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關於習俗的餐飲百科

這是什麼樣的習俗-為什麼吃清明包
  • 這是什麼樣的習俗-為什麼吃清明包

  • 説到清明包呢,大家肯定都知道清明包是清明節必不可少的一種食物,那麼對於很多人肯定也都會想知道清明節為什麼要吃清明包呢?既然要吃到清明包,那麼大家肯定也想知道清明包的做法對不對?那麼接下來小編會跟大家詳細的介紹為什麼要吃清明包。為什麼吃清明包1.清明包又名清明果、...
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農曆臘八節有什麼習俗
  • 農曆臘八節有什麼習俗

  • 主要習俗是喝臘八粥,農曆臘八節也就是每年農曆的十二月初八,喝臘八粥的習俗來源於佛教,臘八粥也叫福壽粥、福德粥、佛粥等,為了紀念佛祖成道途中所經歷的種種苦難,人們在臘八這天喝粥來銘記佛祖的不易。在北方地區也有在臘八節這一天有用醋來泡蒜的風俗,也就是臘八醋、臘八蒜。...
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春節的習俗有哪些
  • 春節的習俗有哪些

  • 隨着除夕團圓夜的開始,自己的家人圍坐在一桌吃着團圓飯,正式表示春節開始了。每一年的春節都會大量的外來人員回到自己家鄉,也就是聲勢浩大的春運。而春節這個充滿中國特色的新年有什麼習俗呢,想必大家都很清楚。接下來就讓我們來系統的介紹下春節的習俗吧。春節的習俗有哪些...
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聖誕節習俗你瞭解嗎?-聖誕節起源
  • 聖誕節習俗你瞭解嗎?-聖誕節起源

  • 聖誕節起源,聖誕節習俗你瞭解嗎?每年到了聖誕節大街小巷都是響起那首叮叮噹叮叮噹,鈴兒響叮噹的聖誕歌,特別歡快也特別好聽,相信大家也聽過了吧!關於聖誕節習俗是非常多的,特別受歡迎的當然是聖誕老人送送禮物了,下面就針對聖誕節習俗來為大家詳細的闡述一下吧!一、什麼是聖誕節,聖...
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端午節的習俗不只是吃粽子!-粽子的習俗
  • 端午節的習俗不只是吃粽子!-粽子的習俗

  • 粽子的習俗,端午節的習俗不再只是吃粽子!要是在以前一説到粽子,人們常常想到的當然是端午節,端午節從古至今以來,就興起吃粽子的風氣,但現在吃粽子已經不只是在端午節了,人們要是想吃在大街小巷隨時隨地都可以買到。但是,以下幾個習俗只有在端午節可見,下面就讓來介紹一下粽子的...
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這些習俗一定有你不知道的-為什麼夏至日吃餛飩
  • 這些習俗一定有你不知道的-為什麼夏至日吃餛飩

  • 每年的6月份天氣也逐漸的衰弱,南方地區絕大部分已經進入了夏季,而6月份也有着一個一年四季當中最重要的節氣,就是夏至,我國24個節氣,每一個節氣不同地區的人們都會隨着節氣做出不同的飲食改變,而有些地區會在夏至這一天吃餛飩,那麼為什麼夏至日吃餛飩呢?為什麼夏至日吃餛飩1.不...
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臘八節的由來和習俗你知道多少
  • 臘八節的由來和習俗你知道多少

  • 臘八節的由來和習俗,你知道嗎?臘八節是我們的偉大的中華民族非常非常重視的一個節日,民間流行的一個説法就是,過了臘八就是年,確實這這樣,臘八節一過力新年的腳部就越來越近了,因此,臘八節人們相當的重視,下面小編就為大家詳細的介紹一下臘八節的來歷和習俗吧!一、臘八節的由來和習...
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端午節英文名以及端午節的習俗你都瞭解嗎
  • 端午節英文名以及端午節的習俗你都瞭解嗎

  • 端午節(英文名DragonBoatFestival)是我國的傳統節日之一,也是為了紀念詩人屈原。端午節一到,大家就會忙活起來,做粽子吃。但其實除了粽子,各地還有別的飲食習俗,且各地食俗都不一定完全相同。今天就由小編為大家介紹端午節各地的飲食習俗。一、端午節英文名DragonBoatFestival二...
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白露吃雞是哪裏的習俗
  • 白露吃雞是哪裏的習俗

