- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:200輔料熟芝麻:適量豬肉末:適量雞精:適量油:適量米醋:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量具體步驟1.青椒洗淨後去除籽后里面也用水沖洗乾淨2.拌好的豬肉末3.把豬肉末塞入青椒內4.準備幹澱粉5.把每個露出肉...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:800青椒:650輔料生抽:適量生粉:適量雞粉:適量糖:適量老抽:適量葱姜:適量料酒:適量雞蛋:2個大蒜:適量八角:適量具體步驟1.青椒洗淨去蒂2.肉沫放入?姜,雞粉,生粉,糖,老抽,鹽,2個雞蛋拌勻3.拌勻的肉沫4.挨個的塞好肉...
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- “下飯菜簡單好吃”食材明細主料肉餡(400g)青椒(6個)輔料雞蛋(1個)生抽(20ml)醋(15ml)糖(10g)葱花(20g)十三香(5g)黃豆醬(20g)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒塞肉的做法步驟1、工作忙、加班累,漂泊在外的我們雖然大部分都是外食族,但偶爾也想對自己好一點,不忙的平日晚上或者悠閒的週末...
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- 食材明細主料青椒(4個)肉末(200克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)青椒塞肉的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉糜:250小甜椒:10個雞蛋:1個鹽:5醬油:適量葱:少許糖:適量油:適量生粉:少許輔料具體步驟1.青椒大小最好大於乒乓球小於網球,寧小勿大,太大肉也要多不好煮入味,一頓飯吃一個就飽了。2.去蒂掏空籽兒,不要破壞完整性...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料精肉:200圓青椒:6只雞蛋:一隻輔料生抽:一勺老抽:半勺料酒:半勺鹽:半勺油:一勺具體步驟1.用料理機把肉打碎,加一個蛋,鹽,攪勻。2.青椒洗淨,挖去蒂和心子。3.把肉塞好4.鍋裏放少量油,肉面朝下煎。5.把青椒也煎會兒。6.加...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:適量輔料胡椒粉:適量糖:適量鹽:適量葱:適量料酒:適量老抽:適量六月鮮:適量甜辣椒醬:適量具體步驟1.肉末加葱加六月鮮加薑末加少量胡椒粉加鹽加糖l料酒調勻稱2.青椒處理乾淨裏面塞肉'備用'起油鍋把青椒老薑...
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- “這個不知道算不算川菜哈,反正裏面有辣椒,吃起來有辣味,湊合着算吧”食材明細主料牛裏脊(300克)青椒(200克)輔料蒜(4瓣)配料生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲,加料酒.生抽.胡椒粉.澱粉拌勻後...
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- “原料:青椒一個青口肉(大)300G胡蘿蔔30G香菇2個色拉油50G鹽適量做法:1青椒胡蘿蔔香菇洗淨(香菇需提前泡發)青椒切成塊,胡蘿蔔切成薄片,香菇對半切4刀備用2青口肉略微用清水清洗一下,把一個青口肉切成4小塊備用3先燒開一鍋水,青口肉倒入鍋內焯水一下,時間不要太長,介於半熟,撈出4熱鍋...
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- 食材明細主料田螺(500克。)豬肉餡(300克。)輔料生薑(少許)葱段(適量)幹辣椒(少許)調料生抽(適量)老抽(少許)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)田螺塞肉的做法步驟1、先把田螺肉挑出來剁碎和豬肉餡拌在一起。在塞回田螺裏。2、把曬好的田螺放在鐵鍋裏炒,像炒螺絲一樣。把裏邊的肉...
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- 食材明細主料青菜(適量)油麪筋(適量)肉末(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油麪筋塞肉燒青菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入青菜煸炒。2、煸炒至變色後放入生抽、老抽。3、油麪筋路塞入肉末。4、放入青菜中。5、加入適量水大火燒開後...
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- “無論是在街邊飯館裏,還是在普通的家常飯桌上,總可以看到它的身影,它是那麼的符合眾人的口味,那麼滿足你挑剔的味蕾。青椒,肉絲,天生絕配。”食材明細主料豬肉(300克)青椒(3只)輔料雞蛋(1個)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)糖(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)...
