![適合北方人的剁椒怎麼做-適合北方人的剁椒的做法]( "適合北方人的剁椒怎麼做-適合北方人的剁椒的做法")
- “喜歡剁椒，喜歡剁椒魚頭，開始時從超市買剁椒自己做，太辣了，對於我這個喜歡微辣的北方人，真的接受不了。北方菜市場的辣椒相對來説屬於微辣，喜歡這種温和的辣，做出來的剁椒也很温和。”食材明細主料辣椒（2000g）輔料姜（一塊）大蒜（五頭）鹽（半袋）糖（五勺）白酒（3勺）微辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡...
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![剁椒草菇雞塊的做法 最適合夏天烹製的剁椒草菇雞塊 剁椒草菇雞塊怎麼做]( "剁椒草菇雞塊的做法 最適合夏天烹製的剁椒草菇雞塊 剁椒草菇雞塊怎麼做")
- “天熱沒啥胃口，對做飯提不起興致，更不想在廚房裏煎熬。有朋友支招，做蒸菜，少油煙還健康。想着這段時間的貪嘴，大油大膩的食物吃了不少，還真應該改改飲食習慣了。蒸菜，堪稱最適合夏天的健康飲食方式，蒸的方法可以使食物的營養不流失，更能保留食材的原汁原味。這倒是個不錯的選擇，但...
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![哪種魚適合做剁椒魚頭]( "哪種魚適合做剁椒魚頭")
- 鱅魚頭。鱅魚是比較常見的一種魚，它的頭肉比較多，肉質也鮮嫩，它還可以做的種類有很多，可以做魚頭湯，水煮魚，油炸，家常炒，不過這種魚最常見的做法還是剁椒魚頭較多。做剁椒魚頭其實要準備的材料有：葱，姜，蒜，花椒，幹辣椒，桂皮，麻油等。...
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![剁椒魚頭的家常做法]( "剁椒魚頭的家常做法")
- 魚的味道鮮美，無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇，做法也大相徑庭，各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來説，也是個福至心靈的福祉，既然魚有那麼多不同種類，相對應的也有不同的做法。現在我們，來説説剁椒魚頭的家常做法吧！一、剁椒魚頭剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭...
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![北方穀雨吃什麼是做合適的呢]( "北方穀雨吃什麼是做合適的呢")
- 我國有南北習俗之分，北方人講究的是粗狂、豪放，南方人講究的是温婉、知性，在飲食方面南北方的差異也基本是這樣的，今天我們來説説北方穀雨吃什麼最合適。北方穀雨吃什麼是做合適的呢北方穀雨時節正是吃香椿的好時機，而且穀雨吃香椿也算是地道北方人的習俗，穀雨時節正是北方香椿...
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![串串香適合在北方做嗎]( "串串香適合在北方做嗎")
- 串串香是傳統美食行業中的優秀加盟項目，選擇開一家串串香店不怕沒有顧客，串串香是一個非常值得加入的加盟項目，因為它具有強大的消費者羣體，市場競爭力十足。那麼，串串香適合在北方做嗎？讓我們詳細的來了解一下吧。一、串串香適合在北方做嗎串串香現在在全國的市場都是不錯的，畢...
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![什麼魚適合做剁椒魚頭]( "什麼魚適合做剁椒魚頭")
- 胖頭魚、大頭魚、鱅魚、黑鰱、雄魚。剁椒魚頭是湖南傳統名菜，口感微辣，屬於湘菜系，是由魚頭、豆豉有、生薑、大蒜、食用鹽、剁椒等食材製作而成。製作剁椒魚頭使用的魚頭，需要選擇新鮮的魚頭製作，做出來的剁椒魚頭口味會更好。製作剁椒魚頭使用的剁椒可以根據口味酌情添加。...
