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關於涼拌香椿豆的家常做法的餐飲百科

涼拌香椿豆怎麼做-涼拌香椿豆的做法
  • 涼拌香椿豆怎麼做-涼拌香椿豆的做法

  • “香椿被稱為“樹上蔬菜”,營養豐富,有較高的藥用價值。可抗衰老、補陽滋陰,健脾開胃、增加食慾。食用的要焯燙,去除有害的亞硝酸鹽。愛吃香椿的可以長時間儲存,辦法是焯燙一下,用鹽拌一下,分小袋冷凍室儲存,隨吃隨取。香椿的吃法很多,每年最愛的就是香椿攤雞蛋,在北京還好幾塊錢一...
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涼拌香椿的做法 #春食野菜香#涼拌香椿 涼拌香椿怎麼做
  • 涼拌香椿的做法 #春食野菜香#涼拌香椿 涼拌香椿怎麼做

  • “香椿是一種“樹上蔬菜”,穀雨前後最為鮮嫩,涼拌一下也很美味呢。”食材明細主料香椿芽(半斤)輔料蒜(幾瓣)葱(一段)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒油(幾滴)香油(幾滴)香醋(兩匙)蘋果醋(1匙)鹽(適量)雞精(少許)幹辣椒((小)一個)食用油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿的做法步驟1、香椿去掉...
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香椿拌豆腐怎麼做-香椿拌豆腐的做法
  • 香椿拌豆腐怎麼做-香椿拌豆腐的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)豆腐(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香草(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿適量、豆腐一小塊。2、沸水中加點鹽,放入香椿焯水2分鐘撈出晾涼。3、香椿切細。4、豆腐切丁。5、水中加點鹽,放入豆腐燒2分鐘撈出。6...
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家常涼拌香椿如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌香椿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:適量青辣椒:適量輔料醋:適量具體步驟1.將醃好的香椿從冰箱中取出來,用刀切碎,放入盤中備用。2.青辣椒洗好同樣切丁。3.將切好的青椒丁放入盤中,依個人口味倒入適量醋,攪拌均勻就可以了,真是又好吃又簡單,...
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涼拌香椿怎麼做-涼拌香椿的做法
  • 涼拌香椿怎麼做-涼拌香椿的做法

  • “陽春三四月,正是採椿時。椿芽,則是春天獨有的美味。《黃帝內經》也説要“食歲谷”。聞一季清香,品一悠長。日子因香椿醇香,回味因醇香而持久。原汁原味春天的味道!”食材明細主料香椿(一把)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿...
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香椿拌豆乾怎麼做-香椿拌豆乾的做法
  • 香椿拌豆乾怎麼做-香椿拌豆乾的做法

  • “老公從姐姐家拿回來了一包香椿,這是姐姐家陽台種的,收成還挺好.又是香椿上市的季節!不知不覺中又過了一個四季輪迴,時間過得真快!去年的這個時候,吃了不少香椿,轉眼又是一年了。”食材明細主料香椿(100克)輔料豆乾(50克)花生米(50克)配料鹽(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘...
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香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做-香椿拌豆腐的做法 野菜
  • 香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做-香椿拌豆腐的做法 野菜

  • 食材明細主料香椿(1把)豆腐(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿焯水。2、過涼。3、香椿切沫。4、豆腐切小塊,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐裝盤,撒香椿沫,撒小葱鹽和醬油攪拌均勻即可。...
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家常涼拌豆腐怎麼做-家常涼拌豆腐的做法
  • 家常涼拌豆腐怎麼做-家常涼拌豆腐的做法

  • “用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)大葱(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(少量)味精(少量)辣椒油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌豆腐的做法步驟1、老豆腐取出包裝盒,帶上手套用手把豆...
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涼拌香椿菠菜面怎麼做-涼拌香椿菠菜面的做法
  • 涼拌香椿菠菜面怎麼做-涼拌香椿菠菜面的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)鹼粉(適量)輔料葱(適量)香椿(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌香椿菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後晾温後,加入麪粉和鹼粉揉均勻。2、香椿洗淨控水,入開水鍋中汆燙一下去除草酸。3、汆...
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涼拌香椿馬蘭頭怎麼做-涼拌香椿馬蘭頭的做法
  • 涼拌香椿馬蘭頭怎麼做-涼拌香椿馬蘭頭的做法

  • 食材明細主料香椿(1小把)馬蘭頭(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)橄欖油(適量)剁椒(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿馬蘭頭的做法步驟1、香椿洗淨。2、馬蘭頭洗淨。3、鍋中加水燒開,把香椿、馬蘭頭焯水後撈出。4、放入涼水中冷卻。5、擠幹水分切碎。...
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家常菜涼拌香椿如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌香椿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:200輔料醋:適量香油:適量鹽:適量五香粉:適量大蒜:適量辣椒油:適量具體步驟1.香椿洗淨,去老根2.將香椿用開水氽燙至變色3.撈出過涼水4.大蒜切成末5.取一小碗放入蒜末、鹽、辣椒油、五香粉和香油調成料汁6...
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豆腐拌香椿怎麼做-豆腐拌香椿的做法
  • 豆腐拌香椿怎麼做-豆腐拌香椿的做法

  • “今天給大家帶來一道家常菜,香椿拌豆腐。只要三個步驟,一蒸,二切,三拌菜就可以上桌。很適合小白和上班族的人羣。簡單好吃又分分搞定的一道素菜。”食材明細主料水豆腐(一塊)香椿(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(一勺)生抽(一勺)鹽(一勺)香草(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐拌香椿的做...
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香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎麼做

