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關於黑洋的餐飲百科

家庭版黑洋酥粽如何做簡單又好吃
  • 家庭版黑洋酥粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量黑洋酥:適量輔料粽葉:適量具體步驟1.糯米提前泡3小時。2.幹粽葉入開水煮沸10分鐘,刷乾淨。3.粽葉捲成桶裝,填入糯米,放入黑洋酥,再填入糯米壓實。4.粽子包紮纏緊,開水下鍋煮3小時燜一夜即可。...
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黑洋酥年糕怎麼做-黑洋酥年糕的做法
  • 黑洋酥年糕怎麼做-黑洋酥年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)芝麻粉(適量)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑洋酥年糕的做法步驟1、食材:年糕2、芝麻粉3、綿白糖4、將綿白糖合入芝麻粉中拌勻成黑洋酥,待用。5、將年糕放在案板上切成塊。6、接着,將年糕下入沸水中煮軟,撈出。7、然後,擱入黑洋酥,即成。...
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黑洋酥核桃餡糯米餅怎麼做-黑洋酥核桃餡糯米餅的做法
  • 黑洋酥核桃餡糯米餅怎麼做-黑洋酥核桃餡糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)小麥粉(適量)黑洋酥(適量)核桃仁(適量)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑洋酥核桃餡糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉2、小麥粉3、芝麻粉4、核桃仁5、綿白糖6、將核桃仁放在案板上,用擀麪杖擀碎。7、合入芝麻粉中。8、隨後,擱入綿白糖。9、...
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口感好的黑洋酥小春餅如何做簡單又好吃
  • 口感好的黑洋酥小春餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:200輔料油:適量黑洋酥:適量具體步驟1.超市買回的黑洋酥2.包剩下的春捲皮3.取適量黑洋酥黑放在春捲皮上,包起4.電餅鐺雙面刷油,預熱5.把包好的放入6.烙2-3分鐘7.2面金黃色即可8.裝盤食用烹飪技巧用...
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黑洋酥餡青團怎麼做-黑洋酥餡青團的做法
  • 黑洋酥餡青團怎麼做-黑洋酥餡青團的做法

  • 食材明細主料艾草(適量)黑洋酥餡(適量)糯米粉(200克)粳米粉(100克)糖水(半碗)輔料鹼(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑洋酥餡青團的做法步驟1、材料:艾草(已清洗)2、黑洋酥餡3、糯米粉4、粳米粉5、糖水6、鹼7、將已清洗的艾草下入沸水中,擱入適量的鹼。8、焯一下、撈出。9、用清...
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紙杯黑洋酥蛋糕怎麼做-紙杯黑洋酥蛋糕的做法
  • 紙杯黑洋酥蛋糕怎麼做-紙杯黑洋酥蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(50克)黑洋酥(20克)雞蛋(2個)綿白糖(40克)輔料植物油(40克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯黑洋酥蛋糕的做法步驟1、材料:低粉50克2、黑洋酥20克、雞蛋2個、綿白糖40克、植物油40克3、先將雞蛋打入盆中,加入白糖。4、用電動打蛋器打發。5、隨後,合入植物油再次...
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黑洋酥瑪格麗特怎麼做-黑洋酥瑪格麗特的做法
  • 黑洋酥瑪格麗特怎麼做-黑洋酥瑪格麗特的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)玉米澱粉(100克)熟蛋黃(兩個)黑洋酥(20克)黃油(100克)輔料綿白糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑洋酥瑪格麗特的做法步驟1、材料:低粉2、玉米澱粉3、熟蛋黃4、黑洋酥20克、黃油100克、綿白糖40克5、先將熟蛋黃碾碎,待用。6、將100黃油下入大盆中,用...
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一種被大家遺忘了的美食-黑洋酥是什麼
  • 一種被大家遺忘了的美食-黑洋酥是什麼

  • 在我國美食的種類是非常豐富的,其中有一些美食是很多人每天都會食用的,可以説食用的概率是非常大的,所以大家對於這部分食物其實是非常瞭解的,當然有一些食物,很多人不僅沒有使用過,甚至都沒有聽説過,所以對於這一部分美食來説,空白的區域就比較大了,黑洋酥其實就是這樣一種食物,盡...
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洋葱黑椒牛肉怎麼做-洋葱黑椒牛肉的做法
  • 洋葱黑椒牛肉怎麼做-洋葱黑椒牛肉的做法

