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關於米湯芹菜缽的做法的餐飲百科

米湯芹菜缽怎麼做-米湯芹菜缽的做法
  • 米湯芹菜缽怎麼做-米湯芹菜缽的做法

  • “清淡滋潤,菜香翠綠。”食材明細主料米湯(1盆)芹菜(1根)輔料菜籽油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米湯芹菜缽的做法步驟1、蒸甄子飯的工序,沸水、米下鍋煮十分鐘,倒入筲箕。2、瀝下的米湯。3、芹菜去葉和老梗。4、切成小粒狀。5、水沸後,倒入芹...
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芹菜牛滑湯怎麼做-芹菜牛滑湯的做法
  • 芹菜牛滑湯怎麼做-芹菜牛滑湯的做法

  • “市場有做好的牛肉滑賣,買了一盤煮湯,花了25元。”食材明細主料牛滑(250g)輔料芹菜(一棵)生薑(一塊)葱(一根)調料花生油(適量)鹽(1匙)雞精(半匙)白胡椒粉(適量)料酒(1勺)白醋(半勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜牛滑湯的做法步驟1、準備食材。芹菜切成小段,牛滑清洗一下。2、起鍋燒油,下...
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芹菜香菇湯怎麼做-芹菜香菇湯的做法
  • 芹菜香菇湯怎麼做-芹菜香菇湯的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜香菇湯的做法步驟1、芹菜切小段泡一下。2、入攪拌機中,加水,攪拌成汁。3、過濾出渣,汁液入高壓鍋中。4、加入泡好的香菇,加鹽,加一點油,大火上汽轉小火10分鐘即可。...
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青菜缽缽怎麼做-青菜缽缽的做法
  • 青菜缽缽怎麼做-青菜缽缽的做法

  • “這個菜菜是可以煮給BB吃滴,偶家BB今天就吃了喝了好多湯,還吃了裏面滴胡蘿蔔”食材明細主料小芥菜(300g)胡蘿蔔(1根)輔料骨油(30ml)配料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜缽缽的做法步驟1、芥菜,洗淨2、切成1釐米左右,葉子和莖一樣3、胡蘿蔔,洗淨4、切成菱形滴片狀朋友們...
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芹菜葉湯怎麼做-芹菜葉湯的做法
  • 芹菜葉湯怎麼做-芹菜葉湯的做法

  • “舉手之勞,一碗健康美味的高湯就做出來了。”食材明細主料芹菜葉(150g)枸杞(10顆)輔料油(少許)濃湯寶(半個)葱花(少許)味精(少許)香油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉湯的做法步驟1、芹菜葉洗淨,沸水中加少許鹽焯一下,撈出過冷水後瀝乾。2、芹菜葉切成小粒,備好輔料...
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酸湯芹菜怎麼做-酸湯芹菜的做法
  • 酸湯芹菜怎麼做-酸湯芹菜的做法

  • “這道菜餚的食材很簡單,特點就是用了“酸湯調料”。成品菜餚的色澤挺好,味道酸酸的有一絲辣味,非常開胃。主料還可以搭配一些其它食材,葷素都可以。”食材明細主料芹菜(300克)土豆(3個)輔料油(15克)酸辣湯調味料(10克)鹽(適量)生抽(5克)葱(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯芹菜...
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芹菜蛋花湯怎麼做-芹菜蛋花湯的做法
  • 芹菜蛋花湯怎麼做-芹菜蛋花湯的做法

  • “有手就會做的湯。”食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蛋花湯的做法步驟1、水開調味放胡椒粉鹽。2、水開倒入雞蛋液。3、放芹菜葉關火。4、湯鮮味美。...
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米粉缽子怎麼做-米粉缽子的做法
  • 米粉缽子怎麼做-米粉缽子的做法

  • 食材明細主料米粉(200克)輔料白砂糖(100克)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米粉缽子的做法步驟1、米粉放水,放糖,攪拌成米糊。2、鍋裏水燒開,把米糊裝模具裏。放入葡萄乾。放鍋裏大火蒸15分鐘。3、出鍋。...
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芹菜炒米粉怎麼做-芹菜炒米粉的做法
  • 芹菜炒米粉怎麼做-芹菜炒米粉的做法

