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關於蒜蓉蟶子的做法步驟的餐飲百科

蒜蓉蟶子怎麼做-蒜蓉蟶子的做法
  • 蒜蓉蟶子怎麼做-蒜蓉蟶子的做法

  • “蒜蓉蟶子,一道非常美味的小海鮮,加上粉絲上鍋蒸一蒸,味道鮮美,營養美味,是下酒好菜,鋪在盤底的粉絲吸收了蟶子的鮮味再加上美味的料汁,吃起來非常下飯。”食材明細主料蟶子(400克)粉絲(100克)輔料大蒜(5瓣)生薑(2片)小葱(3根)小米椒(1根)調料生抽(1湯匙)蠔油(半湯匙)香醋(半湯匙)料酒(2湯匙)鹽(8克)...
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蒜蓉粉絲蒸竹蟶怎麼做-蒜蓉粉絲蒸竹蟶的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸竹蟶怎麼做-蒜蓉粉絲蒸竹蟶的做法

  • 食材明細主料竹蟶(12個)蒜(50g)紅辣椒(20g)香菜(10g)粉絲(100g)輔料油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5匙)料酒(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉粉絲蒸竹蟶的做法步驟1、在超市買到鮮活的竹蟶子好開心。2、竹蟶子用小刀闊開洗去沙子。3、竹蟶子肉肉摘去黑邊清水洗乾淨瀝乾水份放入料酒煨制...
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蒜蓉粉絲鮑魚蟶子怎麼做-蒜蓉粉絲鮑魚蟶子的做法
  • 蒜蓉粉絲鮑魚蟶子怎麼做-蒜蓉粉絲鮑魚蟶子的做法

  • “今天看到蟶子很新鮮肥美就買了一斤,忽然又發現還有鮑魚,就買了兩隻一起蒸着吃啦。”食材明細主料鮑魚(2個)蟶子(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)香葱(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜蓉粉絲鮑魚蟶子的做法步驟1、蟶子、鮑魚提前2個小時用淡鹽水浸泡吐淨泥...
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蒜蓉豉椒炒蟶子怎麼做-蒜蓉豉椒炒蟶子的做法
  • 蒜蓉豉椒炒蟶子怎麼做-蒜蓉豉椒炒蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(500G)豆豉末(20G)蠔油(適量)葱(少許)輔料蒜蓉(20G)朝天椒(20G)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豉椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子最好買吐沙吐得乾淨了的,回來再用鹽水加油多換幾次水,讓它們吐乾淨沙子,沖洗乾淨2、豆豉切碎,蒜蓉,朝天椒切粒,料酒,蠔油,白糖3、炒鍋...
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蒜蓉粉絲蟶子怎麼做-蒜蓉粉絲蟶子的做法
  • 蒜蓉粉絲蟶子怎麼做-蒜蓉粉絲蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(255克)粉絲(60克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已洗淨焯熟)、粉絲(已泡軟)、蒜末、香葱。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末翻炒翻炒盛出。4、放入碗...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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剁椒蒜蓉蒸鮮蟶怎麼做-剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法
  • 剁椒蒜蓉蒸鮮蟶怎麼做-剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉蒸鮮蟶的做法步驟1、主要原料。2、蟶子洗淨泥沙,放清水裏,水裏加幾滴油,讓蟶子充分吐淨泥沙。3、乾淨的蟶子碼在盤子裏。4、剁椒剁碎,大蒜剁成蒜蓉備用。5、...
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蒜蓉粉絲蒸蟶子怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸蟶子怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法

  • “這個季節就是吃蟶子的季節吧,一個個又大又肥,非常鮮美。”食材明細主料蟶子(500g)龍口粉絲(一小捆)輔料蒜頭(一個)小米辣(2個)調料食用油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法步驟1、蟶子清洗乾淨,用鹽水浸泡一個小時。2、準...
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蒜蓉粉絲蒸蟶子王怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟶子王的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸蟶子王怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟶子王的做法

  • 食材明細主料蟶子王(適量)粉絲(適量)蒜蓉(適量)輔料小葱(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸蟶子王的做法步驟1、朋友從營口帶回來的,是不是好大的個啊2、差不多有13cm3、先放入清水洗淨,養一養,可能有泥沙吐出來4、泡好的粉絲均勻鋪在盤子底部,再把洗淨的蟶子...
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蒜蓉西藍花炒木耳的做法 簡單3步驟做出低卡低脂蒜蓉西藍花炒木耳 蒜蓉西藍花炒木耳怎麼做
月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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蒜蓉蟶子蒸娃娃菜怎麼做-蒜蓉蟶子蒸娃娃菜的做法
  • 蒜蓉蟶子蒸娃娃菜怎麼做-蒜蓉蟶子蒸娃娃菜的做法

  • “蟶子是很受歡迎的小海鮮,一種軟體動物,貝殼成長方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鮮美。夏天是盛產蟶子的季節,青島的蟶子兩殼形似長竹筒應該是長竹蟶吧,蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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蒜香烤蟶子怎麼做-蒜香烤蟶子的做法
  • 蒜香烤蟶子怎麼做-蒜香烤蟶子的做法

  • ““媽媽,我要吃這道嫩嫩的‘小人人‘“夏天是品嚐蟶子的季節,談及蟶子,常常有人拿古詩讚曰:“沙蜻四寸尾掉黃,風味由來壓邵洋。麥穗花開三月半,美人種子市蟶秧。”蜆子肉白皙而豐腴,頂端的“美人腿”輕柔飄逸,伸展之間分外妖嬈,怪不得古人要以“西施舌”來形容蟶子的美。除了撩人...
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蒜蓉蒸蟶子怎麼做-蒜蓉蒸蟶子的做法
  • 蒜蓉蒸蟶子怎麼做-蒜蓉蒸蟶子的做法

