- 一提起披薩,想必在大家的印象中,這是一道西方的美食,也隨着時代的發展,披薩也越來越被我們所熟知。披薩的品牌有很多,而其中芝士芝根這個品牌,在眾多的品牌中脱穎而出,因為實力的出眾,收到了各界人士的讚美,最重要的一點,因為品牌的強大,在宣傳方面也是非常有影響力的,也有很多創業者...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料、塔皮(千層酥皮或清酥皮)---片狀酥油(我用的歌文):110輔料叉燒粒(具體克數均可根據個人口味):少許刨絲馬蘇裏拉芝士(具體克數均可根據個人口味):少許具體步驟1.做法:a.塔皮(千層酥皮或清酥皮)1.將塔皮材料中除片狀酥油...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:100淡奶油:100ml雞蛋:4個芝士:200輔料橄欖油:5ml檸檬汁:5ml糖:30具體步驟1.準備材料2.芝士隔開水軟化並拌均勻3.加入酸奶和糖4.攪拌均勻後加雞蛋黃5.淡奶油打發加入6.加入低筋麪粉7.加入打發的蛋清8.模...
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- “本人男32歲,做平面設計,老婆是醫生,特別注意養生,前些天給我買了一些上等紫靈芝,等了這麼多天,今天終於到了,迫不及待的拿出些泡茶喝。對失眠,提升免疫力不錯,他老爸以前經常腰痠背疼,也是這個調節好,好東西。”食材明細主料紫靈芝(15g)黑枸杞(10g)輔料冰糖(2個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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- “為了讓孩子早餐能多吃點,天天變着花樣給她做早餐,早上吃蛋炒飯很耐餓,一上午在學校都不會餓肚子,三天二天做炒飯孩子也不愛吃,我家孩子週一到週五喜歡不同樣的早餐,做媽媽的我吃稀飯怕餓着她,希望她天天早上能吃一大碗飯。平時芝士都是夾漢堡的,今天正好還有二片,早上炒好...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芝麻:100紫署:400輔料牛奶:適量糯米粉:適量白糖:適量具體步驟1.先把紫薯削皮,放在鍋裏蒸熟。我今天下午比較趕時間,就把削好的紫薯切成了小塊兒放在屜上蒸的,蒸了30分鐘2.把蒸熟的紫薯用勺子壓成泥,越細越好3....
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- 食材明細主料南瓜饅頭(一個)雞排(一片)芝士(一片)輔料玉米油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)沙拉醬(適量)生菜(一片)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞排芝士中式漢堡的做法步驟1、蒸牛角卷切下的邊角,蒸了一個饅頭,準備做中式漢堡。2、饅頭從中間平切兩半。3、一片生菜洗一下備用。4、雞...
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- “黑芝麻麪包(中種)。”食材明細主麪糰高筋麪粉(72g)鹽(3g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(35g)黃油(15g)中種高筋麪粉(94g)水(35g)酵母(2g)細砂糖(30g)內餡黑芝麻粉(40g)黃油(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種黑芝麻麪包的做法步驟1、中種所有的材料混合揉成團。2、揉好的中種麪糰揉圓放在料理碗中,...
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- “這款蛋糕是傳統的紐約芝士蛋糕,加入了一點檸檬的風味,香甜的芝士混着檸檬的味道,想着就很美味呀。芝士蛋糕不是一定要有蛋糕模具才能做哦,有幾個用來做馬芬的小紙杯就足夠了”食材明細主料壓碎的消化餅(1/2杯(50克))白糖(1/2大勺(7克))無鹽黃油(25克)輔料奶油芝士(225克)白糖(1/3杯(65克))...
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- “第一次嘗試做酥皮點心,還算成功,簡簡單單的好酥好脆好香,就是樣子隨意了些,日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的,總感覺比西式的點心要好吃。酥酥的外皮、甜軟的餡料,給人很大的滿足感。下次包制餡料時手法得輕點,否則油酥皮很容易破...
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- “小孩子喜歡一切香香脆脆的東西。酥餅也是我兒時的最愛之一。那個時候可便宜了,一塊酥餅5毛錢,爸爸下班了就從學校的食堂買上幾塊,熱乎乎的用油紙包起來,我在學校表現好就獎勵我吃一塊,香酥的感覺可以讓我滿足好久....長大後在餅屋看到,不過越來越貴,竟然要10塊錢3個,也太坑了現...
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- “黑芝麻加上全麥。孟老師的圓柱形土司麪包。沒有圓柱土司盒,方土司也是一樣。形狀而已,並不影響口味。全麥與黑芝麻,都被歸於養生食材。喜歡黑芝麻等人不少,喜歡全麥的人卻不多。全麥口感粗,不太討喜。可是,偏偏就會喜歡上那種粗拉拉的口感。喜歡厚皮重色,多烤了幾分鐘。顏色並...
