- “你知道嗎?米醋不但是去腥的調味佳品,還有很不錯的美容作用!而且醋的主要成分是醋酸,有很強的殺菌作用,對皮膚和頭髮能起到很好的呵護。此外,它還有軟化的效果,所以適量地加入肉品料理,肉質更軟嫩,味道釋放更鮮美!今天我來教大家把西方的「肉餡糕」做出符合東方人喜好的口味,只需要...
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- “很喜歡洋葱和魷魚的搭配,特別是二者的形狀,基本都可以切成圓圈的形狀烹製,並且烹製的方法也不復雜,但是味道很鮮美,既可以下酒,也可以下飯。請品味----“洋葱魷魚圈””食材明細主料洋葱(2個)魷魚(2條)輔料油(1湯匙)鹽(5克)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 火鍋,這種獨特的中國美食,誘惑了大江南北人的胃口。火鍋發展到今天,傳統的單一火鍋已經不能滿足消費者日益多元化的需求,人們急需創意火鍋來填補舌尖的躁動。喜洋洋火鍋打破傳統的單一火鍋的經營製作方式,大膽創新,以更加新穎的經營方式,更具特色的菜品,更富有人性化的服務特點成...
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- “廣東老火湯用料講究搭配,比較清淡。在秋冬季節天氣乾燥很適合喝西洋菜湯。西洋菜有清熱解毒的功效,配上杏仁無花果等材料效果更好。”食材明細主料西洋菜(500克)龍骨(250克)輔料無花果(6粒)杏仁(10克)姜(2片)蜜棗(2粒)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋菜煲龍骨的做法...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時廣東滋養糖水-西洋參作為一道傳統的滋補湯品,受到很多養生專家的推崇,這道湯品以蓮子、百合、薏米為主料,使其有着清熱安神,健脾益胃、美膚祛痘等功效。同時,這道湯品的味道也是不錯,香甜爽口,醇香濃郁,脣齒間各種...
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- 是。洋白菜和捲心菜是同一種蔬菜,只是叫法不同。洋白菜是常見的食材,烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃、涮火鍋等。洋白菜可以用於製作洋白菜凍豆腐、熗拌洋白菜、洋白菜炒粉絲、洋白菜炒肉末等美食。保存洋白菜時,可以將洋白菜放在冰箱冷藏保存。...
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- “酒席上我很饞烤羊排的,今年春節因為疫情不方便在外聚餐,就選擇自己在家動手學着做,簡單美味,以後就可以想吃就吃了,吃貨就是這麼任性!哈哈”食材明細主料羊排(500g)輔料燒烤汁(3匙)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)玉米胚芽油(1.5匙)黑胡椒粉(適量)薑片(7片)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)喜氣...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料西洋菜:500豬踭:200陳腎:2個紅蘿蔔:1條姜:幾片蜜棗:2顆鹽:適量水:適量輔料具體步驟1.材料洗淨瀝乾,豬踭切塊、紅蘿蔔切塊備用。2.豬踭焯一下,去掉血水。3.水到湯鍋裏(我倒滿半鍋),放薑片把水燒開。4.水開後,全部材...
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- “雪梨元肉洋蔘茶補氣養陰、清熱生津,潤肺清燥、止咳化痰,,在乾燥的時節,為自己煮上一杯,讓參香與果香舒緩一下煩燥、緊張的神經”食材明細主料鴨梨(適量)花旗參(適量)元肉(適量)無花果(3個)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨元肉洋蔘茶的做法步驟1、材料2、取電飯...
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- 食材明細主料海蔘(1根)洋葱(半個)輔料雞蛋(3個)花椒粉(半勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱雞蛋炒海蔘的做法步驟1、準備食材:海蔘泡發好切成小段,洋葱切片2、鍋中油燒肉,煎蛋3、加入洋葱炒香4、再加入海蔘,加花椒粉、鹽炒勻5、炒好出鍋...
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- “來道美味的。”食材明細主料聖女果(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)喜氣洋洋的做法步驟1、準備聖女果。2、洗好去提。提不用丟。3、在聖女果的側面切一小刀。4、聖女果放好,把切下來的一分為二,如圖。5、在聖女果的尾切一刀。不切斷。6、再把兩個小的放到裏面,當成...
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- “家常菜---洋葱拌脂渣”食材明細主料脂渣壓縮肉(1個)洋葱(半個)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌脂渣的做法步驟1、壓縮肉脂渣掰成小塊。2、洋葱洗淨切絲。3、將脂渣,洋葱放入乾淨盆中,加入醋。4、加入味極鮮醬油。5、加入蠔油拌勻即...
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- “東北過年時餃子必不可少,一般從年三十晚上一直吃到初五,每天早晨都要吃煮餃子,初一到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋葱蒸餃,願新一年蒸蒸日上,好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調...
