- 準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:15分鐘週末在家要提高一下自己的生活品質,現在越來越多的人喜歡上了烘焙,烘焙是時間與細緻的結合,出烤箱的那一刻充滿了驚喜。如果你喜歡鹹口的麪包,那麼這個黑米肉鬆包一定不能錯過,精確到克的度量,讓麪包的口...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200牛奶:130酵母:3低粉:50黃油:20雞蛋:30鹽:3糖:30香腸:適量沙拉醬:適量肉鬆:適量輔料具體步驟1.將中種材料高粉200g,酵母3g,牛奶130g聚合成團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。2.將主麪糰材料低粉50g,糖30g,鹽3g,雞蛋30g,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天特意早起,給小孩子做一個黑米肉鬆包當早餐。經常給他吃油條白粥也吃膩了,來一個新鮮的口味黑米肉鬆包吧。黑米肉鬆包做法簡單,食材準備也不難,做出的黑米肉鬆包味道可是很不簡單噢,入口感很好,喜歡的朋友不...
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- “我們這將吃早飯稱為“過早“,特別是早上見到熟人就會問一句,吃了冒,哈哈,很特別的問候。糯米包油條是我們本地的漢味特色小吃,喜歡吃糯米的估計都會愛上這一口,我做的是兒子愛吃的肉鬆版本的,與壽司有異曲同工之處~~”食材明細主料糯米(300克)油條(3根)肉鬆(適量)輔料黑芝麻(適量)清淡...
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- “白煮蛋、雞胸肉、全麥麪包、水果蔬菜都是健身和減肥的標配食物。全麥麪包富含膳食纖維,飽腹感強,相比普通麪包,它的營養價值更豐富。用全麥粉做的麪包經過烘烤後,有一股清香味,軟糯的紫米和鹹香的肉鬆內餡豐富了麪包的口感。紫米除了有降脂減肥效果,還富含多種氨基酸、鈣、鐵...
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- 食材明細主料黑米麪(100g)麪粉(50g)牛奶(210g)雞蛋(2個)白糖(25g)輔料泡打粉(2g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑米鬆餅的做法步驟1、麪粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均勻。2、加入牛奶略微攪拌。3、加入雞蛋攪拌均勻。4、和成較稀的麪糊,靜置10分鐘。5、平底鍋中擦上少許油,舀一勺...
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- “糯米包油條,又可以叫肉鬆油條飯糰,製作方法簡單,快捷,適合做早餐、宵夜,不需要特意煮糯米飯,煮米飯的時候多放點水,用剩飯就可以了。包的食材也不一定要用我這些,有什麼用什麼,火腿腸、肉片、榨菜都行,我還包過手撕鴨,注意要用乾的,別選湯湯水水的東西就行了,”食材明細主料米飯(1碗)...
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- “做了N次肉鬆了,從沒寫過日誌,昨天在家又做了些,今天整理整理傳上來,自己做的真材實料,吃的很放心喲,大人、孩子都很喜歡,做糕點時也需要,而且超級簡單,自認為味道也不輸於外賣的,大家不妨試一試!”食材明細主料瘦肉(適量)黑芝麻(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)...
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- 食材明細主料烏米飯(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料肉鬆(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆包蛋烏米飯糰的做法步驟1、烏米飯蒸熟。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼。3、肉鬆提前做好。4、取適量烏米飯攤平,放上肉鬆。5、放上一個鵪鶉蛋。6、再放上肉鬆。7、放點烏米飯包裹住鵪鶉蛋和肉鬆...
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- “今天教大家做的玉米肉鬆小麪包也屬於調理麪包的一種,小小一個可以帶出門,並且加入了芝士、肉鬆、玉米粒和沙拉醬,超豐富的配料,一口下去非常美味!”食材明細主料高筋麪粉(375克)水(200克)全蛋液(53克)細砂糖(35克)鹽(4克)乾酵母(4克)輔料黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米肉...
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- 食材明細主料麪粉(200克)黑米(30克)豬肉(30克)香葱(一斤)紅豆(30克)黑芝麻(30克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生薑(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑米黑芝麻雜糧鮮肉包的做法步驟1、紅豆,黑米,黑芝麻打成糊狀2、和麪粉一起摻和着揉勻發酵3、肉餡,放生抽,耗油,生薑,少許花椒粉,胡椒粉...
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- “烤好的玉米麪包,鬆軟、香甜,帶着玉米穀物特有的香氣,搭配上玉米粒,胡蘿蔔粒,豌豆粒,肉鬆,還有丘比的沙拉醬,既好看,又好吃,還營養豐富!”食材明細主料高筋麪粉(200g)玉米麪(50克)雞蛋(1個)牛奶(90克)輔料鹽(3g)白糖(30g)酵母(4g)玉米油(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉肉鬆麪包的...