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![北方人同意牛雜？認為南方人吃牛雜多點？所以牛雜加盟適合南方人？]( "北方人同意牛雜？認為南方人吃牛雜多點？所以牛雜加盟適合南方人？")
- 餐飲提問：北方人同意牛雜？認為南方人吃牛雜多點？所以牛雜加盟適合南方人？c仔311回答：北方人都吃羊雜c68923回答：接受呀。微塵36回答：北方人也吃...
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![北方適合開什麼奶茶店]( "北方適合開什麼奶茶店")
- 奶茶這個飲品在餐飲市場上的人氣一直都是很高的，現在奶茶的加盟店已經走遍了中國的大街小巷，奶茶都非常好喝，健康又實惠。那麼北方適合開什麼奶茶店呢？接下來就讓小編為大家詳細介紹一下吧。北方適合開什麼奶茶店1.蜜逗鮮飲奶茶蜜逗鮮飲奶茶店裏主要經營的是：港式甜品、咖啡、...
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![剁椒魚頭的做法 【東北】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 【東北】剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做")
- “做好剁椒魚頭離不開正宗的剁椒，現在倒也方便，超市就有瓶裝的剁椒出售，所以家宴的菜餚，做的像就可以，至於味道完全可以按照自己的喜歡烹製。”食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（20克）油（適量）鹽（適量）撈汁（適量）葱（適量）料酒（適量）醋（適量）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做...
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![剁椒魚頭蒸多久適合]( "剁椒魚頭蒸多久適合")
- 10分鐘。剁椒魚頭蒸10分鐘即可，不要蒸太久會影響魚頭口感。將魚頭清洗乾淨切開，加入鹽料酒胡椒粉醃製半小時，盤低鋪葱絲薑片放上醃好的魚頭，在魚頭表面鋪滿剁椒，放入燒開的水中，大火蒸10分鐘後關火，取出倒掉盤中湯汁，放上葱薑蒜末，最後用熱油澆在上面即可。...
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![2斤剁椒魚頭蒸多久適合]( "2斤剁椒魚頭蒸多久適合")
- 15分鐘左右。2斤一下的小個頭的魚頭蒸十分鐘就可以了，但是2斤的魚頭屬於較大的，為了保證魚頭能夠徹底熟透，又要保持很好的口感，需要延長5分鐘，也就是15分鐘左右。魚屬於水生動物，帶有較多的寄生蟲，高温能夠有效的殺死這些寄生蟲，所以要延長時間保證食用安全。...
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![湘北剁辣椒怎麼做-湘北剁辣椒的做法]( "湘北剁辣椒怎麼做-湘北剁辣椒的做法")
- “秋天園裏辣椒成熟的時候，我們湖南的家庭一般都會自己製作剁辣椒，基本上要做足一年的用量。剁辣椒算得上湘菜之魂了，許多菜餚都離不開它，比如享譽四方的剁椒魚頭……老輩人做剁辣椒是用泡菜罈子，我用玻璃瓶，一小瓶一小瓶擱在冰箱裏，拿出來做菜更方便。”食材明細主料紅辣椒（10斤...
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![適合北方人加盟的麪館]( "適合北方人加盟的麪館")
- 適合北方人加盟的麪館有那些呢？麪食可是大家都吃過並且非常熟悉的食品啦。那今天我們要探討的就是適合北方人加盟的麪店有那些呢?全中國的麪店那麼多，如何找到最適合北方人加盟的麪店呢?快進入今天這篇文章瞭解一下吧。一、適合北方人加盟的麪館有哪些?1、嘿小面特色麪館總...
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![家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法]( "家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭（2斤左右）豆腐（1塊）剁椒（1小瓶）大葱（適量1根）香菜（1小把）姜（1塊）蒜頭（1個）輔料胡椒粉（適量）老酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開，放老酒，生抽，鹽，加入姜蒜片，大葱段，醃製10分鐘2、把剩下...
