![燴黃花魚的做法 【燴黃花魚】---膠東傳統海味燴菜 燴黃花魚怎麼做]( "燴黃花魚的做法 【燴黃花魚】---膠東傳統海味燴菜 燴黃花魚怎麼做")
- “靠山吃山、靠海吃海，我居住小城三面環海，老輩鬧饑荒的年代糧食稀缺，可海里的魚蝦是多之又多。小時候剛記事時，過年到外婆家鍋台邊總是各種用大盤裝的炸製品，基本上是以海產為主，各種炸魚，炸黃花魚、炸老闆魚、炸帶魚、薰鮁魚等各種魚類。新鮮的魚一時吃不完，也不能浪費，只能將各...
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![黃花魚與黃魚的區別]( "黃花魚與黃魚的區別")
- 1、大小不同。黃魚比黃花魚大，黃魚分為大黃魚和小黃魚，但都比黃花魚大，而黃花魚只有巴掌般大小。2、形狀不同。黃花魚比黃魚瘦一點，黃魚是扁長的，黃花魚短小，呈拱形，兩種魚的食用價值都很高。3、生長環境不同。黃魚生長在海里，黃花魚則生在淡水裏，大部分為人工養殖的。...
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![黃瓜魚是黃花魚嗎]( "黃瓜魚是黃花魚嗎")
- 是。黃瓜魚即大黃花魚，是黃花魚的一種。黃瓜魚的烹飪方式多，可以煎着吃，也可以蒸着吃、燉着吃。購買後的黃瓜魚，需要儘快用於烹飪，不宜放置過久，以免食材變質。保存黃瓜魚時，可以將黃瓜魚放入食品袋中，密封好，放入冰箱冷凍保存，可以存放最少一週的時間。...
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![蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做]( "蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料小黃花魚（500g）薑絲（少許）蒜（2瓣）香菜（一根）乾紅辣椒（3個）輔料生抽（2匙）鹽（適量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、魚收拾乾淨，去頭，腸肚，鰭。少量鹽，十三香醃製5分鐘。3、調製料汁:生抽2匙，陳醋一匙，料酒一匙，...
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![小黃魚是不是黃花魚]( "小黃魚是不是黃花魚")
- 不是。黃花魚是黃魚其中的一個品種，黃魚有大小黃魚之分。黃花魚和小黃魚有着完全不同的生活環境，小黃魚主要是生活在海洋裏，是一種海魚；而黃花魚大部分都是淡水養殖的。還有黃魚大部分在黑暗中是不會發光，但是黃花魚在黑暗中會發光。...
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![燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做]( "燒黃花魚的做法 家常燒黃花魚 燒黃花魚怎麼做")
- “黃花魚，是海魚中較普通的魚種，屬魚綱、石首魚科。有"大黃花魚"和"小黃花魚"兩種，它和帶魚一起被稱為我國三大海產。大黃花魚其肉質肥厚略粗老，刺少，一般餐館賣的多是大黃魚；小黃花魚魚肉嫩味鮮，但刺稍多。其營養價值非常豐富，黃花魚含有豐富的蛋白質、量元素、維生素、微量...
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![魷魚頭燴韭黃怎麼做-魷魚頭燴韭黃的做法]( "魷魚頭燴韭黃怎麼做-魷魚頭燴韭黃的做法")
- “用製作糯米魷魚卷所剩下的魷魚頭來做一道菜，取海鮮的鮮美和韭黃的清香融合兩種食材，做到物我合一，海陸合一。”食材明細主料魷魚頭（4個）韭黃（一把）輔料菜籽油（兩勺）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蒸魚豉油（適量）葱薑蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚頭燴...
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![絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法]( "絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法")
- “最近喜歡買絲瓜，吃法也很多，蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯，都特別喜歡，軟軟的口感中還帶着絲絲甜味兒，令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了，醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的吃法，孩子不怎麼喜歡，再説了，孩子長身體太素也不行啊。今天這個搭配我是第一次做，還挺受歡...
