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關於氣温的餐飲百科

重慶的氣温在下降、重慶火鍋的“温度”卻在持續上升!
  • 重慶的氣温在下降、重慶火鍋的“温度”卻在持續上升!

  • 重慶氣温似乎已經降到了個位數,冷得大家是瑟瑟發抖呀,這麼冷的天,還不趕緊到這家火遍全國的網紅火鍋店——解放碑洞子火鍋暖和一下,來這裏,讓你的食慾共振,度過一個火辣辣的冬天!解放碑洞子火鍋是很特別的田園小清新式裝修,桌椅全是綠色碎花,牆面隔斷是棕色原木,處處可見花朵圖案...
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海馬酒的做法 名貴海馬酒滋養腎源,温補益氣 海馬酒怎麼做
  • 海馬酒的做法 名貴海馬酒滋養腎源,温補益氣 海馬酒怎麼做

  • “海馬泡酒飲用,是很常見的一種藥酒使用方法,在農村經常可以見到使用海馬或者加以別的物品泡酒,有很好的補腎壯陽作用。海馬天然捕撈屬於比較困難,而且產量又低,現在已經數量稀少,人工養殖海馬還沒有大規模的成型,所以海馬的價格也是一直居高不下。”食材明細主料海馬(1對)九江浸...
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望你能在深秋里加持温柔與勇氣-吃了這份寒冷天氣的美味
  • 望你能在深秋里加持温柔與勇氣-吃了這份寒冷天氣的美味

  • 「陳志勇烤全羊」的羊,來自世界屋脊的高原羊,喝雪山水,天然牧場放羊,新鮮活羊,現點現殺,肉質鮮美,香嫩誘人。烤全羊「陳志勇烤羊莊」的羊是下了心思的,精選自內蒙、甘肅、新疆、大涼山和本地的山羊,內蒙古草原素有“天堂草原”的美譽,那裏自然資源豐富,水質純淨,草質無污染。羊羣採用...
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這個地方氣候一定要是温涼的-藍莓哪個產地的好吃
  • 這個地方氣候一定要是温涼的-藍莓哪個產地的好吃

  • 馬上就到了吃油桃的季節,藍莓外表小小的,咬上一口,馬上爆汁,酸酸甜甜,深受老人小孩的喜愛。多吃藍莓對身體有好處。那大家平時吃藍莓的時候,會不會好奇你手裏的藍莓是從哪生長的,藍莓哪個產地的好吃。下面小編就為大家介紹一下藍莓的產地。藍莓哪個產地的好吃藍莓近年來很受人們...
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牛奶可以放保温杯裏保温嗎
  • 牛奶可以放保温杯裏保温嗎

  • 不可以。放進保温杯時間一長牛奶當中含有的蛋白質和糖分,會滋生繁殖細菌,從而破壞了牛奶中的有益成分。牛奶的性質屬於酸性,屬於一種有機物它會腐蝕金屬,與保温杯的不鏽鋼內膽直接接觸,會溶解出大量的有害物質。牛奶最好還是放到玻璃瓶裏。...
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保温飯盒能保温多久
  • 保温飯盒能保温多久

  • 20分鐘以上。保温飯盒的材料各不相同,材料為塑料材料時,保温能力低散熱能力強,只能維持20分鐘左右,20分鐘後降温速度會越來越高。材料為金屬材料時,保温能力強散熱能力弱導熱能力強,可以維持40分鐘及以上,之後降温也較慢。...
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冷水倒進保温杯會保温嗎
  • 冷水倒進保温杯會保温嗎

  • 會。製作保温杯的材料為陶瓷和不鏽鋼,保温原理是真空層隔熱,防止熱水散熱過快。保温杯除了倒入熱水保温之外,還可以加入冰水保冷。挑選優質的保温杯,要外部表面光滑,並且沒有異味,倒入熱水後,杯壁沒有熱感,倒置或者打開杯蓋時不漏水。...
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温州魚丸的做法 傳統温州魚丸 温州魚丸怎麼做
  • 温州魚丸的做法 傳統温州魚丸 温州魚丸怎麼做

  • “温州人遍佈五湖四海,但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸,温州的魚丸比較獨特,它不是圓形狀的,而是不規則的長條,所以很多人不能理解温州魚丸為什麼不是圓的。一般做温州魚丸的魚類有:鮸魚、馬鮫魚、小黃魚、包頭魚等等,最上乘的屬鮸魚了。”食材明細主料鮮鮸魚(1條)輔料生粉(適量)...
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保温杯保温多久
  • 保温杯保温多久

