- 食材明細主料翻糖(2塊)輔料藍色色素(適量)鞋子圖紙(1個)絲帶(2條)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翻糖寶寶鞋的做法步驟1、先把鞋子的各個部分畫到一張紙上!如圖!2、用剪刀剪下來!3、其中一塊翻糖滴入藍色素色!4、揉均勻顏色!5、白色翻糖擀成片之後用刀子先剪出鞋底!6、再剪出鞋頭...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:1000輔料低筋麪粉:1000具體步驟1.我先做了倆重油蛋糕2.然後打了意式奶油糖霜作為捏和劑3.蓋上糖皮,裝飾即可4.還有翻糖杯子蛋糕,第一次做都選簡單的比較保險5.翻糖餅乾6.棒棒糖蛋糕7.還有倆餅乾塔8.飯店...
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- 食材明細主料低粉(120g)紅糖(20g)輔料酵母(2g)温水(80g)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶紅糖糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、紅糖用温水化開。3、麪粉里加入酵母。4、紅糖水倒入麪粉中。5、攪拌成麪糊。6、容器中鋪上油紙。7、麪糊倒入容器中鋪平。8、蓋保鮮...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甘佩斯或翻糖膏:若干輔料色膏:少許食用甘油:適量具體步驟1.抹上手油,可用食用甘油,或者直接拿白油都沒問題的主要是防止粘手取一小團甘佩斯或翻糖膏揉成圓形,在上方用小剪刀剪兩個角出來當作耳朵,修飾圓潤。...
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- 食材明細主料羅漢筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)油菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)合鴻四寶蔬的做法步驟1、製作此菜的材料。2、鍋中加入清水,加入適量的精鹽。3、再往水中加入適量的橄欖油。4、水燒開後,放入羅漢筍焯燙一下。5、放入胡蘿蔔片略燙撈出。6、放入油青,入...
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- 隨着人們的生活水平的提高,大家越來越注重生活的質量,尤其是飲食健康問題成為現在社會越發關注的一個點,人們更加註重養生問題。於是大家開始關心三餐的問題,尤其早餐不可不吃,因此好先生八寶粥受到廣大羣眾的熱愛,既方便又美味,對於早餐來説簡直必不可少。好先生八寶粥的大受追...
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- 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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- “轉眼間瑄寶一週歲了,想着這是她第一個生日,親手給她做個蛋糕,不想給她吃太多的糖,特意減了糖量,加點裝飾,也還是挺漂亮的,口感也不錯,她吃了很多。母愛氾濫中~”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(40ml)純牛奶(40ml)低筋麪粉(90g)白砂糖(35g(蛋糕用))輔料白醋(2滴)淡奶油(150ml)白砂糖(8g(奶油用))甜味(口...
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- “眼看着天越來越熱啦!內心是不是有個聲音在吶喊:冰淇淋!甜筒!雪糕!可是市面上五花八門的雪糕冰淇淋,香精多,奶味少,添加劑多,真材料少,吃上幾口就膩不説,對孩子造成腸胃上的負擔……可是沒了可口的冰品,那還叫夏天嗎?柚媽今天來一款“無奶油冰淇淋”,無奶油又低糖。”食材明細主料蛋黃...
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- 食材明細主料雞翅根(適量)輔料生薑(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食雞湯凍的做法步驟1、醃製雞翅根,給寶寶做不能用料酒什麼的了,用生薑吧,去腥味~2、開始煲湯,寶寶用不了多少雞湯,所以我只用了四個雞翅根,沒做大人份的;3、煲好的湯呈半透明的乳白色,帶黃油,用濾網濾去...
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- “最喜歡在休班的時候給寶寶做頓好看的飯飯😘美的事物所有人都喜歡,人生短短几十年,我喜歡把時間用在漂亮的人事物上,寧願花的時間長一點做頓飯也不想虧待自己的眼睛👀”食材明細主料多利魚(20)菠菜(兩根)西藍花(30)雞蛋(半個)輔料芝麻醬(一勺)獼猴桃(一片)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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- “發糖,也叫翻糖,但比翻糖嫩,含水量在20%左右。適合製作桃片糕等冷制點心,製作過程不是很複雜,但特別難做,需要有較強的油鍋類製作經驗,因為發糖製作較難,古在此單獨介紹,以後本人有需要用到發糖的地方就不作單獨的介紹。其實説白了,發糖就是將白糖加水煮化再配以手上的製作,最後再...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘翻糖高跟鞋:每個女孩都有一個公主夢,想象着公主穿着美麗的白紗,穿上美麗的高根鞋,然後和王子幸福的生活在一起,但生活不是童話,雖然沒有童話,但是可以創造美,翻糖高跟鞋就是成就公主夢的烹飪途徑,如此美的鞋子不僅...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家見過漂亮的高跟鞋,細跟的,粗跟的,美輪美奐,穿上美美噠,可大家見過能吃的高跟鞋嗎?一定閃瞎你的眼球,還是水果味的呢,是不是很新奇,今天就帶大家做一下能吃的高跟鞋,美味的翻糖高跟鞋,帶給你從未有過的體驗,大家自...