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![適合北方口味的快餐哪家好？]( "適合北方口味的快餐哪家好？")
- 目前的市面上是出現了很多的快餐加盟店，許多加盟商看到商機都想要加盟進來，快餐在美食行業中的知名度較高，而且快餐店裏的產品的口味也相對較好，吸引了很多的消費者，那麼適合北方口味的快餐哪家好?一起了解一下吧。適合北方口味的快餐哪家好1.尚客優品中式快餐尚客優品中式快...
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![剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做]( "剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做")
- “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如眾樂樂，就寫貼與大家分享眾樂樂吧，稍提一下，剁椒是自己醃的，醇香美味，做菜的佐料調料，甚是一流。”食材明細主料鳳爪（約400克）輔料剁椒（1...
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![煲仔飯適合在北方開嗎]( "煲仔飯適合在北方開嗎")
- 煲仔飯和其他普通的美食不同，有挺多的特點的，煲仔飯的味道很獨特，特別的美味，這樣好吃的美食也為煲仔飯店迎來了許許多多的回頭客，所以越來越多的創業者們都想要開一家煲仔飯店。那麼，煲仔飯適合在北方開嗎？想要知道的話就一起了解一下吧。一、煲仔飯適合在北方開嗎在我國的北方...
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![剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 家常小菜之【剁椒魚頭】 剁椒魚頭怎麼做")
- 食材明細主料花鰱魚頭（適量）輔料剁椒（適量）葱絲（適量）配料蒸魚豉油（適量）食用油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚頭的做法步驟1、魚頭收拾乾淨對半劈開，連着不劈斷，然後鋪上剁椒2、葱切絲3、下鍋蒸10分鐘左右，依魚頭的大小來定4、淋上蒸魚豉油，不加蒸魚豉油也行，因為剁椒本...
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![家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做]( "家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做")
- “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料葱花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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![家常剁椒的製作方法如何做簡單又好吃]( "家常剁椒的製作方法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘剁椒的製作方法是很簡單的，在家裏準備好食材就可以開始製作了。剁椒選用的是紅辣椒，將其剁碎，散發出一股辛辣味。輕輕的聞上一口，就感覺鼻子癢癢的，很是誘人。在夏天的時候，吃飯或者吃麪條的時候加上一點剁椒，真...
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![剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎麼做]( "剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎麼做")
- 食材明細主料辣椒（1斤）輔料大蒜（3頭）配料鹽（適量）白糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾2、辣椒先切絲，在剁碎。3、大蒜拍鬆，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一湯匙白糖，2湯匙白酒，四湯匙鹽，攪拌均勻。（鹽的用量以自己口味為準）5、混合均...
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![家常燜飯的做法 【家常燜飯】（適合老年人營養菜飯） 家常燜飯怎麼做]( "家常燜飯的做法 【家常燜飯】（適合老年人營養菜飯） 家常燜飯怎麼做")
- “燜飯一般南方吃的比較多，家裏是北方人很少吃，但是，小時候家裏是和外婆一起住在一起，老媽做米飯要照顧下老人，年齡大了牙口不好所以每到冬天，只有家裏煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯，我家叫這個“菜米飯”我小時候是最不喜歡吃這個的，覺得米飯黏糊糊的沒一點嚼頭但是，日子...
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![剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做]( "剁椒土豆絲的做法 家常菜——剁椒土豆絲 剁椒土豆絲怎麼做")
- “剁椒土豆絲，很家常的一個菜，要想將土豆絲炒得清脆爽口，只需要三個竅門，第一，泡水的時候放入醋；第二，土豆絲先焯一下水；第三，大火快炒。有了這三步，就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。前幾天剛買了一瓶剁椒，這一次做了剁椒土豆絲，基本沒有用其他調料。”食材明細主料土豆（適量）輔料剁椒（適...
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![剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做]( "剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（8塊）輔料葱（適量）生薑（適量）大蒜瓣（適量）配料剁椒（適量）生抽（適量）食鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豆腐的做法步驟1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下，適量加點鹽，一：可以定定型，二：去其豆腥味。2、煮開後撈出，瀝乾水裝盤，生薑切絲，蒜瓣切片，小葱洗...
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味味甜