  • 12個小時左右。保温杯在倒水的時候把温度降到70度以下後再往保温杯裏放開水。若要清洗保温杯,不建議用鋼珠刷保温杯內膽,可以用中性洗滌劑沖洗難以去除的污漬,或者稀釋醋後清洗保温杯,清洗時間不宜過長,以免鈍化膜被破壞。...
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保温杯可以保温冰水嗎
  • 保温杯可以保温冰水嗎

  • 可以。保温杯的作用是防止內外的熱量交換的,要是想要用保温杯來保温冰水,可以先將保温杯打開放在冰箱裏面冰一會,這樣保温杯裏面的温度也就變成了低温狀態,可以更加好的保温冰水。選購保温杯的時候應該選擇口部焊接比較平滑的。...
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温拌茄條的做法 瘦身温拌茄條 温拌茄條怎麼做
  • 温拌茄條的做法 瘦身温拌茄條 温拌茄條怎麼做

  • “寒冷的冬日裏,一道美味的瘦身温拌茄條將自己暫時從熱湯燉菜中解放出來感受一絲酸爽感受一絲生脆這美味定讓你難以忘懷時間:16分鐘熱量:87大卡分享:兩人份”食材明細主料茄子(200g)青椒(100g)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(刪除)配料花椒(少許)鹽(少許)糖(刪除)生抽(3g)醋(刪除)雞精(8ml)辣椒油(刪除)酸甜(...
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茶葉能用保温杯保温嗎
  • 茶葉能用保温杯保温嗎

  • 可以,但不建議。保温杯會影響茶葉的口感而且放置的時間過長,茶葉水會在保温杯內壁上形成茶垢不易清洗。保温杯的持續高温會使得茶葉燙過,會導致茶葉過苦等等。泡製茶水一般使用陶瓷或是紫砂以及玻璃等之類的器具即可。...
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來一碗酸菜魚温暖你的胃-冷空氣真的來了
  • 來一碗酸菜魚温暖你的胃-冷空氣真的來了

  • 立秋剛剛過去不久,天氣彷彿一夜入冬。冷風吹得人瑟瑟發抖,恨不得趕緊穿上自己的小棉襖和小秋褲,也或者乾脆躲在暖和的被窩裏不出門。天氣這麼冷,除了穿秋褲秋衣禦寒,還有什麼辦法可以讓自己不那麼冷呢?那當然是熱乎乎的美食了,比如漁人傑酸菜魚加盟店。寒冷的冬季,有漁人傑酸菜...
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小雪節氣,天氣寒冷,找家正宗重慶火鍋温暖一下
  • 小雪節氣,天氣寒冷,找家正宗重慶火鍋温暖一下

  • 從今天早上出門我就感覺,冬天真的來了!既然不知道吃什麼,那就找家正宗的重慶火鍋吃一吃,暖一暖。這家火鍋店是很復古的裝修。還沒走進去就能聞到一陣火鍋的香辣味。他家的這個牛油鍋底好正點,非常濃郁的牛油香。油炸豆皮、豆腐、麻辣牛肉、牛肉丸子都安排上。魚丸的造型非常可...
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保温杯裝冷水還保温嗎
  • 保温杯裝冷水還保温嗎

  • 保温。保温杯有保温保冷的雙重功效,既可以裝熱水,也可以放冷水或是冰水。保温杯是常見的餐飲工具,按照材質不同,可以分為不鏽鋼保温杯、玻璃保温杯、紫砂保温杯。不鏽鋼保温杯是用食品級不鏽鋼製作而成,不僅能保温,也可以保冷,但不適宜泡茶和沖泡咖啡。...
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水果氣泡茶的做法 可以給你降温的水果氣泡茶 水果氣泡茶怎麼做
  • 水果氣泡茶的做法 可以給你降温的水果氣泡茶 水果氣泡茶怎麼做

  • “漸變分層的飲料真的超美,蝶豆花茶可以清熱解暑,夏日還是很適合飲用的,蝶豆花茶本身帶有清香,顏色淡藍淡紫都超級美。紫色加上黃桃的黃色有一種晚霞的感覺。”食材明細主料黃桃(200g)蝶豆花(10g)蘇打水(100ml)輔料純淨水(200ml)熱開水(500ml)冰塊(少許)甜香(口味)榨(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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親親元氣專注薑茶飲品-做有温度的產品
  • 親親元氣專注薑茶飲品-做有温度的產品

  • 有人説,這是一個物質超速發展的社會,人們可以享受到越來越多的產品、服務;也有人説,這是一個躁動的時代,人們除了金錢物慾,幾乎什麼也不顧了,每天的人羣都熙熙攘攘,皆為利往。然而,在這個冷酷直白的商業社會,依然有在執著尋找着冷冰冰商業關係之外的温暖因素,比如親親元氣。據悉,親...
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温州白露節氣吃什麼傳統食物
  • 温州白露節氣吃什麼傳統食物

