當前位置:味味甜 >

關於牛排的最正宗做法的餐飲百科

牛排的做法 西冷牛排配烤雜菌佐黑椒汁 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 西冷牛排配烤雜菌佐黑椒汁 牛排怎麼做

  • ““牛肉俗稱“肉中驕子”,由於牛排的蛋白質含量較高,且脂肪含量低,所以味道鮮美,營養成份易被人體吸收;營養學家説,牛排的營養價值居各種肉類首位!各類人羣都很適合食用牛肉。孩子吃牛肉,發育好女人吃牛肉,更窈窕男人吃牛肉,身板好老人吃牛肉,不顯老這次的兒童套餐裏的正餐我選用的...
  • 7803
牛排的做法 早餐,也要吃的很幸福 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 早餐,也要吃的很幸福 牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(兩塊)西蘭花(半顆)鍋蘿蔔(適量)南瓜(適量)芋圓(適量)牛奶(一盒)輔料黑胡椒醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛排的做法步驟1、西蘭花焯水,撈出備用2、南瓜,胡蘿蔔蒸熟,備用3、牛排煎好後襬盤就可以,準備甜品4、芋圓,網上買的,看自己能吃多少吧,我這是兩個人的,不過也...
  • 12445
牛排的做法 三分鐘做出專業級牛排 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 三分鐘做出專業級牛排 牛排怎麼做

  • “牛排可以上樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料牛肉(150g)輔料醬料(適量·)黃油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛排的做法步驟1、樂鮮網的牛排有黑胡椒牛排、菲力牛排、西冷牛排、莎朗牛排多種可供選擇。材料都是澳洲進口牛肉,品質有保證。2、拆開包裝拿出醬料...
  • 31198
牛排的做法 牛“排”第一定律 - 烤箱製作法則 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 牛“排”第一定律 - 烤箱製作法則 牛排怎麼做

  • “很多朋友,尤其是澳洲和北美的朋友,都私下問我牛排如何可以做到五成熟,即mediumrare。對於mediumrare,有種更形象的説法叫mediumpink,也就是説牛排的橫切面呈全粉紅色,即便最中心的部位也不會出現血淋淋的生肉。如果在外面的steakhouse點菜的話,為求廚師更有可能掌控到這個熟度...
  • 18609
牛排的做法 超簡單好吃的牛排 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 超簡單好吃的牛排 牛排怎麼做

  • “不到十分鐘就做好,用料和過程都超簡單超簡單”食材明細主料生牛排(一片)輔料蒜(3-4瓣)奶酪(適量)黃油(適量)配料胡椒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛排的做法步驟1、中火熱油,不要開大火以防外面的肉老了裏面的肉還沒熱,兩釐米厚的牛排放在油上,煎一分鐘。我用的這個肉是用...
  • 25189
牛排的做法 煎出星級安格斯牛排 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 煎出星級安格斯牛排 牛排怎麼做

  • “我提供的只是煎牛排的方法……大家別學我用平底不粘鍋煎牛排、看來煎一份好的牛排最重要的是選對鍋、、鑄鐵鍋🤭🤭🤭🤪🤪😁😁”食材明細主料牛排(1塊)輔料蒜頭(半個)牛油(1匙)鹽(少許)黑胡椒(少許)百里香(少許)原味(口味)煎(工藝)簡單(難度)牛排的做法步驟1、牛排放在室温半個小時確保牛...
  • 24806
牛排的做法 七夕前夜--中國的牛排 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 七夕前夜--中國的牛排 牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)青紅椒(適量)蒜(適量)蝦(適量)通心粉(適量)甜豆(適量)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)咖喱粉(適量)生抽(適量)意大利什錦香料(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排的做法步驟1、用刀背把肉拍鬆,可以減少在煎的時候“縮水”。2、二邊都抹上鹽與黑胡椒粉放冰...
  • 6651
牛排的做法 減脂午餐:牛排篇 牛排怎麼做
  • 牛排的做法 減脂午餐:牛排篇 牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(1塊)培根(2片)西紅柿(1個)菠菜(2棵)輔料苦苣(適量)生菜(適量)香蕉(半根)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排的做法步驟1、備好所有食材~牛排放微波爐解凍,兩分鐘即可~這個牛排是蘇寧易購上買的~4片178,很好的牛排,肉很正很好吃,配的慕斯黃油也很棒~2、熱鍋,放黃油。3、牛排...
  • 25449
Sousvide 牛排怎麼做-牛排的做法 牛排第二定律-低温處理
  • Sousvide 牛排怎麼做-牛排的做法 牛排第二定律-低温處理

