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關於經典川菜超下飯——{虎皮小青椒}的餐飲百科

虎皮小青椒的做法 經典川菜超下飯——{虎皮小青椒} 虎皮小青椒怎麼做

  • 虎皮小青椒的做法 經典川菜超下飯——{虎皮小青椒} 虎皮小青椒怎麼做

  • “虎皮辣椒不必贅言，絕對是米飯的超經典搭配！虎皮辣椒大多兩種做法，釀或者不釀肉餡，不論有沒肉餡，都是要在鍋內煎出類似虎皮一樣的花紋。口味鹹中帶辣，甜中透酸，滋味香濃。做這道菜最好選擇皮薄肉厚、個頭均勻的辣椒，而夏秋季的辣椒是最適宜的！若喜歡辣味重些的，就像我挑這樣較細長...
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虎皮青椒的做法 家常小菜簡單做---虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 家常小菜簡單做---虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青椒味辛、性熱，入心、脾經；有温中散寒，開胃消食的功效。這款虎皮青椒簡單易做,味道微甜,有一點點辣,是不錯的一個家常小菜...”食材明細主料青辣椒（4只）輔料白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）花生油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮...
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虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “在我的認知中，青椒是不長肉的，沒脂肪、沒碳水、沒蛋白質，自然是被這樣一個愛吃辣的減肥人士盯上，曾經用烤箱生烤青椒，烤好之後撒點孜然辣椒麪就這麼吃，但發現沒油的青椒味道真一般般般…，揮霍放肆的夜宵時刻，羊肉、牛肉有了之後，還不忘加兩個青椒烤着吃，燒烤的青椒味道還不錯，畢竟...
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虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜辣者來説，是至尊級美味，因為這道菜中辣椒不再是調味品，而...
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虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民間的四川名菜，是將青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣，所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒（250克）輔料鹽（2克）白糖（8克）生抽（10克）醋（10克）油（20克）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒去蒂去籽洗淨...
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虎皮青椒的做法 失敗的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 失敗的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “其實還沒有那麼失敗啦，但感覺可以更好，先記錄一下，下次改進”食材明細主料青椒（半個）輔料醋（少許）鹽（少許）糖（少許，建議不要）澱粉（少許，會讓賣相不好看，但我看有些菜譜建議加上，所以我就加上了）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒稍微切小塊一點，其他的菜是黃燜...
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超下飯的剁椒虎皮豆腐的做法 超下飯的剁椒虎皮豆腐💯剁椒燒豆腐❗️家常菜下飯菜 超下飯的剁椒虎皮豆腐怎麼做
下飯的虎皮青椒如何做簡單又好吃

  • 下飯的虎皮青椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：200輔料醋：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.準備好所有材料2.鍋燒熱，將青椒放進去煸炒3.大概這樣就可以了4.然後將青椒盛出5.鍋中放油6.油熱後放入剛剛煸炒的青椒7.炒變色後出鍋放入盤子裏8.最後放醬...
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這樣做超好吃！-虎皮青椒

  • 這樣做超好吃！-虎皮青椒

  • 虎皮青椒是非常好吃的一種下飯菜，虎皮青椒分為兩種食材製作。一種是大辣椒也就是我們常説的燈籠椒這種辣椒不辣適合不能吃辣的小夥伴們，還有一種則是帶有辣味的辣椒，這種辣椒做出來的虎皮青椒特別的夠味，也很下飯。下面小編給大家分享分享我是怎麼做虎皮青椒的，遲起來特別夠味...
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經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做
簡單易學 虎皮青椒怎麼做-虎皮青椒的做法 💯巨下飯的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下飯菜家常菜
肉釀虎皮尖椒的做法 下飯菜——肉釀虎皮尖椒 肉釀虎皮尖椒怎麼做

  • 肉釀虎皮尖椒的做法 下飯菜——肉釀虎皮尖椒 肉釀虎皮尖椒怎麼做

  • “今天看到家裏還有3個尖椒，突然心血來潮的想做虎皮尖椒，正好家裏還有點五花肉，那就剁了塞進去吧。第一次吃這玩意，竟然覺得味道不錯，吃了兩碗飯，好下飯啊！”食材明細主料尖椒（3個）輔料橄欖菜（少許）五花肉（適量）配料生抽（適量）老抽（少量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝...
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尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做

