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關於麻辣鵪鶉的做法步驟的餐飲百科

麻辣鵪鶉的做法 【麻辣鵪鶉】附:基礎香辣醬料製作詳解 麻辣鵪鶉怎麼做
  • 麻辣鵪鶉的做法 【麻辣鵪鶉】附:基礎香辣醬料製作詳解 麻辣鵪鶉怎麼做

  • “此香辣醬料可用於:泡麪、拌麪、蘸饅頭吃、水煮菜系列、涼拌菜、鐵板燒刷醬等等。鵪鶉味甘、性平,入大腸、心、肝、脾、肺、腎經;可補中益氣、清利濕熱;主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉蛋富含優質的卵磷脂、多種激素和膽鹼...
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烤鵪鶉怎麼做-烤鵪鶉的做法
  • 烤鵪鶉怎麼做-烤鵪鶉的做法

  • 食材明細主料鵪鶉(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)白糖(少許)料酒(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤鵪鶉的做法步驟1、先處理乾淨,把爪子都剪掉,內臟取出。2、把所有調料都放進,抹均勻。3、蓋上保鮮膜醃製三小時。4、我用的空氣...
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酸辣雞翅鵪鶉蛋怎麼做-酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法
  • 酸辣雞翅鵪鶉蛋怎麼做-酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(315克)雞翅(255克)輔料薑片(適量)郫縣豆瓣醬(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已煮熟)、雞翅(已清洗)、薑片、郫縣豆瓣醬2、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼,待用。3、將已清洗好的雞翅放在...
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香辣鵪鶉蛋怎麼做-香辣鵪鶉蛋的做法
  • 香辣鵪鶉蛋怎麼做-香辣鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟撈起過冷水。2、剝殼擦乾水分。3、切好姜蒜片,幹辣椒。4、鍋裏熱油5成熱,放入鵪鶉蛋慢炸...
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香辣烤鵪鶉蛋怎麼做-香辣烤鵪鶉蛋的做法
  • 香辣烤鵪鶉蛋怎麼做-香辣烤鵪鶉蛋的做法

  • “喜歡吃鵪鶉蛋,烤着吃味道更好哦”食材明細主料鵪鶉蛋(16個)輔料蒜蓉辣醬(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤鵪鶉蛋的做法步驟1、準備鵪鶉蛋適量2、蛋糕機模具底部抹上一層油3、磕入鵪鶉蛋4、5分鐘後就熟了5、抹上蒜蓉辣醬和番茄醬,撒上香葱花6、早餐有...
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按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
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香辣鳳爪鵪鶉蛋的做法 香辣鳳爪鵪鶉蛋#食物邊角料做大餐# 香辣鳳爪鵪鶉蛋怎麼做
鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
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麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做
  • 麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做

  • “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
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香辣炒鵪鶉怎麼做-香辣炒鵪鶉的做法
  • 香辣炒鵪鶉怎麼做-香辣炒鵪鶉的做法

  • “鵪鶉肉質非常細嫩,連骨頭都能嚼爛,這樣炒的更加香,很下飯!”食材明細主料鵪鶉(三隻)輔料尖椒(適量)薑絲(適量)蒜苗(適量)配料油鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒鵪鶉的做法步驟1、熱鍋下少許油倒入鵪鶉煎一煎。2、煎成兩面有點焦,非常香!3、另起鍋少...
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辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做
  • 辣椒圈鵪鶉蛋的做法 [辣椒圈鵪鶉蛋]---換個方法吃蛋 辣椒圈鵪鶉蛋怎麼做

  • “我家少爺最近不愛吃蛋,什麼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋都不是很愛吃,也是我的做法太單一,都是水煮、蒸蛋及簡單的煎蛋什麼的,於是近幾天早晨就換花樣做蛋。這道辣椒圈煎鵪鶉蛋是變化於元葱圈煎雞蛋,看似簡單的加入了辣椒圈的煎鵪鶉蛋,味道上有了更復合的口感,有辣椒絲絲的辣味再...
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香辣鵪鶉蛋的做法 【香辣鵪鶉蛋】廢物利用同樣很美味! 香辣鵪鶉蛋怎麼做
  • 香辣鵪鶉蛋的做法 【香辣鵪鶉蛋】廢物利用同樣很美味! 香辣鵪鶉蛋怎麼做

  • “廢物利用後,得到了這麼個美味的好東西。接上一篇的【香辣油】夏日拌菜少不了,剩下不少的料,扔了挺可惜的,怎麼吃了“它”呢?於是,我的小宇宙又一次爆發了,然後就是新品出鍋了哈~”食材明細主料生鵪鶉蛋(30個左右)輔料調料(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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開麻辣燙店步驟是什麼
  • 開麻辣燙店步驟是什麼

