- 食材明細主料鮑魚(3個)輔料小紅蘿蔔(2,3顆)配料黃油(20g)白葡萄酒(100g)鹽(適量)粗胡椒粉(適量)蜂蜜(小半勺)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油鮑魚的做法步驟1、鮑魚乾淨的牙刷清洗。2、從殼裏取出,除去嘴,內臟等,吸去水分,表面切十字花刀。3、平底鍋裏放上15克左右的黃油,放入鮑魚,表面...
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- “最近孩子胃口不好,食慾差,搗鼓着學做了小米鮑魚粥,看着她滿天歡喜的喝着我熬製的粥,滿滿的幸福感。”食材明細主料黃小米(1碗)鮑魚(6只)筒骨(1根)豬腳(半隻)雞架骨(半隻)乾貝(1兩)南瓜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃小米鮑魚粥的做法步驟1、選的有機黃小米,洗淨待用2、新魚活鮑...
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- “鮑魚的營養價值比較豐富,含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品,味道比較鮮美,而且營養比較豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質,可以補充身體內所需的營養物質,而且還可以補充身體基礎代謝時所需的能量。鮑魚中還含有...
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- “鮮嫩誘人。”食材明細主料鮮鮑魚(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)鹽(一點點)生抽(適量)花椒(幾粒)玉米油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑鮑魚片的做法步驟1、鮮鮑魚。2、刷洗乾淨,去殼,去內臟,去牙齒。3、片成薄片。4、鍋。5、鍋裏適量水燒開,加入姜葱,料酒。6、鮑魚片倒入。7、...
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- “要説連瘦身每週都能有個“欺騙日”,家人們真沒必要被數字支配起一日三餐!蒜香、黃油、香煎,怎麼香來怎麼造!吃了這頓,再多的卡路里我也認了!”食材明細主料鮑魚(5只)輔料黃油(10克)蒜(3瓣)百里香(少許(也可換其他西餐常見香草))調料鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃油煎鮑...
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- “今天去海鮮市場,碰到小鮑魚促銷,2.8元一個每人限購20個,我就買了20個回家,一般葱油鮑魚都是蒸熟後淋熱油爆香葱花,我是先把小鮑魚汆水後,用葱油爆一下加調味料,味道也不錯!”食材明細主料小鮑魚(20個)輔料砂糖(2小勺)生抽(15ml)料酒(10ml)蠔油(20g)鹽(少許)葱(2棵)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
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- “秋天是平息身體,温和進補、滋養養生命的季節,適宜的飲食調節人體臟腑機能、滋養氣血津液,強身健體,讓我們健康生活合理飲食。”食材明細主料鮑魚(4只)葱(1段)香菜(適量)食用油(適量)輔料蒸魚豉油(1調羹)姜(4片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油鮑魚的做法步驟1、材料:鮑魚4只,配料,葱、香...
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- 食材明細主料鮑魚(適量)輔料黃瓜(適量)配料油(適量)葱薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜片炒鮑魚的做法步驟1、把鮑魚剔出來,摘掉內臟,切成小片,黃瓜切片,我這裏是四隻大鮑魚,大概每隻我的手掌大小,但是摘完了也就沒多少了。2、鍋中燒開水。3、水開後,將鮑魚片焯一下,馬上...
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- “夏季沿海城市到處都有賣鮮活小鮑魚的,像八九頭大小的才幾元錢一隻,只要有蠔油和鮑魚汁,自己在家也能做出大廚的味道來,大家有時間都試一下吧!”食材明細主料鮮鮑魚(8只)輔料香葱(10克)清水(120ML)色拉油(30ML)配料蠔油(1勺)鮑魚汁(1勺)鹽(1克)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油鮑魚的...
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- 海鮮市場的海鮮和各種魚類非常多,很多人有時候傻傻分不清楚,比如黃辣丁和鮑魚,很多人覺得它們其實就是同一種水產品,那麼黃辣丁是鮑魚嗎?兩者之間到底有什麼不一樣呢?今天就具體瞭解一下。一、黃辣丁是鮑魚嗎不是黃辣丁不是鮑魚,而且它們是屬於不同海域的品種。首先黃辣丁其實是...
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- “酸辣爽口。”食材明細主料鮑魚(4個)黃瓜(一根)輔料鹽(少許)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚拌黃瓜的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨。2、去殼去內臟,牙齒。3、切成片。4、黃瓜拍一下,切成小段。5、黃椒,紅椒。6、水開鮑魚焯一分鐘撈出。7、...
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- 食材明細主料杏鮑菇(1顆)黃油(適量)輔料鹽(適量)麻辣蘸料(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油杏鮑菇的做法步驟1、選手掌長短的杏鮑菇洗淨切成厚片。2、黃油軟化後,切成薄片放在切好的杏鮑菇片上備用。3、鍋底放入一小塊黃油,放入杏鮑菇中小火煎至金黃。4、灑上少許鹽,翻面...
