![曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日記】 曲奇蛋糕杯怎麼做]( "曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日記】 曲奇蛋糕杯怎麼做")
- “這款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的進階版，把曲奇盃做成有手柄的杯子形狀，超級小巧可愛，曲奇奶香味濃郁，口感酥鬆，放入巧克力蛋糕和奶油，顏值馬上爆表了。”食材明細主料低筋麪粉（210g）無鹽黃油（100g）全蛋液（30g）糖粉（60g）奶粉（25g）輔料巧克力蛋糕片（適量）淡奶油（100g）細砂糖（10g）藍莓（適量）甜味（口...
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![綠豆糕的做法 綠豆糕【初味日記】 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆糕【初味日記】 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆糕特別適合作為早餐或下午茶，易消化不上火。口感細膩，味道純正，綠豆的清香在細細咀嚼間蕩然脣間。看着平凡，吃起來會驚豔到哦！是很有意思的一款點心！”食材明細主料脱衣綠豆（310g）玉米油（95g）細砂糖（87g）麥芽糖（62g）抹茶粉（3g）輔料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糕的...
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![焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做]( "焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做")
- “這是我一直很喜歡的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不澀，嫩滑Q彈的布丁，棉軟濕潤的蛋糕。甜美卻不膩人，氣質就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖（60g）熱水（2勺）水（30g）蛋糕糊雞蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋麪粉（55g）細砂糖（蛋白40g+蛋黃5g）布丁糖（20g）蛋黃（2個）全蛋（2個）香草精（適...
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![桂花糕的做法 桂花糕【初味日記】 桂花糕怎麼做]( "桂花糕的做法 桂花糕【初味日記】 桂花糕怎麼做")
- “記得桂花花期是八九十月份，也是兒時最幸福的時候，慈祥的外婆會在那高高的灶台上做起潔白如玉的桂花糕，Q彈軟糯、清甜爽口、桂香濃郁，那滋味，此生難忘。”食材明細桂花層涼白開（200ml）吉利丁片（20g）糖桂花（85g）熱水（150g）椰汁層吉利丁片（20g）椰漿（200ml）牛奶（200g）細砂糖（40g）甜味（口味）冷凍（工...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎麼做")
- 食材明細主料無鹽黃油（110g）蛋糕粉（165g）輔料糖粉（60g）全蛋液（45g（一個雞蛋））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味曲奇的做法步驟1、原料如圖2、黃油軟化後打發均勻3、分3次加入蛋液，每次要與黃油充分打勻後再添加4、黃油與雞蛋液完全混合後加入糖粉5、充分混合好6、篩入蛋糕粉攪...
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![曲奇牛奶杯的做法 曲奇牛奶杯【初味日記】 曲奇牛奶杯怎麼做]( "曲奇牛奶杯的做法 曲奇牛奶杯【初味日記】 曲奇牛奶杯怎麼做")
- “這款曲奇牛奶杯，彷彿就是為早上急着上班的懶人設計的。一個曲奇盃+一杯牛奶，美味不失營養，吃完連杯子都不用洗就可以出門了。哈哈！”食材明細主料低筋麪粉（200g）燕麥片（50g）細砂糖（20g）赤砂糖（26g）雞蛋（1個）黃油（90g）輔料黑巧克力（50g）堅果（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）曲奇牛奶...
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![紅曲拉花紙杯蛋糕怎麼做-紅曲拉花紙杯蛋糕的做法]( "紅曲拉花紙杯蛋糕怎麼做-紅曲拉花紙杯蛋糕的做法")
- “朋友的兒子今年上2年級，不但長的帥，還多長多藝，足球、朗誦、鋼琴樣樣都行；除此之外就是特別喜歡吃我做的美食，已經成為我的超級小粉絲，每月都會到我這拿蛋糕，尤其是原味蛋糕和紙杯拉花蛋糕.這不快放假了，班級搞聯歡，他立即讓她媽媽跟我聯繫，想做許多蛋糕與小朋友分享，那我自然得滿...
