- “好久沒吃焗飯了。其實自己一個人開伙總會有很多剩飯,不過多數時候都會貪圖方便,把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會膩。今天突然想換個花樣吃剩飯。還是一樣的米飯。普通的剩菜,平底鍋裏炒勻,加了芝士放到烤箱裏烤一烤,香濃的味道就出來啦。果然麻煩一點還是值...
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- “最近孩子迷戀吃KFC的雞肉飯了,説句實話那個雞肉飯真的不敢恭維,還是在家自己製作吧。這款蘑菇澆飯味道濃郁,營養豐富,奶香十足,很適合發育中的青少年食用。蘑菇味甘、性涼,歸胃、大腸經;有益神開胃,化痰理氣,補脾益氣之功效;主治精神不振、食慾大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不...
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- “那些可以進烤箱的碗回來一段時間了,説是做次焗飯的,其實不用碗,用烤盤也行,就是遲遲不動手,這下讓女兒吃上了香噴噴的焗飯了呢。有蘑菇,和香腸,鮮美而香。”食材明細主料剩米飯(250克)口蘑(90克)輔料香腸(2根)配料馬蘇裏拉芝士(適量)生抽(適量)黃油(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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- “今天是這周健脾養胃餐的第4道——土豆蘑菇雞肉飯。燕麥、土豆都利於消化吸收,雞肉土豆蛋白質含量都很高。口蘑有強身補虛之功效,還有提高人體免疫功能和健膚作用。雞肉為優質蛋白質,富含人體必需的8種氨基酸,蛋白質的質量不遜色於牛肉和豬肉。去皮雞肉的蛋白質含量較高,可達...
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- “前兩天熬製的蘑菇雞肉白醬還沒有吃完,於是今天混了西蘭花、玉米筍和通心粉來做一個奶汁焗烤。一般奶汁焗烤可以放西蘭花和普通的白色花菜。芝士的部分除了白醬,還可以撒多餘的車打芝士cheddar,或者像我一樣,如果你追求拉絲的效果,就放一些馬蘇裏拉芝士。花菜和玉米筍視線都...
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- “年近了,變得越來越忙碌,好在現在的電器都很先進,所以,做了煲仔飯,晚上預約好,起牀時都能聞到香味~作為一枚吃貨,各地的小吃都是我的最愛,尤其作為一個土生土長的東北人來説,在廣州吃過臘味煲仔飯,只不過臘肉的味道吃的不太習慣,所以改良了一下,用東北的小雞燉蘑菇,一鍋出,濃郁的湯汁混...
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- “雞肉蘑菇焗貝殼面,第一次做焗的東西,按照自己的想法胡亂弄了一通,味道還不賴,搭配我隨心所欲的湯,真是美極了。”食材明細主料貝殼面(200克)熟雞大腿(一個)輔料蘑菇(五個)紅辣椒(半個)黃辣椒(半個)馬蘇裏拉奶酪(100克)蒜(八瓣)洋葱(半個)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)披薩草(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿...
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- “飯菜合一的做法很省事,將菜與飯合二為一燜在一個鍋裏,小火慢燉讓每粒米飯吸收了大量的菜汁和肉湯,吃到嘴裏顆顆米飯都充滿了濃郁的菜香,很多人會説這是懶人飯,我倒得覺得這也是一個巧心思的飯,可以讓不愛吃菜的寶寶在不知不覺中一起吃下了大量的蔬菜,當然這道飯菜合一的雞肉蘑...
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- 食材明細主料米飯(適量)洋葱(適量)香腸(適量)蘑菇(適量)牛奶(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸蘑菇焗飯的做法步驟1、1、洋葱、香腸切丁,蘑菇切片;2、2、鍋中倒入一些橄欖油,將洋葱放下去煸炒;3、3、炒到洋葱變色後,加入蘑菇...
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- “焗飯真的是合適冬天吃,營養豐富味道好。酪又被稱為“奶酪奶黃金”。除含有優質蛋白質外,奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物”食材明細主料香菇(50g)雞肉...
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- “咖喱蘑菇雞肉焗飯咖喱風味濃郁開胃,帶着菌類的鮮味,芝士奶香濃郁,一勺挖起,超長拉絲,下肚後又是元氣滿滿!”食材明細主料熟米飯(200克)烤好雞腿肉條(60克)馬蘇裏拉芝士(50克)輔料杏鮑菇(15克)洋葱(30克)土豆粒(20克)彩椒(15克)小番茄粒(15克)油(5克)調料璞真咖喱醬((PCN7849L)25克)水(80克)咖喱(口...
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- “超級簡單的焗飯,大家還記得麼?如果不記得也沒有關係,今天的這款蘑菇焗飯也同樣能滿足你的味蕾!”食材明細主料洋葱丁(50g)培根丁(40g)口蘑片(100g)陳飯(100g)馬蘇碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇焗飯的做法步驟1、平底鍋,到入色拉油燒熱2、先將洋葱丁炒出香味3、接着放...
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- “烤箱被閒置很長時間了,天熱沒心情做那些“複雜”的美食,好吧,承認是我懶週末宅在家,用有限的食材做了蘑菇焗飯,和朋友出去吃飯時總喜歡點這類的,對美食有強烈好奇心的我當然要試着自己做啦。其實真的沒什麼複雜的,味道不錯,剩飯就這樣被我吃光光了”食材明細主料米飯(適量)輔料蘑...
