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關於牛肉火鍋的做法的餐飲百科

牛肉火鍋怎麼做-牛肉火鍋的做法
  • 牛肉火鍋怎麼做-牛肉火鍋的做法

  • “原汁原味的牛肉火鍋,一家老小皆宜不含任何色素”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)雞精(適量)醋(適量)麻油(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉火鍋的做法步驟1、牛肉焯水後切片2、葱切段,姜蒜切丁,備好花椒八角,幹辣椒3、牛肉片入...
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清水煮牛肉火鍋怎麼做-清水煮牛肉火鍋的做法
  • 清水煮牛肉火鍋怎麼做-清水煮牛肉火鍋的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(20顆)輔料牛肉排(1塊)調料姜(3塊)鹽(3匙)黑胡椒粉(1匙)海鹽(1匙)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清水煮牛肉火鍋的做法步驟1、準備好食材牛肉丸,牛排,肥牛。2、清水放入姜塊煮沸後下牛排,牛肉丸。3、再次煮沸後用勺子撇去浮沫放入鹽試味。4、買牛排配送了黑胡椒粉...
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牛肉火鍋的做法及配料
  • 牛肉火鍋的做法及配料

  • 常常我們最愛吃的就是火鍋了,好吃而又省時間。大多的人都會選擇吃火鍋,而最常見的就是牛肉火鍋、羊肉火鍋了。那麼,有人會説:“吃了這麼多次的火鍋了,牛肉火鍋的做法及配料有哪些呢?”下面,小編就一起告訴大家:牛肉火鍋的做法及配料一、牛肉火鍋的介紹牛肉火鍋是一道菜品,製作原料...
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酸菜牛肉火鍋的做法 自制酸菜牛肉火鍋 酸菜牛肉火鍋怎麼做
  • 酸菜牛肉火鍋的做法 自制酸菜牛肉火鍋 酸菜牛肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500g)牛肉(一斤)粉條(一袋)輔料生菜(適量)鮮藕(1個)苦菊(適量)海螺肉(適量)冬瓜(適量)南瓜(適量)地瓜(適量)木耳(適量)豆腐泡(適量)金針菇(適量)枸杞(一把)大棗(4顆)鹽(2匙)芝麻醬(適量)韭菜花醬(適量)蒜(適量)陳醋(適量)雞精(適量)葱(半根)姜(3片)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜牛肉火鍋的做法...
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香辣牛肉麪小火鍋怎麼做-香辣牛肉麪小火鍋的做法
  • 香辣牛肉麪小火鍋怎麼做-香辣牛肉麪小火鍋的做法

  • “我這個小火鍋是將其坐在酒精爐或電磁爐上,將面盛出用碗食用,再將要煮的魚丸或者菜放入小鍋中煮,為了拍照好看也方便造型,我將小鍋中多餘的湯盛了出去,只留麪條,其實小鍋中要有很多湯用來煮菜的噢!我這是做給某人的晚餐,只給他一個人吃,因為我不能吃辣的。他最近工作忙,特別不愛吃...
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香辣牛肉火鍋怎麼做-香辣牛肉火鍋的做法
  • 香辣牛肉火鍋怎麼做-香辣牛肉火鍋的做法

  • “大冬天全家人一起吃熱氣騰騰、火辣辣的火鍋是多麼幸福的事啊”食材明細主料牛裏脊(適量)海欣魚丸(1袋)海欣香菇貢丸(1袋)麻辣火鍋底料(1袋)鮮蝦仁(適量)鮮香菇(適量)金針菇(適量)白蘿蔔(3根)萵筍(1根)蓮藕(1根)輔料白豆腐(1塊)紅薯粉(適量)綠豆粉絲(適量)大白菜(適量)小香葱(適量)大蒜仔(適量(調料))自制...
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火鍋牛肉丸粉怎麼做-火鍋牛肉丸粉的做法
  • 火鍋牛肉丸粉怎麼做-火鍋牛肉丸粉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料紅薯粉(200g)輔料牛肉丸(5個)調料醋(1勺)火鍋料(20g)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火鍋牛肉丸粉的做法步驟1、紅薯粉用温水泡發。2、把火鍋料放入清水中煮開。3、加入牛肉丸一起煮。4、煮開以後。5、加入紅薯粉一起煮。6、煮開以後,加入醋和...
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牛肉火鍋做法有哪些
  • 牛肉火鍋做法有哪些

  • 現在天氣越來越冷,每天早上和晚上都凍得夠嗆,普通的炒菜端到桌子上還沒多長時間呢,菜就冷了,也是沒啥胃口吃飯,想做個火鍋吃很多人也不會做,今天小編就是來給大家講講兩種牛肉火鍋做法,來給大家解解饞。第一種是咱們中式的,第二種就是日式得啦。現在冬天到了,牛肉火鍋可謂是一道家...
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白菜牛肉小火鍋怎麼做-白菜牛肉小火鍋的做法
  • 白菜牛肉小火鍋怎麼做-白菜牛肉小火鍋的做法

