- “石花菜涼粉是青島有名的小吃,有一年還列入青島十大小吃,真正的石花菜涼粉很難吃到,除非自己做,家庭製作略顯複雜,基本都是酒店製作,外地來的朋友也是必點石花菜涼粉;近日在農貿食材見到一家賣涼粉的,涼粉裏的凍菜隱約可見,天天排隊購買,銷量驚人,買一塊回來品嚐,真是石花菜的涼粉,總...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石花菜涼粉:1盒輔料調料:1盒香菜:1根具體步驟1.買來石花菜涼粉,市場上大部分是海帶膠做的涼粉,這家比較正宗。2.帶盒洗一下,反扣過來。3.拿掉盒子。4.用快刀子,根據自己喜歡的大小切一下。5.香菜切末。6.倒...
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- 食材明細主料石花菜(100克)淡菜(690克)輔料剁辣椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)淡菜拌石花菜的做法步驟1、食材:石花菜、淡菜(已洗淨)、剁辣椒。2、將淡菜下入清水鍋中,加適量的料酒。3、煮開至開口撈出。4、晾涼。5、接着,將淡菜挖...
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- “石花菜陝南盛產涼粉也是陝南人的最愛,陝南人最愛用豌豆做涼粉,因為靠近四川所以做法很像四川涼粉。和陝南人學做加了石花菜的這種拌涼粉,正好年夜飯大魚大肉吃多了,來這個爽口菜吃吃也不錯哦!”食材明細主料石花菜(30g)涼粉(1塊)香芹(適量)輔料生薑(8克)大蒜(5克)鹽(3克)辣椒油(1湯匙)麻油...
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- 食材明細主料石花菜(適量)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(2-3根)木耳(2-3朵)花生米(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒油(適量)生抽(三勺)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌石花菜的做法步驟1、所需食材:石花菜、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、木耳、花生米、大...
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- 食材明細主料海藻(適量)海石花(適量)輔料食醋(一勺)食鹽(一小勺)香油(一勺)生抽(適量)蠔油(兩滴)老乾媽(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻海石花的做法步驟1、取適量海石花和海藻用涼水清泡十分鐘。2、把泡好的海石花和海藻弄乾,添加上面的拌進去即可。3、這樣的涼拌菜非常...
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- 食材明細主料白涼粉(適量)白糖(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉2、白糖3、糖桂花4、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉。5、隨後,加入適量的涼開水、稀釋。6、接着,加入7勺白糖。7、倒入一壺剛燒開的開水,邊倒邊攪拌。8、晾涼。9...
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- 10-12斤。石花菜在使用之前是需要進行焯水備用的,目的是為了讓石花菜更快的熟透,另外一方面也可以讓石花菜去掉表面的髒污。石花菜,常見的吃法有水煮石花菜、涼拌石花菜、石花菜炒臘肉、石花菜炒雞蛋、石花菜鯽魚豆腐粥以及石花菜炒五花肉等等。...
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- “藻類植物含有多種藻蛋白,維生素B、胡蘿蔔素,不飽和脂肪酸、鉀、鐵、碘、磷等礦物質。由於具有細胞結構的特殊性,容易被人體消化吸收,消化率達86%,所以常飲用藻類飲料,可提高人體免疫力。石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素,石花菜能清肺化痰、清熱燥濕,滋陰降火、涼血止血,並有...
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- “涼拌海石花果凍原料:黑籽海石花15G清水1500G香菜適量小紅辣椒3-4個熟白芝麻適量薑末15G蒜末2瓣調味料:色拉油40G香油適量薑末15G蒜末2瓣生抽適量蠔油適量白糖適量做法:1先把黑籽海石花取出泡在清水中30分鐘或者更長時間,反覆清洗乾淨備用2放入鍋中加1500G水,燒開後轉中小火...
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- “炎炎夏日,是不是特別喜歡吃涼爽的啊,涼粉大家喜歡不,美美的梅花涼粉凍喜歡不,😍喜歡的就跟着我往下看,美美的QQ的,看着是不是心情倍爽😍”食材明細主料蔓越莓(30克)白涼粉(25)水(500克)輔料白糖(30)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅花涼粉的做法步驟1、準備蔓越莓,白涼粉2、白涼粉2...
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- 石花菜。石花菜是一種藻類,屬於紅藻,主要食用方法就是拌涼菜和製成涼粉。石花菜粉具有很好的彈性口感,主要是我國沿海地區的一種特產,石花菜加工比較簡便,不受氣候影響,一年四季都可以製作。石花菜在水中大火煮開後搭配調味料就可以食用。...
