當前位置:味味甜 >

關於温拌腰花怎麼做好吃的餐飲百科

温拌腰花的做法 夏日餐桌私房私房温拌腰花和涼拌脆腰花 温拌腰花怎麼做
  • 温拌腰花的做法 夏日餐桌私房私房温拌腰花和涼拌脆腰花 温拌腰花怎麼做

  • “在炎炎的夏日,喝啤酒,吃燒烤,是必不可少的,當然除了燒烤其他的下酒菜是必不可少的,腰子的點擊率是很高的,不僅好吃又營養可是很少有人在家裏做呢,我就是其中一個,因為很難把它的腰騷味去除以前也試過一次,總覺得哪裏不對勁兒昨天無意看到電視裏在教做這道菜,説如何去除腰騷味立馬...
  • 14831
黑木耳拌腰花如何做簡單又好吃
  • 黑木耳拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘很適合夏天享用的一道涼拌菜式,黑木耳富有多種營養元素,可以活血益身,防治貧血,清理腸胃,而且可以美容,令人皮膚紅潤有光澤。而腰花可以補腎滋陰。所以既適合男人又適合女人。木耳和腰花再加上一點調料,一道風味...
  • 31851
紅油萵苣拌腰花怎麼做-紅油萵苣拌腰花的做法
  • 紅油萵苣拌腰花怎麼做-紅油萵苣拌腰花的做法

  • “首先是腰花去除異味,將腰臊完整乾淨去掉,你可以用剪刀代替刀子,這樣容易掌握;其次切花刀掌握好刀距,深度,改塊,做到均勻一致。當然還有個更省事的辦法,就是交給賣肉的攤主,他肯定都會幫你解決的。我們回家如何進一步幫助腰花去異味呢?那就是將它泡在啤酒中10分鐘,再撈出來調味,放入...
  • 23755
紅油拌腰花怎麼做-紅油拌腰花的做法
  • 紅油拌腰花怎麼做-紅油拌腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(3個)輔料啤酒(一瓶)萵筍(200克)大蒜(適量)小葱頭(適量)香菜根(適量)糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香辣紅油(適量)料酒(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)葱花(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油拌腰花的做法步驟1、腰花3個。2、切掉中間的筋膜後十字斜切成腰花。3、反過來切小塊...
  • 7050
香菜拌腰花怎麼做-香菜拌腰花的做法
  • 香菜拌腰花怎麼做-香菜拌腰花的做法

  • “大多數人對腰片這種食材是又愛又恨,因為它好吃又營養,但是如果處理不當就會有股尿騷味兒,讓人無法下口。現在你只需一點點小竅門,我保證做出來的腰片沒有一丁半點怪味道,還等什麼呢,趕快行動吧!”食材明細主料香菜(50g)豬腰(2只)輔料八角(1個)生抽(3勺)料酒(2勺)芝麻油(適量)白糖(適量)雞精(...
  • 19935
好吃的温拌腰花如何做簡單又好吃
  • 好吃的温拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的温拌腰花,在生活中很多人都非常喜歡吃豬腰,主要是由於豬腰子的味道非常好,而且在其中還有非常豐富的營養物質,在夏天的時候我們可以經常的做一些温拌腰花,有助於提高我們的食慾。根據個人口味都不同,我們...
  • 4480
温拌茄條的做法 瘦身温拌茄條 温拌茄條怎麼做
  • 温拌茄條的做法 瘦身温拌茄條 温拌茄條怎麼做

