![黃骨魚兩吃怎麼做-黃骨魚兩吃的做法]( "黃骨魚兩吃怎麼做-黃骨魚兩吃的做法")
- “黃骨魚有很多名字，昂刺魚、嘎牙魚、黃辣丁、黃桑魚、黃角丁、黃公魚等，屬於無鱗魚，肉質細嫩，非常鮮美。各個地方都有不同吃法，多以黃燜、燉湯、紅燒這些烹飪方法為主。黃燜和紅燒各自都有各自不同的做法，今天不討論，咱們重點説説燉湯。燉魚湯，我們習慣把魚先煎一下，然後衝入熱水...
- 20282
![拌魚肉的做法 一魚兩吃----拌魚肉+魚骨湯 拌魚肉怎麼做]( "拌魚肉的做法 一魚兩吃----拌魚肉+魚骨湯 拌魚肉怎麼做")
- “紅娘魚營養豐富，新鮮的魚肉中蛋白質等含量都很高，而且魚肉組織柔軟，易於消化吸收。由於紅娘魚的肉呈蒜瓣狀，其中沒有碎刺，非常我們食用。而且魚頭、魚骨可以燉成奶白湯，非常鮮美的，可以説一魚多吃呀！！”食材明細主料紅娘魚（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）醋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青紅椒...
- 30331
![黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法]( "黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法")
- “這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食，適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚，這種魚刺少，好處理，營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同，首先不需要筋道，要入口即化的口感，而且不能放鹽和過多的調味料，而且要保證絕對無刺，所以選料和操作要特別用心。去腥不能用黃酒...
- 30377
![黃瓜兩吃怎麼做-黃瓜兩吃的做法]( "黃瓜兩吃怎麼做-黃瓜兩吃的做法")
- “一瓜兩吃，爽脆好吃。有原味，酸甜味，滿足你我的胃😜😜”食材明細主料黃瓜（3條）輔料醋（150g）醬油（3勺）糖（2勺）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜兩吃的做法步驟1、黃瓜切段😃2、稍微去一下。3、放盆裏，倒入醋，醬油，糖，浸泡20分鐘左右。4、裝盤子裏。小竅門1、喜歡酸點的少放糖。2、...
- 27831
![兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做]( "兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做")
- 食材明細主料豬大棒骨（適量）小葱（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、大棒骨放入開水鍋焯水（開水焯骨頭為了讓骨髓迅速凝結，避免骨髓流出）3、焯水後的大棒骨衝...
- 30005
![烤黃骨魚怎麼做-烤黃骨魚的做法]( "烤黃骨魚怎麼做-烤黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（6條）輔料燒烤料（適量）料酒（適量）姜粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚洗淨，去掉外面三根尖魚鰭，加鹽和料酒醃製一晚，放冰箱保存。2、從冰箱取出，又加適量生抽和姜粉和黑胡椒粉醃製三十分鐘。3、...
- 24717
![魚蝦兩吃怎麼做-魚蝦兩吃的做法]( "魚蝦兩吃怎麼做-魚蝦兩吃的做法")
- “五一在海邊買回了幾條剛打上來的銅鑼魚，以前沒吃過，試着燉了幾條，味道還不錯，肉質類似海鱸魚，但口感完勝鱸魚！又翻了翻冰箱，還有幾個白蝦，索性就都燉在一起了！”食材明細主料銅鑼魚（4條）白蝦（5個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）老抽（少許）大料（適量）蠔油（適量）鮑魚汁（適量...
- 7342
![一魚兩吃的做法 一魚兩吃——酸菜魚、魚骨湯 一魚兩吃怎麼做]( "一魚兩吃的做法 一魚兩吃——酸菜魚、魚骨湯 一魚兩吃怎麼做")
- “喜歡吃魚，經常在外面吃酸菜魚，因為總覺得自己做起來會很麻煩，國慶假期期間嘗試了一下，還是挺方便的，而且副產品還做了個補鈣的魚骨湯。”食材明細主料草魚（適量）酸菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一魚兩吃的做法步驟1、將魚處理乾淨，...
- 4880
![豌豆魚丁和魚骨湯的做法 一魚兩吃-------豌豆魚丁、魚骨湯 豌豆魚丁和魚骨湯怎麼做]( "豌豆魚丁和魚骨湯的做法 一魚兩吃-------豌豆魚丁、魚骨湯 豌豆魚丁和魚骨湯怎麼做")
- 食材明細主料魚（一條）豌豆（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（少許）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆魚丁和魚骨湯的做法步驟1、魚洗淨。2、將魚片除魚刺，切丁。3、切好的魚丁。4、魚丁放入盆中，加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉拌均勻。5、...
