當前位置:味味甜 >

關於薩瓦的餐飲百科

糕點蔓越莓薩瓦林酸奶戚風如何做簡單又好吃
  • 糕點蔓越莓薩瓦林酸奶戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘蔓越莓薩瓦林酸奶戚風,這是一道糕點,是要經過多個加工步驟,然後進爐烘烤箱烘烤形成的。適合茶水中的送茶點心,薩瓦林戚風是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常細膩鬆軟,而且還有幾分醇厚和淡淡的清香,烘烤過程中,上...
  • 26678
薩瓦蛋糕的做法 薩瓦蛋糕(無水無油蛋糕) 薩瓦蛋糕怎麼做
  • 薩瓦蛋糕的做法 薩瓦蛋糕(無水無油蛋糕) 薩瓦蛋糕怎麼做

  • “薩瓦蛋糕,來源於法國薩瓦省的耶訥市,第一次製作是在1350年。這是一種原味或者調味的法式海綿蛋糕。傳説是薩瓦公爵要求他的甜點師發明一種輕柔如羽毛的甜點。甜點師把蛋黃蛋白分開,用糖長時間地攪打蛋黃至非常濃稠。然後把蛋白打發,再把兩者與麪粉一起混合,最後用低温慢烤的...
  • 29688
純粹的味道薩瓦林奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 純粹的味道薩瓦林奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘蛋糕-過去一直是生日的象徵。現今社會,隨着人們生活水平的提高,對生活質量的要求亦越來越高。我們現在是為了生活,而不僅僅是為了生存。這款薩瓦林奶油蛋糕製作方式簡單,但製作結果低調而不是品位。紛繁的社...
  • 7555
芒果薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法
  • 芒果薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)檸檬汁(幾滴)細砂糖(100克(蛋白內80克,蛋黃內20克))玉米油(60克)低粉(130克)輔料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黃分離。蛋黃內加入細砂糖攪勻。3、再加入玉米油和芒果泥攪拌均勻。4...
  • 12436
美味的薩瓦林戚風4寸如何做簡單又好吃
  • 美味的薩瓦林戚風4寸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薩瓦林戚風4寸,這個尺寸很適用家庭烤制,做這道西點最關鍵的一部就是打蛋黃、蛋清,蛋清打的好與否是這道甜品的關鍵,打出來要像泡沫般,還有一個至關重要的一步就是蛋黃與蛋清的融合,必須是順着一個方向攪拌,才能...
  • 11474
薩瓦海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 薩瓦海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:60玉米澱粉:60糖粉:150雞蛋:4個輔料鹽:少許白醋:兩滴細糖粉:少許橄欖油:少許具體步驟1.先把需要的東西都準備好。鏟子,雞蛋,打蛋器,三個蛋缽,裝糖和裝麪粉的碗。準備好以後才好開始,因為烘烤的時間和攪拌...
  • 6285
好吃的4吋薩瓦林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的4吋薩瓦林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘4吋薩瓦林蛋糕,這個蛋糕很好吃,主要有雞蛋在裏面,最喜歡雞蛋了,把記到攪均勻放進烤箱裏會散發出濃濃的香味出來,説到這裏真想親生體驗做一下蛋糕,這個蛋糕營養價值非常好,趕快做做唄。入口即化。挺適合老人和孩...
  • 24815
美味薩瓦林原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味薩瓦林原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘薩瓦林原味戚風蛋糕是一道既適合早餐也適用於下午茶的蛋糕,味道帶有蛋糕本有的香甜,並且含糖量並不會太高的蛋糕,因此正在減肥但是嘴饞的妹子偶爾也能來一塊喲,做法也不會太高難度,適合初級蛋糕烘焙手殘黨們學...
  • 7928
美味的香蕉薩瓦林如何做簡單又好吃
  • 美味的香蕉薩瓦林如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香蕉薩瓦林看名字就很洋氣吧,而且真的特別的美味,因為這麼幾天家裏面喜歡買香蕉吃,不過買多了,就吃不完了,所以就想着把這些剩下的香蕉拿來做這個香蕉薩瓦林,這個香蕉薩瓦林做出來就是一種蛋糕哦,做法還是挺簡單...
  • 18869
蔓越莓海綿薩瓦林怎麼做-蔓越莓海綿薩瓦林的做法
  • 蔓越莓海綿薩瓦林怎麼做-蔓越莓海綿薩瓦林的做法