  • “低温烹飪,是近年西方廚房的一個潮流。一來煙少了,pm2.5就降低了;二來更能保持食物的營養。今天牛排的第二定律,我就介紹通過低温處理機烹煮出完美的五成熟。説起牛排,最近看到一個帖子提到,如果兩個人的食量都是8盎司,這樣寧可做一塊16盎司的,也不要做2塊8盎司的。一來火候不好...
  • 10980
牛排怎麼做-牛排的做法
  • 牛排怎麼做-牛排的做法

  • “今天21週年結婚紀念,在家做牛排自助餐,先生和女兒都説好吃😋,營養大餐主要還特別省錢。”食材明細主料牛排(3片)西蘭花(3只)雞蛋(3只)蝦(6只)洋葱(2只)輔料黑椒醬(適量)意大利麪(適量)調料油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛排的做法步驟1、牛排。2、醒凍。3、意大利麪。4、過水...
  • 32079
最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
  • 30715
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
  • 15406
正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
  • 15574
蘭州市牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州市牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是非常出名的傳統美食,我們年輕人都比較愛吃,牛肉麪非常好吃,而且牛肉麪的種類也非常的多,都是美味又健康。那麼,蘭州市牛肉麪哪家最正宗呢?我們來了解一下吧。蘭州市牛肉麪哪家最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪已經制作出了獨特的牛肉麪湯以及勁道的手工面,它的...
  • 17391
三大正宗品牌考慮來加盟吧!-牛排杯加盟哪家最正宗呢
  • 三大正宗品牌考慮來加盟吧!-牛排杯加盟哪家最正宗呢

  • 隨着社會經濟的蓬勃發展,越來越多的消費者逐漸喜歡上了接地氣的美食,比如各種牛排杯、燒烤、以及麻辣燙等美食,當然現在著名的小吃店,不僅僅會賣燒烤,還會有很多牛排杯、炸串、烤雞等美食可供大家挑選。隨着牛排杯的生意的火爆,創業者也紛紛湧入了加盟牛排杯店的潮流中去,下面,小...
  • 12308
彙總排行更清晰!-哪個牌子的牛排最正宗
  • 彙總排行更清晰!-哪個牌子的牛排最正宗

  • 一看到牛排,我的眼前已經出現了許多牛排的種類。西冷?菲力?雪花?惠靈頓?在餐飲行業和市場上,牛排都是非常暴利的一個行業,很多人都想要投資牛排餐飲,但市場上的牛排品牌眾多,到底哪個牌子的牛排最正宗?這個問題真的是讓人頭疼。那接下來就讓小編來為大家彙總一下吧!哪個牌子的...
  • 21019
蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
  • 28974
蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因為蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌眾多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
  • 5582
內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
  • 22445
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
正宗牛排杯加盟優勢
  • 正宗牛排杯加盟優勢

  • 正宗牛排杯在快餐行業具有非常大的發展潛力,有着較強的競爭實力和超高的人氣支撐,是眾多商家加盟的不二選擇,那麼正宗牛排杯的優勢在哪呢?趕快跟着小編一起來了解一下吧。正宗牛排杯加盟優勢1.產品優勢正宗牛排杯,上層牛排,下層飲料,是源自於韓國的街頭潮流小吃。正宗牛排杯使...
  • 20073
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
哪個牌子的牛排最正宗
  • 哪個牌子的牛排最正宗

  • 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
  • 23241
專題