![Sauce Spaghetti 牛肉醬意麪 怎麼做-牛肉醬意麪 的做法 牛肉醬意麪 Beef]( "Sauce Spaghetti 牛肉醬意麪 怎麼做-牛肉醬意麪 的做法 牛肉醬意麪 Beef")
- “辛辛苦苦做了牛肉醬這個半成品，當然就很想做成品出來啦，意式粉面當中，Spaghetti就比較廣泛和出名，先用它來初試牛刀。做了一大盤，領導品嚐，説比餐廳的味道好，明天再來，哈哈，他好給面子哦，明天我就換成寬麪條，來個換湯不換“藥”，只要肉醬在，不怕做不出來。牛肉醬配方與做法見：=space_...
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![西餐燒汁的做法的做法 總要學一些能唬人的———Brown Sauce (西餐燒汁的做法） 西餐燒汁的做法怎麼做]( "西餐燒汁的做法的做法 總要學一些能唬人的———Brown Sauce (西餐燒汁的做法） 西餐燒汁的做法怎麼做")
- “燒汁是西餐中很重要的基礎醬汁之一，英文名BrownSauce,也叫黃汁/布朗Sauce等。西餐中的黑椒汁、紅酒汁、蘑菇汁都是以燒汁為基礎製作的。如果你希望給愛人獻上一款精緻的西餐，幾小時熬製的燒汁可是點睛之筆。製作燒汁時我參考了文怡的帖子，同時還參考了芝加哥女大廚shelley...
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![Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa]( "Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做-墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa")
- “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺）原味（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）墨西哥式辣椒醬的做...
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![Sauce) 荷蘭醬汁怎麼做-荷蘭醬汁的做法 荷蘭醬汁(Hollandaise]( "Sauce) 荷蘭醬汁怎麼做-荷蘭醬汁的做法 荷蘭醬汁(Hollandaise")
- “西餐常用的一款醬料，很蛋黃醬美乃滋很像，豐富的黃油口感和檸檬的酸，很不錯的醬汁佐料。”食材明細主料蛋黃（2個）檸檬（0.5只）黃油（100g）輔料鹽（適量）香料（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭醬汁的做法步驟1、準備材料，檸檬榨汁。2、黃油融化待用。3、蛋黃加上檸檬汁。4、攪拌...
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![spaghetti with basil sauce怎麼做-spaghetti with basil sauce的做法]( "spaghetti with basil sauce怎麼做-spaghetti with basil sauce的做法")
- “面在煮的時候一定不要過頭，煮的太久就沒有那種QQ的感覺，蒜頭一定要和才一起放，放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促，具體步驟的圖片沒有拍，下次補上。”食材明細主料意大利麪（150克）輔料黑橄欖（4粒）酸豆（1茶匙）珍珠洋葱（5粒）CherryTomato（5粒）蒜頭1粒（切粒）青紅燈籠椒（1/3粒）鹽（1/3茶匙...
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![with Black Bean Sauce 豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法 【東煮】港式飲茶－豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs]( "with Black Bean Sauce 豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法 【東煮】港式飲茶－豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs")
- “這道在港式飲茶必點的豉汁蒸排骨，每籠都一小咪咪的，沒2口就吃完了，飲茶又不興叫白飯的，在家裏做多少有多少，還可以開飯鍋北奔。肉排我特別到這裏的傳統市場找軟骨帶肉，不知道有沒有人跟我一樣很愛吃軟骨，每次阿強聽到我咬的咖啦咖啦的，一定用付嫌棄我的表情拜託我別再嚇他了，就...
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![tomato sauce 茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法 Thyme chicken with]( "tomato sauce 茄汁雞肉 茄汁雞肉怎麼做-茄汁雞肉的做法 Thyme chicken with")
- “關於茄汁的原料，是用番茄、番茄醬好呢？nonono~都不是啦，而是不起眼的番茄罐頭(Cannedtomatoes)。選擇罐裝番茄的原因有二，一是番茄可於番茄原醬媲美，滋味較新鮮番茄更加濃郁；二是保留了番茄固型果肉，可使醬汁更具質感。罐裝番茄有切塊和整隻番茄之分，也有去皮與留皮之別，這道菜...
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![with toffee sauce) 紅棗蛋糕太妃醬怎麼做-紅棗蛋糕太妃醬的做法 紅棗蛋糕搭配太妃醬（sticky date pudding]( "with toffee sauce) 紅棗蛋糕太妃醬怎麼做-紅棗蛋糕太妃醬的做法 紅棗蛋糕搭配太妃醬（sticky date pudding")
- “很多時候到外面覓食，經常看到菜單上有一個甜品叫做“StickyDatePudding”，這不，咱們自己也做一回！口味，性價比絕對高，而且不會那麼甜膩。這裏我也偷懶了一下，香草冰激凌是超市購買的。有機會一定加上自制icecream!而且製作很方便，無需打發，只要交給攪拌機就可以了～”食材明細主料...
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![Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎麼做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish]( "Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎麼做-魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish")
- 食材明細主料蝦（5-8只）魚子醬（一小罐）意大利麪（三分之一(盒)）輔料紫洋葱（1個）蒜片（4-5個）雞蛋（1個）切達乾酪（3塊）香菜（少許）奶油（一小盒）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚子奶油蝦意粉的做法步驟1、切達乾酪CheddarCheese2、雞蛋3、奶油Cream:HeavyWhippingCr...
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味味甜