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- “受油醬毛蟹的啟發,做了這道鮑魚年糕”食材明細主料鮑魚(適量)年糕(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)油醬鮑魚年糕的做法步驟1、濃油赤醬2、將鮑魚洗淨,水開後,放入鮑魚沸水。3、鍋熱後,放入葱姜爆香,加入出過水的鮑魚,快速翻炒,加料酒。4...
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- “鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,鮑魚肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美,非其它海味所能比擬,歷來被稱為『海味珍品之冠』,素有『一口鮑魚一口金』之説。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞,有保護機...
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- “喜歡吃杏鮑菇,有種脆的韌勁,還能吃肉肉的感覺哈哈。用黃油煎杏鮑菇,再灑點黑椒粉,很簡單但是很香很好吃。”食材明細主料杏鮑菇(320克)輔料黃油(40克)現磨黑椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油煎杏鮑菇的做法步驟1、材料;2、杏鮑菇洗淨切片;3、電餅鐺預熱後,放入...
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- 食材明細主料黃金鮑(2只)輔料胡蘿蔔(小半根)荷蘭豆(3個)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃金鮑的做法步驟1、將黃金鮑肉割下去除內臟清洗乾淨。(我買清理好的)。2、將黃金鮑肉切簿片備用,同時將荷南豆`葫蘿蔔切稜形片備用...
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- “冰箱裏的鮑魚是年貨,凍品,做個小涼菜。”食材明細主料鮑魚(8只)輔料葱(2段)調料醬油(2勺)醋(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)葱油鮑魚片的做法步驟1、鮑魚解凍。2、洗乾淨。3、切薄片。4、準備葱姜水。5、用葱姜水泡鮑魚片。6、燒開水。7、鮑魚片燙40秒。8、葱切絲。9、起...
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- 食材明細主料圓椒(2個)紅辣醬(3克)黃金鮑魚(1個)輔料姜(3克)花生油(5克)食鹽(1克)雞精(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒黃金鮑魚的做法步驟1、黃金鮑魚化凍。2、洗淨改刀。3、切粗絲。4、冷水下鍋焯水。5、水開即可。6、冷水衝去浮末。7、青椒洗淨。8、青椒切絲,本身有厚...
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- “鮮美的鮑魚一口一個,口感軟糯彈牙,滋陰潤膚,多吃無妨。”食材明細主料鮑魚(六隻)子姜(一段)香葱(一條)芫茜(一根)辣椒(一小段)輔料生油(適量)美極豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油王蒸鮑魚的做法步驟1、從市場買回鮮鮑魚,讓檔主幫忙收拾好鮑魚的內臟,拿回家後用牙刷把鮑魚...
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- 食材明細主料鮑魚(適量)糯米(適量)鹹鴨蛋(適量)乾貝(適量)香菇(適量)五花肉(適量)去皮綠豆(適量)板栗(適量)輔料粽葉(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)沙茶粉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚蛋黃肉粽的做法步驟1、糯米提前用清水泡發洗淨,瀝乾水備用。2、五花肉切塊,加入生抽,蠔油,鹽,沙茶粉...
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- “葱油鮑魚做法並不複雜,鮑魚的處理也不麻煩,鮑魚就一個殼相比之下還算是乾淨的,鮑魚殼需要用刷子刷乾淨,因為鮑魚肉還要放到殼裏,這樣上桌才能留存住鮑魚的鮮味,當然也更好看呀。”食材明細主料鮑魚(6只)調料生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)薑絲(適量)玉米油(2大勺)小米辣(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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- “這種蔬菜,都不知道學名是啥子。我可以確定,不是小白菜,葉子比小白菜厚且光滑,莖幹比小白菜細。也不是菜心或油菜,葉子顏色是綠中透白色,油菜或菜心葉子是綠色的,而且這個遠比油菜葉子厚。做好了,我吃完的感覺是:口感軟,跟菠菜差不多,但沒有菠菜的澀感。莖幹是實心的,菠菜是空心,而且...
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- “素菜,減肥伴侶”食材明細主料素鮑魚(1塊)葱(少量)蒜(少量)輔料蠔油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油素鮑魚的做法步驟1、素鮑魚切片,葱蒜切末。2、葱蒜切末。3、鍋內放油,放入葱蒜末,煸香後放入素鮑魚翻炒,加蠔油拌勻,起鍋即可。小竅門快手菜,不要放味精...
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- “鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱,養肝明目的功效。簡單的煮法,最大限度保留了它的營養價值和海鮮特有的美味鮮香。”食材明細主料鮑魚(5個)輔料蠔油(2匙)料酒(1匙)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蠔油汁蒸鮑魚的做法步驟1、先用刷子刷去黑黑的表面,去除腥味。2、小刀撬出...
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- “鮑魚可以解痛止痛;可以提高免疫力;可以解酒;可以美容養顏;可以清肝明目。春天是養肝的季節,肝是藏血的,肝好氣色就好。所以,女神們,有機會要多吃噢。”食材明細主料鮑魚(適量)輔料海蔘(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)花生油(適量)生抽(適量)白糖(適量)老抽(適量)雞精(適量)番茄沙司(適量)清水(適量...
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