  • 浙江温州。白露是二十四節氣之一,意味着天氣漸漸變涼,在吃食方面也有所變化,雞肉是一種食用價值很高的食物,而且食用方法比較多,有蒸,煮,炒,炸,燉等多種吃法。燉的時候可以可以搭配香菇或者茶樹菇、藕等食材搭配燉;炒的時候可以選擇和朝天椒或者藕丁、青椒、土豆等炒食。...
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端午節的粽子怎麼包-端午節的習俗有哪些
  • 端午節的粽子怎麼包-端午節的習俗有哪些

  • 端午節是我國重要的傳統節日之一,每到端午節,我們總能看到街道上有許多賣粽子的商販。大家都知道,端午節的習俗有吃粽子、賽龍舟。因此一到端午節我們不僅能吃到美味的食物,還能觀賞到精彩的表演。除此之外,端午節的習俗有哪些?接下來,小編帶領大家一起去完整地瞭解一下端午節的...
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小年的來歷和習俗
  • 小年的來歷和習俗

  • 小年來自民間傳説,傳説在農曆臘月二十三或臘月二十四時,灶王爺會向玉皇大帝稟報各家的善惡,之後玉皇大帝會賞罰,人們為了表示對灶王的尊重,民間就有了祭灶小年習俗,祈求平安和財運。小年時習俗比較多,例如掃塵土、貼窗花、貼春聯、吃麻糖等。...
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這些飲食習俗你知道嗎-北京清明節吃啥
  • 這些飲食習俗你知道嗎-北京清明節吃啥

  • 再過幾天就要到清明節了,北京人在清明節這一天有特定的飲食習俗,今天小編就給大家介紹北京清明節吃啥。北京清明節吃啥1.薑絲排叉薑絲排叉是一種獨特的北京美食,老一代北京人到了清明節這一天都會製作薑絲排叉,薑絲排叉融合了白糖的甜味和姜的辛辣味,吃起來口感非常獨特,而且剛...
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除夕吃東莞鹹湯圓是哪裏的習俗
  • 除夕吃東莞鹹湯圓是哪裏的習俗

  • 廣東。東莞鹹湯圓以鹹味而出名,食之入口即化、糯香撲鼻、鬆嫩可口、口感極佳。做東莞鹹湯圓的糯米粉要挑選顏色明亮,沒有異味沒有變質的,這樣的糯米粉做出來外皮才軟糯。剛出鍋的東莞鹹湯圓比較燙,為了避免燙傷口舌建議放止5分鐘後再吃。...
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中秋吃桂花鴨是哪的習俗
  • 中秋吃桂花鴨是哪的習俗

  • 南京。桂花鴨又稱鹽水鴨是南京一帶的非常有名的特產之一,桂花鴨的歷史起源悠久,有鴨肉質細嫩、肥而不膩、香鮮味美為主要特點,又因中秋時節是桂花盛開季節,此時製作的鹽水鴨氣味佳,又別有一番桂花的氣味,所以也是桂花鴨一稱的由來。...
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南方地區是怎麼吃蠶豆的-立夏吃蠶豆的習俗
  • 南方地區是怎麼吃蠶豆的-立夏吃蠶豆的習俗

  • 立夏表示着春天的結束,盛夏時節正式開始。而各個地方的立夏習俗都不太相同,在南方地區,立夏有吃蠶豆的習俗,但每個地區吃蠶豆的方式又各不相同。今天,小編就帶大家瞭解一下為什麼立夏有吃蠶豆的習俗及一些南方地區吃蠶豆的方式。一、立夏吃蠶豆的習俗是為什麼從古人發明的節氣...
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冬至習俗上吃什麼
  • 冬至習俗上吃什麼

  • 餃子、羊肉、湯圓等。在北方的很多地方,人們都有冬至吃餃子的習俗,這種原因是冬至就意味着冬天要到來了,北方的冬天温度極低,而餃子是熱騰騰的,吃了則可以使身體更暖和,且坊間有傳言冬至吃餃子不會凍耳朵;另外一家人在冬至吃餃子有團團圓圓、幸福美滿的寓意。...
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春節習俗有什麼
  • 春節習俗有什麼

  • 1、放鞭炮,這是春節的傳統習俗之一,吃完晚飯後,許多小朋友會把準備好的爆竹在門外放。2、貼春聯,大年三十的早晨,一家人會早早起牀,準備好窗簾和窗花貼在大門外。3、走親戚,大年初二大家都會帶上禮物或者特產到親戚家裏做客。...
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春分為啥吃湯圓,除了吃湯圓,還有哪些有趣的習俗
  • 春分為啥吃湯圓,除了吃湯圓,還有哪些有趣的習俗