- 29023
![兩面黃怎麼做-兩面黃的做法]( "兩面黃怎麼做-兩面黃的做法")
- “兩面黃是比較有上海特色的小吃，煮好的麪條再加少許的油煎到兩面金黃，立刻將麪條的口感昇華再加上自己喜歡的澆頭，脆，香，軟，鮮，混合在一起，欲罷不能啊！”食材明細主料麪條（200克）蝦仁（200克）黑木耳（少許）牛心菜（適量）輔料生粉（少許）料酒（1小勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）兩面黃...
- 10558
![黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法]( "黃骨魚湯怎麼做-黃骨魚湯的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（3條）輔料蒜頭（4個）葱（8根）生薑（適量）鹽（適量）油（適量）菜籽油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚湯的做法步驟1、把蒜頭、生薑榨出香味來，不會有魚腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入開水、放入葱，放一點鹽，煮六七分鐘4、最後完成小竅門温馨提示：不倒冷水的原因是沒...
- 29380
![黃綠豆煲魚骨湯 黃綠豆煲魚骨湯怎麼做-黃綠豆煲魚骨湯的做法 魚骨牛奶]( "黃綠豆煲魚骨湯 黃綠豆煲魚骨湯怎麼做-黃綠豆煲魚骨湯的做法 魚骨牛奶")
- “一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯，黃豆綠豆煲魚骨，物美價廉，是十分實惠有益的夏日補鈣湯水，具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨，煲之前要煎一下，魚骨湯是廣州地道西關湯，經常煲給小孩子喝，補鈣用的。夏天魚骨、綠豆、黃豆。冬天就是魚骨煲紅豆和黑豆...
- 28478
![砂鍋黃骨魚怎麼做-砂鍋黃骨魚的做法]( "砂鍋黃骨魚怎麼做-砂鍋黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（3條）輔料洋葱（3-4片）蒜子（3顆）葱花（4-5顆）蠔油（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）白糖（1勺）薑片（4-5片）白米酒（1勺）十三香（1勺）鹽（少許）油（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋黃骨魚的做法步驟1、準備黃骨魚3條。2、砍一塊塊。3、把以上配料表上的配料全部放進來攪拌，因為太多配料...
- 30512
![魷魚兩吃怎麼做-魷魚兩吃的做法]( "魷魚兩吃怎麼做-魷魚兩吃的做法")
- “魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適...
- 4193
![燉黃骨魚怎麼做-燉黃骨魚的做法]( "燉黃骨魚怎麼做-燉黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（適量）魚籽（適量）輔料土豆（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）粗（適量）醬（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚、魚籽洗乾淨。2、鍋燒熱放油，放姜、蒜、小米辣和幹辣椒煸炒出香味，放入黃骨魚，加入料酒，醋...
- 15978
![黃骨魚燉蛋的做法 月子餐系列——黃骨魚燉蛋 黃骨魚燉蛋怎麼做]( "黃骨魚燉蛋的做法 月子餐系列——黃骨魚燉蛋 黃骨魚燉蛋怎麼做")
- “味道鮮美，肉質豐富，沒有魚刺，適合產婦也適合寶寶。”食材明細主料黃骨魚（1條）土雞蛋（2只）輔料黑芝麻油（適量）生薑絲（適量）黃酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃骨魚燉蛋的做法步驟1、食材備用。2、黑芝麻和生薑絲煸炒好備用。3、魚洗乾淨備用。4、新鮮的魚讓菜場殺好...
- 20448
![黃骨魚面的做法 黃骨魚面#肉肉廚 黃骨魚面怎麼做]( "黃骨魚面的做法 黃骨魚面#肉肉廚 黃骨魚面怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天帶來一個營養簡單的湯麪：黃骨魚面！食材介紹：黃骨魚2條，姜1塊，黃豆醬10克，鹽10克，葱2根。”食材明細主料黃骨魚（2條）姜（1塊）葱（2根）輔料黃豆醬（10克）鹽（10克）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃骨魚面的做法步驟1、黃骨魚去內臟後洗淨瀝乾水備用。2、姜切絲備用。3...