  • “一道很簡單很“樸實”的涼拌菜不要味精,不要醬油只需要鹽和香油兩種調料品嚐的就是食材本身的味道”食材明細主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、準備原料2、香椿洗淨3、把根部老的地方摘掉4、有開水燙一...
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土家涼拌椿芽怎麼做-土家涼拌椿芽的做法
  • 土家涼拌椿芽怎麼做-土家涼拌椿芽的做法

  • “韭菜雞蛋鍋貼”食材明細主料鮮椿芽(適量)輔料新大蒜(適量)調料枸杞(適量)李錦記醬油(適量)鎮江香醋(適量)黎紅花椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家涼拌椿芽的做法步驟1、鮮椿芽洗淨,加鹽水泡10分鐘。2、開水下鍋殺青。3、撈出放涼。4、切斷醃製10分鐘,裝盤!...
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家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法
  • 家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(半個)輔料調料油(1勺)鹽(適量)味精(少許)青椒絲(少許)紅椒絲(少許)原味(口味)未知(難度)家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油,參見我的萬能調料油菜譜。7、加鹽,味精,青紅椒絲拌勻。...
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家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法
  • 家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法

  • “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔油(1湯匙)鹽半(半茶匙)芝麻油(1湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙...
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涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法
  • 涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法

  • 食材明細主料老乾媽豉油(1茶匙)生抽(2茶匙個)香椿(40克左右)鹽(半小勺)辣椒油(半茶匙)雞精(1小勺)麪條(100克左右)葱(2根)胡蘿蔔(2片)輔料香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌香椿面的做法步驟1、香椿40克2、準備好食材3、香椿洗淨,焯水,葱切葱花,胡蘿蔔2片切碎備用(準備一杯涼開水)4...
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香椿麻汁涼拌麪怎麼做-香椿麻汁涼拌麪的做法
  • 香椿麻汁涼拌麪怎麼做-香椿麻汁涼拌麪的做法

  • “這個香椿麻汁涼拌麪,味道可真是極好的哦!!綠油油的香椿,香香的麻醬汁,拌上筋道的手擀麪,美哉!!美哉!!”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)麻醬(適量)配料白糖(適量)食鹽(適量)味達美醬油(適量)雞精(適量)米醋(適量)醬香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香椿麻汁涼拌麪的...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “春食香椿正應季,豆腐軟嫩,鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿(300g)豆腐(一塊)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。3、焯水後,過冷水,控水待用。4、控水後香椿,切碎。5、豆腐切小粒,鹽水焯制,晾涼。6、適量的...
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香椿拌豆皮怎麼做-香椿拌豆皮的做法
  • 香椿拌豆皮怎麼做-香椿拌豆皮的做法

  • 食材明細主料香椿(300克)豆皮(300克)輔料香菜(10克)配料辣椒油(5毫升)香油(2毫升)生抽(1湯匙)香醋(1湯匙)精鹽(3克)味精(2克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌豆皮的做法步驟1、原料圖。2、豆皮切絲,香菜洗淨切段,蒜切末,辣椒油倒入碗中備用;3、豆皮放在大碗中,加入開水浸泡到水涼後,擠淨...
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涼拌香椿芽怎麼做-涼拌香椿芽的做法
  • 涼拌香椿芽怎麼做-涼拌香椿芽的做法

  • “早上做了捲心菜色拉,下午二嫂拿了香椿芽來,這又是時鮮貨啊,當即又做了涼拌香椿芽。香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。中醫學認為,香椿味苦、性平、無毒,可以開胃爽神、祛風除濕、止...
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涼拌香椿豆腐皮怎麼做-涼拌香椿豆腐皮的做法
  • 涼拌香椿豆腐皮怎麼做-涼拌香椿豆腐皮的做法

  • “關於香椿的涼拌菜新鮮出爐!!清淡可口,很不錯哦!!”食材明細主料香椿(適量)幹豆腐(適量)輔料大蒜(適量)配料香油(適量)食鹽(適量)味達美醬油(適量)辣椒麪(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香椿豆腐皮的做法步驟1、香椿入沸水焯一下,撈出瀝乾水分,切碎備用2、幹豆腐...
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揉香椿拌豆腐的做法 “涼菜”揉香椿拌豆腐 揉香椿拌豆腐怎麼做
  • 揉香椿拌豆腐的做法 “涼菜”揉香椿拌豆腐 揉香椿拌豆腐怎麼做

  • “不需要放鹽哦,揉香椿本身就是鹹的。”食材明細主料揉香椿(50克)豆腐(200克)雞精(小許)輔料青椒(小許)紅椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)揉香椿拌豆腐的做法步驟1、揉香椿2、切末備用3、豆腐冷水下鍋焯水4、煮開鍋,翻面5、取出來,切塊6、豆腐塊裝盤7、撒上香椿末,放雞精小許...
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香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎麼做
  • 香椿芽拌豆腐的做法 四合院家香之香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料香椿芽(適量)豆腐(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽拌豆腐的做法步驟1、將香椿芽洗淨後,用開水燙一下,擠去水分,切成細末或小段,焯燙香椿時間要短,香椿葉燙蔫即可。2、將豆腐切成0.7釐米見方的小丁,用開水燙一下,撈出放在盤內。3...
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家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法
  • 家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法

  • “豆類製品一直是我喜歡吃的食品,特別是冬天蔬菜品種少,豆類製品就成了家常菜,最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多,偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多,黃豆芽就吃的少了,偶爾涼拌吃,加一些時令蔬菜在裏面,用油潑辣...
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