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![米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎麼做]( "米奇生日蛋糕的做法 香橙口味@@米奇老鼠生日蛋糕 米奇生日蛋糕怎麼做")
- “這是早前寶貝兒陽曆1生日蛋糕，拖到現在才上到菜譜裏...所以又再做一個蛋糕咯！雖然，我在裱花和抹奶油功夫上，依然沒什麼進步。可是我還是很想在蛋糕上搞花樣這次選擇畫米奇老鼠。這可是我第一次大膽挑戰畫圖樣在蛋糕上。我看別人家孩子蛋糕美美的，我也想為我孩子做個。雖然畫...
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![奶油紅曲蛋糕杯怎麼做-奶油紅曲蛋糕杯的做法]( "奶油紅曲蛋糕杯怎麼做-奶油紅曲蛋糕杯的做法")
- “因為堡爾美克獨特的造型，第一次用它做出的酸奶蛋糕杯引來眾人的驚豔。我對此模具也十分鐘愛，又馬不停蹄地用它做了幾道美食。今天的這道蛋糕杯，因為使用了一點點紅曲粉，便越發變得嬌豔起來。我用綠絲帶給它纏了個蝴蝶結，打發的香甜奶油配上幾粒寶石般的石榴，真是像極了美少女...
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![曲奇酸奶杯怎麼做-曲奇酸奶杯的做法]( "曲奇酸奶杯怎麼做-曲奇酸奶杯的做法")
- “很有趣的一個模具，可以把曲奇做成杯子，裝上酸奶，好吃又好玩。”食材明細主料黃油（200g）低粉（330g）砂糖（120g）雞蛋（一個）咖啡粉（20g）輔料純咖啡（3g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）曲奇酸奶杯的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、黃油軟化和砂糖混合，攪拌巨暈至顏色變淺。3、加入50克...
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![南瓜紙杯蛋糕的做法 27的烹飪日記——隨心南瓜紙杯蛋糕 南瓜紙杯蛋糕怎麼做]( "南瓜紙杯蛋糕的做法 27的烹飪日記——隨心南瓜紙杯蛋糕 南瓜紙杯蛋糕怎麼做")
- “很久沒做甜食的27，最近有朋友留言説，想要南瓜蛋糕的做法~於是，今天隨意發揮了一下，沒想到味道還不錯呢~嘻嘻~~非常簡單的一款紙杯小蛋糕，濃濃的南瓜香味，香甜綿軟~大家可以試試喲~”食材明細主料低筋麪粉（100g）熟南瓜泥（120g）輔料葡萄乾（30g）朗姆酒（（用來浸泡葡萄乾））配料泡打粉（1/2小勺...
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![一飲而盡的巧克力曲奇 牛奶曲奇盃怎麼做-牛奶曲奇盃的做法 [香蘭世家]牛奶曲奇盃]( "一飲而盡的巧克力曲奇 牛奶曲奇盃怎麼做-牛奶曲奇盃的做法 [香蘭世家]牛奶曲奇盃")
- “大半年前無意間在網上看到了這個牛奶曲奇盃，驚奇之極，原來曲奇可以這麼高雅的喝着吃。總想着嘗試，苦於沒有合適的模具，耽擱了好久！但一直念念不忘那高山流水的感覺[香蘭世家]牛奶曲奇盃一飲而盡的巧克力曲奇直到前陣，在俺家倉庫的貨架上看到這個可愛的布丁杯，當下喜笑顏開，總算...
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![輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-初味日記]( "輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-初味日記")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘四年前，我剛接觸烘焙，第一次做的蛋糕是輕芝士蛋糕，啥都不懂便説要做蛋糕你吃，網購了一些工具，查了網上的配方，拙手拙腳便開始學習做。當時看視頻教程，不知道攪拌蛋糕糊用的是刮刀。説起來就好笑，覺得自己好歹也是...