  • “今天是趁着寶寶睡覺的時候乾的,為了省時間,烤的老式海綿蛋糕,放了一些蔓越莓,用了剛買來的薩瓦林模具,很贊,味道很好。”食材明細主料低粉(120克)糖(80克)蔓越莓幹(適量)輔料雞蛋(4個)食用油(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓海綿薩瓦林的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、加上...
  • 6817
如何做簡單又好吃-美味的4吋薩瓦林蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-美味的4吋薩瓦林蛋糕

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘4吋薩瓦林蛋糕的特點是低脂少油,是現在很流行的一種蛋糕,相比較低糖低油又硬的蛋糕來説,這種4吋薩瓦林蛋糕更適合中國人的口味,還可以加入全穀物、乾果和水果乾來製作,屬於既營養又健康的一種蛋糕濃郁的核桃香...
  • 14377
薩瓦林蛋糕怎麼做-薩瓦林蛋糕的做法
  • 薩瓦林蛋糕怎麼做-薩瓦林蛋糕的做法

  • “薩瓦林是一種介於蛋糕和麪包之間的法國甜點。相傳巴黎麪點Savarin變換了烘焙中糖漿和模子,創造了這款漂亮的實力派蛋糕。後來為了紀念Savarin的功績,就以他的名字命名,譯為薩瓦林。它也就是我們熟悉的戚風蛋糕的近親。”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(4個)色拉油(50克)清水(50...
  • 14025
好吃的薩瓦林原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的薩瓦林原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薩瓦林原味戚風蛋糕是一款比較簡單的蛋糕。聞起來滿滿的奶香,一口吃下去,淡淡的雞蛋香味。是一款比較有營養的蛋糕。喜歡吃蛋糕的朋友,不要錯過這款薩瓦林原味戚風蛋糕哦,他真的值得一試,下面有他的烹飪方法,找...
  • 9385
如何做簡單又好吃-美味的薩瓦林原味戚風蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-美味的薩瓦林原味戚風蛋糕

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天為大家介紹一道超級超級好吃而且美味的薩瓦林原味戚風蛋糕,口感鬆軟,細膩,反正就是好吃相信我可以的,這是多數甜點中含糖量極低是一款比較健康的美味食品。説道這裏有沒有心動呢?心動不如行動,趕緊叫上小夥...
  • 16707
誘人的抹茶薩瓦林戚風如何做簡單又好吃
  • 誘人的抹茶薩瓦林戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘抹茶薩瓦林戚風:抹茶因其獨特的風味和誘人的顏色深得人們喜愛,尤其是女孩子更是對其情有獨鍾。無論是抹茶奶蓋奶茶還是抹茶雪糕都賣的大火,對抹茶的喜歡漸漸上升成了一種情懷。抹茶薩瓦林戚風就是這樣一種...
  • 22170
美味的迷你薩瓦林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的迷你薩瓦林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘我是一個很喜歡吃蛋糕的人,但是這次是做的是迷你的,因為如果一個吃的話做很大就會吃不完,所以做小一點,我們一口一個,肯定能吃完的,所以胃口小的女生可以嘗試一下,而且迷你薩瓦林蛋糕做法也是很簡單,奶香和椰香味...
  • 25600
檸檬戚風蛋糕的做法 薩瓦林檸檬戚風蛋糕 檸檬戚風蛋糕怎麼做
  • 檸檬戚風蛋糕的做法 薩瓦林檸檬戚風蛋糕 檸檬戚風蛋糕怎麼做

