![一次發酵更簡單 花生醬雙色饅頭怎麼做-花生醬雙色饅頭的做法 花生醬雙色饅頭]( "一次發酵更簡單 花生醬雙色饅頭怎麼做-花生醬雙色饅頭的做法 花生醬雙色饅頭")
- “#萌系美食#花生醬很多人都不陌生了，用花生醬來入餡做饅頭，既有普通饅頭的鬆軟，又有花生醬獨特的濃香味道，香而不膩，營養又好吃。花生醬，是以花生為要原料製作而成的；而花生富含鈣、蛋白質和膳食纖維，又名長生果，有滋陰潤肺及健膚健體的功效，老人孩子常吃對身體好。花生醬可以自制...
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![好吃又營養圖解-一次性發酵刀切南瓜饅頭]( "好吃又營養圖解-一次性發酵刀切南瓜饅頭")
- 南瓜含有豐富的維生素，營養豐富，口感甘甜，細面，因此大家經常食用，將南瓜做成純手工製作的饅頭，口感更加的細膩、香甜，營養又健康，孩子們都太喜歡啦~製作過程也很簡單易學，廚房新手也可以學會，具體的製作過程請往下看吧主料南瓜：200克輔料麪粉：300克酵母：3-4克清水：20克詳細步驟：第一步南...
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![一次發酵麪包怎麼做-一次發酵麪包的做法]( "一次發酵麪包怎麼做-一次發酵麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（270克）牛奶（103克）雞蛋（44克）細砂糖（30克）安佳無鹽黃油（33克）安佳淡奶油（38克）輔料巖鹽（2克）煉乳（18克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵麪包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有材料放入攪拌缸，用廚師機攪拌到麪筋擴展，再加入軟化的黃油2、繼續攪拌到能...
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![饅頭二次發酵要多久]( "饅頭二次發酵要多久")
- 十到十五分鐘。進行二次發酵可以使做出來的饅頭又軟又香，同時有助於成型，並且麪筋更容易擴展和延伸。饅頭髮酵時間的長短取決於饅頭的大小和軟硬程度。在蒸饅頭熄火前表面起泡，到底部出現死麪，多是二次發酵不足或者第一次發酵過頭等原因導致。...
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![花生醬麪包卷的做法 花生醬麪包卷（一次發酵） 花生醬麪包卷怎麼做]( "花生醬麪包卷的做法 花生醬麪包卷（一次發酵） 花生醬麪包卷怎麼做")
- “整理冰箱的時候發現一瓶已經開封的花生醬，為了消耗它，想盡辦法做各種美食。其中最愛的就是這款花生醬的麪包卷，撲鼻而來的花生醬的濃香，讓人慾罷不能。一次發酵的麪包省時省力，吃起來也是鬆鬆軟軟的。”食材明細麪糰高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）酸奶（100g）牛奶（40g）全蛋液（25g）糖（30g）酵...
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![一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做]( "一次發酵的吐司的做法 只需一次發酵的吐司 一次發酵的吐司怎麼做")
- “一次發酵的麪包真的是太省事了，節省了很多時間。簡單方便。味道也超棒。”食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）鹽（12克）煉乳（120克）鮮酵母（36克）白糖（120克）奶粉（100克）黃油（60克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）一次發酵的吐司的做法步驟1...
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![牛奶饅頭的做法 牛奶饅頭（一次發酵） 牛奶饅頭怎麼做]( "牛奶饅頭的做法 牛奶饅頭（一次發酵） 牛奶饅頭怎麼做")
- “本款饅頭用牛奶揉麪，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，美味香甜，採用一次發酵，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（1000克）温牛奶（520克（根據麪粉的吸水性增減））輔料酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、將麪粉、酵母、牛奶混合，揉成光滑的麪糰...
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![饅頭第二次發酵要多久]( "饅頭第二次發酵要多久")
- 10-15分鐘。為了保證饅頭又軟又香的口感，會進行第二次發酵，採用二次攪拌方法進行麪糰的製作，第一次攪拌麪團將大部分的麪粉和全部的酵母攪拌成麪糰，發酵一段時間後，將剩餘的麪粉加入進行第二次攪拌或是壓面，攪拌後再成型醒發。...
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![雙色麻花饅頭怎麼做-雙色麻花饅頭的做法]( "雙色麻花饅頭怎麼做-雙色麻花饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）抹茶粉（8g）輔料酵母粉（4g）温水（210g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色麻花饅頭的做法步驟1、200克麪粉加入2克酵母粉和100克温水。2、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在温暖處發酵。3、200克麪粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水。4、揉成麪糰後蓋保鮮膜放在...