  • 食材明細主料黑椒牛柳(適量)洋葱(一個)生薑丁(適量)紅椒(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)胡椒粉(2克)黑椒粉(2克)生抽(2克)白糖(2克)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片用生抽,黑胡椒粉,白糖,玉米澱粉醃製半小時備用,素菜類食材切片備用。2、油鍋燒至六...
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西洋參三黑米糊怎麼做-西洋參三黑米糊的做法
  • 西洋參三黑米糊怎麼做-西洋參三黑米糊的做法

  • 食材明細主料西洋參(適量)黑豆(適量)黑米(適量)輔料黑芝麻(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西洋參三黑米糊的做法步驟1、黑芝麻炒熟備用。2、西洋參浸泡軟備用。3、黑豆黑米提前浸泡。4、黑芝麻和西洋參放入豆漿機中。5、放入黑豆和黑米。6、加入適量水。7、...
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黑木耳洋葱炒蛋怎麼做-黑木耳洋葱炒蛋的做法
  • 黑木耳洋葱炒蛋怎麼做-黑木耳洋葱炒蛋的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳洋葱炒蛋的做法步驟1、鴨蛋兩隻磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。2、洋葱、木耳(已泡發清洗)、蒜苗準備。3、黑木耳在沸水中焯水2分鐘撈出。4...
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洋葱拌黑木耳怎麼做-洋葱拌黑木耳的做法
  • 洋葱拌黑木耳怎麼做-洋葱拌黑木耳的做法

  • “黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富,被譽為“菌中之冠”。洋葱營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋葱不含脂肪,其精油中會有可降低膽固醇的含硫化...
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洋葱炒黑魚片怎麼做-洋葱炒黑魚片的做法
  • 洋葱炒黑魚片怎麼做-洋葱炒黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚片(適量)洋葱(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大葱(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、洋葱、胡蘿蔔片、姜蒜、大葱、小米椒。2、清洗乾淨的黑魚片中放入鹽。3、放...
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洋葱黑椒汁炒肉的做法 洋葱黑椒汁炒肉絲 洋葱黑椒汁炒肉怎麼做
  • 洋葱黑椒汁炒肉的做法 洋葱黑椒汁炒肉絲 洋葱黑椒汁炒肉怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(適量)肉絲(適量)輔料黑椒汁醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱黑椒汁炒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入洋葱炒出香味盛起備用。2、鍋裏繼續倒入少許橄欖油放入肉絲大火炒。3、肉絲炒至轉顏色時把黑椒汁醬倒入。4、翻炒過程中需加少許水。5、...
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黑椒腸炒洋葱怎麼做-黑椒腸炒洋葱的做法
  • 黑椒腸炒洋葱怎麼做-黑椒腸炒洋葱的做法

  • 食材明細主料黑椒腸(2根)洋葱(0.5個)輔料黃油(10g)胡椒粉(少許)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒腸炒洋葱的做法步驟1、準備食材。2、洋葱洗淨切絲。3、黑椒腸切片。4、鍋中放入十克黃油融化。5、倒入黑椒腸。6、黑椒腸翻炒一會兒倒入洋葱。7、出鍋前撒上少許鹽和胡椒...
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開洋拌黑木耳怎麼做-開洋拌黑木耳的做法
  • 開洋拌黑木耳怎麼做-開洋拌黑木耳的做法

  • 食材明細主料黑木耳(15克)開洋(30克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開洋拌黑木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、開洋(已泡)。2、將泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。3、晾涼。4、接着,合入泡好的開洋。5、然後,加適量的鹽。6、加適...
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黑胡椒洋葱炒雞絲的做法 黑椒雞絲~~黑胡椒洋葱炒雞絲 黑胡椒洋葱炒雞絲怎麼做
  • 黑胡椒洋葱炒雞絲的做法 黑椒雞絲~~黑胡椒洋葱炒雞絲 黑胡椒洋葱炒雞絲怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)十三香(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒洋葱炒雞絲的做法步驟1、洋葱胡蘿蔔切絲2、雞肉切絲,放料酒,少量醬油和鹽,花...
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黑椒洋葱牛柳怎麼做-黑椒洋葱牛柳的做法
  • 黑椒洋葱牛柳怎麼做-黑椒洋葱牛柳的做法