  • “米粉本身沒有味道,但在吸飽了湯汁後,滋味變得十分濃郁。芹菜炒粉是一道非常好吃的快手菜,添加了肉絲和雞蛋,營養更為全面。”食材明細主料豬肉(適量)米粉(適量)輔料芹菜(適量)雞蛋(適量)調料紅99火鍋底料(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒米粉的做法步驟1、米粉提前用清...
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芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做
  • 芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(500g)胡蘿蔔(1根)芹菜(1把)調料調料包(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜花生米的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔改刀。2、花生米涼水泡一下,泡的越久越好。3、加入調料包,下水煮。4、我用的這個鍋。5、煮15分鐘然後下芹菜胡蘿蔔再煮兩分鐘。6、煮完撈出晾涼。...
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芹菜肉丸湯怎麼做-芹菜肉丸湯的做法
  • 芹菜肉丸湯怎麼做-芹菜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)肉丸(適量)輔料香菜(適量)胡椒粉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉丸湯的做法步驟1、肉丸。2、芹菜胡蘿蔔切片。3、香菜切碎。4、葱切碎。5、鍋子放入適量開水下肉丸。6、放入芹菜胡蘿蔔煮熟。7、放入葱花。8、放入...
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粉絲蝦米芹菜湯怎麼做-粉絲蝦米芹菜湯的做法
  • 粉絲蝦米芹菜湯怎麼做-粉絲蝦米芹菜湯的做法

  • “初春的芹菜尤其翠綠,營養價值高又富含粗纖維。蝦米惹味開胃而且營養豐富,這是一款一家大小都適合喝的湯。”食材明細主料粉絲(1小把)芹菜(100克)蝦米(30克)輔料小葱(2根)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蝦米芹菜湯的做法步驟1、準備好材料。2、蝦米洗淨用...
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蝦米拌芹菜怎麼做-蝦米拌芹菜的做法
  • 蝦米拌芹菜怎麼做-蝦米拌芹菜的做法

  • “宴客菜中少不了清淡的涼菜。這道芹菜拌蝦米,清脆帶有鹹鮮、微辣的口感,綠與紅的經典搭配,還有一顆顆本色的蝦米點綴,既開胃,又清腸,且營養豐富。”食材明細主料芹菜(適量)蝦米(適量)輔料紅椒(適量)配料味極鮮(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米拌芹菜的...
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芹菜豆腐湯怎麼做-芹菜豆腐湯的做法
  • 芹菜豆腐湯怎麼做-芹菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(適量)火腿片(適量)芹菜(適量)小葱(適量)姜(適量)輔料濃縮高湯(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆腐湯的做法步驟1、準備所需材料。2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。3、鍋內滴幾滴香油,放入姜碎,炒香。4、加入適量的清水。5、倒入適量的史...
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花生米芹菜怎麼做-花生米芹菜的做法
  • 花生米芹菜怎麼做-花生米芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)花生(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)香油(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米芹菜的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔切丁。2、胡蘿蔔過水。3、芹菜過水。4、準備好的芹菜和花生米。5、芹菜和花生米...
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海米生拌芹菜心的做法 (四菜一湯)海米生拌芹菜心 海米生拌芹菜心怎麼做
  • 海米生拌芹菜心的做法 (四菜一湯)海米生拌芹菜心 海米生拌芹菜心怎麼做

  • “海米性温味甘,是加工成熟的高檔海味品,含有較高的蝦青素(抗氧化劑),含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分,對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷,對小兒成長,孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益功能。芹菜味甘性涼,入肺胃肝經。春季氣候乾燥,人們往往...
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海米熗芹菜怎麼做-海米熗芹菜的做法
  • 海米熗芹菜怎麼做-海米熗芹菜的做法

  • “今年的冬天很冷,入冬以來,每天的吃喝好像都在肉肉和熱量高的食物中徘徊,來增加脂肪,抵禦寒冷.這幾天氣温逐漸上升,天天肉呀、魚呀的吃着,感覺身子有些走不動了,特別渴望有一道清涼的小菜給餐桌增加一點新鮮的感覺,海米熗芹菜就是一道這樣的小菜,綠色、清爽、有味……”食材明細...
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紅棗芹菜湯怎麼做-紅棗芹菜湯的做法
  • 紅棗芹菜湯怎麼做-紅棗芹菜湯的做法

