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關於【創意新派菜】白菜變身-洛神白菜的餐飲百科

洛神白菜的做法 【創意新派菜】白菜變身---洛神白菜 洛神白菜怎麼做
  • 洛神白菜的做法 【創意新派菜】白菜變身---洛神白菜 洛神白菜怎麼做

  • “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。北方的秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。所以每到冬天北...
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神仙豆腐燜大白菜怎麼做-神仙豆腐燜大白菜的做法
  • 神仙豆腐燜大白菜怎麼做-神仙豆腐燜大白菜的做法

  • “印象中好像從來沒買過這種神仙豆腐,某天在超市有這神仙豆腐,就買了一盒回來。吃起來與豆腐完全是兩回事,那種口感不會形容。”食材明細主料神仙豆腐(350克)輔料薑蓉(適量)大白菜(適量)牛肉(適量)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十...
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如意白菜絲怎麼做-如意白菜絲的做法
  • 如意白菜絲怎麼做-如意白菜絲的做法

  • “一款爽口素菜,節日的餐桌不能少哦!今來一款:如意白菜絲,也沾沾春節的味道!”食材明細主料白菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意白菜絲的做法步驟1、取適量白菜洗淨控水。2、葱薑蒜紅椒備用。3、白菜切...
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辣白菜炒飯的做法 一碗剩飯的華麗變身——辣白菜炒飯 辣白菜炒飯怎麼做
  • 辣白菜炒飯的做法 一碗剩飯的華麗變身——辣白菜炒飯 辣白菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料辣白菜(適量)輔料剩飯(一碗)雞蛋(兩個)QQ腸(一根)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒飯的做法步驟1、準備好原料,如圖2、辣白菜和QQ腸切丁,雞蛋磕入碗裏打散備用3、炒鍋燒熱放油,倒入打散的雞蛋炒熟備用4、留底油,倒入QQ腸炒香5、倒入辣白菜炒香6、倒入米飯炒至米...
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香辣鹽菜魚的做法 【創意新派菜】----香辣鹽菜魚 香辣鹽菜魚怎麼做
  • 香辣鹽菜魚的做法 【創意新派菜】----香辣鹽菜魚 香辣鹽菜魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1條)香辣鹽菜(1包(用半包即可)料酒(1勺)鹽(1小勺)糊椒(1小勺)葱姜、生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣鹽菜魚的做法步驟1、草魚洗淨後取出筋線,去頭尾,去大骨刺後斜刀片成2釐米大的片狀;將片好的魚放入葱、姜、料酒、鹽醃製10鍾;2、加入少量生粉拌勻備用;3...
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創意新菜白裏紅肉如何做簡單又好吃
  • 創意新菜白裏紅肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白裏紅肉,從名字上就可以知道這道菜顏值很高,首先在做法上,白裏紅肉可以説是很精緻,白是指土豆的顏色,可能有點偏差,但和肉的紅形成鮮明對比,更加突出了白裏紅肉的驚豔感,而且這道菜做的時候也很有趣,是把肉放在土...
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創意黑白菜如何做簡單又好吃
  • 創意黑白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:50白菜:1棵輔料油:適量鹽:適量雞精:適量小紅椒:2個具體步驟1.準備好食材2.將白菜去葉子留幫片薄洗淨備用3.將黑木耳泡發好,準備好小紅椒4.鍋裏燒開水將黑木耳焯一下,撈起了瀝乾水份備用5.鍋裏放少許油...
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菠菜三文魚飯的做法 【創意新派菜】菠菜三文魚飯 菠菜三文魚飯怎麼做
  • 菠菜三文魚飯的做法 【創意新派菜】菠菜三文魚飯 菠菜三文魚飯怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(150克)魚籽(30克)輔料米飯(100克)菠菜(50克)西紅柿(50克)洋葱(30克)蛋黃(適量)獼猴桃(適量)法香(適量)配料精鹽(8克)白糖(2克)奶油(25克)沙拉醬(25克)檸檬汁(20克)壽司醋(20克)生抽(適量)青芥(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜三文魚飯的做法步驟1、把西紅柿、洋葱、菠菜(焯...
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回鍋小白菜的做法 下飯神菜回鍋小白菜 回鍋小白菜怎麼做
  • 回鍋小白菜的做法 下飯神菜回鍋小白菜 回鍋小白菜怎麼做