  • 一年春分時節,晝夜平分,寒暑分明,在這一天,挨家挨户都要吃糯米湯圓,更有趣的是他們將湯圓用細竹串好,插在田間地頭,給麻雀餵食吃。大家有沒有跟小編一樣好奇,春分為啥吃湯圓,湯圓喂麻雀又是什麼原因呢,這不得不感慨我們老祖宗的智慧,跟着小編一起來了解吧。一、春分為啥吃湯圓春分時...
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濰坊民間立春習俗
  • 濰坊民間立春習俗

  • 吃蘿蔔、餃子、春餅。蘿蔔是常見的食材,立春時可以直接啃着吃,也可以切成片或絲醃着吃、入餡等。春餅是用麪粉烙制而成的薄餅,吃春餅時可以卷着炒好的土豆絲、豆芽菜、粉絲等一起吃,口味會更加豐富。餃子是傳統的麪食,製作的材料包括麪皮、精肉、青菜等。...
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我來帶你走近端午節的習俗-你知道端午節習俗嗎
  • 我來帶你走近端午節的習俗-你知道端午節習俗嗎

  • 端午節對於中華民族而言是一個無比重要的節日,正是在這一天偉大的詩人屈原投河明志。端午節的日子需要我們每一個人銘記,端午節的習俗也值得了解。端午節已經成了世界非物質文化遺產的一部分,我們應當好好珍惜自己的傳統文化。你知道端午節習俗嗎,我來帶你走近端午節的習俗端...
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吃什麼食物符合穀雨習俗-穀雨吃的傳統食物有哪些
  • 吃什麼食物符合穀雨習俗-穀雨吃的傳統食物有哪些

  • 伴隨着穀雨的到來,我們的雨水天氣將會變多,這時候,植物都進入旺盛的生長期,從古代起,穀雨時節吃筍子,成為大家的習俗,春筍鮮嫩,一口咬下去,滿滿的香氣。春筍食材極好,稍微烹飪,即可保留住天然味道,下面介紹一下穀雨吃的傳統食物有哪些。穀雨吃的傳統食物1.食香椿俗語説:“雨前椿芽嫩無...
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端午節吃粽子的習俗的由來
  • 端午節吃粽子的習俗的由來

  • 傳説屈原死後,楚國的百姓為其感到哀痛不已,為了不讓投身江中的屈原被魚蝦啃食身體,便紛紛向江中投入飯糰、鴨蛋等食物。後來人們怕蛟龍和魚蝦搶食,而在飯糰外包上粽葉,纏上五色線後投入江中。此舉逐漸發展為端午節的習俗,流傳至今。...
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吃元宵的習俗
  • 吃元宵的習俗

  • 大家只知道過元宵節,卻未必知道吃元宵的習俗。元宵節的習俗歷史悠久,從小到大對着元宵佳節憧憬嚮往,下面由小編來為大家講一下關於元宵節的習俗。讓我們在大千世界裏多瞭解一些中華民族歷史悠久的節日文化習俗吧。吃元宵又叫吃湯圓,元宵即湯圓。它的做法成份風味各異,但是吃元...
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芒種飲食習俗你瞭解嗎-芒種吃哪些食物
  • 芒種飲食習俗你瞭解嗎-芒種吃哪些食物

  • 相信現在很多的年輕人都不瞭解中國的這些節氣習俗什麼的,但是老一輩是記得非常清楚的,例如芒種,是二十四個節氣中的第九個節氣哦,代表着是種植各種農作物的時候呢,在古時候這個芒種節氣的時候都會進行一些習俗,吃些合適的食物,那芒種吃哪些食物呢?芒種吃哪些食物1.芒種節氣有吃蛋...
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端午還有哪些習俗呢-北方端午吃鹹鴨蛋嗎
  • 端午還有哪些習俗呢-北方端午吃鹹鴨蛋嗎

  • 端午節作為我們中國的一個傳統的節日,受到了很多朋友的重視。在端午節這一天,有着非常豐富多彩的風俗習慣,也極大的豐富了我們的生活。馬上端午節就要來臨了,那麼端午節都有哪些風俗習慣呢?北方端午吃鹹鴨蛋嗎?小編今天就帶大家一起來了解一下。一、北方端午吃鹹鴨蛋嗎在端午節...
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