  • 尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做

  • “這是一款普普通通的家常菜，做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃，在這炎炎夏日，沒人喜歡開火炒菜，正好你就做這個菜吧，簡單的涼拌菜，更適合忙碌的上班一族。”食材明細主料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）米醋（適量）香油（適量）色拉油（適量）白糖（適量）微辣（口...
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虎皮青椒的做法 好吃又下飯-----虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 好吃又下飯-----虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒（適量）肉末（適量）輔料玉米澱粉（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨瀝水備用。2、肉末放鹽、胡椒粉、老抽、玉米澱粉拌勻。3、大蒜拍成蒜蓉。4、...
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虎皮青椒的做法 我的最愛--虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 我的最愛--虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒（適量）輔料蒜末（適量）配料老乾媽醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒的做法步驟1、原料洗淨備用2、青椒去帝對半切開3、鍋放裏油，下青椒煎至兩面虎皮狀4、然後把煎好的青椒盛出備用5、鍋裏再倒點油，放一勺老乾媽和蒜碎煸香6、倒入青椒炒一炒...
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虎皮青椒的做法 無油版虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 無油版虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “夏天要到了，夏天要到了，減肥是大事，所以做了這道無油菜，簡單好做又減脂，青椒含豐富vc，更兼美容效果，一舉多得”食材明細主料青椒（3只）輔料鹽（少許）泰式酸辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨2、將青椒剖成兩半，去除籽和蒂，怕辣的朋友可以一併去...
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虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “青椒一個辣度適中的蔬菜，具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去濕氣的功效，但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營養保健藥丸補充要好的多今天介紹的是“虎皮青椒”簡單易做美味”食材明細主料青椒（3個）輔...
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虎皮青椒的做法 #快手菜#比肉還好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 #快手菜#比肉還好吃的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒（4個）輔料蒜（3瓣）豆豉（30粒）鹽（少量）生抽（2大勺）水（1大勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、把辣椒拍扁切段備用。2、蒜切末，豆豉切碎。3、碗中加入鹽，生抽，水調成料汁。4、熱油下油先大火煎至兩面皮起皺，再轉中小火煎熟盛出備用。5、鍋中下油放入...
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虎皮青椒配炒肉如何做簡單又好吃-下飯菜

  • 虎皮青椒配炒肉如何做簡單又好吃-下飯菜

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：6根前爪肉半個巴掌那麼多：適量輔料蒜瓣：個陽江豆豉一小撮：適量生抽：少許糖：少許嫩肉粉：少許料酒：少許具體步驟1.洗淨尖椒，放入燒紅的無油的平底鍋，乾煸至全身焦軟後夾起待用。蒜瓣豆豉切末。2.前爪肉切片，一片...
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虎皮尖椒的做法 下飯菜-虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做

  • 虎皮尖椒的做法 下飯菜-虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做

  • “一不留神又買了辣椒，是肉厚，微辣的大辣椒（我是湖南人所以覺得一點都不辣），每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜，寫着口水都出來了！”食材明細主料尖椒（500g）輔料蒜頭（2-3顆）豆豉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、請忽略...
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芽菜虎皮青椒怎麼做-芽菜虎皮青椒的做法

  • 芽菜虎皮青椒怎麼做-芽菜虎皮青椒的做法

  • “本來是準備做虎皮青椒臨時看到前天做芽菜四季豆還剩了一點芽菜就順手倒進去了沒想到出鍋的效果還極好”食材明細主料青椒（3條）輔料芽菜（300克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽菜虎皮青椒的做法步驟1、姜葱蒜切好備用準備一包芽菜2、少許醬油、醋、白糖、鹽調製成適合自...
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虎皮青椒的做法 史上最好吃的虎皮青椒，超下飯，專治沒胃口 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 史上最好吃的虎皮青椒，超下飯，專治沒胃口 虎皮青椒怎麼做

  • “今天分享一道我自己特別喜歡的菜，虎皮青椒，有了它每次多吃幾碗飯，食材簡單便宜，四季常見，趕緊約起來吧！”食材明細主料青椒（6個）豆豉（10g）姜（2片）蒜（5顆）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）醋（1勺）水澱粉（適量）糖（半勺）清水（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去籽切段，喜...
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虎皮青椒的做法 開胃虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 虎皮青椒的做法 開胃虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • “+”食材明細主料青椒（400G）輔料蒜（適量）姜（適量）陽江豆鼓（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、材料：青椒、蒜、姜、陽江豆鼓調料：油、鹽、醬油、雞精2、鍋內油燒熟放入切碎的大蒜、姜、豆鼓最後放青椒炒5、6分鐘放少許...
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超級下飯的虎皮辣椒圖解

  • 超級下飯的虎皮辣椒圖解

  • 虎皮尖椒，相信很多人都吃過，一道特別下飯的菜，配上大米飯，不誇張的説我能吃兩碗，最後的湯汁都不會捨得剩下的！喜歡吃肉的可以在辣椒裏塞上肉末，更香了。這是一道人人都要做的菜，強烈推薦大家去做一下，食材簡單，做法簡單，但是味道一點不簡單哦。主料青辣椒：8-10根輔料葱薑蒜：適量耗油：適...
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豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做

  • 豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做

  • “天氣冷的時候，我比較喜歡吃火鍋，或者來幾道加辣的菜，再來杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比較家常的菜“虎皮尖椒”。這裏有必要説一下豆豉，豆豉作為家常調味品，可以增加食慾，促進吸收。適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜...
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