  • “中國人在家吃飯很多時候會多做幾個菜,一家人其樂融融的坐在一起開心的用餐,有什麼剩菜什麼的吃不完就留着在微波爐裏轉一轉,晚上又可以大快朵頤咯!今天我們就用到了一盤剩菜來打造下飯的神菜。”食材明細主料小白菜(適量)火鍋肉(適量)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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柚子派的做法 創意新派菜--柚子派 柚子派怎麼做
  • 柚子派的做法 創意新派菜--柚子派 柚子派怎麼做

  • “話説燦爛第一次吃這千層酥皮的東東,還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻,陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感,一口咬下去,都掉渣陽陽同學是邊吃邊説,媽媽,你啥時候也能做出這種點心呀?問的俺呀,心裏還真沒底!在博裏看好多朋友做千層酥皮點心,那叫個麻煩呀,不想折騰後來看到一種飛餅皮的東東,...
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新白菜豆腐湯怎麼做-新白菜豆腐湯的做法
  • 新白菜豆腐湯怎麼做-新白菜豆腐湯的做法

  • “自己看到的做出來不錯還不費時間”食材明細主料白菜豆腐(適量)輔料白麪(適量)配料雞精味精鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新白菜豆腐湯的做法步驟1、鍋裏放上水加一勺鹽等水燒開2、鍋裏放上水加一勺鹽等水燒開3、鍋裏放上水加一勺鹽等水燒開葱姜切絲備用4、把豆腐...
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創意新品火腿炒榨菜怎麼做-創意新品火腿炒榨菜的做法
  • 創意新品火腿炒榨菜怎麼做-創意新品火腿炒榨菜的做法

  • “炎炎夏日,是不是飯菜都覺得不好吃,沒有食慾?這個菜是偶然自創的,感覺還不錯,簡單易學,嘿嘿,來試試吧,”食材明細主料火腿腸(250克)老闆菜(兩袋)輔料食用油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意新品火腿炒榨菜的做法步驟1、火腿切成粗一點的絲2、有時間也切成絲,我就直接撕開袋...
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燉白菜的做法 冬天暖身的燉白菜 燉白菜怎麼做
  • 燉白菜的做法 冬天暖身的燉白菜 燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱薑蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)水(適量)味精(適量)花椒大料粉(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燉白菜的做法步驟1、大白菜洗淨後片成薄片,木耳事先泡好洗淨備用,豬肉和胡蘿蔔切片備用。2、鍋裏放油放一半的葱...
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你還可以吃三碗-米飯變身辣白菜炒飯
  • 你還可以吃三碗-米飯變身辣白菜炒飯

  • 吃膩了平時的飯菜,那怎樣才能夠吃上一份簡單又好吃的飯呢?你可能第一想到的是蛋炒飯吧(或許可能是蛋炒粉),除了蛋炒飯蛋炒粉之外,還有比這更好吃又簡單的東西——辣白菜炒飯。説實話辣白菜炒飯絕對是我最愛之一,製作簡單又美味,還實惠!一、菜品特色製作時,辣白菜多少根據個人口味而...
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創意新年晏涼菜怎麼做-創意新年晏涼菜的做法
  • 創意新年晏涼菜怎麼做-創意新年晏涼菜的做法

  • “今天是2021大年初一,冷菜系的涼菜是家宴的主要菜品之一,創意一款新年家宴涼菜,其食材取自莖類食材、顏色鮮豔、清新爽口、對於餐桌美不勝收的美味佳餚、涼菜則備受喜愛。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)綠蘿蔔(適量)水蘿蔔(適量)淺黃色甜蘿蔔(適量)輔料香菜末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)技巧...
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海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做
  • 海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做

  • “白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效;海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。海米與白菜的結合就像白馬王子娶了灰姑娘,結典的愛情,完美的組合,而且這道菜非常減肥的呀,愛美的女士要多吃呀~~~”食材明細主料白菜心(一顆)輔...
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白菜梅乾菜的做法 新春素餃之白菜梅乾菜 白菜梅乾菜怎麼做
  • 白菜梅乾菜的做法 新春素餃之白菜梅乾菜 白菜梅乾菜怎麼做