  • “寒冷的冬日裏,一道美味的瘦身温拌茄條將自己暫時從熱湯燉菜中解放出來感受一絲酸爽感受一絲生脆這美味定讓你難以忘懷時間:16分鐘熱量:87大卡分享:兩人份”食材明細主料茄子(200g)青椒(100g)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(刪除)配料花椒(少許)鹽(少許)糖(刪除)生抽(3g)醋(刪除)雞精(8ml)辣椒油(刪除)酸甜(...
  • 10686
拌腰花如何做簡單又好吃
  • 拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:二隻香菜:一把輔料姜:適量葱:適量辣椒:適量生抽:適量具體步驟1.食材二隻豬腰,一把香菜。2.把豬腰一剖二,中間部分去掉洗淨浸泡二十分鐘。3.切成格子形,底部不能斷。香菜洗淨浸入涼白水中。4.鍋中燒熱水放姜燒...
  • 16270
爽口温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 爽口温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在中國自古就有“以形補形”的傳統的食療説法,也就是説如果哪裏損傷了就對應吃什麼東西。温拌腰絲的主要作料就是豬腰子,豬腰子有有補腎、強腰、益氣的作用,最適合勞累,腰痠,腎虛的人吃了。豬腰經處理後拌上調...
  • 24447
簡單温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 簡單温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘以前人們都想吃涼拌的東西或者是比較喜歡吃熱菜,但是今天我們想教大家做這一道温拌腰絲,它的味道十分的美味,而且口感帶着一絲脆。並且沒有涼拌那樣的冷,也沒有熱菜的那種燙口的感覺。只是温度剛剛好,使各方面...
  • 7612
温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料木耳(幹):5g萵筍:鹽:克香油:5g醬油:5g醋:料酒:姜:克大蒜(白皮):克胡椒粉:克花椒:克具體步驟1.將腰子撕去皮膜,用刀從中部片成兩片,除淨腰臊;2.然後再片成0.2釐米厚的薄片,順着腰身的長度切成細絲;3.將木耳用水發好,擇去...
  • 21635
香菜拌腰花如何做簡單又好吃
  • 香菜拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬腰:一個香菜:適量姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量香油:適量雞精:適量醬油:適量木耳:適量輔料具體步驟1.豬腰在菜市場讓師傅處理乾淨《把裏面的白色腰騷去除》,切成十字花狀?放入容器裏,倒入料酒,醃製15至20分鐘《去腥作用...
  • 7477
香噴噴熱拌腰花如何做簡單又好吃
  • 香噴噴熱拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這一道熱拌腰花做法並不是十分的複雜,可是確實是十分美味的,而且香氣四溢,特別特別的下飯。有時候你也不僅僅可以拿來下飯,也可以把它當做下酒的小菜。保證是美味無比的。而且這一道熱拌腰花極大程度上很好的...
  • 4175
美味的熱拌腰花如何做簡單又好吃
  • 美味的熱拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘熱拌腰花是很好吃的一道菜。但是一些人不是很會吃,所以不是搜油的人都喜歡吃的,的那會死其實這道菜真的很好吃的,而且食材就是要花而已,食材食材很好購買,食材還很營養的喲,而且製作起來真的那很簡單的,所以大家...
  • 17032
花生洋葱拌腰花怎麼做-花生洋葱拌腰花的做法
  • 花生洋葱拌腰花怎麼做-花生洋葱拌腰花的做法

  • “這拌腰花要好吃,這腰花無異味與焯燙鮮嫩很關鍵,要注意三點:首先是要將腰花對剖後中間的筋膜和血塊去除乾淨以保證口味;其次腰花放入啤酒中浸泡能幫助去除腰臊味;最後是腰花焯水的時間要控制好,時間要短但又要保證腰花燙熟,這樣才能保證香嫩口感。燙好的腰花,再與微帶辛辣的洋葱...
  • 28817
腰花補腎嗎-腰花怎麼做好吃
  • 腰花補腎嗎-腰花怎麼做好吃

