- “北方冬季寒冷乾燥,加上使用暖氣和空調,空氣就像被烘乾機烘乾了一樣,更容易出現口乾舌燥、上火現象。試試這道酒釀荸薺吧,荸薺屬涼性,有清熱生津的作用,自古有“地下雪梨之”美譽。而醪糟有促進血液循環、暖胃,還有補血潤膚的功效。冬天也一樣適合。”食材明細主料荸薺(10個)酒釀...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甘蔗荸薺糖水是炎熱夏季的最好的選擇,天氣的炎熱很容易可以被它驅散,讓人神情氣爽。它又非常的消暑非常的安全不用擔別的問題。在家的時候完全可以自制一下,邀請幾個好友品嚐,當然是一件樂事。只需用一些甘蔗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荸薺:適量雞肉:適量輔料鹽:少許糖:少許蛋清:適量黃酒:適量香腸丁:適量葱:少許薑末:少許具體步驟1.荸薺洗淨去皮,把中間挖空。2.雞肉(或豬肉,魚肉……)剁成蓉,加葱薑末,鹽,少許糖,蛋清,黃酒,攪拌好釀入荸薺裏,上面鑲個香腸丁,上...
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- 食材明細主料豬肉(適量)荸薺(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荸薺蒸肉的做法步驟1、豬肉切丁用鹽,醬油,辣椒粉,雞精醃製。2、倒進油鍋裏,3、炒香,4、生荸薺少許,5、去皮,6、用鹽生抽入味,7、碼上炒好的肉丁,8、隔水蒸,9、高壓半小時。10、即成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道爽口的清炒荸薺的確是一道不錯的菜品,荸薺又叫馬蹄,荸薺是我們老百姓通俗的叫法,他本身營養豐富甘甜爽口,具有清熱解毒的功效而且這道菜説的是清炒,清炒一般情況下都會少油少鹽,這也很符合現代人的健康飲食...
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- 荸薺,很多人都沒有吃過,甚至都沒有聽説過。那麼荸薺到底是一種蔬菜,還是水果,還是其他什麼呢?荸薺是種營養又美味的食物,想知道荸薺可以生吃嗎?接下來就一起來看看吧!一、荸薺可以生吃嗎荸薺是不可以生吃的。荸薺是一種營養又美味的蔬菜,應該煮熟或者蒸熟後再食用。荸薺的味道...
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- “荸薺又被稱為馬蹄、水慄。是一種營養價值非常高的蔬菜。也可以説是一種水果。它的表皮呈現黑紫色,肉質潔白多汁。而且,吃荸薺具有開胃清熱,健胃養脾的功效。”食材明細主料荸薺(適量)豬肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的荸薺肉丸是一道很傳統的家常菜餚,這道不但外表菜色看起來很誘人,讓人有着忍不住想的衝動,而且它的味道吃起來確實是非常棒的,口感不是一般的好,我相信很多人和我一樣是它的忠實粉絲。聽説荸薺肉丸營養價...
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- “酸甜可口,冷藏後喝起來很美。”食材明細主料江米(1公斤)礦泉水(適量)輔料酒麴(10克)酸甜(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟1、江米淘洗2、用水浸泡24小時,米很吸水,水多放點3、蒸籠放沙布,泡好的米放上蒸半小時。4、蒸好後放入盆中涼到不燙手,放入礦泉水和酒麴拌均勻。5...
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- “荸薺又稱馬蹄,荸薺煮水具有清熱解毒、潤腸通便、預防高血壓的等功效。生吃熟吃各有味道,和梨一起煮成糖水清脆可口,止咳養肺。”食材明細主料荸薺(6個)梨(1個)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮荸薺的做法步驟1、荸薺和梨削皮切塊。2、最好用...
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- 連皮直接浸泡。荸薺泡酒又稱為馬蹄泡酒,泡酒的方法非常簡單,將馬蹄清洗乾淨,選擇去皮或者不去皮都可以。直接把荸薺放在準備好的罈子酒裏,酒的選擇非常多種多樣,高粱酒、米酒或者紅薯酒都是可以的,看個人口味。大約泡30天左右,即可取出剝皮食用。...
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- “荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節,吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。今天這款荸薺糖水做法很簡單,做小吃,餐後甜點都不錯...