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![辣燴牛百頁魷魚花 怎麼做-辣燴牛百頁魷魚花 的做法]( "辣燴牛百頁魷魚花 怎麼做-辣燴牛百頁魷魚花 的做法")
- “兩個美味的食材放在一起會怎樣？就是吃的時候相當過癮收汁的菜濃郁入味，勾芡的菜爽滑鮮亮。”食材明細主料魷魚（半斤）牛百頁（半斤）輔料料酒（2勺）姜（數片）幹辣椒（5個）紅油豆瓣醬（1大勺）鹽（小半勺）糖（半勺）生抽（一勺）水（適量）大蒜葉（適量（葱末））花椒（一小把）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣燴牛百...
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![黃花菜雜燴湯怎麼做-黃花菜雜燴湯的做法]( "黃花菜雜燴湯怎麼做-黃花菜雜燴湯的做法")
- “黃花菜是媽媽去年曬的，我用保鮮盒存放的很好，今年的黃花菜也快有了，到時又有新鮮的吃了。現在想回家一趟不容易，要不我可以自己曬黃花菜了！”食材明細主料黃花菜（適量）小白菜（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜雜燴湯的做法步驟1、幹黃花菜...
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![黃瓜魚和黃花魚區別]( "黃瓜魚和黃花魚區別")
- 黃瓜魚是黃花魚的一種。黃花魚也叫作黃魚，分為大黃魚和小黃魚，大黃魚也叫作大黃花、黃瓜魚等，小黃魚也叫作小鮮、小黃瓜魚等。黃瓜魚和黃花魚的形態相近，外表呈金黃色，可以紅燒、清蒸、油炸、烤制等。保存黃瓜魚和黃花魚時，可以保鮮或冷凍存放。...
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![家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚]( "家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚")
- “朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要肉嫩,刺少,喜歡吃魚的可以私信我介紹朋友給你們認識啊”食材明細主料黃花魚（一條）輔料幹...
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![「燴黃花魚」膠東傳統海味燴菜如何做簡單又好吃]( "「燴黃花魚」膠東傳統海味燴菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花魚：250輔料小油菜：適量葱末：適量薑末：適量粟粉（玉米澱粉）：適量鹽：適量生抽：適量白胡椒粉：適量香油：適量具體步驟1.黃花魚去除內臟洗淨2.小油菜洗淨，葱、姜切末備用3.玉米澱粉用温水衝開，攪拌均勻成糊狀即可，將黃...
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![乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做]( "乾燒黃花魚的做法 【乾燒黃花魚】 乾燒黃花魚怎麼做")
- “如果新鮮的魚為了更好的體現魚的新鮮，清蒸是最好的選擇。但是有時候冷凍過或者是想吃點重口味的，那麼這款乾燒黃花魚可以一試，色澤鮮豔，口感微辣鹹鮮香，因為最後湯汁收的比較幹，魚就比較入味，每一口都包裹着紅油的滋潤，配白米飯太好不過了。”食材明細主料黃花魚（適量）肥豬肉沫（適...
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![怎麼選購真的黃花魚-大黃魚是黃花魚嗎]( "怎麼選購真的黃花魚-大黃魚是黃花魚嗎")
- 黃花魚的味道很好，黃花魚的營養價值也很高，因此我們都愛吃黃花魚，但對於大黃魚和黃花魚，很多人還是傻傻分不清，那麼大黃魚是黃花魚嗎？現在我們來一起看看。一、大黃魚是黃花魚嗎大黃魚不是黃花魚，大黃魚是黃花魚的一種，它們之間仍然存在一些差異。身體類型，黃花魚分為大黃魚和小黃...
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![湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做]( "湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做")
- “上週六的廚房，變成了爆炸實驗室，這是花嘗試過最有“魅力”的一次廚房記錄！原因：炸魚！其實，炸魚這事兒我也做過好幾次了，總有發揮不穩定的時候...比如這次！鍋裏的魚兒純粹是“活奔亂跳”，無奈，索性關了火關上廚房門，在客廳等了30分鐘後，聽着聲音漸漸平息才敢進去看看場面是如何的慘...