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- “這餐包加入了肉鬆增味了許多,我喜歡加入黑麥粉的餐包,有一種自然的麥香味,相對來説更加有利於健康,喜歡的也試試。”食材明細主料高筋麪粉(200克)黑麥粉(60克)輔料白糖(18克)酵母(3克)奶粉(7克)黃油(14克)鹽(2克)老面(100克)牛奶(170克)白芝麻(少許)雞蛋液(少許)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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- “米麪包在日本火了好多年了。添加了大米的米麪包比普通甜麪包口感上紮實Q彈又超柔韌,這大概也許是大米在發揮奇特功效吧?不過人家霓虹國是用專用大米麪粉,我就用咱們家家都有的剩米飯,剩米飯化腐朽為神奇,變廢為寶,麪包同樣Q彈柔韌又多了米飯的香甜。原本想先分享個大米吐司配...
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- 食材明細主料麪粉(適量)糯米(適量)蝦米(適量)肉鬆(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米蝦米肉鬆包子的做法步驟1、麪粉,發酵粉,鹽混合。2、加適量水和成光滑麪糰,發酵至兩倍大。3、糯米用清水泡三十分鐘。4、蝦米泡十分鐘。5、糯米和蝦米,加一些薑末和鹽攪...
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- “春天是萬物生長的季節,很多病菌也會滋生,為了家人的身體健康,每週家裏都會煲烏雞湯。開始湯喝完後烏雞肉處理起來很麻煩,有時做麪條用一些,但是大多數都扔了,很浪費。今天試着用烏雞肉做肉鬆,沒想到成就了一道美味。”食材明細主料烏雞(500g)輔料味精(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹...
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- “鬆軟美味的黑米蛋糕卷,更香更有營養哦,不加淡奶油一樣好吃~”食材明細主料黑米蛋糕粉(80克)牛奶(40克)玉米油(35克)雞蛋(4個)細砂糖(50克)輔料香葱(適量)辣雞肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、玉米油稍稍加熱,和牛奶混合均勻。2、將黑米蛋糕粉篩入...
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- “烤包做得多了,好吃是好吃,但是吃多了會上火,偶爾也做一下蒸包,健康又不失營養,豆沙包呀饅頭做得最多,這次來做肉鬆蒸包。也好好吃哦。喜歡肉鬆包又怕上火的朋友們也可以像我這樣試試做這個肉鬆蒸包。包你一試難忘”食材明細主料麪粉(適量)輔料温開水(適量)酵母(適量)糖(適量)肉鬆(適量...
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- “核桃松子黑麥包是黑麥包預拌粉做的,好簡單喲,添上核桃與松子,麪包帶點鹹味,有點嚼勁,又有果仁香味,配咖啡奶茶或者是來碗中式的骨頭湯、魚湯都行,健康有益的麪包配啥都好!”食材明細主料黑麥包預拌粉(350克)水(200克)黃油(30克)酵母(2.5克)核桃(適量)松子(適量)輔料高粉(適量)原味(口味)烘焙(工...
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- 食材明細主料黑米(三分之一杯)大米(一杯半)輔料鹹蛋黃(6個)肉鬆(90克)沙拉醬(36克)芝麻海苔碎(適量)橄欖菜(適量)蜂蜜芥末味沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃肉鬆黑米飯糰的做法步驟1、黑米三分之一杯(電飯煲自帶的量杯)洗淨,加水浸泡兩個小時左右。2、大米一杯半洗淨,加入...
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- “柔軟的餐包中,包裹了肉鬆與玉米粒。喜歡鹹味的小夥伴別錯過。作為早餐,棒棒噠。這裏我用的是一個9寸的深烤盤,也可以直接滾圓烘烤。餐包中利用了及快速效果又好的湯種。拉絲沒商量。”食材明細主料高粉(200克)奶粉(20克)牛奶(55克)黃油(20克)新鮮酵母(8克)鹽(1克)糖(35克)淡奶油(20克)輔料...
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- 食材明細主料麪粉(150克)輔料黑米(10克)肉餡(100克)配料發酵粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪肉包子的做法步驟1、把肉,葱,雞蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,雞精粉一起放入料理機打.2、打成肉蓉3、黑米加水煮開4、煮好的黑米水放温備用5、黑米水裏加發酵粉化開,和麪...
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- “親還在為自己笨笨的技術難過嗎(⊙_⊙)?(*^__^*)嘻嘻……,這裏有一道簡單小甜品供大家參考哦。包會,超美味。大愛甜食的健康食品不會發胖哦!”食材明細主料黑米(一小杯)雞蛋(兩枚)輔料牛奶(一勺)配料白砂糖(兩勺糖足夠了)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑米鬆糕的做法步驟1、原料...
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- “肉鬆麪包,小小的個頭,做上一小籮筐,做早餐、做點心,都很美味哈。表上撒上一些白芝麻,和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(適量)奶粉(6克)黃油(15克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)蜜紅豆(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、麪糰揉至擴展...
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- “利用丹麥麪包的做法,做了這道黑芝麻肉鬆小餐包~喜歡鹽味麪包的大家,值得一試喲~呼呼~~”食材明細主料高筋麪粉(170g)低筋麪粉(30g)細砂糖、黑芝麻(磨碎的)(共50g)黃油(20g)奶粉(12g)雞蛋(40g)鹽(3g)乾酵母(5g)水(80g)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)配料裹入黃油(70g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)...
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