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- 荸薺我們也叫馬蹄,跟蓮藕一樣是長在水裏的,可以直接生吃也可以水煮,還可以做菜,不同的做法口感味道都是不同的。不管怎麼吃,荸薺都是非常美味和營養的。那麼,荸薺怎麼吃才最好呢?下面我們一起來看看荸薺的吃法和功效。一、荸薺怎麼吃用小刷將荸薺表皮刷洗乾淨,放到煮鍋裏(忌用鐵...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蜜汁荸薺是由荸薺為主要食材製作而成的一道美食,製作方法和水煮魚片差不多,但吃起來肉質細膩,讓人回味的一道菜,在家中製作的時候經常用蜜汁來搭配一起製作的,這樣製作出來後味道更加鮮美,營養豐富,而且還...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時美味爽口的米酒釀是由糯米和酵母為主要食材製作出來的一道美味的飲品,烹飪簡單但是營養價值很是豐富,這是適合小孩子的美味。我平時在家裏做的時候在水中加入幾滴香油,這樣製作出來更加美味,另外雞汁可用自己熬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料荸薺:6個銀耳:20輔料枸杞子:適量冰糖:適量具體步驟1.食材:荸薺、銀耳、冰糖、枸杞2.泡發好的銀耳掰去老根撕成小朵。3.煮鍋中家如清水,放入掰成小朵的銀耳。4.加入冰糖,小火燉煮。5.煮銀耳的時候,把荸薺去皮切...
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- “荸薺營養豐富,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人視之為“江南人蔘”,荸薺中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素,還有豐富的膳食纖維,另外,荸薺中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的,能夠促進人體生長髮育和維...
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- “荸薺含的磷是根莖類蔬菜中較高的,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,因此荸薺適於兒童食用。薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進人體發育,同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:500輔料酒麴:4涼開水:300具體步驟1.糯米洗淨後,清水泡,能用手搓碎就可以了;(一般就是12道24小時)2.泡好的糯米上鍋墊上紗布蒸熟;25分鐘左右3.蒸熟的糯米用筷子撥開以免粘成塊;4.撥散的糯米放涼;5.準備好安琪...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘果汁是我很喜歡喝的,而且對皮膚也很好,對身體也是很好的,用新鮮的水果來給自己一個美味的口感,因為做果汁需要幾種的水果和一些蔬菜,所以口感是很好的,甜甜的,營養也是很好的,我建議女生應該多喝一點,那樣才能美美...
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- “荸薺口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣等,可以生吃,也可以用來烹調。我喜歡荸薺的口感,那脆脆的,微甜的,削乾淨後生吃,我可以吃好幾個呢。荸薺有生津止渴、利腸通便、清肺化痰、降血壓和促進骨骼發育的作用。”食材明細主料荸薺(270克)冰糖(6...
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- 荸薺對於大家來説其實並不陌生,日常生活中,荸薺這種普通的蔬菜早已經走入了我們的飲食生活。荸薺憑藉其獨特的風味和香氣俘獲了無數人的胃,吸引了無數人前去品嚐。那麼荸薺長在哪裏呢?一、荸薺長在哪裏1.不僅僅是在中國,荸薺在日本、印度等國家同樣有着十分廣泛的分佈,那麼荸...
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- “外酥裏嫩,”食材明細主料豬肉(500g)荸薺(5*6個)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荸薺肉丸的做法步驟1、前面處理原料和之前發的視頻步驟一樣,幾多了把荸薺一起放在肉裏剁碎,鍋裏放入適量油,等油温開始微微冒煙,用勺子挖一個肉圓放進去試試油温2、油温不要...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘飯前一碗湯,有助於人的消化,飯前一碗營養豐富的美味荸薺肉丸湯,那真是棒極了。營養豐富的荸薺與味道鮮美的肉丸相互搭配,好吃美味又營養,如果你平時喜歡喝湯,那不妨放些香菜,配上香菜,味道更是鮮美,而且這道菜還很...
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- 食材明細主料荸薺(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(適量)馬鈴薯澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺丸子的做法步驟1、荸薺切碎。2、入盤。3、放入肉末。4、加入薑末、鹽、生抽、蠔油、白糖、雞蛋、馬鈴薯澱粉。5、順一個方向攪拌均勻。6、做...
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