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![白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做]( "白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做")
- “小時候的冬天，每家每户都儲存一些大白菜和蘿蔔，整個冬天都只有這兩樣蔬菜。但是媽媽會經常用這兩樣來做出各種美味。在寒冷的冬天讓我們期待，期待變換多端的菜餚。”食材明細主料大白菜（200g）黃花菜（100g）輔料蘿蔔絲丸（50g）木耳（50g）豬肉（30g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）牛肉湯（適量）鹹...
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![黃花魚怎麼做-黃花魚的做法]( "黃花魚怎麼做-黃花魚的做法")
- 食材明細主料姜（2片）蒜（一瓣）大黃花魚（一根）辣椒（一個）葱（一段）輔料醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸甜（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花魚的做法步驟1、魚洗淨劃幾刀，蒜切片葱段姜放一個碗裏料酒、鹽，糖醋、辣椒、醬油、放到一起2、炒鍋放大點油燒熱放魚煎兩面煎完，放碗裏的...
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![清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（2條）姜（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）蒜（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋，然後在魚的表面塗上適量的鹽和味精，是為了讓魚肉更加入味一下，最後在魚肚子裏塞一些薑絲去腥。2、水開後，...
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![杏鮑菇燴五花的做法 美味的黃金搭檔--杏鮑菇燴五花 杏鮑菇燴五花怎麼做]( "杏鮑菇燴五花的做法 美味的黃金搭檔--杏鮑菇燴五花 杏鮑菇燴五花怎麼做")
- “這瓶李錦記的祕製紅燒汁是買蒸魚豉油的時候送的，那天整理櫥櫃才發現存貨，汗，趕快拿出來用，自打燒了排骨，素雞以後對它就欲罷不能了，想起一句廣告詞：一旦擁有，別無所求。杏鮑菇是俺家那個能接受的為數不多的葷食以外的食物，本身就有着鮮美的口感，加上五花肉，嘿嘿，既可下飯，又可佐酒”...
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![紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做]( "紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做")
- “材料：黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒上澱粉3、鍋中放油，7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
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![鹹蛋黃燴飯的做法 剩米飯吃出新花樣——鹹蛋黃燴飯 鹹蛋黃燴飯怎麼做]( "鹹蛋黃燴飯的做法 剩米飯吃出新花樣——鹹蛋黃燴飯 鹹蛋黃燴飯怎麼做")
- ““燴飯”隨意靈活，冷菜、炒菜、燒菜、炸菜、醃菜、滷菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如此這般，味道竟然特別鮮美。”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）佛手瓜（適量）南瓜（適量）萵筍葉（適量）鹹鴨蛋（適量）小葱（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通...
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![清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、將魚颳去魚鱗，去內臟及魚鰓，清洗乾淨並用廚房紙巾...
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![鱈魚蛋花燴黑米飯怎麼做-鱈魚蛋花燴黑米飯的做法]( "鱈魚蛋花燴黑米飯怎麼做-鱈魚蛋花燴黑米飯的做法")
- “鱈魚高蛋白低脂肪，黑米營養價值極高，兩兩相伴，好看好吃高營養。”食材明細主料黑米飯（1碗）鱈魚（50g）輔料雞蛋（1個）洋葱丁（1勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚蛋花燴黑米飯的做法步驟1、鱈魚解凍後先切成片，再切成丁碼味2、放入鹽攪拌均勻，打入雞蛋，攪拌均勻3、倒入鍋裏後馬上...
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![鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做]( "鹹蛋黃魚丸燴豆腐的做法 鹹蛋黃、魚丸燴豆腐 鹹蛋黃魚丸燴豆腐怎麼做")
- “在餐廳吃到這麼一個菜，憑記憶自己試做了一下，鹹蛋黃的香味，馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起，口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐（2塊）魚丸（200克）輔料鹹蛋黃（2個）肉末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃魚丸燴...
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味味甜