  • “有新鮮的肉片,火鍋走起。”食材明細主料白菜(2片)牛肉(80g)輔料豬肉(50g)雞肉丸(幾個)純淨水(適量)調料葱(小許)香菜(小許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3g)陳醋(小許)麻醬(1匙)香油(小許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜牛肉小火鍋的做法步驟1、白菜撕碎放鍋底。2、放牛肉卷和豬肉卷。3、放雞...
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原味牛肉骨頭火鍋怎麼做-原味牛肉骨頭火鍋的做法
  • 原味牛肉骨頭火鍋怎麼做-原味牛肉骨頭火鍋的做法

  • “每到冬季,家裏吃的火鍋除了用豬骨蓮藕打底,最多的時候還是牛肉火鍋受歡迎。兒子愛牛肉,百吃不厭。有一次,兒子陪他外公去看我的姑媽,中午就吃的牛骨火鍋,回家就告訴我。想想也是,上班一直沒怎麼做菜,更別説有時間做火鍋了。他小的時候,公公在家休假常做牛骨火鍋的,兒子超級喜歡。...
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牛肉千張芽菜火鍋怎麼做-牛肉千張芽菜火鍋的做法
  • 牛肉千張芽菜火鍋怎麼做-牛肉千張芽菜火鍋的做法

  • “今天就用牛肉為主料,做個牛肉火鍋。選用新鮮牛腱子,燉好的香辣濃郁的牛肉湯底,再搭配不同的素菜,黃豆芽、千張絲。。。不僅葷素搭配營養豐富,而且還可以根據實際情況添加自己喜歡的蔬菜煎煮。在這寒冷的季節,一家人圍坐在桌邊,一起品嚐特乎乎、香噴噴的火鍋煮食的特別滋味,真過...
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家常牛肉火鍋怎麼做-家常牛肉火鍋的做法
  • 家常牛肉火鍋怎麼做-家常牛肉火鍋的做法

  • “剛剛入秋,就感到有一絲寒意,天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋,一家人圍坐在一起,無比幸福,其實,幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉(750克)輔料豆腐(2塊)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉絲(3把)生菜(2棵)大白菜(半棵)炸丸子(適量)蟹肉棒(適量)金針菇(100克)香菇(8朵)鍋巴(適量)烏冬面(適量)白蘿蔔(6個)微辣(...
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香辣紅油牛肉火鍋怎麼做-香辣紅油牛肉火鍋的做法
  • 香辣紅油牛肉火鍋怎麼做-香辣紅油牛肉火鍋的做法

  • “火鍋作為民間流行的美食,流行於全國各地。各地風俗習慣不同,火鍋叫法和特色大相徑庭。總的説來,無外乎選用大家喜歡的新鮮食材,做出來的火鍋也味道鮮美。三五個人圍坐在一起,品嚐火鍋煮食的特別滋味。香辣紅油牛肉火鍋,選用新鮮牛腱子,燉好的牛肉,加入素有秋冬小人蔘之稱的白蘿...
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番茄牛肉火鍋的做法 紅果家菜譜之番茄牛肉火鍋 番茄牛肉火鍋怎麼做
  • 番茄牛肉火鍋的做法 紅果家菜譜之番茄牛肉火鍋 番茄牛肉火鍋怎麼做

  • “天氣越冷,越適合吃火鍋。一家人圍坐在沸騰的火鍋旁吃着火鍋,嘮着家常,是再幸福不過的事情了!火鍋的特色就是邊煮邊吃,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。流行於世界各地。今天來教大家做個番茄牛肉火鍋,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃...
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在家也能吃到美味的牛肉火鍋-牛肉火鍋的做法你知道
  • 在家也能吃到美味的牛肉火鍋-牛肉火鍋的做法你知道

  • 説到四川重慶,我們首先想到的就是火鍋,我們的火鍋很少有人能抗拒得了,去到國外,想到的也是我們的火鍋,甚至很多外國友人吃過火鍋後也都成了火鍋的狂熱粉。那麼説到火鍋了,我首先想到的就是牛肉,牛肉火鍋可以説是火鍋裏的經典了。今天我們就來了解一下牛肉火鍋。牛肉火鍋怎麼做(1)...
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牛油火鍋怎麼做-牛油火鍋的做法
  • 牛油火鍋怎麼做-牛油火鍋的做法