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![簡單易成功的白饅頭（一次發酵）如何做簡單又好吃]( "簡單易成功的白饅頭（一次發酵）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：300水：150輔料糖：30鹽：一茶匙酵母（耐高糖）：5具體步驟1.酵母溶於水，將除水外所有材料放入盆中，攪拌均勻，分多次加入水，開始揉麪。2.揉麪約20分鐘，揉到麪糰光滑細膩，達到三光，即面光，手光，盆光。3.將揉好的麪糰分成...
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![雙色開花饅頭怎麼做-雙色開花饅頭的做法]( "雙色開花饅頭怎麼做-雙色開花饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色開花饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯趁熱加入白糖2、攪拌按壓成泥3、麪粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到麪粉中揉成團，白麪中加入酵母水揉成團4、發酵2倍大5、發酵2倍大6、按壓排氣後分...
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![雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做]( "雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做")
- “家裏剩了一小塊南瓜不想整着吃了，乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧，第一次蒸很成功，老公説很好吃，哈哈！”食材明細主料麪粉（250克）酵母（2克）牛奶（120克）輔料麪粉（170克）酵母（2克）牛奶（110克）南瓜泥（80克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色花捲饅頭的做法步驟1、南瓜切成薄片2、上鍋蒸10分鐘...
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![饅頭的做法 饅頭（冷藏一次發酵版） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（冷藏一次發酵版） 饅頭怎麼做")
- “一直採用夜裏冷藏發酵，第二天凌晨蒸制的方法做饅頭。只是近幾次的饅頭都有些發過了。琢磨了可能的原因之後，決定試試冷藏一次發酵。不過，很顯然，這一次的饅頭還是有些過了。”食材明細主料麪粉（400克）水（200克）輔料乾酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、...
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![一次發酵饅頭怎麼做-一次發酵饅頭的做法]( "一次發酵饅頭怎麼做-一次發酵饅頭的做法")
- “一次發酵饅頭，省略了麪糰發酵的過程，直接做成饅頭坯子發酵，從和麪到饅頭出鍋，只需要一個小時。口感雖有點扎實，但勝在夠快，也蠻好吃噠。如果喜歡喧軟的口感就不適合此方法。”食材明細主料中筋麪粉（200g）酵母（2g）奶粉（15g）細砂糖（23g）輔料温水（104g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一...
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![雙色花朵饅頭怎麼做-雙色花朵饅頭的做法]( "雙色花朵饅頭怎麼做-雙色花朵饅頭的做法")
- “這個花朵饅頭是上次跟雙色花捲一起做的，一樣的材料，不一樣的造型。”食材明細主料紫薯泥（150克）麪粉（400克）酵母（4克）牛奶（150克左右）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙色花朵饅頭的做法步驟1、準備原料紫薯泥和麪粉，在紫薯泥裏擠10滴左右新鮮的檸檬汁，牛奶沒拍進去，我都是用牛奶...
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![雙色花生卷的做法 給冬天一抹嫩綠——蒸饅頭之四：雙色花生卷 雙色花生卷怎麼做]( "雙色花生卷的做法 給冬天一抹嫩綠——蒸饅頭之四：雙色花生卷 雙色花生卷怎麼做")
- “北方的冬天是灰色的，好多南方朋友來到北方都這樣説到。為什麼呢？冬天樹葉已落，即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了，這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的冬天增添一抹嫩綠色吧，當然這是在餐桌上。看着嫩嫩的綠，讓心中的灰色少一點，再少一點。”...
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![雙色梅花面包的做法 雙色梅花面包（一次發酵） 雙色梅花面包怎麼做]( "雙色梅花面包的做法 雙色梅花面包（一次發酵） 雙色梅花面包怎麼做")
- “今天約了同事出門野餐，早上接到同事電話，説她女兒很喜歡上次在龍寶家吃到的雙色花朵麪包，問今天能不能做一個帶過去。看到時間還早，龍寶決定出門之前做一個，滿足小姑娘的想法。嚴格的來説應該是雙色吐司，不過吐司也是麪包的一種，為了節約時間，原本是兩次發酵的吐司，龍寶改成了一...
