![味極砂姜小章魚如何做簡單又好吃]( "味極砂姜小章魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小章魚：500香菜：50砂姜：50輔料姜：少許蒜頭：少許生抽：少許糖：少許料酒：少許具體步驟1.小章魚用温水洗乾淨，小心用剪頭把肚皮剪開，清除肚子內臟及墨囊，再把牙齒取走。肚子切成兩半，爪子切成兩個一小塊。2.把香菜洗淨切...
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![營養的姜葱砂鍋雞如何做簡單又好吃]( "營養的姜葱砂鍋雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘姜葱砂鍋雞是一種非常營養的菜餚，因為一般雞拿來燉湯都是非常的新鮮的，看着也非常的有營養的，我們家長都是會經常做的，以前看電視有人生病，就會有人送雞湯，我覺得雞湯真的有利於身體的健康吧，這次我用的是舒泊爾...
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![砂鍋沙姜雞怎麼做-砂鍋沙姜雞的做法]( "砂鍋沙姜雞怎麼做-砂鍋沙姜雞的做法")
- 食材明細主料清遠雞（半隻）輔料沙姜（適量）蒜米（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋沙姜雞的做法步驟1、沙姜去皮2、沙姜加少少水打成沙姜水3、雞肉砍塊，蒜米拍碎4、加肉加入沙姜水，蒜米，醬油，蠔油，鹽，油攪拌均勻。醃製10分鐘5、醃製10分鐘6、先大火...
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![快來看看這些祕密吧-砂鍋——煮薑茶的鍋]( "快來看看這些祕密吧-砂鍋——煮薑茶的鍋")
- 自古以來有者生薑治百病的效果，薑茶有着緩解疲勞的效果，如果是單純的煮薑湯，對鍋沒有太多的要求的。但是用砂鍋或者搪瓷鍋的效果會更好的，不會讓其它鍋的有害物質融入薑茶中，平常煮薑湯是用來治療感冒的，如果家裏有砂鍋或者是搪瓷鍋最好了。砂鍋——煮薑茶的鍋，快來看看這些祕密...
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![簡單砂鍋麪-砂鍋麪]( "簡單砂鍋麪-砂鍋麪")
- 食材明細主料掛麪（3兩）白菜（一段）胡蘿蔔（半根）輔料方便麪調料包（2包）蝦皮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單砂鍋麪的做法步驟1、砂鍋中加入三分之二的水2、胡蘿蔔去皮洗淨3、切片放入鍋中4、白菜一段5、切條洗淨6、放入鍋中7、準備方便麪調料一包粉包，一包油包8、鍋中在加...
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![薑湯要老薑還是子姜]( "薑湯要老薑還是子姜")
- 老薑。用來煲薑湯的姜要選擇老薑，因為老薑味道濃郁，能夠使湯底味道更有層次，子姜的味道更淡，水分多而辣味不足，更適合用來炒菜。在買姜的時候，可以通過表皮顏色來區別老薑和子姜，老薑的顏色黃中透白，子姜的顏色偏亮黃，有綠色的嫩芽。...
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![姜葱砂鍋雞怎麼做-姜葱砂鍋雞的做法]( "姜葱砂鍋雞怎麼做-姜葱砂鍋雞的做法")
- “用砂鍋燉雞可以全部利用起來，今天食尚在家嘗試用半隻雞來烹調，出來的成品相當完美，雞肉口感嫩滑，湯汁鮮甜美味，直接掰開雞腿粗暴啃起，鮮甜多汁的雞肉入口輕嚼即化。濃郁的雞湯滲透在雞肉裏面，箇中滋味，要品嚐過才能體會。”食材明細主料走地雞（600克）生薑（1塊）青檸檬（1/2個）小葱（2根）紅...
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![我家的砂鍋沙姜雞如何做簡單又好吃]( "我家的砂鍋沙姜雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：（半隻）沙姜（：1-2塊）蒜頭（：3瓣）葱（：適量）鹽：適量白糖：適量生抽：適量料酒：適量生粉：適量輔料具體步驟1.把沙姜洗淨沙土，拍碎剁成茸；葱切成葱段，葱白和葱青分開；蒜頭拍碎2.雞洗淨後瀝乾水並斬成塊，加1小匙鹽和生粉、1匙糖和料酒...