  • “#新鮮#滋味#海鮮就是棒”食材明細主料蟶子(10只)蒜蓉(適量)䓤(適量)輔料生抽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蟶子的做法步驟1、刷乾淨蟶子殻,洗乾淨內裏的沙。2、下油炒香蒜蓉,切好䓤,備用。3、於蟶子鋪上蒜蓉,然後隔水蒸4分鐘,淋上生抽,贊上熱油,即可食用。小竅門根據...
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蒜蓉蒸蟶子的做法 蒜蓉蒸蟶子,我最愛的小酒菜! 蒜蓉蒸蟶子怎麼做
  • 蒜蓉蒸蟶子的做法 蒜蓉蒸蟶子,我最愛的小酒菜! 蒜蓉蒸蟶子怎麼做

  • “出生在海邊的人們,對海鮮都情有獨鍾,除了新鮮的魚類、鮮美的蝦蟹,各種各樣的貝類也是海邊人最喜歡的美食。蒜蓉粉絲扇貝、水煮海虹、生吃海蠣子……多種多樣的吃法,讓這些海里的貝類成為大連人餐桌上經常出現的美味。今天給大家帶來一道蒜蓉蟶子,做法簡單,味道鮮美!”食材明細...
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蒜香蟶子怎麼做-蒜香蟶子的做法
  • 蒜香蟶子怎麼做-蒜香蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(350g)輔料蒜瓣(3顆)小米辣(3個)葱(1顆)食用油(適量)生抽(2勺)鹽(1/2勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香蟶子的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、蟶子買回來放入清水中加入一丟丟鹽,靜置半小時吐髒東西。4、然後用牙刷刷乾淨錶殼。5、再放到清水中洗乾淨。6、鍋...
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好吃的蒜蓉海蟶子如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜蓉海蟶子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉海蟶子,這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟材料具備鮮美的很多特性?,又是一種比較下飯的菜式。這一道菜,製作起來説難不難,説易不易,關鍵是要精準地把握做菜的火候和烹飪時間。這道菜其實比較上火,...
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蒜香秋葵蟶子的做法 低脂健康美食~蒜香秋葵蟶子 蒜香秋葵蟶子怎麼做
  • 蒜香秋葵蟶子的做法 低脂健康美食~蒜香秋葵蟶子 蒜香秋葵蟶子怎麼做

  • 食材明細主料蟶子(500g)秋葵(10只)輔料生薑片(5片)蒜瓣(5瓣)香葱(2根)小米椒(半個)調料橄欖油(1勺)六月鮮12輕鹽牡蠣醬油(1.5勺)味達美臻品料酒(2勺)蒜香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香秋葵蟶子的做法步驟1、蟶子清洗乾淨。2、鍋中加入適量清水,放入葱姜和蟶子,煮開後倒入料酒,待蟶子殼張開...
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蒜蓉蟶子粉怎麼做-蒜蓉蟶子粉的做法
  • 蒜蓉蟶子粉怎麼做-蒜蓉蟶子粉的做法

  • “用米粉代替的粉絲,飯菜一鍋出啦。”食材明細主料蟶子(適量)米粉(35g)輔料西葫蘆(50g)食用油(半匙)清水(80g)青紅椒(小許)調料大蒜(一頭)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(5g)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蟶子粉的做法步驟1、米粉泡軟。2、蟶子洗淨。3、冷水下鍋。4、煮開鍋即可。5、洗淨浮沫。...
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蒜味剁椒炒蟶子怎麼做-蒜味剁椒炒蟶子的做法
  • 蒜味剁椒炒蟶子怎麼做-蒜味剁椒炒蟶子的做法

  • “蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對產後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。”食材明細主料蟶子(500克)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜味剁椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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蒜蓉蒸聖子的做法 蒜蓉蒸蟶子 蒜蓉蒸聖子怎麼做
  • 蒜蓉蒸聖子的做法 蒜蓉蒸蟶子 蒜蓉蒸聖子怎麼做

  • “鮮味!”食材明細主料蟶子(500克)輔料蒜蓉(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸聖子的做法步驟1、把鮮蟶子,開肚去腸,把殼清洗乾淨2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蟶子面。開鍋焼水至滾後蒸一分半鐘完成。完成後可加上滾油或醬油也可。小竅門必定要清洗乾淨!...
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蒜蓉辣椒醬炒蟶子怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒蟶子的做法
  • 蒜蓉辣椒醬炒蟶子怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒蟶子的做法

  • “蟶子是夏季盛產的一種大眾化的海產食品。肉質潔白,鮮嫩滑軟,也是夏天佐酒的佳餚。蟶子肉味甘、鹹,性寒,具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效;特別對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。。。”食材明細主料蟶子(340克)輔料薑片(適量)香葱(適量)蒜...
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蒜蓉烤蟶王怎麼做-蒜蓉烤蟶王的做法
  • 蒜蓉烤蟶王怎麼做-蒜蓉烤蟶王的做法

  • “蟶王個大肉厚,營養豐富,蒜香濃郁,鮮美。”食材明細主料蟶王(250g)輔料蒜(5瓣)生抽(2勺(或豉油))葱(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤蟶王的做法步驟1、蟶王買來後放水中加適量鹽入冰箱養一夜吐沙。做之前取出洗淨,開水汆湯開口立即撈出控幹水分備用2、蒜切末加適量...
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