  • 麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃,很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻,辣,鮮,香等口味刺激我們的味覺,令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是,但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美食愛好者光顧,品嚐。每家麻辣燙店的祕方不同,因而每家的口味也各有不同,要想經營好一家麻...
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麻辣鵪鶉蛋怎麼做-麻辣鵪鶉蛋的做法
  • 麻辣鵪鶉蛋怎麼做-麻辣鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料幹辣椒(適量)麻椒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟。2、去皮洗淨。3、放一勺醬油。4、油温五成熱下鍋炸。5、撈出備用。6、起鍋燒油下入葱,姜,幹...
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麻辣香滷鵪鶉蛋怎麼做-麻辣香滷鵪鶉蛋的做法
  • 麻辣香滷鵪鶉蛋怎麼做-麻辣香滷鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋是我的最愛,特別是麻辣的!!”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料花椒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、衝...
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甜辣虎皮鵪鶉蛋怎麼做-甜辣虎皮鵪鶉蛋的做法
  • 甜辣虎皮鵪鶉蛋怎麼做-甜辣虎皮鵪鶉蛋的做法

  • “油辣椒經常吃,但是橄欖油辣椒從沒吃過。用前幾天朋友送的橄欖油辣椒,試着做了這道中西合璧的甜辣鵪鶉蛋,不但營養豐富,而且清爽不油膩!”食材明細主料鵪鶉蛋(200克)膳泰橄欖油辣椒(1湯匙)輔料食用油(適量)番茄沙司(2湯匙)生抽(1湯匙)葱(少許)糖(2湯匙)鹽(少許)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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炒麻辣燙底料的步驟是什麼
  • 炒麻辣燙底料的步驟是什麼

  • 起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及葱段,炒出來的麻辣燙底料會更香。炒麻辣燙最好使用菜籽原油,沒有也可以用食用油、色...
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麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些
  • 麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些

  • 餐飲提問:麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答:我有朋友曾開過麻辣燙的店,也在外看過,一般湯底不需要太複雜,只要有放一兩塊筒骨,加多一些雞精和味精就可以了,麻辣燙最主要的還是淋在菜上面的醬汁,具體的做法我不是太清楚,抱歉。不會唱歌的大烏龜回答:都是超市或者批發市場...
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炸鵪鶉怎麼做-炸鵪鶉的做法
  • 炸鵪鶉怎麼做-炸鵪鶉的做法

  • “原文摘錄:《紅樓夢》第46回寫了王熙鳳勸邢夫人不要因大老爺先生(賈赦)要娶鴛鴦的事去找老太太(賈母),臨了説了一句:“才我臨來時,舅母那邊送來了兩籠鵪鶉,我吩咐他們炸了。”這就是“炸鵪鶉”這道紅菜的來歷。由於鵪鶉有食補的價值,所以在紅菜研製中也大顯身手。鵪鶉肉營養...
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甜辣醬鵪鶉蛋怎麼做-甜辣醬鵪鶉蛋的做法
  • 甜辣醬鵪鶉蛋怎麼做-甜辣醬鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(100g)輔料油(0.5勺)甜辣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜辣醬鵪鶉蛋的做法步驟1、準備原材料鵪鶉蛋和甜辣醬備用。2、鵪鶉蛋依次打入煎鍋中中小火煎起來。3、煎好一面再輕輕的翻過來煎另一面至金黃色。4、甜辣醬按照自己的口味適量的淋在鵪鶉蛋...
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鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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燒辣椒拌鵪鶉皮蛋怎麼做-燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法
  • 燒辣椒拌鵪鶉皮蛋怎麼做-燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉皮蛋(8—10個)青椒(5個)輔料生抽(2勺)食醋(2勺)香葱(適量)大蒜(2個)食鹽(半勺)香菜(2顆)味精(半勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒辣椒拌鵪鶉皮蛋的做法步驟1、購買鵪鶉皮蛋2、剝殼清理乾淨3、辣椒放燒烤架燒至虎皮4、燒好的辣椒,剝皮撕條5、切好葱花,香菜,蒜蓉6、撒上葱...
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油炸麻辣鵪鶉蛋怎麼做-油炸麻辣鵪鶉蛋的做法
  • 油炸麻辣鵪鶉蛋怎麼做-油炸麻辣鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(十五個)輔料麻辣炸雞配料(適量)蛋液(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸麻辣鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已煮熟)2、蛋液3、麻辣炸雞配料4、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼,擱入適量的澱粉裹勻。5、粘上蛋液6、粘上麻辣炸雞配料7、下入油鍋中,炸至金...
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辣味鵪鶉怎麼做-辣味鵪鶉的做法
  • 辣味鵪鶉怎麼做-辣味鵪鶉的做法

  • 食材明細主料鵪鶉(3只)輔料薑片(適量)調料韓式辣椒醬(1大勺)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣味鵪鶉的做法步驟1、食材:鵪鶉(已洗淨)、薑片、韓式辣椒醬。2、將鵪鶉放入大盆裏。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、加1大勺韓式辣椒醬。6、調味抓勻,...
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