- “營養豐富的花式豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料胡蘿蔔(1個)幹香菇(5個)火腿腸(1條)雞蛋(1-2個)調料鹽(1匙)澱粉(2匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養補鈣豆腐羹的做法步驟1、幹香菇冷水泡軟,食材洗淨切丁。2、炒丁,放少量鹽調味。3、炒入味,單獨裝起。4、換清水,水滾下豆腐煮三...
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- 食材明細主料紫米(適量)黑芝麻(適量)黃豆(適量)花生(適量)輔料紅豆(適量)糙米(適量)粳米(適量)紅棗(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養八寶米糊的做法步驟1、所需食材根據自己的需要來定量,除紅棗以外的其他食材頭天晚上清水浸泡後放冰箱冷藏室裏。紅棗需要提前去核。2、將所有食...
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- “豆瓣醬的香味+茼蒿特有的味道,素菜也下飯哦!越是節日這樣的菜越受歡迎。”食材明細主料茼蒿(1把)豆瓣醬(1大匙)輔料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜之豆瓣醬炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,儘量控幹水分,切小段,莖葉分開放(忘了拍照)2、葱姜切碎,蒜切...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個火腿腸:1根裏脊肉:1串清水:120ml中筋麪粉:40輔料榨菜:1片小葱:2根食用油:少許海鮮醬:少許辣椒醬:少許熟黑芝麻:少許具體步驟1.準備好所有食材並洗淨。(1.中筋麪粉就是普通做饅頭/包子用的那種,超市裏都有賣...
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- 人們的身體是革命的本錢,沒有一個好的身體,凡事都是徒勞,甚至根本沒辦法去做一些事情。人們的生活水平雖然提高了,但是很多人還是缺鈣,就會選擇一些補鈣的藥物或者食物,都説骨頭湯可以補鈣,那麼到底骨頭補鈣湯中含有哪些營養成分呢?骨頭補鈣湯骨頭湯是一道菜品,製作原料主要有扇子...
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- “春季感覺吃點或豆類或青菜,都是很好的!今天和大家一塊來品私房菜----醬香豆腐”食材明細主料滷水豆腐(適量)輔料西蘭花(適量)青椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香豆腐的做法步驟1、青椒切塊,葱姜切好,豆瓣醬,備用2、滷水豆腐焯...
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- “頭一次把菜花和茄條放在一起炒,還不錯”食材明細主料菜花(一塊)茄子(1根)輔料番茄醬(2大匙)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,洗淨焯水備用2、茄子切粗條,葱姜切碎,番茄醬備好3、熱鍋涼油,稍微多加點油,下葱姜爆香4、下茄條...
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- “早餐營養佔一天營養攝入量的百分之四十,美味營養的早餐可以喚醒我們的身體,開啟身體高效的新陳代謝,提供充足的能量,以便我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。每天早餐吃什麼,這是媽媽們最頭疼的事兒,如何輕鬆烹製各式創意早餐為家人做一份營養美味的早餐,也是媽媽...
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- “作為上班族,每天忙忙碌碌的,很少花大部分時間放在早餐上,早餐總是匆匆忙忙簡簡單單的在家對付一下,要不就是在外面隨便吃點,有的甚至乾脆不吃早餐。。其實早餐在一天中佔非常重要的地位,吃早餐是必須的,現在外面吃,一是不衞生,二是不安全,還是早起一會兒自己做早餐吧,這樣可以更營...
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- 食材明細主料油蛤(500g)輔料生薑(1小塊)小米椒(1只)香葱(1根)調料食用油(25ml)葱伴侶辣椒醬(1大勺)葱姜料酒(1勺)澱粉(3g)白糖(2g)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)5分鐘快手菜~炒油蛤的做法步驟1、準備好食材。準備清水一盆,把油蛤放入,滴上幾滴食用油,靜養1~2小時(讓油蛤吐乾淨泥沙)。2、生薑切...
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- “兩種食材、只需兩步就可搞定的一道營養快手菜,外焦裏嫩,口感鬆軟😋😋”食材明細主料豆腐(150g)雞蛋(3個)輔料葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切成小丁,打入雞蛋,加入葱花、鹽,攪拌均勻備用。2、平底鍋內加入食用油,燒至十成...
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- 豆腐,是中國人千百年流傳下來的特色美食,它不僅僅具有上等的口感、烹飪的可塑性等優點,更具有很高的營養價值。豆腐中所含的蛋白質含量非常高,還含有大量的微量元素,可以滿足人體所需的營養需求。那麼現在我們來一起了解一下豆腐營養成分吧。豆腐營養成分1、豆腐的營養十分多,...
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- 食材明細主料手抓餅(2塊)輔料蘋果(1個)雞蛋黃(1個)白紗糖(少許)黃油(少許)澱粉水(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘快手蘋果派的做法步驟1、黃油放入平底鍋中融化。2、切成小塊兒的蘋果倒入鍋中。3、加入少許白砂糖和澱粉水,熬成蘋果糊。4、把熬好的蘋果糊倒入一張手抓餅...