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- “這是昨天給自己做的午餐,很久沒吃到這麼好吃的飯了,一個人帶着孩子在家,就是可以任性,想吃啥就吃啥,不用顧及某人的口味喜好。香噴噴的焗飯,奶酪拉絲超漂亮,但是一手拿着勺子使勁拉,一手拿着單反,有點折騰,不好操作。拍出來太醜了。”食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(適量)米飯(1碗)小胡蘿...
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- “嫩滑的雞胸肉鮮美的蘑菇濃郁的芝士翡翠般的西葫蘆健康的西蘭花甜甜的玉米”食材明細主料米飯(一碗)雞胸肉(一塊)西蘭花(六朵)輔料西葫蘆(半根)蘑菇(6個)粟米粒(一小把)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇雞肉芝士焗飯的做法步驟1、雞胸肉切片,放澱粉調料,雞蛋,入漿。蘑菇切片。將...
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- “這蘑菇蝦仁焗飯是必勝客的招牌主食之一,其實是很簡單易做的,只是比我們在家裏常吃常做的蛋炒飯多了一道工序,但做出來的樣子卻很討人喜歡。”食材明細主料陳米飯(適量)輔料香菇(3根)蝦仁(10個)洋葱(半個)火腿腸(半根)雞蛋(一個)芝士(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- “這次用大喜大的烤肉醬和馬蘇裏拉奶酪一起搭配,做成的西式焗飯,口感很奇妙,寶貝非常喜歡,焗飯果然很是好吃,下次還要試試!當烤肉醬遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流連,很美妙的感覺。”食材明細主料米飯(適量)杏鮑菇(100克)火腿(50克)輔料豌豆(30克)胡蘿蔔(30克)紅椒(1...
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- “焗雞翅不一定是乾巴巴的,這道蘑菇焗雞翅湯汁清甜,雞翅嫩滑,飽吸雞湯的蘑菇在蒜蓉的加持下讓人吃得停不下來。”食材明細主料雞翅(4只)蘑菇(10個)輔料大蒜(20g)薑片(3片)精鹽(適量)雞精(1/2匙)胡椒粉(適量)黃油(10g)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇焗雞翅的做法步驟1、蘑菇洗淨。2、雞翅冷...
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- “收益於前2年在FB很火的番茄飯,今天我介紹這道菜,全程只需要一個電飯煲就搞定了,絕對是上班一族的恩物。”食材明細主料米(隨量)褐色蘑菇(200克)叉燒(3片)火腿片(3片)芝士(適量)輔料鹽(適量)洋葱粉(適量)黑松露油(適量)黃油(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇焗飯的做法步驟1、首先...
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- 食材明細主料雞腿(350g)米飯(適量)馬蘇裏拉奶酪(300g)輔料土豆(300g)胡蘿蔔(100g)洋葱(半個)口蘑(100g)西蘭花(少許)水(400ml)黃油(適量)椰漿(半罐)配料料酒(1湯匙)黑胡椒粉(少許)百里香(少許)咖喱粉(1袋)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意式蘑菇咖喱焗飯的做法步驟1、雞腿去骨切塊,用料酒、黑胡椒粉、...
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- “意式蘑菇芝士焗飯,奶香十足、口感醇厚。LG説此飯口感、做法和西班牙海鮮焗飯有些共通之處。看來西式米飯的烹調也頗有其獨到之處。”食材明細主料蘑菇(15個)洋葱(1個)蘿蔔(2根)方腿片(6片)米飯(一大碗)意大利辣香腸(適量)輔料黃油(適量)牛奶(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)芝士(適量)紅酒(適量)微辣(...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:2只米飯:2碗輔料鹽:適量淡奶油:100葡萄酒:適量熟豌豆粒:適量馬蘇裏拉芝士:120油:適量黑胡椒粉:適量口蘑:適量洋葱:適量具體步驟1.準備食材。2.雞腿洗淨去掉骨頭切丁,加葡萄酒,鹽,黑胡椒醃一小時左右。3.口蘑洗...
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- 食材明細主料洋葱碎(30克)口蘑片(20克)玉米粒(20克)雞胸肉(40克)米飯(150克)輔料黃油(15克)黑胡椒碎(1/4匙)鹽(3克)芝士粉(1匙)鮮奶油(50克)馬蘇裏拉芝士碎(100克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉口蘑焗飯的做法步驟1、準備食材2、將黃油放入鍋中,小火加熱至熔化,接着加入洋葱碎,中小火炒出...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:1塊蘑菇:適量洋葱:1/4個大蒜:2瓣米飯:適量牛奶:1杯普通麪粉:2大匙車打芝士:1杯馬蘇裏拉奶酪:適量輔料鹽:適量黑胡椒:適量意大利香芹:適量食用油/黃油:適量具體步驟1.雞胸肉煮/燜熟,切成條或塊狀。我直接用的...
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- “兒子上幼兒園後,午餐以西式為主,對奶酪的味道也由不喜歡到非常愛,放學回家經常會很興奮地告訴我,媽媽,我今天中午又有吃CHEESE哦。今天用兒子喜歡的各種食材,為他做了這樣一碗焗烤蘑菇海鮮飯,蔬菜多多,奶酪香濃,小傢伙愛吃得很呢。”食材明細主料大蝦(適量)輔料蘑菇(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量...
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