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![黑樂砂鍋煲豬腳姜怎麼做-黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法]( "黑樂砂鍋煲豬腳姜怎麼做-黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法")
- “《黑樂砂鍋煲豬腳姜》這個砂鍋耐乾燒,保温性好,冬天用來煲豬腳姜太爽了。”食材明細主料豬腳（700克）輔料薑片（5片）紅糖（1塊）雞蛋（5個）糯米甜醋（適量）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑樂砂鍋煲豬腳姜的做法步驟1、豬腳刮毛洗乾淨，切成一塊塊的。2、豬腳跟薑片放鍋裏，飛水炒幹。3...
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![生薑是老薑還是仔姜]( "生薑是老薑還是仔姜")
- 嫩姜。生薑並不是仔姜，仔姜是生薑的嫩芽部分，可以用來製作成菜品食用的，而生薑更適合用來調味。除此之外，生薑的表皮會比較細膩光滑，並且辛辣的味道會比較淡一些；老薑不僅辛辣的味道會偏重，表面顏色也會更深一些，摸起來的手感也較為粗糙，紋路感很重。...
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![砂鍋美食姜葱炆牛雜如何做簡單又好吃]( "砂鍋美食姜葱炆牛雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘姜葱炆牛雜是一款砂鍋美食，它的做法簡單，口感飽滿，可以作為平時的家常菜，也可以是酒店裏面宴席上的一款美食，一直以來廣受大家的喜愛。姜葱炆牛雜色澤誘人、香味撲鼻，吃起來更是讓人回味無窮，百吃不膩，可謂是一道...
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![自制糖姜和薑糖-糖姜和薑糖]( "自制糖姜和薑糖-糖姜和薑糖")
- “黑糖薑母片，是冬天祛寒必備良品，暖心又暖胃。食用老薑能改善經前症候羣及消化不良，化痰止咳又祛寒，糖姜是冬天必備零嘴。寒冷的日子喝一杯熱辣辣的薑糖水，身體馬上暖暖的，很舒服，但不建議空腹飲用哦。在家自制薑糖和糖姜，一次完用，經濟又實惠，無添加劑，安全又放心。”食材明細主料...
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![家常姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋如何做簡單又好吃]( "家常姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋做法簡便，而且功效也很多。姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋是由牛腩、牛草肚製成。裏面含有非常多的維生素、蛋白質，還含有牛肉等豐富的營養物質，可以提高身體裏的營養物質，特別適用於小孩子，可以...
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![沙姜砂鍋雞怎麼做-沙姜砂鍋雞的做法]( "沙姜砂鍋雞怎麼做-沙姜砂鍋雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜砂鍋雞的做法步驟1、砂鍋放油，放入切碎的沙姜炒香，放入雞塊，倒入以前準備好的生抽一勺，蠔油一勺，老抽半勺，白糖適量，拌勻，蓋上鍋蓋。2、中小火，沿着蓋子淋一圈白酒，燜15分...
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![泡姜用老薑還是嫩姜]( "泡姜用老薑還是嫩姜")
- 都可以，只是口感不太一樣。老薑泡陳醋香味濃郁，薑辣味足，但老薑中纖維較多，食用起來口感不太好，但食用價值高；而嫩姜一般多使用米醋泡，嫩姜水分多，纖維少，辣味適中，用米醋泡出來的嫩姜更為脆爽，可以直接食用也可以當做調味品加入菜餚中。...
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![醋泡姜用子薑還是老姜]( "醋泡姜用子薑還是老姜")
- 老薑。使用醋泡生薑的時候更適合用老薑，子姜是指嫩姜，嫩姜的裏面水分比較充足，並且辣味也很少，纖維部分含量也少，所以吃起來會更加的脆嫩一些，更適合用來烹飪一些菜餚或者調味的時候使用；而老薑裏面的水分是比較少的，辣味也更足一些，纖維多，用醋泡出來之後，口感味道會更佳。...
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![姜蒜生焗魚的做法 坤博砂鍋姜蒜生焗魚 姜蒜生焗魚怎麼做]( "姜蒜生焗魚的做法 坤博砂鍋姜蒜生焗魚 姜蒜生焗魚怎麼做")
- “對於美美的餐具，我總是移不開腳坤博砂鍋的大紅驚豔了我，真的沒有免疫力了，立馬入手了一個，坤博砂鍋可以空烤，符合歐盟食品級標準，最高温度可達1300℃，乾燒急冷都不破，可以乾燒的砂鍋真是吃貨們的福利呀有顏值的情況下質量還是杆杆滴哦”食材明細主料草魚腩（550g）姜（1大塊(80g)）蒜（半...