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- “家常菜---青椒肉絲”食材明細主料青椒(4個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲的做法步驟1、豬肉切絲備用。2、青椒洗淨切絲。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒。4、加入青椒絲翻炒。5、加點白糖翻炒。6、加入味極鮮醬油翻...
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- 食材明細主料肉末(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣椒塞肉的做法步驟1、肉末加入姜葱、料酒、雞蛋、生抽、老抽、和鹽。2、加入適量水順時針方向攪拌均勻。3、辣椒去頭洗淨。4、將肉末塞入辣椒中。...
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- 食材明細主料肉餡(適量)輔料尖椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)薑汁(適量)欣和豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒塞肉的做法步驟1、肉餡調味:鹽、葱花、薑汁、料酒、花椒粉、雞精、生抽、攪打上勁。2、和好的餡料。3、尖椒切兩段,把肉餡塞進辣椒裏。4...
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- “第一次做,品相一般,口味不錯。”食材明細主料豬肉(1kg)香菇(20顆)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(1顆)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇塞肉的做法步驟1、肉剁成肉末,加入1顆雞蛋,攪拌均勻。在香菇上撒適量的生粉,把肉適量放在上面。2、平底鍋倒入油,油熱,把塞好的香...
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- 食材明細主料青椒(4-6個)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後,開始炒肉。5、炒肉炒肉炒肉肉。6、肉基本熟了開始有焦黃了。7...
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- 食材明細主料紅椒(3個)肉末(165克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅椒塞肉的做法步驟1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗)、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、接着,將拌好的肉末塞進紅...
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- “青椒肉絲是最大眾最家常的一道菜。各家有各家的做法,但是適合自家口味的才是最美味的。”食材明細主料豬肉(100g)青椒(1只)輔料鹽(2g)醬油(1茶匙)大葱(一截)幹辣椒(2只)胡蘿蔔(1小截)生薑(2片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲的做法步驟1、豬肉,胡蘿蔔,青椒都切絲。另準備少許葱...
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- “第一次學做水面筋,特意網購了石磨麪粉,試了500克麪粉,最後成品就十來個!”食材明細主料麪粉(500g)輔料豬肉泥(125g)料酒(1勺)鹽(少許)美極鮮味汁(1勺)白胡椒粉(少許)薑汁(半勺)鮑汁(1勺)葱姜水(適量)葱花(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制水面筋塞肉的做法步驟1、麪粉里加一...
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- “到了冬天就像吃熱乎乎的菜餚,這道油麪筋塞肉加入青菜一起,趁熱吃味道確實很棒,是一道葷素搭配,營養豐富的家常菜。”食材明細主料豬肉末(400克)油麪筋(80克)青菜(100克)輔料料酒(15毫升)雞蛋液(30克)生抽(20毫升)鹽(3克)蠔油(1湯匙)老抽(5毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜燴油麪筋...
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- 食材明細主料豬肉(500g)輔料青椒(20只)調料醬油(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉的做法步驟1、肉剁碎調味。2、青椒洗淨去子,把肉灌進去。3、用油炸一下定型,加水燉熟。4、收汁調好味即可。...
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- “辣椒塞肉是一道很簡單的家常菜,但要做的外邊的辣椒翠綠,裏面的肉肉又要熟透還是需要一些小小的技巧的。我家肉吃的比較少,但唯獨這道菜裏的肉肉是都能吃光光的,辣椒裏的肉肉帶有辣椒本身的一點點辣味,實在是很下飯。一般來説肉肉都是我和瑤吃的,至於外面的辣椒那就“省”給瑤...
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- “青椒肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜系。以青椒為主要食材,口味香辣,色香味俱全,營養價值豐富,此菜的火候很重要。”食材明細主料青椒(200g)豬肉(200g)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/4茶匙)輔料味精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲的做法步驟1、準...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊肉沫:300青椒:10個輔料料酒:1袋生薑:1塊油:三勺鹽:適量具體步驟1.豆腐晾乾後,切片,油煎至雙面發黃。裝盤備用。2.肉沫用料酒,鹽,澱粉,蛋清拌好。3.青椒去籽,洗淨。要大概保留完整的青椒形狀。把第二部拌好...
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