  • 食材明細主料芹菜(200克)紅棗(10個)番茄(1個)輔料清湯(適量)鹽(適量)味精(適量)香菜段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗芹菜湯的做法步驟1、原料。2、紅棗洗淨去核;芹菜去根、老葉,洗淨切段;番茄切小丁;香菜切段。3、鍋內倒入清湯,大火煮開後加入紅棗、芹菜段、番茄丁,待湯再次煮...
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芹菜花生米怎麼做-芹菜花生米的做法
  • 芹菜花生米怎麼做-芹菜花生米的做法

  • “芹菜花生米,是一道味美、清爽的小菜品,簡單營養,特別是芹菜與胡蘿蔔的搭配,很好的為我們補充了膳食纖維及維生素,是一道製作簡單,健康營養的美味。”食材明細主料芹菜(1顆)花生米(半斤)胡蘿蔔(1根)輔料蒜(適量(依個人口味))鹽(適量(依個人口味))花椒(適量(依個人口味))色拉油(三小勺)清淡(口味)拌(工...
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芹菜雙米粥怎麼做-芹菜雙米粥的做法
  • 芹菜雙米粥怎麼做-芹菜雙米粥的做法

  • “養生私房菜——芹菜雙米粥。芹菜,可以涼拌,也可以炒着吃,但是很多人在生吃芹菜的時候,會把芹菜葉丟掉。這樣的習慣,在食醫看來是比較浪費的。因為芹菜葉中,所含的維生素C和胡蘿蔔素,要比芹菜莖豐富很多。所以吃芹菜的時候,最好連芹菜葉一起吃,這樣才可以最大程度的保留芹菜的營...
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海米拌芹菜怎麼做-海米拌芹菜的做法
  • 海米拌芹菜怎麼做-海米拌芹菜的做法

  • “不要買顏色特別鮮豔的海米,你懂的。我這個是自己曬的。當然不是我自己家曬的,是熟人自己家曬的。天然的鮮味和顏色。”食材明細主料芹菜(120克)海米(1把)食鹽(約0.3克)生抽(2克)陳醋(2克)沙拉汁(3克(油辣椒代替))輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米拌芹菜的做法步驟1、...
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芹菜炒海米怎麼做-芹菜炒海米的做法
  • 芹菜炒海米怎麼做-芹菜炒海米的做法

  • 食材明細主料芹菜(一顆)海米(兩小把)輔料葱(一小段)蒜(兩瓣)味極鮮醬油(少量)鹽(少量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒海米的做法步驟1、芹菜洗淨切段2、海米洗乾淨3、葱去皮切花,蒜去皮切片4、鍋燒乾放油放葱蒜炒香5、放芹菜翻炒至菜稍軟6、放海米翻炒兩三下,放少量...
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海米芹菜怎麼做-海米芹菜的做法
  • 海米芹菜怎麼做-海米芹菜的做法

  • “一菜兩用,芹菜莖炒了海米芹菜,葉子絞碎做了窩頭。海米芹菜,冬日餐桌上的一抹綠”食材明細主料芹菜(適量)海米(1把)輔料鹽(適量)植物油(適量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米芹菜的做法步驟1、芹菜切斜片,葱切片2、小碗中放入一勺澱粉,加入適量清水調成澱粉汁3、鍋中放...
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海米燒芹菜怎麼做-海米燒芹菜的做法
  • 海米燒芹菜怎麼做-海米燒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(1棵)海米(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海米燒芹菜的做法步驟1、海米洗淨用温水泡發後撈出控幹水分。2、芹菜擇洗乾淨後切成段備用。3、葱切細段,姜切絲。4、炒鍋上火放入食用油,油温熱後放入海米...
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芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎麼做

  • “雖説已經立秋,但是天氣還是熱得讓人抓狂,特別是廚房這種地方,實在是不想進。但是飯還是得吃,吃慣了自家味道的飯菜,外食偶爾吃吃還行,天天吃還真受不了。可能是天氣太熱的原因,大人孩子食慾明顯下降,一致要求晚上喝粥,那麼熬一鍋綠豆粥,就配個喝粥小菜吧。當然肉還是有的,前一天的...
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