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- 由於石花菜裏面是含有非常豐富的膳食纖維和礦物質、鈣、鋅、膠原蛋白、海中酵素等物質,這是可以起到有保健的功能,還可以有效有降血壓、降血脂等作用,可以有利於人體的健康運行和健康發展,那麼食用石花菜涼粉的功效和營養價值有哪些?一、石花菜的營養那石花菜裏面是含有高鐵、...
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- “留住鮮花的豔麗,晶瑩剔透,真不捨得吃掉。”食材明細主料白涼粉(1包)鮮花(幾朵)輔料蜂蜜(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮花涼粉的做法步驟1、準備材料2、將白涼粉粉倒入盤中3、加半勺水4、搞勻5、倒入已燒開的水中(約一勺半水)6、不斷加熱、搞拌7、煮至沸騰8、將鮮花倒...
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- 食材明細主料冰粉(IO克)豆花(6克)輔料水(100毫升)調料祘油(適量)辣椒醬(適量)祘沫(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰粉豆花涼粉的做法步驟1、冰粉和豆花粉放在碗里加水攪勻。2、鍋里加水開後才將上述材料倒入鍋裏不停攪動。3、關火拿個碗邊上刷上油好脱膜。4、將...
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- 食材明細主料石斛花(一把)基圍蝦(100克)輔料番茄(小許)香菜(小許)食鹽(小許)陳醋(3克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石斛花拌基圍蝦的做法步驟1、我自己種的鐵皮石斛開花啦。2、一次一把洗淨。3、基圍蝦煮熟。4、過冷水。5、去殼,香菜洗淨,和花朵放一起。6、番茄洗淨。7、把...
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- 需要。石花菜涼拌之前進行焯水處理,可以減少一定的腥味。石花菜焯水的時間不宜過久,以免將石花菜煮溶,從而影響石花菜的品質。石花菜泡發時,可以將石花菜放在盆中,添加適量的清水,浸泡20分鐘即可。保存石花菜時,可以將石花菜裝入食品袋中密封好,放在乾燥處存放。...
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- 食材明細主料石花菜涼粉(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)小菜(適量)配料鹽(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)熟花生米(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌石花菜涼粉的做法步驟1、原料圖2、大蒜切末,香菜切段3、芝麻將用香油瀉開加入醬油醋鹽雞精蒜末4、...
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- 20-25分鐘。石花菜可用來做涼拌菜,也可用來做石花菜炒臘肉以及石花菜炒五花肉等等。在做石石花菜之前,需要把石花菜放到清水當中徹底洗乾淨。把石花菜熬成涼粉,比例是半斤的石花菜可以出20-25斤的涼粉。涼粉熬好後,放陰涼處儲存即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石花菜涼粉:800鹹菜:20輔料蒜:4瓣香油:少許醬油:20ml雞精:少許米醋:15ml香菜:少許具體步驟1.這是石花菜涼粉,裏面可見到石花菜的碎葉;石花菜需要搗碎熬煮涼粉2.涼粉用涼開水沖洗一下,放在大碗裏,用到劃開;不要放案...
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- “石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠,是一種重要的植物膠,屬於纖維類的食物,可溶於熱水中。瓊脂可用來製作冷食、果凍或微生物的培養基。石花...
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- 1兩石花菜加7進斤水。石花可用來做清炒石花菜、水煮石花菜,也可選擇把石花菜用來製作涼粉。把吃不完的石花菜放到冰箱冷藏室裏邊進行冷藏,通常可以保存2-3天的時間。石花菜用來做涼拌菜的時候,在調料上可以加入辣椒油以及陳醋等。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料石花菜:20黑木耳:10銀耳:10輔料香菜:適量香油:適量醋:適量鹽:適量味極鮮:適量蒜:適量具體步驟1.木耳銀耳泡開。2.石花菜泡洗乾淨。3.高壓鍋加水約2.5L,醋少許煮20分鐘。4.黑白木耳撕小片。5.煮好的石花菜從鍋中...
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- 石花菜可能大家聽起來比較陌生,可能你也吃過但不記得它叫什麼。其實我們經常吃的涼菜中就有這種石花菜。它的口感跟海帶有點像,脆爽的,吃起來也很美味。而且用它來做菜也是非常的方便。那麼石花菜是什麼呢,它可以怎麼做,如何才是石花菜最好吃的做法呢?一、涼拌石花菜的做法1、...
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- “早上公園裏辦了一個集市,我買了點石花菜,涼拌。”食材明細主料石花菜(適量)輔料香菜(適量)調料小米椒(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌石花菜的做法步驟1、主要原料。2、石花菜在水裏泡兩小時,洗淨。太長的,切幾刀。3、香菜,大蒜,小...
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