![家常電飯煲（微波爐）黃魚如何做簡單又好吃]( "家常電飯煲（微波爐）黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮黃魚：適量輔料料酒：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量雞精：適量白糖：適量具體步驟1.洗淨，摸點鹽，醃製5分鐘2.加入鹽，雞精，料酒，白糖，姜，蒜（可以加醬油，因寶寶吃，沒有放）3.今天燒飯，就放電飯煲中蒸煮。省時省電！4.微波爐，同3材料...
- 28468
![蒸黃魚如何做簡單又好吃]( "蒸黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒸黃魚是以黃魚為主原料，做法簡單，味道鮮美，是一道很受人們喜愛的美食，黃魚含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇、氨基酸、微量元素、礦物質等人體所需要的豐富營養，食用有養胃健脾、消積食、補身體、提高免疫力的作...
- 18542
![美味培根蒸黃魚如何做簡單又好吃]( "美味培根蒸黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大黃魚：適量培根：適量五花肉：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量豉油：適量料酒：適量胡椒粉：適量彩椒：適量具體步驟1.魚洗淨，切花刀，用鹽，姜，蒜，胡椒粉醃入味2.在魚肚子裏放姜蒜，盤子上墊上葱，姜，放上黃魚，蓋上培根，五花肉3.入...
- 17618
![美味的豆醬蒸黃魚如何做簡單又好吃]( "美味的豆醬蒸黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：3條輔料豆醬：適量葱：適量具體步驟1.備料黃魚，豆醬，葱。2.黃魚洗淨瀝水，將豆醬加入適量。3.將豆醬抹至均勻，並加適量葱段。4.上蒸鍋，蒸至黃魚魚眼突出即可關火，再燜一會即可出鍋。5.食用的時候將葱段夾出...
- 32805
![清蒸黃魚怎麼做-清蒸黃魚的做法]( "清蒸黃魚怎麼做-清蒸黃魚的做法")
- “小川兒愛吃魚。”食材明細主料黃魚（1條）輔料葱（半根）姜（1塊）小米辣（2根）香菜（1根）調料蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨擦乾水分。2、在魚背處切開。3、魚肚不切斷。4、準備擺圓盤。5、擺上魚頭和魚尾。6、擺上薑片。7、準備葱姜水。8...
- 10409
![清蒸黃魚的做法 【浙江】清蒸黃魚（蒸蒸日上） 清蒸黃魚怎麼做]( "清蒸黃魚的做法 【浙江】清蒸黃魚（蒸蒸日上） 清蒸黃魚怎麼做")
- ““家”味不同，但是“年”味卻有相似；年年有餘，是年夜菜必上的，今天，我們就上個清蒸的黃魚，又象徵蒸蒸日上，讓我們的日子一年比一年好～”食材明細主料黃魚（1條）胡蘿蔔（1個）輔料味極鮮（1勺）生薑（1塊）蒜（1個）鹽（1勺）大葱（1個）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸黃魚的做法步驟1、黃魚，...
- 25855
![蒸黃瓜魚要蒸多久]( "蒸黃瓜魚要蒸多久")
- 8分鐘。要把水煮沸後再放魚進去，這樣蒸出來的魚更加鮮嫩。海鮮本身的味道是新鮮的，不需要放任何雞精或味精，放了會破壞原有的鮮味。如果蒸時間越長，魚肉就會變硬，營養也會喪失，一般蒸到魚眼突出就可以熄火了。關火後的魚燜2分鐘再開蓋，能夠使魚肉鮮香味更濃郁。...
- 8012
![清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、將魚颳去魚鱗，去內臟及魚鰓，清洗乾淨並用廚房紙巾...
- 18207
![黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法]( "黃豆醬蒸小黃魚怎麼做-黃豆醬蒸小黃魚的做法")
- “小黃魚肉鮮嫩，中間刺少，適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚（1條）輔料葱（少許）姜（少許）調料黃豆醬（1勺）食用油（適量）醬油（2匙）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。（魚去了內臟）。2、魚身劃上幾刀，盤底鋪薑絲，魚裝盤。3、摸上一勺黃豆醬。4、水煮滾...
- 10047
![蒸黃魚需要蒸多久]( "蒸黃魚需要蒸多久")
- 10分鐘左右即可。在黃魚身上放上薑絲和葱段，再倒上少許料酒，這樣蒸出來的黃魚，肉質鮮嫩，沒有腥味。新鮮的黃魚眼睛明亮、鱗片完整、魚嘴污漬少、魚身觸摸起來有彈性。若黃魚眼睛凹陷且渾濁、鱗片脱落、體表有傷痕，説明黃魚品質不佳，不建議購買。...
- 25490
![清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- “家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱，不願意燉魚，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚（2條）葱（半根）姜（一塊）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（一小把）大料（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭和內臟，這個買回來就去了。2、魚刮魚鱗...
- 11262
![清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做]( "清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做")
- “我們城市靠海，特是我家離海也很近，只要不是禁漁期，海鮮都不貴。這幾天去買菜看鯧魚又多又便宜，今晚就做清蒸魚。鯧魚除了魚腩有少許大刺，魚大身無刺且肉質滑嫩鮮美，大人小孩都適合吃。”食材明細主料黃鯧魚（八兩）輔料味極鮮醬油（三勺）薑片（七八片）蒜末（少許）香葱（少許）糖（1小勺）胡椒粉（少...
- 29096
![蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做]( "蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料小黃花魚（500g）薑絲（少許）蒜（2瓣）香菜（一根）乾紅辣椒（3個）輔料生抽（2匙）鹽（適量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、魚收拾乾淨，去頭，腸肚，鰭。少量鹽，十三香醃製5分鐘。3、調製料汁:生抽2匙，陳醋一匙，料酒一匙，...