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- “每次做溶豆都剩下蛋清,瑄寶十四個月了,少加了一點糖,給她做蛋白糖,偶爾嚐嚐味道😝,以往的蛋白糖太甜了,我一直避免去做,這次試着減了糖量,也很好吃哦!”食材明細主料蛋清(3個)糖(15g)嬰兒奶粉(10g)輔料胡蘿蔔汁(適量)白醋(三滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶寶蛋白糖的做法步驟1、蛋...
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- 食材明細主料棉花糖(160g)全脂奶粉(100g)去皮熟花生(100g)輔料油(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、德寶尚家小燉鍋加熱至160°C,放入30g黃油至融化,鍋中倒160克棉花糖,小火攪拌至棉花糖融化並與黃油充分融合。2、棉花糖溶化和黃油拌均勻,倒入奶粉拌均勻。3、...
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- 食材明細主料砂糖(500g)水(400g)輔料瓊脂(8g)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)寶石琥珀糖的做法步驟1、首先來泡瓊脂,放入適量的清水浸泡一個晚上或者6小時以上。2、泡好後的瓊脂是吸飽了水,像粉條一樣,撈出來瀝乾水分,倒入奶鍋中加入清水,加熱到瓊脂完全融化再小火煮2分鐘。3、然...
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- “我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙籤在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.將棕色...
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- “奶油有點壓到眼睛嘴了,我覺得可以在最後完成後,用巧克力筆在畫一下輪廓會更加立體。”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(5個)動物性奶油(350克)輔料牛奶(45克)食用油(45克)糖(50克)塔塔粉(2克)檸檬汁(5ml)菠蘿(適量)黑色巧克力筆(1支)色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿寶寶的做法步驟1...
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- “有個很好的妹妹懷孕了,孕期糖尿病不能吃糖,就做了這個木糖醇的蛋糕,因為寶寶還沒有出生,是屬羊的,就做了個這個巧克力轉印的蛋糕,第一次做轉印,真心不太會,第一個做好了還碎了,又做了一個,對我這個新手來講好難好麻煩啊,不過成品出來的那一刻還是很興奮,好萌好可愛!”食材明細主料木...
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- “八寶飯,是傳統的年夜飯甜點,象徵着甜甜蜜蜜,美滿團圓。”食材明細主料糯米(400克)輔料蜜棗(適量)蓮子(適量)紅芸豆(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖八寶飯的做法步驟1、準備食材,將糯米與蓮子、紅豆分別洗淨浸泡12小時,糯米要泡到用手指輕鬆碾碎的程度,蓮子和...
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- “這個寶塔肉是我年夜飯做的,也是臨時的主意,之前一直準備做梅菜扣肉,直到切之前,才決定挑戰一下這個,説實話,第一次做,一點把握沒有,所以成品也不是很滿意,刀功不行,形也不滿意,直到今天發博之前百度了一下才知道,原來做寶塔肉還有模具。最初認識寶塔肉,是在《頂級廚師》裏,幾年了,選手...
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- 食材明細主料無薰太子參(15個)蟲草花(10g)薏米(10g)芡實(15g)茯苓(2個)山藥(2個)瘦肉(100g)輔料鹽(3g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)寶寶六寶湯的做法步驟1、把需要的食材全部洗淨備用。2、將食材放入隔水燉鍋內加入300ml水,定時2個小時左右即可。3、煮熟的湯直接可以給寶寶食用。腸胃...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料嬰兒米粉:250雞蛋:2只黃油:20輔料嬰兒奶粉:可加可不加具體步驟1.準備食材,米粉就寶寶平常吃習慣的就好,也可以用低筋麪粉代替2.融化黃油3.倒入米粉,我還加了10克左右奶粉,圖香4.加入兩隻雞蛋5.把料揉成麪糰,然後...
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- “給女性朋友介紹一款自己在家就能做的緩解痛經的糖漿,每天早晚服用一勺,有暖身活血、補血益氣的功效!我每次都是會熬一瓶,早晚食用一勺,一下肚就有種種温温暖暖的感覺。有手腳冰涼等症狀的陽虛體質者,在此方的基礎上加10克桂圓,滋補效果更甚。”食材明細主料生薑(10克)老紅糖(60...
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