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![姜撞奶的薑汁是老薑還是嫩姜]( "姜撞奶的薑汁是老薑還是嫩姜")
- 老薑。老薑相比於嫩姜活性物質更多，有利於促進姜撞奶的成型，使用嫩姜會導致姜撞奶無法成型的。姜撞奶使用嫩姜還會導致蛋白酶不足，而老薑中含有的姜酚姜油酮等物質可以促進蛋白質的分解的。老薑姜味較重，常用來給食物去腥提香。...
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![姜撞奶的姜用嫩薑還是老姜]( "姜撞奶的姜用嫩薑還是老姜")
- 老薑。老薑裏面有姜酚、姜油酮生物活性物質和豐富的蛋白酶，蛋白酶可以使姜撞奶成型，老薑的味道也更加濃郁一點，使用嫩姜裏面的蛋白酶不足是無法成型的。在製作姜撞奶的時候牛奶要用全脂牛奶，全脂牛奶做出來，凝固性會更好。...
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![薑茶用老薑還是新姜？]( "薑茶用老薑還是新姜？")
- 姜是治療一些疾病和養生的天然食材，很容易買到，而且價格便宜，平日裏老百姓經常會用它來製作一些小食品或者泡薑茶，其實，在製作這些的時候選擇姜也是有講究的，薑茶用新薑還是老姜，這個問題你知道嗎？今天就針對這個問題給大家詳細介紹。一、薑茶用老薑還是新姜在服用薑茶時候，考慮是...
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![姜葱砂鍋雞如何做簡單又好吃-好吃的]( "姜葱砂鍋雞如何做簡單又好吃-好吃的")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘姜葱砂鍋雞是喜歡吃幹鍋的朋友的最愛的了，因為不管是夏天還是冬天吃幹鍋都很適合，而且吃幹鍋就會很有氣氛所以大家一般要聚餐的話其實好多時候會吃這道菜，而且雞做成幹鍋很香很嫩很夠味，只要是朋友聚會的話必...
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![姜姐砂鍋串串加盟多少費用]( "姜姐砂鍋串串加盟多少費用")
- 餐飲提問：姜姐砂鍋串串加盟多少費用th359回答：還是多做比較吧，現在串串行業太火爆了想做好一家串串店首先味道要好吧不然也做不長久的。上個月整整一個月的時間都在考察串串店試吃最後還是決定小扁擔記住一定要去考察好，在做決定要幹就幹好被我嚇怕了回答：正規的品牌加盟費一...
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![砂鍋生薑雞湯怎麼做-砂鍋生薑雞湯的做法]( "砂鍋生薑雞湯怎麼做-砂鍋生薑雞湯的做法")
- “常常從油管子裏的視頻學做菜做湯，有些雖不是示範視頻，是關於弘揚台灣美食的節目，由於筆者不是生活而是活着，呵呵，常常這樣嘲笑自己，所以對地方美食比較容易記住，看多了，相似或相同的菜經過不同店家的詮釋，從不同的角度觀察，有心會學到東西的哦。當然，一般來説店家不會把最要命的最...
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![姜葱炆牛雜的做法 姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋美食# 姜葱炆牛雜怎麼做]( "姜葱炆牛雜的做法 姜葱炆牛雜#嚐盡砂鍋美食# 姜葱炆牛雜怎麼做")
- “#嚐盡砂鍋美食#一道【姜葱炆牛雜】給2升容量的電砂鍋開光。這砂鍋顏值高，美食無需轉碟直接端上飯桌開動，很快菜餚就被掃光了，炆出來的好味道！自動炆煮2小時，不粘鍋，飯後清洗輕輕鬆鬆，一抹一過一擦，又恢復了原貌，好樣的！跟着我一起體驗Bear/小熊DSG-A30R5陶瓷砂鍋吧，説不定看完你就...
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![砂鍋子姜豆豉鴨怎麼做-砂鍋子姜豆豉鴨的做法]( "砂鍋子姜豆豉鴨怎麼做-砂鍋子姜豆豉鴨的做法")
- “不得不説一下做出來的鴨肉非常好吃，與白切的口感完全不一樣，白切的是鮮甜，而這種做法是濃香的口感，而且一點都不肥膩。”食材明細主料鴨全腿（3個）姜（50克）豆豉（25克）八角（兩個）桂皮（1片）冰糖（2顆）幹辣椒（5個）輔料生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）雞粉（2克）料酒（1勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂...
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味味甜