- 15957
![黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做]( "黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做")
- “今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩，將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料魚腩（250G）輔料薑絲（適量）蒜（適量）葱（適量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）鹽（適量）糖（適量）黃豆醬（二大匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸魚腩的做法步驟1、魚腩，米酒，黃豆...
- 18136
![清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸黃花魚是江蘇省傳統的特色名菜，屬於蘇菜系。年夜飯上的壓軸菜餚，年年有魚！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料蒸魚豉油（4勺）色拉油（適量）薑片（3片）葱（3棵）鹽（少許）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨，瀝乾水分放入盆裏加點料酒、2面都抹點...
- 13426
![蒸小黃魚怎麼做-蒸小黃魚的做法]( "蒸小黃魚怎麼做-蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（適量）洋葱（適量）輔料薑絲（適量）橙皮絲（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗乾淨➕姜塊➕大葱➕洋葱➕鹽➕料酒，醃製30分鐘越久越好材料：小黃魚、薑絲，橙子絲。2、小黃魚擺在盤中，撒上薑絲和橙子絲，上鍋蒸10分鐘。3、蒸好後撒上葱...
- 15179
![清蒸大黃魚的做法 年年有魚——清蒸大黃魚 清蒸大黃魚怎麼做]( "清蒸大黃魚的做法 年年有魚——清蒸大黃魚 清蒸大黃魚怎麼做")
- “黃魚清蒸，最大程度上保留了魚的營養成分，鮮嫩爽口，那口鮮在脣齒間蔓延，實在是人間美味。最主要製作簡單，就是醃一醃，蒸一蒸，潑一潑，淋一淋，一道美食就可以享用！”食材明細主料大黃魚（1條）輔料大葱（2小段）小葱（2根）胡蘿蔔（1小段）姜（10片）調料鹽（3小勺）料酒（3中勺）六月鮮輕鹽昆布醬油（3中勺）鹹鮮（口...
- 16746
![清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（適量）蒸魚豉油（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、看看原料吧2、將魚收拾乾淨，盤底碼上葱姜，魚身上再放葱姜，淋上料酒，大火蒸六七分鐘，關火。3、倒掉蒸出的湯汁，淋上蒸魚豉油，撒上葱絲，最後將炸好的...
- 4299
![黃椒蒸魚怎麼做-黃椒蒸魚的做法]( "黃椒蒸魚怎麼做-黃椒蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（適量）黃椒（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）調味錢（適量）料酒（適量）十三香（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）黃椒蒸魚的做法步驟1、魚一條，處理乾淨用鹽，料酒，生抽醃製一小時，2、醃好的黃椒，3、取少許，4、切碎，5、放進油鍋裏炒香，6、淋上生抽，7、...
- 20306
![黃魚蒸多久]( "黃魚蒸多久")
- 15到20分鐘。如果用高壓鍋蒸則需要10分鐘左右，建議小火慢蒸，而在10分鐘時口感最為勁道。蒸的時候水不用太多，鍋蓋一定蓋上防止熱量流失，建議先將薑絲蒸8分鐘再放入黃魚肚中，這樣可以去腥，使醬料更為入味。超過20分鐘黃魚口感會變得鬆散，甚至會變成黃魚羹。...
- 20037
![清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（2條）姜（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）蒜（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋，然後在魚的表面塗上適量的鹽和味精，是為了讓魚肉更加入味一下，最後在魚肚子裏塞一些薑絲去腥。2、水開後，...
- 25453
![蒸黃花魚怎麼做-蒸黃花魚的做法]( "蒸黃花魚怎麼做-蒸黃花魚的做法")
- “黃花魚肉質嫩滑，營養豐富，骨少很適合人小孩吃，蒸菜更健康。”食材明細主料黃花魚（1條約500克）輔料薑絲（少許）葱白（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗開肚去內臟。2、切點薑絲，葱絲。3、先把魚頭切斷，再把魚肚用刀開至...
- 4816
![清蒸黃魚的做法 清蒸黃魚（蒸烤一體機版） 清蒸黃魚怎麼做]( "清蒸黃魚的做法 清蒸黃魚（蒸烤一體機版） 清蒸黃魚怎麼做")
- 食材明細主料黃魚（2條）輔料鹽（少許）料酒（少許）葱（少許）生薑（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃魚的做法步驟1、葱切段，生薑切片準備，黃魚洗乾淨2、把黃魚放入盤中，放上鹽、料酒、葱、姜（葱姜分兩份，一份放魚肚子上面，一份放魚肚子裏）3、放入蒸烤一體機中，設定純蒸模式，100度，蒸20...
- 28561
![清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料小香葱（適量）紅辣椒（適量）生薑（適量）調料蒸魚豉油（3勺）料酒（1勺）玉米油（2勺）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條，小香葱，紅辣椒，姜。2、魚肉去頭、去尾、去中骨。切1cm左右的長條，魚肚位置啊要切斷。葱切斷，薑切片。3、魚肉擺盤...
- 19590
![清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸，黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做]( "清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸，黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做")
- “黃翅魚肉質鮮美，口感像雞肉，味道像醃製的螺螄青，水解氨基酸總量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，佔氨基酸總量的42.5%；呈味氨基酸w32.51%，佔氨基酸總量的42.56%。蛋氨酸為第一限制氨基酸，賴氨酸含量(每克氮中)最高，達494mg*g-1。牛磺酸含量為3040mg/kg。黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂...
- 31784
味味甜
