- “米蕎是蕎麥中的上等精品,它是介於苦蕎與甜蕎之間的一個亞種,莖、葉、花都具有苦蕎的特點,籽粒經加工後形似“小米”而稱之為“米蕎”。它曾經分佈在雲南省的普洱、西雙版納、臨滄等部分地區,不過由於種種原因,它幾乎陷入到了瀕臨滅絕的境地,到上世紀末期,它僅在雲南省普洱市西...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道保健上品炒南瓜麪餅説句實在話真的很不錯,首先説這南瓜就是很不錯的食材,他營養豐富,含糖量低,而且有助於降三高,安神助眠,同時還可以有效的緩解老年性神經衰弱,總之是好處多多,把他做成麪餅炒着吃,可以説是既...
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- “紫甘藍具有重要的醫學保健作用,是一種天然的防癌藥物。紫甘蘭營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。在十大日常健康食品中,甘藍在防癌和護肝方面的功能可是遙遙領先的喲!這麼好的東西,怎麼能錯過呢?可是,有人曾經頭疼地問我:紫甘蘭到底該怎麼吃?我告訴他,吃法...
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- 食材明細主料蕎麥麪粉(70g)雞蛋(1個)輔料油(30g)木糖醇(30g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥餅乾的做法步驟1、雞蛋。木糖醇。油放一起打2、打至雞蛋變色。就是有一點偏白色就可以了。放入麪粉攪拌均勻3、攪拌成這樣的麪糊。根據自己喜歡的樣子擺盤。4、烤箱預熱160度上下...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘生活中我們不管怎樣都不應在吃飯上過於隨便,所以美味可口的米飯餅更是讓人喜愛。眾所周知,健康飲食才能擁有好心情,利用剩米飯混合些許雞蛋製作成米飯餅更是美不勝收呢。自己做的健康美味又營養,搭配着一杯鮮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蕎麥米飯是一款不可以輕易忽視的養生主食。粗糧往往與養生二字相互聯繫、密不可分。蕎麥就是大家所熟知的滋補養顏的粗糧之一,與大米加在一起一起美容、減肥的效果更是顯而易見。想要清理腸胃,美容養顏,不如...
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- “比餅乾還好吃的紅棗核桃蕎麥餅。”食材明細主料雁門清高蕎麥粉(50克)燕麥片(20克)麪粉(30克)紅棗(30克)核桃(30克)輔料雞蛋(1個)泡打粉(適量)蘇打粉(適量)紅糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗核桃蕎麥餅的做法步驟1、燕麥片沖洗後,放入鍋中,加入5倍的水,大火燒開,轉小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕎麥麪:80公克海苔絲:適量葱花:適量綠芥末:適量七味粉:適量柴魚片:200㏄味醂:30㏄醬油:30㏄輔料具體步驟1.將醬汁材料混勻煮開,加入柴魚片略煮一下即熄火,濾除柴魚片,待涼後將醬汁放入冰箱中冷藏備用。2.蕎麥麪煮熟...
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- 食材明細主料蕎麥(1匙)玉米糝(1匙)小米(2匙)大米(2匙)輔料糯米(1匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥玉米米粥的做法步驟1、蕎麥,玉米糝,大米,小米,糯米放一起洗一遍。2、用清水泡2小時。3、把泡好的米放電飯煲裏,加適量的水。4、啟動煮粥功能。5、程序結束,軟糯的米粥煮好了。6、成...
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- 食材明細主料蔬菜葉(適量)蕎麥麪粉(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形蕎麥餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉放入碗中。2、放入自己喜歡的蔬菜葉。3、加水攪勻至粘稠糊狀。4、鍋內放少許油,待鍋內油熱後,用勺均勻放入麪糊。5、餅熟後,造型完畢即可裝盤。6、這就OK啦...
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- “綠豆歸心、肝、胃經,清熱解毒,利尿、消暑除煩,止渴健胃。薏仁歸肺、脾、腎經,健脾利濕、利水消腫、清熱排膿。這兩種食材自古就是我國的主要食物,而且藥食同源,綠豆和薏仁還有一定的食療作用。現代社會的人吃的好,運動少,以及各種的食品安全問題等等,造成肥胖、上火、痰濕乏累等...
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- “相當簡單方便的小吃,不想吃米飯的話可做為主食,當然最適合的就是早餐~”食材明細主料蕎麥粉(4勺)小麥粉(6勺)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)雞蛋(一個)配料鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥小煎餅的做法步驟1、蕎麥粉與小麥粉以4:6勺的比例加水調成糊,加入一個雞蛋。胡蘿蔔與...