  • 腰花,人們多數是吃的豬的腰子,將其進行烹飪便可以供人們進行食用了。當然在製作腰花,要想其好吃的話,也需要進行一些材料上面的處理的。人們經常性的説吃腰花是可以起到補腎的效果的,真的是這樣的嘛?以下小編就帶着大家來了解一下!一、腰花補腎嗎1.豬腰子性平味甘、鹹,歸腎經,具有...
  • 18637
美味温拌腰絲如何做簡單又好吃
  • 美味温拌腰絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘温拌腰絲是一道開胃菜,豬腰口感特別好,爽口。温拌腰絲可以當主食,加入了粉絲之後,加入一些配料,整道菜的味道提升了,小孩子老人可以多吃,消化好也健康不肥膩。減肥的小夥伴也可以嘗試動手做,給家人朋友做上一道,不...
  • 12150
滋補的温拌腰花如何做簡單又好吃
  • 滋補的温拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘我們常吃的烤腰花其實就是豬腎,中醫講究以形補形。所以吃豬腎肯定是可以補腎的,而且還可以健脾補腰。是不是聽着就覺得腰花是很棒的石材啊,今天呢就做一道温拌腰花。很多朋友會覺得腰花很腥臊,不喜歡吃。但是...
  • 27252
温拌蟲草花怎麼做-温拌蟲草花的做法
  • 温拌蟲草花怎麼做-温拌蟲草花的做法

  • “一道色彩鮮豔,口感層次分明,精緻的開胃小菜,其實就是用榨菜和蟲草花做成的,打開冰箱,見昨天買的蟲草花還沒做,想着不如做個拌菜,記得上回在一家餐館吃到過一份温拌蟲草花,蟲草花帶着微微的温度,不是涼的,吃起來很舒服,味道也不錯,部長介紹説,因為蟲草花屬帶有滋補性質的食材,熱的比涼...
  • 5071
温拌鳥貝的做法 【煙台】温拌鳥貝 温拌鳥貝怎麼做
  • 温拌鳥貝的做法 【煙台】温拌鳥貝 温拌鳥貝怎麼做

  • “住在濱海城市最大的好處就是隨時都可以品嚐到新鮮的各式各樣的海產品,32年以來一直住在內陸城市的我對於這些叫不出名來的海鮮充滿了好奇。鳥貝是本地特有的一種海產品,味道非常鮮美。今天做的是温拌葱油鳥貝,肉質鮮嫩,肥美多汁。鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類,鳥貝的營...
  • 7252
温拌蟲草花如何做簡單又好吃
  • 温拌蟲草花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘“蟲草花”並非花,屬於一種真菌。蟲草花性質平和,不寒冷也不燥熱,對於多數人來説都可以放心食用,多用在做湯,藥膳,可以調節人體免疫力。温熱的蟲草花比涼拌的口感更加,而且温熱的食物更容易被人體接納並接收。蟲...
  • 12733
鮮嫩好吃無拌腰花如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩好吃無拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將整個腰花從中間對半切開,用刀將中間的筋膜切掉;2.將腰花正面朝上,中間橫向切幾條(中間不要切斷);3.再用刀豎向斜切,分成大小適中的塊;4.將切好沖洗過的腰花塊放入碗中,加入適量的鹽和少量的白醋,...
  • 17407
甜辣醬拌腰花如何做簡單又好吃
  • 甜辣醬拌腰花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腰:二個輔料味好美泰式甜辣醬:二大勺鹽:適量黃酒:適量冰水:適量麻油:適量葱花:適量具體步驟1.豬腰切開,剝去外膜,去除裏面白色的脂肪,切成薄片,反覆用流動的水沖洗乾淨。(賣肉的店家大都願意替你處理好,請他做時...
  • 22122
温拌腰絲怎麼做-温拌腰絲的做法
  • 温拌腰絲怎麼做-温拌腰絲的做法

  • “温拌腰絲!很簡單也很好吃!腰子和萵筍,粉絲、温拌的方法。腰絲脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道濃醇,清爽利口。”食材明細主料豬腰子(250克)粉絲(40克)萵筍(40克)白醋(15克)胡椒粉(少許)花椒(15粒)輔料香油(適量)調和油(適量)醬油(適量)味精(少許)鹽(少許)大蒜(5瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分...
  • 32481
黑木耳拌腰花怎麼做-黑木耳拌腰花的做法
  • 黑木耳拌腰花怎麼做-黑木耳拌腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(2個)黑木耳(15克)輔料啤酒(1罐)大蒜(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)配料白醋(適量)香油(適量)橄欖油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌腰花的做法步驟1、將整個腰花從中間對半切開;2、用刀將中間的筋膜切掉;3、將腰花正面朝上,中間橫向切幾條(中間...
  • 16682
專題