- 19236
![黃蜂魚和黃骨魚的區別]( "黃蜂魚和黃骨魚的區別")
- 沒什麼區別。黃蜂魚和黃骨魚其實是同一品種，黃骨魚是黃蜂魚的別稱，擁有兩種名稱是因為不同地區對於這種魚的稱呼不同而已。黃蜂魚是一種淡水魚，主要生活在比較淺的海灘和水流比較緩和的地方，主要以小蟲小蝦小魚為生，一般情況下只有在晚上才會出來覓食。...
- 19279
![幹鍋黃骨魚的做法 幹鍋黃骨魚🐠 幹鍋黃骨魚怎麼做]( "幹鍋黃骨魚的做法 幹鍋黃骨魚🐠 幹鍋黃骨魚怎麼做")
- “黃骨魚”食材明細主料黃骨魚（適量）輔料青辣椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋黃骨魚的做法步驟1、兩根葱白切段、三棵大蒜切顆粒狀、七個青椒切圈、姜切絲、幹辣椒切段、小米椒切小段（不能吃辣的可以不用）2、把黃骨魚處理乾淨後，放入適量的料酒、鹽醃製五...
- 28808
![黃瓜燜黃骨魚怎麼做-黃瓜燜黃骨魚的做法]( "黃瓜燜黃骨魚怎麼做-黃瓜燜黃骨魚的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（400g）黃瓜（200g）輔料姜（適量）大蒜籽（適量）大蒜（適量）青椒（2支）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜燜黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚洗淨抹鹽靜置20分鐘2、黃瓜切片，可以切厚一點3、輔料切好備用4、熱鍋冷油，把魚兩面都煎透將蒜子，姜，青椒放入鍋中爆炒5、放適量清水煮魚...
- 17161
![金醬黃骨魚的做法 醬蒸：金醬黃骨魚 金醬黃骨魚怎麼做]( "金醬黃骨魚的做法 醬蒸：金醬黃骨魚 金醬黃骨魚怎麼做")
- “黃骨魚味道比較鮮美其肉嫩骨細，性平，味甘、鹹，有健脾補益的作用功效：利小便，消水腫，發痘疹，醒酒。”食材明細主料黃骨魚（3條）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料金格勒醬（適量）鹽（小許）糖（適量）生抽（適量）米酒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金醬黃骨魚的做法...
- 23309
![黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法]( "黃骨魚魚湯怎麼做-黃骨魚魚湯的做法")
- 食材明細主料黃骨魚（600g）黃豆漿（750ml）姜（1小片）輔料油（20ml）鹽（適量）香油（2g）白醋（3ml）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨，掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片再倒入醃製好的黃骨魚煎制兩面金黃加入開水和豆漿後蓋...
- 23210
![鹽焗黃骨魚怎麼做-鹽焗黃骨魚的做法]( "鹽焗黃骨魚怎麼做-鹽焗黃骨魚的做法")
- “這是一道非常。簡單快手的客家菜。方法材料都很簡單。營養很豐富。”食材明細主料黃骨魚（4條）大蒜（二個）泡姜（少許）大葱（一根）芹菜（少許）泡椒（適量）輔料生抽（半匙）蠔油（半匙）花生油（3匙）鹽（少許）白胡椒粉（少許）澱粉（半匙）料酒（一匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗黃骨魚的做法步驟1、黃...
- 25857
![一魚兩吃怎麼做-一魚兩吃的做法]( "一魚兩吃怎麼做-一魚兩吃的做法")
- 食材明細主料魚（適量）輔料豆腐（適量）菠菜（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）酸（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）一魚兩吃的做法步驟1、羅非魚洗淨去鱗，剔肉。剩下的切成大小均勻的塊狀。2、摩飛鍋裏放油兩面煎熟。3、醬油、醋、料酒、...
- 21448
![整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做]( "整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做")
- “【整魚兩吃】是一道超經典魯菜，一菜兩色兩味，一半清蒸鹹鮮、清淡，一半油炸酸甜、酥香，既美味又營養，而且老少皆宜，造型美觀，絕對待客加分菜！”食材明細主料鮮魚（600克）輔料豬肥膘肉（1小塊）蝦仁（10只）胡蘿蔔丁（適量）青豆（適量）配料葱姜水（半小碗）葱薑末（1大勺）幹澱粉（半小碗）鹽（2茶勺）紹酒（2大勺）蛋...
- 6385
味味甜