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- 食材明細主料南瓜(一小碗)紅棗(幾顆)蘋果(一個)雞蛋(適量)桂圓乾(幾個)麥片(幾勺)輔料蜂蜜(一勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速營養早餐的做法步驟1、南瓜切好,紅棗去核夾核桃,夾桂圓乾(推薦)蒸鍋下面同時煮雞蛋開中火5分鐘,關火,全取出。雞蛋過涼水放一邊棗夾核桃,棗夾桂圓裝碗2、...
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- 豆腐的營養元素也很多,對滋補身體上,也是有着很好的幫助作用,長期吃豆腐對身體的改善也是有着很大助於作用,不過也是要注意的是,每天的食用量也是要適量,不然對人體吸收營養上,是沒有任何幫助的。那麼,一起閲讀豆腐的營養成分吧。一、豆腐的營養成分1.大豆的蛋白質生物學價值可與...
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- 食材明細主料豆漿(一包)免煮麥片(適量)熟芝麻(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速營養早餐的做法步驟1、準備好原料。2、將麥片舀入杯中。3、加入適量開水。4、加入豆漿。5、攪拌均勻。6、加入芝麻即可。...
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- “豆腐營養豐富,大家都愛吃。但是豆腐不容易入味,怎麼辦呢?這道葱燒豆腐製作簡單,下班回家十分鐘就搞定了,而且非常可口,很下飯的呢。不過我的拍照技術和相機都不太好,大家將就看吧O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豆腐(一塊)輔料大葱(兩根)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(少量)鹽(適量)澱粉(適量...
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- “我非常喜歡喝湯,沒有湯吃飯都不香,有空時候就煲肉類湯,忙碌一般就做點快手湯羹,這次收到美食天下的試用品,對於我這個愛喝湯的人來説,真的是快捷湯羹的好配料,一點點蔬菜或者豆腐,加上一袋高湯料或者一碗雞湯,2分鐘左右就可以做好一份湯,特快捷,特別適合忙碌的時候使用。我做湯主...
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- 這個方法可以讓你在時間緊張的早晨十五分鐘之內喝上香濃綿滑的皮蛋瘦肉粥。只這道菜的做法非常簡單,只要你切的是肉絲,而不是像風乾牛肉那樣粗的肉條,放在粥裏煮幾分鐘肯定是可以熟的,除了菜譜裏面的食材,你也可以加入自己喜歡的。主料香米:一百五十克豬裏脊肉:五十克皮蛋:兩隻輔...
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- 食材明細主料西紅柿(一個)麪粉(適量)輔料鹽(少許)葱(可加可不加)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘中式快餐疙瘩湯的做法步驟1、柿子根據喜好多少隨意2、鍋裏放油加葱薑蒜末加花椒麪炒香,放入西紅柿,儘量炒爛!如果中途幹少加點水!繼續炒直到軟軟的!不喜歡葱薑蒜的可...
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- “今天不講做麪包就講手揉麪包如何快速出手套膜,大家都知道麪包好不好吃揉麪是關鍵,出膜的麪包組織才夠鬆軟。因為有廚師機很多年了,所以我平時都不手揉麪包,但是這個手揉麪包的方法還是想分享給沒有廚師機的廚友們,只要你會做包子饅頭,十幾分鍾手揉手套膜不是夢。快速手揉出手...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500尖椒:100姜:20葱:100豆瓣:30食用油:15ml辣椒粉:8花椒粉:2大蒜:50輔料鹽:2蒸魚豉油:5ml蠔油:5ml黃酒:5ml白糖:2高湯:適量具體步驟1.尖椒洗淨切丁、姜、蒜、葱切末,與豆瓣、油拌勻2.豆腐切方丁放入烤碗中3.把拌勻的...
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- 食材明細主料麪粉(250g)雀巢淡奶油(250ml)輔料細砂糖(30至40g)鹽(2g)泡打粉(3g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五分鐘快手司康餅的做法步驟1、除淡奶油外,所有材料乾粉攪拌均勻2、加入淡奶油拌成麪糰3、案板灑麪粉防粘,麪糰不要像和麪那樣揉,要輕輕按壓成麪餅能粘在一起就好,然後用...
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- 食材明細主料滷肥腸(300克)白豆腐乾(150克)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒肥腸的做法步驟1、準備好所有原料。2、滷肥腸用清水清洗一下,斜着切凌形。3、豆腐乾先切成開條再斜着切凌形,在沸水中焯一下撈出瀝水。4、香芹去葉後...
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- 食材明細主料南豆腐(一塊約500g(嫩豆腐))文蛤(約800g)蘑菇(7-8個)韭菜(幾根)香葱白(適量)生薑(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(1匙)魚露(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法步驟1、吐沙後的文蛤用開水煮一下,大部分開口後關火即過涼水,剝出文蛤肉,...
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