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![一次性發酵玉米饅頭怎麼做-一次性發酵玉米饅頭的做法]( "一次性發酵玉米饅頭怎麼做-一次性發酵玉米饅頭的做法")
- “早餐給孩子做點饅頭吃，既能管飽又有營養，我家小朋友特別喜歡吃，晚上睡覺前揉上一塊麪團，一次發酵就能做出鬆軟可口的饅頭，比做麪包省事多了，每次做饅頭的時候，我還會加入各種粗糧麪粉，這樣每次都能吃到不同口味的饅頭，營養價值也更高，今天我就做了一些玉米麪的饅頭，一個雞蛋，一碗麪...
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![金絲饅頭的做法 金絲饅頭（一次發酵法） 金絲饅頭怎麼做]( "金絲饅頭的做法 金絲饅頭（一次發酵法） 金絲饅頭怎麼做")
- “家裏買了好幾個老南瓜，趁便宜的時候買回來的。南瓜這東東好啊，不施重肥不打藥就能夠長得很好，而且只要外表沒有碰傷，冬天在微温暖處保存的話，南瓜能存放很長的時間，長得可以等到第二年的春天來臨。金燦燦的南瓜，用途非常廣泛，可炒着吃，可做湯喝，可蒸着吃，可給肉食蒸菜打底，還可應用...
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![卷卷香腸饅頭的做法 卷卷香腸饅頭（一次發酵） 卷卷香腸饅頭怎麼做]( "卷卷香腸饅頭的做法 卷卷香腸饅頭（一次發酵） 卷卷香腸饅頭怎麼做")
- “因為小叮噹特別愛吃饅頭，所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸，口感也更加豐富了。蒸出來的麪食果然比較適合小孩，營養健康。”食材明細主料中筋麪粉（300g）純牛奶（170g）酵母（3g）糖（30g）花生油（6g）紫薯粉（15g）輔料脆皮腸（6根）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
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![雙色花饅頭的做法 雙色花饅頭 雙色花饅頭怎麼做]( "雙色花饅頭的做法 雙色花饅頭 雙色花饅頭怎麼做")
- “漂亮又簡單的雙色饅頭花自己動手做👍暄軟美味營養😋還好看😉快點動手試試吧😄”食材明細白色面團麪粉（100g）酵母粉（1g）糖（15g）南瓜面團麪粉（100g）南瓜粉（20g）酵母粉（1g）糖（15g）調料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色花饅頭的做法步驟1、把南瓜蒸熟壓泥放涼後加入100克麵粉...
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![可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭第一磕：可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做]( "可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭第一磕：可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做")
- “跟着大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭，沒做過刀切饅頭，這一刀下去，這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”食材明細主料麪粉（200克）水（104克）乾酵母（2克）可可粉（1小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可雙色饅頭的做法步驟1、準備用料2、將水倒入酵母中，...
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![饅頭髮酵用什麼-饅頭要發酵多久]( "饅頭髮酵用什麼-饅頭要發酵多久")
- 饅頭通常是作為早餐出現在人們的餐桌之上，用麪粉做成，經過發酵，再放到蒸籠中蒸熟。但是，這麼多人吃饅頭，又有多少人清楚饅頭要發酵多久呢?今天這篇文章就帶大家走進饅頭的世界。一、饅頭要發酵多久饅頭髮酵需要的時間受環境温度和濕度的影響。春天和夏天發酵饅頭只需要兩三個...
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![雙色梅花饅頭怎麼做-雙色梅花饅頭的做法]( "雙色梅花饅頭怎麼做-雙色梅花饅頭的做法")
- “蝶兒姐姐寄給我的美食書已經一年了，早就想學習她的麪食類製作，終於，在這個秋季達成了。”食材明細主料麪粉（400克）南瓜（70克）輔料食用鹼面（適量）發酵粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙色梅花饅頭的做法步驟1、南瓜泥加麪粉和發酵粉一起，和成軟硬適中的麪糰，靜置發酵。同樣...
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![雙色花樣饅頭的做法 玩面系列之雙色花樣饅頭 雙色花樣饅頭怎麼做]( "雙色花樣饅頭的做法 玩面系列之雙色花樣饅頭 雙色花樣饅頭怎麼做")
- “花樣饅頭，造型簡單，筋道喧軟，家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄，孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”食材明細主料藍色麪糰（適量）白色麪糰（適量）輔料玫瑰茄（1朵）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色花樣饅頭的做法步驟1、蝶豆花面團和白麪團分別擀成薄片。2...
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味味甜
