒜幾片,主要...
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- “秋季是紅薯豐收季,家裏囤了很多紅薯,今天做日式紅薯麪包卷,奶香濃郁,紅薯香甜,柔軟拉絲,無敵好吃!”食材明細主料高筋麪粉(220g)紅薯泥(120g)牛奶(120ml)黃油(20g)細砂糖(20g)輔料鹽(2g)酵母(2g)乾麪粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式紅薯麪包卷的做法步驟1、準備食材,紅薯提前蒸熟...
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- “紅豆麪包,是日本傳統的點心麪包在日本幾乎每個麪包坊裏都會有售賣它的身形在影視節目中也時有出現微焦的表皮散發着麪包的香氣帶有顆粒感的紅豆餡香濃清甜整體鬆軟的口感讓整個身體都浸潤在幸福甜蜜中外貌家常樸素的麪包味道卻非常細膩考究所以擁有超高人氣是必然的原打...
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