  • “模具:樂葵4寸薩瓦林我同時烤了兩個4寸薩瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黃是1個,我製作的時候改成了兩個,感覺沒有太大的影響。這樣能避免剩下一個蛋黃不好處理。”食材明細主料蛋白(2個)檸檬汁(幾滴)幼砂糖(5克(蛋黃用))蛋黃(2個)玉米油(17克)牛奶(23克)鮮檸檬(半個)低粉(40克)...
  • 28436
藍帶薩瓦海綿如何做簡單又好吃
  • 藍帶薩瓦海綿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個糖:100玉米澱粉:60低粉:60輔料具體步驟1.模具塗油撒粉備用,粉類過篩備用,2.分蛋,蛋清分三次加糖發到硬性發泡,然後用這個打蛋器把蛋黃打散,打一下就OK了,3.1/3蛋白入蛋黃,刮刀拌勻,再1/3拌勻,再把黃盆倒入白盆...
  • 15884
好吃的薩瓦林戚風4寸如何做簡單又好吃
  • 好吃的薩瓦林戚風4寸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘上回有幸參加公司一個美食活動,現場見證了薩瓦林戚風4寸的做法,也嘗試跟着做了一次,做出的味道蠻不錯的。今休假在家,就把學到的薩瓦林戚風4寸做給家人吃吃。薩瓦林戚風4寸做起來需要點耐心,但做出的薩瓦林戚...
  • 7170
最愛的原味薩瓦林如何做簡單又好吃
  • 最愛的原味薩瓦林如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:80輔料玉米油:適量白砂糖:適量具體步驟1.三個雞蛋打入盆中2.低速打散3.分次加入砂糖4.再次高速打發5.逐漸的蛋液變得濃密6.打至顏色變淺有紋路且不會消失即可7.倒入玉米油8.翻拌均勻9....
  • 24976
美味的抹茶薩瓦林戚風如何做簡單又好吃
  • 美味的抹茶薩瓦林戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶薩瓦林戚風是用抹茶粉、雞蛋、低筋麪粉做成的,再加上玉米油、純牛奶、糖粉、檸檬汁,吃起來非常美味,甜甜的口感讓人幸福感爆棚,而且做起來並不那麼難,吃起來軟軟糯糯的,很好吃。感興趣的朋友們可以自己動手...
  • 32730
可口的薩瓦林戚風4寸如何做簡單又好吃
  • 可口的薩瓦林戚風4寸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的薩瓦林戚風4寸,是一道深受人們喜愛的甜品小吃,其做法簡單,口感酥鬆柔軟,其主要是由低筋麪粉、雞蛋等食材經過製作而成。雞蛋含有豐富的蛋白質,就有增強免疫的功效。經過製作的可口的薩瓦林戚風4寸,奶香四...
  • 8468
想吃泰國菜啦!-薩瓦迪卡
  • 想吃泰國菜啦!-薩瓦迪卡

  • 很久之前就想吃一吃泰國菜了,這家店也是在網上看到的,覺得不錯就來嘗一嚐了,很想跟大家分享一下!炸福袋29元炸福袋這個菜真的可以説高逼格,這個菜端上來的的時候就冒着仙氣,看起來很厲害的樣子,福袋外面被炸得很酥脆,咬一口下去就能吃到蝦肉了,裏面還有濃濃的芝士,海鮮和芝士的搭配...
  • 11681
香甜可口的薩瓦林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的薩瓦林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘薩瓦林蛋糕是一種甜品,是戚風蛋糕的近親。它的外形小巧玲瓏,方便攜帶,又不會太過於大,非常適合當零食和餐後甜點。它的口感細膩,綿密,又不會讓人感到口噎,口感不會太過於甜膩,這很適合一些不太愛吃甜品和甜...
  • 31316
可口的蔓越莓薩瓦林酸奶戚風如何做簡單又好吃
  • 可口的蔓越莓薩瓦林酸奶戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教大家做的是一道美味的甜品,也是一道美味的下午茶,它的名字就叫做蔓越莓薩瓦林酸奶戚風,聽名字很長吧!是不是感覺自己都沒有吃過,雖然名字挺長的,但是不要怕!我們是能學會的知道嗎!所以今天我們就一起來做美...
  • 5189
專題