  • “超級簡單的家常菜,牛肉的嫩滑,洋葱的甜脆,菜與肉的結合,一盤下飯的開味菜,就着香噴噴的白米飯,趕快吃吧!”食材明細主料牛裏脊(200克)洋葱(1個)輔料黑胡椒醬(適量)鹽(適量)生抽(10克)料酒(10克)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒洋葱牛柳的做法步驟1、牛裏脊切成大片,放10克料...
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黑椒洋葱雞怎麼做-黑椒洋葱雞的做法
  • 黑椒洋葱雞怎麼做-黑椒洋葱雞的做法

  • “黑椒洋葱雞,美味又實惠,家庭菜式,易上手又好吃,下飯好菜式。”食材明細主料雞(半隻)洋葱(一個)輔料原粒黑椒(適量)色拉油(適量)生粉(適量)葱段(適量)薑片(適量)配料黑椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒洋葱雞的做法步驟1、主料中的雞、洋葱...
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黑木耳炒洋葱怎麼做-黑木耳炒洋葱的做法
  • 黑木耳炒洋葱怎麼做-黑木耳炒洋葱的做法

  • 食材明細主料洋葱(220克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳炒洋葱的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入洋葱翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入焯好的黑木耳...
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洋葱黑椒牛肉餅怎麼做-洋葱黑椒牛肉餅的做法
  • 洋葱黑椒牛肉餅怎麼做-洋葱黑椒牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)黑椒(適量)輔料生粉(適量)蛋清(適量)糖(適量)生抽(適量)香菜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱黑椒牛肉餅的做法步驟1、洋葱。2、香菜切碎。3、姜切碎放入。4、洋葱切碎放入。5、牛肉剁碎。6、放入盆裏,打入蛋清。7、加入適量...
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黑椒洋葱燴肥牛的做法 日式黑椒洋葱燴肥牛 黑椒洋葱燴肥牛怎麼做
  • 黑椒洋葱燴肥牛的做法 日式黑椒洋葱燴肥牛 黑椒洋葱燴肥牛怎麼做

  • “想來想去,這道菜無啥特別,只因為調料里加了日式味淋,姑且就算山寨的日式炒物吧,下班後的快手小炒,超級下飯的説”食材明細主料火鍋肥牛片(400g)輔料洋葱(小半個)配料食用油(適量)黑胡椒粉(一小勺)白葡萄酒(一大勺)鹽(視乎需要)日式味淋(一小勺)蠔油(一大勺)可樂(50ml)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝...
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洋葱怎麼炒不黑
  • 洋葱怎麼炒不黑

  • 加生粉攪拌,大火快炒。炒洋葱之前將切好的洋葱拌上一些生粉,能有效防止洋葱隨着高温加熱而變黑。使用大火快炒也能讓洋葱在快速斷生的情況下避免變黑。洋葱發黑主要是發生了氧化反應,變黑後是不影響食用的,介意的話可以稍微處理一下。...
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洋葱黑椒虎蝦怎麼做-洋葱黑椒虎蝦的做法
  • 洋葱黑椒虎蝦怎麼做-洋葱黑椒虎蝦的做法

  • “這道菜被姑娘評為我家新晉金牌菜😆😆😆,非常好吃!吮指好吃!強烈推薦非常值得一試!😆😆😆不要忐忑蝦會不會鹹?這個味道剛剛好。不要置疑黑胡椒會不會太多,也是剛剛好🤣🤣🤣”食材明細主料黑虎蝦(12只)輔料洋葱(100g)大蒜末(20g)香菜杆(15g)黑胡椒粒(30顆)黃油(8g)羅勒葉(適量)料汁魚露(18g)蠔...
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洋葱黑椒牛肉粒怎麼做-洋葱黑椒牛肉粒的做法
  • 洋葱黑椒牛肉粒怎麼做-洋葱黑椒牛肉粒的做法

  • “牛肉的纖維較粗壯,但不同部位會有不同的口感,炒牛肉宜選用裏脊部位,不管是切丁切片還是切絲,都熟得快,而且肉嫩。相比豬肉,牛肉的脂肪含量少一些,也是很多運動員和健美人士增加肌肉的首選食物。”食材明細主料蠔油牛肉粒(300克)紫皮洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分...
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