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![紅曲粉蛋糕杯怎麼做-紅曲粉蛋糕杯的做法]( "紅曲粉蛋糕杯怎麼做-紅曲粉蛋糕杯的做法")
- 食材明細蛋黃糊蛋黃（1個）低粉（18g）鹽（0.2g）牛奶（20g）玉米油（10g）可可粉（1.5g）糖（5g）紅曲粉（4g）蛋白糊蛋白（1個）細砂糖（20g）檸檬汁（幾滴）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅曲粉蛋糕杯的做法步驟1、把牛奶和玉米油和5g的細砂糖和0.2g的鹽倒進盆中用手動打蛋器混合至乳化均勻2、把可可粉和低筋...
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![奧利奧杯子蛋糕的做法 奧利奧杯子蛋糕【初味日記】 奧利奧杯子蛋糕怎麼做]( "奧利奧杯子蛋糕的做法 奧利奧杯子蛋糕【初味日記】 奧利奧杯子蛋糕怎麼做")
- “用奧利奧做的蛋糕一次能滿足三個願望哦！可以吃到香脆的餅乾、口感酷似冰淇淋的奧利奧奶油和濃郁的巧克力蛋糕，超級滿足的！”食材明細主料奧利奧餅乾（適量）低筋麪粉（100g）有鹽黃油（65g）黑巧克力（30g）淡奶油（40g）泡打粉（3g）糖粉（50g）雞蛋（1個）輔料奧利奧餅乾粉末（30g）淡奶油（170g）糖粉（18g）甜味（口...
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![髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做]( "髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做")
- “週末忙中偷閒，約上小夥伴一起買買買。裝飾美美的廚房，做髒髒的蛋糕。一杯巧克力可可，配上一份網紅甜品。“髒髒”的外表卻掩蓋不了它的美味。據説，那是髒髒包的姊妹花，哈哈。這期我們做個有內涵的髒髒蛋糕，emmm…”食材明細主料玉米油（40g）可可粉（15g）低筋麪粉（55g）奧利奧（30g）雞蛋（4...
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![曲奇冰淇淋杯怎麼做-曲奇冰淇淋杯的做法]( "曲奇冰淇淋杯怎麼做-曲奇冰淇淋杯的做法")
- “悶熱難耐的夏季，來一款一杯燕麥曲奇冰淇淋，涼爽過後連杯子一起吃掉，太滿足了。這款曲奇盃功能強大，可盛放冰淇淋去、酸奶、咖啡，也可以做些布丁奶凍一起消滅，或者來點兒巧克力、餅乾、堅果放裏面，絕對特別受歡迎。ACA廚師機打發黃油，快速省時省力，麪粉用的王后軟白低筋粉，成品酥...
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![肉鬆蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷【初味日記】 肉鬆蛋糕卷怎麼做]( "肉鬆蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷【初味日記】 肉鬆蛋糕卷怎麼做")
- “肉鬆搭配小葱做成的蛋糕卷，經過烘烤後香到不要不要的！鬆軟微甜的蛋糕片加上濃郁的蛋黃醬，鹹甜鹹甜的滋味，OMG！太好吃了吧！”食材明細主料細砂糖（60g（蛋白里加60g，蛋黃里加10g））低筋麪粉（80g）玉米油（45g）雞蛋（4只）牛奶（55g）鹽（2g）輔料美乃滋（適量）肉鬆（適量）小葱（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通...
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![初級版裱花蛋糕杯怎麼做-初級版裱花蛋糕杯的做法]( "初級版裱花蛋糕杯怎麼做-初級版裱花蛋糕杯的做法")
- “裱花蛋糕，用海綿蛋糕或者戚風蛋糕做底都可以，不用擔心蛋糕體會塌陷。這是我第一次做奶油裱花，雖然失敗，但畢竟是認真學習製作的第一款。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）糖粉（45g）輔料植物油（25g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）初級版裱花蛋糕杯的做法步驟1、準備材料2、雞蛋中...
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![重陽糕的做法 重陽糕【初味日記】 重陽糕怎麼做]( "重陽糕的做法 重陽糕【初味日記】 重陽糕怎麼做")
- “重陽糕的品種沒有固定，各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。淡淡的糯米香，搭配甜而不膩的紅豆沙和糖桂花，口感綿軟濕潤。因軟糯不粘牙、少油少糖而受到人們的喜愛。”食材明細主料糯米粉（250g）粘米粉（250g）水（240g）糖（50g）輔料紅棗（適量）堅果（適量）蔓越莓（適量）芝麻（適量）糖桂花（適量）...