  • “今年除夕做了五樣素水餃,五種餡料,混搭起來吃,每種都有不同,吃時很有意思。”食材明細主料白菜(適量)梅乾菜(適量)土豆粉(適量)木耳(適量)葱(適量)黃花菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜梅乾菜的做法步驟1、準備原料。土豆粉、黃花菜、黑木耳提前一晚...
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創意年夜菜白菜盒子怎麼做-創意年夜菜白菜盒子的做法
  • 創意年夜菜白菜盒子怎麼做-創意年夜菜白菜盒子的做法

  • “白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用,可炒食、作湯、醃漬,與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美”食材明細主料雞肉(200克)白菜(1/4顆)玉米(20顆)香菇(3個)輔料鹽(1茶匙)料酒(2茶匙)白糖(1茶匙)醬油(1茶匙)雞精(1.5茶匙)橙汁(100顆)澱粉(1茶匙)果味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)創...
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創意金邊白菜如何做簡單又好吃
  • 創意金邊白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一年四季,人體都是需要蔬菜的,市場上的白菜一年四季都有提供白菜價格便宜,爽脆可口,金邊白菜是一道簡單的家常必備菜餚,做法簡單,材料需求簡單,容易上手,白菜含有人體所需要的纖維組織,適合各個年齡段的人食用,適合...
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清新黃瓜白菜飲的做法 #夏日飲品#清新黃瓜白菜飲 清新黃瓜白菜飲怎麼做
  • 清新黃瓜白菜飲的做法 #夏日飲品#清新黃瓜白菜飲 清新黃瓜白菜飲怎麼做

  • “清涼解暑、減肥塑身之佳品,夏日裏不可多得的蔬菜汁!”食材明細主料水果黃瓜(1根)白菜幫(1片)輔料涼開水(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新黃瓜白菜飲的做法步驟1、白菜幫和水果黃瓜洗淨。2、切小塊。3、放入攪拌杯裏。4、加少量水榨成汁。5、榨好的蔬菜汁,很濃稠,清...
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新式黑白菜怎麼做-新式黑白菜的做法
  • 新式黑白菜怎麼做-新式黑白菜的做法

  • “黑白菜正常做法只有木耳和白菜;我加入少許胡蘿蔔片,不僅好看,而且營養也翻倍。胡蘿蔔有“小人蔘”的美譽,對視力也有好處。”食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔片(少許)黑木耳(適量)輔料鹽(1匙)十三香(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)葱花(少許)蒜末(少許)食用油(少許)雞精(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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辣白菜酸了怎麼變甜
  • 辣白菜酸了怎麼變甜

  • 添加少量白糖或重新制作。製作辣白菜的時候,需要掌握好食材和調味料的使用量,這樣醃製出來的辣白菜口感會更好。辣白菜屬於發酵食品,製作的食材包括大白菜、食用鹽、糯米粉、洋葱、大蒜、梨子、蘋果、韭菜、大蒜、魚露、鮮蝦醬,製作辣白菜使用的魚露、鮮蝦醬,可以根據口味酌情...
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泡菜為什麼水變白了
  • 泡菜為什麼水變白了

  • 乳酸菌變少。泡菜水變白是由於泡菜壇中的乳酸菌變少而引起的,並且會有其他的微生物或者細菌大量的繁殖。在泡菜壇中加入適量的白糖,冰糖,黃冰糖等可以促進乳酸菌的繁殖,控制泡菜變白的情況,減少其他細菌的入侵。還可以在泡菜壇中加入適量的高度白酒也可以起到殺菌的作用。...
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新黑白菜怎麼做-新黑白菜的做法
  • 新黑白菜怎麼做-新黑白菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)輔料葱(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新黑白菜的做法步驟1、木耳和腐竹泡發後切塊,葱切葱花。2、鍋內放油燒熱爆香葱花。3、放入腐竹和木耳翻炒。4、放五香粉。5、醬油。6、放一...
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菠菜豆沙餅的做法 【創意新派菜】菠菜豆沙餅 菠菜豆沙餅怎麼做
  • 菠菜豆沙餅的做法 【創意新派菜】菠菜豆沙餅 菠菜豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(300克)菠菜汁(150克)牛奶(90-100克)輔料豆沙餡(適量)食用油(少量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜豆沙餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉中加入菠菜汁調勻,覺得比較幹我就加了牛奶調至軟硬適中的麪糰,不沾手。3、然後分割成大小差不多的九個劑子。4、用手...
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