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- “春節吉祥菜,葱爆羊肉。”食材明細主料羊肉(100g)鮮葱(一棵)輔料食用油(1匙)調料食鹽(小許)海鹽黑胡椒(小許)清水(小許)澱粉(小許)生抽(3g)姜(小許)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋洋得意的做法步驟1、羊肉切薄片。2、放碗裏,加食鹽。3、放海鹽黑胡椒。4、拌勻後放澱粉和小許清水抓勻。5...
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- 貢茶,顧名思義是各地方進貢給朝廷的好茶,所以貢茶洋洋好這個茶的品牌所用的茶均為高質量的好茶,用好茶為原料,加上上好的奶蓋等,打造出的一個蓋奶茶品牌,憑藉其良好的口味和口感,新穎的包裝以及舒適的店面環境吸引大批的消費者前來購買,並且獲得了良好的口碑,這個品牌也漸漸被世人...
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- “進入秋冬時令,人們往往覺得皮膚容易乾裂、口鼻舌燥,中醫認為燥邪易傷肺、傷人體津液,秋冬進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。因此,在秋冬季節最適宜修身養性、進食滋補,以緩解燥症。若論食補,粵系飲食文化源遠流長,自古以來,湯是粵系飲食文化的重要特點,廣東一煲老...
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- “兒子最喜歡的包子。”食材明細主料豬肉(350克)麪粉(2碗)洋葱(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)酵母粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋葱醬肉包子的做法步驟1、酵母粉用温水調開加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、豬肉切成小丁加入醬...
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- “餡餅做過很多次,但是總是不理想,餅皮總是感覺發硬,按照很多的方法琢磨研究效果都不好,所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好,發現生坯入鍋後有膨脹的效果,試想,何不加點酵母粉試一試?於是就有了這款美味餡餅的誕生。嚐嚐吧。”食材明細主料麪粉(300g)豬肉餡(300g)洋葱...
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- “下飯菜---辣醬洋葱炒魷魚須”食材明細主料洋葱(1個)魷魚頭(2個)輔料油(3勺)辣醬(2勺)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣醬洋葱炒魷魚須的做法步驟1、魷魚頭洗淨切段。2、洋葱洗淨切絲。3、碗中加入2勺辣醬,一勺蠔油,適量味極鮮醬油,少量水調勻。4、...
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- 食材明細主料土豆(2個)芹菜葉(適量)麪粉(適量)輔料葱(1棵)醋(適量)鹽(適量)蒜(3個)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。(葱蒜之類的忘拍了)2、土豆用擦子擦成粗絲,芹菜葉切小放入面盆,裏面再到入一碗或一碗半面粉,將其拌勻。3、拌好的土豆菜葉上蒸鍋蒸30...
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- “花旗參,也就是西洋參,具有補氣養陰,清熱降火,健脾潤肺、培補真元的作用能止渴生津,清熱除煩,戒酒提神;百合清心熱而安神;薏米能健脾益胃,而且對肌膚有美白的功效。配伍蓮子、枸杞、淮山,玉竹,這道湯美膚、清熱去火,連吃一週,還能去痘痘呦!美膚糖水,是一道以蓮子、百合、薏米為主料的美...
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- 有很多東西都是需要餡料的,比如説水餃。餡料在很大程度上來説,對水餃的總體口味是有很大的影響的。也就是説餡料做的好吃,水餃就會好吃。那麼洋葱做餡怎麼做好吃又營養?洋葱不能和什麼一起吃?一、洋葱做餡怎麼做好吃又營養除了洋葱以外,我們還需要用到裏脊肉和一些雞蛋。首先,我...
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- “蒸花饃喜氣洋洋過大年。。。”食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(3克)輔料豆子(幾粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)喜氣洋洋小刺蝟的做法步驟1、麪粉加酵母和成團發酵後揪成小劑孑,揉成水滴狀。2、把細的一頭按上倆豆當眼腈。3、用剪刀剪個小口當嘴巴。4、用剪刀呈錯層剪出刺...
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- “今天兒子突然跟我説:"媽媽今天我的名字叫喜洋洋,你要叫我喜洋洋哦。"估計寶貝是進入人物敏感期了,好吧,我今天就叫他喜洋洋好了。小傢伙要求我今天要給他做一個喜洋洋蛋糕。哎,剛學烘焙的我,剛學裱花的人,要做一個喜洋洋蛋糕,還真難啊。沒辦法,為了兒子,只好試試了。”食材明...
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- “這是土耳其人喜歡做的家常菜、名字叫釀;在元旦這一天學做這個菜、寓意這新年喜氣洋洋!這個菜土耳其語dolma,漢語意思是--釀。釀酒的釀。這是把牛羊肉餡、裝進做好的菜盅裏面、然後用鍋燜熟。在元旦這一天學做這個菜、所以起中國菜名字叫做---喜氣洋洋!我看西紅柿像節日的...
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