  • “下雪天幸福的事莫過於吃火鍋了😄。”食材明細主料牛油(400g)排骨(500g)輔料青菜(適量)豆芽(適量)火鍋丸子(適量)油豆腐(適量)羊肉片(適量)金針菇(適量)大葱(適量)辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油火鍋的做法步驟1、電火鍋通電加入少許油爆香葱辣椒。2、加入牛油。3、加入煮...
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火鍋燉耙牛肉怎麼做-火鍋燉耙牛肉的做法
  • 火鍋燉耙牛肉怎麼做-火鍋燉耙牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子(適量)白蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料蒜薹((或韭菜))大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)調料麻辣小龍蝦底料(適量)清油火鍋底料(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)數小時(耗時)高級(難度)火鍋燉耙牛肉的做法步驟1、牛腱子肉先把血水泡出來,在加入葱姜焯水。焯水後撈出,切片或切塊。牛肉焯完水...
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牛肉香菇火鍋怎麼做-牛肉香菇火鍋的做法
  • 牛肉香菇火鍋怎麼做-牛肉香菇火鍋的做法

  • 食材明細主料精瘦牛肉(200克)幹香菇(3-4朵)鮮香菇(7-8朵)杏鮑菇(100克)海鮮菇(150克)白菜(150克)豆腐(適量)茼蒿菜(適量)輔料杭椒(適量)紅椒(適量)配料葱末(適量)蒜末(適量)鹽(1茶勺)生抽(1大勺)糖(1茶勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇火鍋的做法步驟1、幹香菇洗淨,泡發。2、其他...
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西紅柿牛肉火鍋怎麼做-西紅柿牛肉火鍋的做法
  • 西紅柿牛肉火鍋怎麼做-西紅柿牛肉火鍋的做法

  • “盛夏開胃。”食材明細主料西紅柿(4個)麪粉(100g)牛肉片(250g)輔料蒜(一頭)蝦滑(半袋)食用油(適量)葱花(適量)薑片(適量)海底撈番茄包(1袋)白糖(適量)生菜(適量)茼蒿(適量)墨魚丸(適量)鹽巴(適量)花椒(8顆)麻醬(適量)腐乳(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿牛肉火鍋的做法步驟1、四個柿子,劃十字...
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壽喜燒牛肉火鍋怎麼做-壽喜燒牛肉火鍋的做法
  • 壽喜燒牛肉火鍋怎麼做-壽喜燒牛肉火鍋的做法

  • “壽喜燒是日式牛肉鍋,也就是日式火鍋,味道清甜,做法多樣,可根據手邊的材料和喜好做調整,但是牛肉必不可少,做法非常簡單。”食材明細主料雪花牛肉片(500克)嫩豆腐(500克)白菜(適量)菠菜(適量)金針菇(適量)輔料海帶(2快)柴魚片(適量)魔芋片(適量)火鍋丸子(適量)芝麻醬(適量)其他(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(...
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自制牛肉火鍋怎麼做-自制牛肉火鍋的做法
  • 自制牛肉火鍋怎麼做-自制牛肉火鍋的做法

  • 食材明細主料牛肉(1000g--)豆腐泡(350G)白菜(隨意)香菜(隨意)青椒(隨意)輔料平菇(隨意)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉火鍋的做法步驟1、牛肉入開水鍋焯水取出,冷卻切好2、生薑、辣椒、八角配料準備好,八角沒拍,三五粒即可3、配料洗好備齊4、配料洗好備齊5、熱鍋小火涼油,把郫...
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潮汕牛肉火鍋怎麼做-潮汕牛肉火鍋的做法
  • 潮汕牛肉火鍋怎麼做-潮汕牛肉火鍋的做法

  • “天冷的時候,最喜歡打邊爐。身為潮汕人,最愛的還是威名赫赫在外的牛肉火鍋。無論是Q彈無比的牛肉丸,還是現宰的牛肉,或者是種類繁多的牛雜,都是我的最愛。特別是加上潮汕沙茶醬,簡直是完美。”食材明細主料牛肉(500g)牛肉丸(500g)牛雜(250g)各種蔬菜(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)輔料黑胡椒(...
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香草紅酒牛肉火鍋的做法 中西合璧的火鍋吃法---香草紅酒牛肉火鍋 香草紅酒牛肉火鍋怎麼做
牛肉部隊火鍋怎麼做-牛肉部隊火鍋的做法
  • 牛肉部隊火鍋怎麼做-牛肉部隊火鍋的做法

  • “今天是一年一度的端午節,㊗️大家端午安康!好幾天高熱的天氣,家裏人都沒什麼胃口。想半天想起來了韓劇裏的部隊火鍋,夏日裏也不需要煎炒烹炸,甚合本宮心意。燥起來吧”食材明細主料肥牛(1斤)西葫蘆(1/3個)西紅柿(1大個)香菇(4個)油豆皮(1張)各種火鍋丸(若干)豆腐(幾塊)金針菇(1把)苦苣(1把)台灣...
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牛肉丸火鍋的做法 牛肉丸火鍋 迷粉一枚 不知道大家是不是也這樣打火鍋? 牛肉丸火鍋怎麼做
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