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![米奇盃子小蛋糕怎麼做-米奇盃子小蛋糕的做法]( "米奇盃子小蛋糕怎麼做-米奇盃子小蛋糕的做法")
- “親，這個杯子也是可以吃的哦，是不是感覺太強大了呢”食材明細主料低筋麪粉（180g）白砂糖（25g）糖粉（50g）黃油（75g）雞蛋（1個）可可粉（10g）純牛奶（100g）淡奶油（150g）吉利丁片（10g）提拉米蘇粉（20g）輔料黃油（75g）細砂糖（50g）牛奶（25g）煉奶（15g）淡奶油（45g）君度酒（8g）檸檬汁（3g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）米...
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![蛋黃酥的做法 蛋黃酥【初味日記】 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 蛋黃酥【初味日記】 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥可謂是老少皆宜，我稱它是月餅界的愛馬仕一點都不為過。餅皮非常酥脆，一口咬下去，層層疊疊，酥皮的油香、温潤綿密的紅豆沙、鴨蛋黃鹹香漏油，讓人回味無窮。”食材明細油皮中筋麪粉（150g）水（60-70g）豬油（54g）糖（20g）油酥低筋麪粉（120g）豬油（60g）餡料玉米油（190g（紅豆餡））細砂糖（140g（紅豆...
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![咖啡醬曲奇盃的做法 暖心下午茶~咖啡醬曲奇盃 咖啡醬曲奇盃怎麼做]( "咖啡醬曲奇盃的做法 暖心下午茶~咖啡醬曲奇盃 咖啡醬曲奇盃怎麼做")
- 食材明細曲奇低粉（90g）杏仁粉（10g）黃油（50g）蛋液（18g）糖粉（25g）咖啡奶油醬蛋液（25g）細砂糖（20g）牛奶（60克）淡奶油（10g）速溶咖啡（半包）輔料紅曲粉（適量）巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）咖啡醬曲奇盃的做法步驟1、將黃油從冰箱拿出來之後切成塊。2、篩入低筋麪粉，糖粉和杏仁粉。3、用...
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![原味曲奇的做法 原味曲奇－不一樣的曲奇 原味曲奇怎麼做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇－不一樣的曲奇 原味曲奇怎麼做")
- “這一款餅乾叫做原味曲奇，是最簡單的基礎曲奇，但是今天做出來挺特別，為什麼呢？原因在於它的全部用料都改換了，倒不是想挑戰什麼，只是原料用完還沒來的及採購。因此，它太適合沒有烘焙材料的家常製作了。”食材明細主料普通麪粉（95克）玉米澱粉（20克）蛋黃（1個）輔料玉米油（60克）白砂糖（30克）...
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![夏日點心紙杯蛋糕的做法 夏日點心——紙杯蛋糕 夏日點心紙杯蛋糕怎麼做]( "夏日點心紙杯蛋糕的做法 夏日點心——紙杯蛋糕 夏日點心紙杯蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（70g）雞蛋（三枚）輔料白砂糖（20g）水（10g）油（8g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夏日點心紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料麪粉70g白砂糖20g水10g油8g雞蛋三枚2、全蛋用歐貝爾的打蛋器高速打發。3、打發到麪糊滴落不馬上消失，斷斷續續大概十五分鐘。4、麪粉分兩次篩...
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味味甜
![一飲而盡的巧克力曲奇 牛奶曲奇盃怎麼做-牛奶曲奇盃的做法 [香蘭世家]牛奶曲奇盃](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/26fb/25fcebf910b1dddbb6741f8d83d1d52e274bed77514255cb-s.jpg "一飲而盡的巧克力曲奇 牛奶曲奇盃怎麼做-牛奶曲奇盃的做法 [香蘭世家]牛奶曲奇盃")