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- “你站住!嘎哈?……把餅交出來😱。”食材明細主料蕎麥麪(適量)白麪(適量)輔料雞蛋(2枚)香葱(1根)胡蘿蔔(1小段)鹽(半匙)花椒粉(1匙)生抽(2茶匙)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥麪和白麪比例是1:1,蕎麥麪多了煎時餅容易裂開。容器裏裝進蕎麥麪和白麪,加倆雞蛋,全程用...
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- “煎餅是兒時的味道,記得上小學的時候學校離外公家近,每天一回家就能看到外公已經摞了好幾張煎餅了,那個時候也不知道是什麼做的,就是很好吃,久吃不厭,今天蒐集到一些做煎餅的吃法,我們可以一起嘗試着做哦!”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(1顆)輔料苦蕎粉(50g)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時...
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- “營養美味。”食材明細主料蕎麥餅(2塊)雞蛋(1個)輔料生菜(2片)調料鹽(適量)香辣醬(2勺)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎麥捲餅的做法步驟1、把一塊蕎麥餅放入鍋中兩面煎熟。2、再放入另外一塊捲餅,打入雞蛋在捲餅中央。3、放入鹽攪散蛋液。4、蓋上第一塊煎熟的捲餅。5、小火慢...
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- 食材明細主料大米(250克)蕎麥米(200克)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥米飯的做法步驟1、食材:大米。2、蕎麥米。3、將大米和蕎麥米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨。4、接着,加和平時煮飯一樣的水量。5、然後,放入電飯鍋中蓋上蓋,和平時煮飯一樣開始煮。6、煮熟後跳...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉(普通麪粉玉米澱粉:200玉米粉:30雞蛋:1個白開水(可用牛奶代替):50輔料白沙糖(我比較淡口味,喜歡甜自己多加點):40食用油(我用的是多力葵花油):40泡打粉:3煉乳:少許具體步驟1.普通麪粉160G,玉米澱粉40G;玉米粉30G;...
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- 食材明細主料蕎麪(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥餅的做法步驟1、蕎麥粉加適量水加酵母拌勻發酵。2、發酵好加少許葱花增加口感。3、電餅檔抹油倒入麪糊煎至兩面金黃。4、成品。...
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- “苦蕎食品具有明顯的降低血脂、血糖、血壓的三降作用,所以這是一款適合三高人羣食用的粥,我喜歡粥是淡淡的甜味,所以放了冰糖,當然,糖尿病人就不能加冰糖了。”食材明細主料小米(100克)苦蕎米(30克)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦蕎小米保健粥的做法步驟1、1、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現代社會美食越來越多,人們往往容易大魚大肉。但過多的油膩和脂肪其實對身體會造成極大危害,給腸胃造成負擔,因此人們又漸漸提倡吃粗糧,迴歸健康。血糯米養生粥就是其中一款美味又養生的粥。尤其是女性朋友一...
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- “這個餅,是晚餐搭稀飯做的,用的材料都是現成的,啥都放點,不浪費,吃起來也很香,麪粉軟軟的,胡蘿蔔和土豆脆脆的,還有芹菜的淡淡香味。。。”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)配料椒鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康蔬菜餅的做法步驟1、先將土豆...
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- “米蕎是在西盟工作的同學送我的,有淡淡的苦味,偶爾吃油膩了吃一些米蕎餅能讓人身體清爽,我習慣吃現磨的米蕎粉,這東西磨粉也容易,糖尿病人往磨好的米蕎粉裏倒入一些水調成糊狀即可攤餅。健康人可以往麪粉里加入一些牛奶、雞蛋攤餅口感更好。今早家裏沒有鮮奶了,只好用奶粉代替...
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- “華夫餅,不只可以當零食,還能當早餐。即使早上現做也來得及。1-2人食,1個雞蛋就能做4-6張,酥香的華夫餅配上牛奶、水果等食材,就是一頓甜美的早餐,讓人獲得極大的滿足感,一天都覺得開心。華夫餅的基礎配方掌握了,可以在此之上進行多口味調整,比如加果蔬粉做成彩色的,加各種果醬做...
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- “爺爺自從患上糖尿病之後就很少吃甜的了,但爺爺最喜歡吃甜食,我記得小時候,經常能看到爺爺提着好多的水果回來。現在我給爺爺也不能購買水果了,只能替換成不甜的餅乾、香腸這些其他的零食,其實爺爺年紀大了,沒有什麼物質追求了,想來想去,我決定要滿足爺爺的胃,讓他在有生之年能多...
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- “老公有高血壓,醫生説苦蕎食品可以降血壓,所以就想到烙苦蕎餅給他當早餐。”食材明細主料苦蕎(200克)自發粉(100克)輔料雞蛋(2個)白糖(適量)配料安琪酵母(4克)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦蕎餅的做法步驟1、苦蕎200克,自發粉100克,沒有稱可以以2:1比例。2、雞蛋3、將雞蛋...
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