  • 蓮藕、秋葵、土豆、蘿蔔、香菇等等。將清洗好後的蓮藕片放入沸水中焯水斷生,這樣可以減少後續炒制蓮藕的時間並且使得蓮藕的口感更佳的清脆爽口、鮮香味美。秋葵改刀後焯水入鍋炒制即可,口感脆滑鮮嫩、美味可口。土豆可以切絲也可以切片,主要看個人喜好。...
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温拌鳥貝的做法 【煙台】温拌鳥貝 温拌鳥貝怎麼做
  • 温拌鳥貝的做法 【煙台】温拌鳥貝 温拌鳥貝怎麼做

  • “住在濱海城市最大的好處就是隨時都可以品嚐到新鮮的各式各樣的海產品,32年以來一直住在內陸城市的我對於這些叫不出名來的海鮮充滿了好奇。鳥貝是本地特有的一種海產品,味道非常鮮美。今天做的是温拌葱油鳥貝,肉質鮮嫩,肥美多汁。鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類,鳥貝的營...
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燃氣烤爐烤鴨子温度多少
  • 燃氣烤爐烤鴨子温度多少

  • 180度。烤鴨是中國的一道特色菜,它色澤豔麗、肉質嫩細、口感肥而不膩,可以直接食用,也可以把肉皮切成片狀後和黃瓜段、葱段、甜麪醬一起用麪皮包裹住後食用。烤鴨最好是現烤現吃,方能保證其最純粹的味道和口感,剩下的鴨骨可以煲湯、爆炒或者做成椒鹽味鴨架。...
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涼爽食物該備上啦!-夏至吃什麼呢?高温天氣來了
  • 涼爽食物該備上啦!-夏至吃什麼呢?高温天氣來了

  • 夏至,二十四節氣之一,每年的6月21·22之間。是我們進入江南地區進入梅雨季節的過渡期,也是我們長江中下游地區進入暴雨天氣,更是我們進入高温天氣的過渡期。因此在夏至到來之時天氣開始變涼變熱變濕。所以在夏至天氣變化多端。那麼夏至吃什?就有許多的説法。所以夏至到底吃什...
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保温杯裝冷水後還保温嗎
  • 保温杯裝冷水後還保温嗎

  • 可以。因為保温杯裏面是兩層的,將水倒入不鏽鋼杯體,主要是不讓不鏽鋼的液體與空氣有過多的接觸,導致水的温度會快速的發生變化。保温杯是利用隔斷的原理使水温變化沒有那麼快,市面上的保温杯一般都可以保冷熱水温,保持其温度恆定。...
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高温天氣開胃菜如何做簡單又好吃-酸湯冷麪
  • 高温天氣開胃菜如何做簡單又好吃-酸湯冷麪

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:80土豆:180西紅柿:180高筋麪粉:500輔料姜:7青椒:80大蒜:12黃酒:5ml醋:10ml香油:3ml清水:500酸湯:80鹽:適量具體步驟1.鍋燒熱後放油,下胡蘿蔔丁翻炒至軟2.放入薑末、蒜末炒出香味後,放入土豆丁、黃酒、醋炒至土豆...
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氣氛浪漫又温馨一家音樂酒館,菜式很豐富,很適合朋友小聚
  • 氣氛浪漫又温馨一家音樂酒館,菜式很豐富,很適合朋友小聚

  • 這是我最喜歡的一家音樂餐廳了!整體氛圍非常浪漫,唱歌的小哥哥聲音很温柔。除了朋友聚會,男女朋友約個會都非常浪漫。菜系真的超多,中式、西式、泰式,都能整一點。牛蛙真的超推薦的!酸酸辣辣的口味,牛蛙肉很嫩。芝士紅薯超級軟糯!好香的!他家的招牌烤雞我不是很喜歡,吃起來雞肉很嫩...
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天氣漸冷,來口火鍋讓你迅速回温,再冷也不怕了
  • 天氣漸冷,來口火鍋讓你迅速回温,再冷也不怕了

  • 天氣可越來越冷了每到這個時候總想着尋找點刺激熱乎的美食來滿足一下自己的食慾今天逛七星崗的時候路過【麻辣重點老火鍋】時就聞到一股勾人食慾的香辣重慶火鍋味肚裏的饞蟲都按捺不住啦就是這家火鍋店,這裏竟然還藏着這麼寶藏的店鋪,濃郁勾人的火鍋味就是從這個門裏飄出來...
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