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- 披薩小夥伴喜歡吃嗎?第一次在廣告裏看見披薩,覺得一口咬下去會有拉絲,感覺特別新奇特別好玩。等到自己嘗過之後,原來這種拉絲的食材叫做芝士。那芝士是做披薩餅不可缺少的一種食材,有了芝士的披薩餅似乎才是有靈魂的,才是完美的。那麼我們在自制披薩餅過程當中,也一定會用到芝士...
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- “黑芝麻可是個寶貝,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。黑芝麻還可以滋潤皮膚,烏髮養顏,健...
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- “有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,温中散寒,一舉兩得。沒有使用傳統的白油,雖然起層效果會更好,但是現在市售的一般是氫化處理的,反式脂肪對人體畢竟沒有益處。用天然黃油代替人工白油,同樣香酥,但是更健康,也...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芝麻:適量面:適量白糖:適量輔料水:適量具體步驟1.小火不斷翻炒,關火依然翻炒,以防焦了。炒至香味出來便可。很累的。(>﹏...
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- “作為母親,承擔着全家人的食物營養搭配,還要操持家務真是不容易。很多媽媽都會提前做好小餐包,轉天早上配上芝士片、火腿、培根、生菜、番茄片、黃瓜、煎蛋等,就成了我們美味的早餐。因為餐包是提前準備出來的,所以特別選用了湯種法做餐包,這樣轉天吃的時候還會比較鬆軟。這款...
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- “咖啡是人類有史以來奢侈的飲品,它帶給人們的是苦味中的甘甜,像生活一樣內斂的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄帶給您一款咖啡芝士,品味生活苦味中的甘甜。”食材明細主料奶油奶酪(120g)細砂糖(35g)全蛋(1個)淡奶油(60g)即溶咖啡粉(3g)熱水(1大勺)輔料玉米澱粉...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料奶油奶酪(creamcheese):250牛奶:200黃油(Butter):60低筋麪粉:30玉米澱粉(粟粉):30蛋黃:80蛋白:160細砂糖:110檸檬汁:1TSP(1小匙)輔料糖霜:適量可可粉:適量具體步驟1.奶油奶酪隔温水(50度)軟化後打成膏狀;2.加入蛋黃攪打均勻...
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- “看到這款漢堡,你不能再説漢堡是垃圾食品了,這種漢堡多吃也不用擔心健康!”食材明細主料玉米麪(200g)低筋粉(200g)純牛奶(410g)中式漢堡坯子(1個)雞蛋(3個)西紅柿(1個)芝士片(2片)輔料白糖(15g)耐高温酵母(4g)生菜(適量)沙拉醬(適量)植物油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式雞蛋芝士漢堡...
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- “平時做麪包和吐司都是用直接法,覺得這樣快,其實做中種法沒有那麼麻煩,中種麪糰冰箱裏一丟,第二天和主麪糰揉發醒發烤,就可以吃到特別柔軟的吐司了。”食材明細主料全麥粉(50克)細砂糖(28克)鹽(3克)雞蛋液(35克)淡奶油(5克)黃油(28克)輔料熟黑芝麻(30克)中種高筋麪粉(200克)水(125克)酵母(3克)其...
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- 食材明細主料高粉(250克)水(120克)雞蛋(60克)白糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)炒熟的黑芝麻(50克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油和黑芝麻外以水--糖和鹽--雞蛋--高粉--酵母的順序放入麪包機中,先生麪糰鍵5分鐘揉成團,再改快速揉麪鍵20分鐘,有延展性...
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- 隨着中國經濟的近年來的的高速發展,人們的生活水平日益顯著提升。靈芝在我們的生活中雖然並不常見,但人們大多耳熟能詳,它不僅是一個美味的食物還是一種非常好的滋補品。然而,對於哪裏產的靈芝更好處這一問題,大家不一定了解的非常全面,下面,我們就來給大家詳細/簡要的介紹一下...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:250糖:7奶粉:20淡奶油:70牛奶:80雞蛋白:17輔料鹽:3白砂糖:38酵母:1.5克黃油:5馬蘇裏拉芝士:70沙拉醬:50海苔:適量具體步驟1.將主料中所有的原料都倒入麪包桶內啟動和麪程序成團即可。2.取出放温暖處發酵。3.發...
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- 食材明細中種高粉(130克)酵母(2克)牛奶(90克)白糖(20克)輔料火腿腸(適量)香葱(適量)芝士(適量)沙拉醬(適量)蛋液(適量)主麪糰高粉(100克)雞蛋(40克)鹽(1克)黃油(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種香葱火腿腸芝士麪包的做法步驟1、將中種麪糰材料放入麪包機種揉勻後放入冰箱冷凍發酵制二倍大...
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