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關於甜甜圈的餐飲百科

媽媽做的甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:360水:190輔料細砂糖:50各種顏色巧克力:適量彩針糖:適量黃油:36鹽:6炸油:500乾酵母:10糖粉:適量雞蛋:50奶粉:12具體步驟1.準備好原料。以上原料用三能的小號甜甜圈模可以做25個2.麪包桶內先放水,然後加雞...
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甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈,滿足你心裏所有對温暖的需要~”食材明細主料低粉(80g)細紗糖(15g)玉米澱粉(30g)黃油(60g)輔料雞蛋(40g)泡打粉(4g)鹽(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)檸檬汁(10g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料稱好備用2、黃油軟化加入糖,蜂蜜,鹽,打發。分次加入蛋液,攪拌...
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自制甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 自制甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:180水:95雞蛋:25細砂糖:25酵母:3奶粉:6黃油:18輔料鹽:1具體步驟1.將黃油軟化後加入細砂糖和鹽。2.分成三次倒入蛋液。3.倒入高筋麪粉奶粉酵母和水。4.揉成光滑的麪糰。(這一步大概用了20分鐘2)5.揉出薄...
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甜甜圈的做法 美味的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 美味的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(150克)低筋麪粉(110克)即發乾酵母(3克)細砂糖(25克)鹽(3克)蛋(15克)水(135克)黃油(25克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、把除黃油外所有原來放入麪包機,攪拌20分鐘後,加入黃油揉至擴展階段。2、進行基礎發酵,發至2.5倍大。3、鬆弛好的...
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甜甜圈的做法 有味道的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 有味道的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “一份加了煉奶的甜甜圈,味道比普通甜甜圈好吃!作為早餐和下午茶點心很不錯哦!喜歡的大家可以嘗試自己操作一份!”食材明細主料低粉(適量)牛奶(適量)黃油(適量)輔料改良劑(2克)調料酵母粉(2克)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備材料備用哦!黃油忘記拍了。2、低粉...
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甜甜圈的做法 好吃的甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 好吃的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “好吃的甜甜圈”食材明細主料高筋麪粉(110g)低筋麪粉(50g)雞蛋(1只)清水(50g)鹽(1/4小匙)酵母粉(3g)細砂糖(15g)奶粉(10g)檸檬皮(半個)黃油(18g)輔料糖粉(20g)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、1.先將所有原料準備好2、將黃油除外,所有原料放在一個乾淨的小盆裏混合成麪糰。...
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甜甜圈#簡單版#如何做簡單又好吃
  • 甜甜圈#簡單版#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料奶粉:5鹽:3酵母:3糖:50雞蛋:1個黃油:25牛奶:120糖粉:適量具體步驟1.所有材料稱好份量,除黃油外都放進麪包機裏,酵母放在最上面,選擇發麪工作檔和麪。2.一個和麪程序結束後放入室温軟化好的黃油3....
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甜甜圈的做法 【東北】甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 【東北】甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料植物油(適量)酵母(3g)奶粉(15g)水(60g)麪粉(150g)雞蛋液(30g)白糖(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、酵母溶於水,靜至10分鐘2、麪粉、奶粉、糖混合,倒入酵母水和雞蛋液3、和成光滑的麪糰4、醒發至2倍大5、將醒發好的麪糰,擀成厚3釐米左右...
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好吃的甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘甜甜圈,可以作為早餐來使用,畢竟它的製作工藝簡單,而且所用時間非常短,甜甜圈對於趕時間上班的上班族來説,是一個非常適合的早餐。在平日咯裏也可以盡情吃這種西點來解解饞。下面來具體介紹一下這道菜的做法。...
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甜甜圈的做法 27的烘焙日記——甜甜圈(烤箱版) 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 27的烘焙日記——甜甜圈(烤箱版) 甜甜圈怎麼做

  • “給妹妹烤的甜甜圈~一定要生一個健康的寶寶喲~親親~甜甜圈大家都喜歡油炸,但是油炸的有點不適合孕婦吃,感覺用烤的比較健康~嘻嘻~~”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料水(95g)酵母粉(5ml)黃油(15g)細砂糖(20g)全蛋液(25g)鹽(1g)奶粉(6g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)甜甜圈的做法步驟1、...
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大大的甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 大大的甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘又大又甜的甜甜圈,一定十分討小朋友喜歡。那麼這款點心十分適合家長在家做給小孩子吃,可以選擇做給小孩子當早餐吃,配上豆漿再好不過了。豆漿就不需要太甜了,因為甜甜圈是偏甜的。這款點心做起來也不麻煩,所以...
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甜甜圈(首發)如何做簡單又好吃
  • 甜甜圈(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料奶粉:10水:95ml高筋麪粉:250雞蛋液:50輔料黃油:30糖粉:30鹽:3酵母:4肉桂糖:適量具體步驟1.準備材料。黃油室温軟化備用。2.將除了黃油30克以外所有的材料(高筋麪粉250克,奶粉10克,食鹽3克,酵母4克,水95ml,糖粉30克,雞...
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美味營養的甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 美味營養的甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200牛奶:75葵花籽油:18酵母:3砂糖:30雞蛋:1個鹽:1輔料草莓:少許白巧克力:適量糖粉:少許黑巧克力:少許具體步驟1.把主料放入麪包機桶,先液體到粉類,最後放酵母,啟動揉麪鍵30分鐘2.揉好的麪糰放入冰箱發酵10...
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甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)黃油(10g)水(適量)巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備麪粉。2、把奶粉,酵母,白糖,雞蛋放入鍋中。3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。4、揉好的麪糰加入軟化的黃油。5、和成光滑的麪糰蓋蓋子...
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美美廚房之甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:250玉米油:25雞蛋:1個牛奶:120ml輔料蜂蜜:適量油:適量酵母:3鹽:3巧克力彩塘:適量糖:50奶粉:5具體步驟1.所有材料放入麪包機裏啟動一個和麪程序20分鐘2.再啟動發麪團程序3.發好的麪糰拿出排氣4.擀成1cm左右厚...
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甜甜圈的做法 女兒最愛之-甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 女兒最愛之-甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “女兒一直對西點類的蛋糕,麪包,甜品都不是很喜歡,但是唯獨喜歡甜甜圈,有一次破記錄的吃了三個,直説好吃,下次再做。這不,媽媽為了過一下小朋友的嘴巴癮,再接再厲,又做甜甜圈,不過媽媽覺得甜甜圈涼了比較好吃,特別是放過夜第二天再吃,更筋道。但是油炸食品,夏天還是少吃為妙,太熱氣了。...
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甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈—烤箱版 甜甜圈怎麼做

  • “無意之間女兒跟我説起:媽媽上次要出去吃的甜甜圈真好吃啊!那大概都是兩個月以前的事了,既想給女兒做,又覺得油炸的不好。所以就有了這個烤箱版甜甜圈!”食材明細主料高粉(390g)温水(120ml)雞蛋(2個)黃油(40ml(植物油))鹽(2g)酵母(2g)砂糖(60g)牛奶(120ml)輔料蜂蜜(5ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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甜甜圈的做法 甜甜圈——甜蜜的幸福 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈——甜蜜的幸福 甜甜圈怎麼做

  • “那天去超市逛到賣麪包那裏,女兒就看到這個甜甜圈,因為樣子可愛吵着要買,平時因為吃了容易上火所以很少買這種煎炸類的,礙於抵不住它的甜嘴攻勢,便一口氣買了三個,心想一直知道這個容易做,為什麼一直沒嘗試呢,自己做的起碼更安全放心吃,果然,那傢伙一回家吃完就念叨着要自己再做,於...
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誘人的甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 誘人的甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:180黃油:20水:90奶粉:10酵母:6糖:20全蛋液:25輔料裝飾巧克力:適量色拉油:適量具體步驟1.甜甜圈所需要的食材。2.將酵母放到水中攪拌溶化,再將酵母液倒在已築好的粉牆中揉搓均勻。3.揉至光滑後,隨筋拉開...
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可口的甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 可口的甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:30酵母:4高筋麪粉:210雞蛋液:35牛奶:90輔料鹽:2糖:45油:適量具體步驟1.牛奶,雞蛋液倒入麪包桶,糖鹽對角放2.倒入麪粉,上面開個窩,放入酵母,開始一個和麪程序,將面揉成團3.成團後加入軟化的黃油,再開始一個20分鐘...
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甜甜圈 怎麼做-甜甜圈 的做法
  • 甜甜圈 怎麼做-甜甜圈 的做法

  • 食材明細主料高粉(180g)雞蛋(25g)白砂糖(25g)黃油(18g)色拉油(250g)奶粉(60g)水(90g)黑巧克力(適量)白巧克力(適量)輔料酵母(5g)鹽(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、黃油軟化後加入細砂糖,鹽一起用刮刀拌均勻(會有點幹,散開的狀態)2、加入奶粉用刮刀攪拌均勻3、再分次加入...
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脣齒留香的甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:110鹽:2黃油:25高筋麪粉:270雞蛋:40酵母:4細砂糖:50輔料食用油:500糖粉:少許(表面裝飾用)具體步驟1.按液體在下粉類在上的順序放到麪包機裏2.一個揉麪程序後加入軟化的黃油再一個揉麪程序後發酵3.發酵後的面...
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甜甜圈的做法 【甜甜圈】炸出來的麪包 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 【甜甜圈】炸出來的麪包 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈的英文是Doughnuts,是一種油炸的麪包,在有些麪包店裏,又被音譯成“多拿滋”或者“多拿圈”。”食材明細主料高筋麪粉(180克)水(95克)乾酵母(1小勺)黃油(18克)細砂糖(25克)雞蛋(25克)鹽(3克)奶粉(6克)糖粉(適量)輔料花生油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、準...
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簡單的甜甜圈如何做簡單又好吃
  • 簡單的甜甜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:適量牛奶:200輔料酵母:5白糖:適量紅糖:適量具體步驟1.麪包機中放入牛奶,白糖,高粉起動和麪程序2.第一個和麪程序結束後放入適量紅糖,繼續開始第二個和麪程序3.第二個和麪程序結束後,按發酵程序,等麪糰發至...
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甜甜圈的做法 美味甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 美味甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “小朋友最愛的甜甜圈,麪包彈性巧克力香濃。色彩豔麗很是吸引人​個人也是比較喜歡甜甜圈,雖然油炸的很美味。但是我偏好烤的有嚼勁,但是一般常見的還是油炸的最多。所以今天做的也是油炸型的甜甜圈,自己做的話除了樂趣那就是用的油比較乾淨比較安心”食材明細主料高粉(200g)低...
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